這幾天母親病了，得了重感冒，老是流鼻涕，頭還暈，一連幾天中午下班回家都聽不到廚房裏鍋碗瓢盆的樂曲了，母親吃了藥在牀上躺着，午飯不是父親手忙腳亂的熱點現成飯，就是我回到家現做飯，有時候不及時，或是做得鹹了淡了還落得孩子的埋怨，母親還會拖着沉重的身體起來，一邊拿着紙擦鼻子一邊數落父親一點小事都幹不好，那個菜忘記熱了……
中午下班我一邊往家走，一邊在腦袋裏盤算這中午做什麼飯菜，一進屋，抽油煙機那熟悉的轟鳴聲又在耳畔想起，一看母親正在廚房忙碌着，“媽，你難受怎麼又起來了，等我下班再做不是一樣嗎？快去歇着吧!”我心疼的說。
“今天好多了，起來活動活動，這幾天我感冒你們都沒吃好飯，天冷飯吃不好那行呢！中午媽媽做了手擀麪，慰勞慰勞你們……”母親溫和的回答，鼻音依然很重。這時父親也接着我兒子放學了，一聽見是手擀麪，大家都顯得有些迫不及待，都趕快洗手上桌，等着吃麪。
一說起這面啊！在我們家可是很受歡迎的，就連對待吃飯這件事並不熱衷的兒子，一提起姥姥做的麪條，也是垂涎三尺，吃起來狼吞虎嚥，那原因可想而知了，母親做得麪條美味啊！
其實母親做什麼都好吃，在我眼裏她就是天生的美食家，不當廚師都可惜了，在我們家包子、餃子、餛飩，各種白麪做的美食，在別人看來很難做的.餐點，在我們家就是家常飯，母親一星期至少也要給我們包一頓餃子，早餐經常是各種餡的小包子，自制小鹹菜，配上點不同的粥或豆漿，既美味又健康，飲食相當講究。母親常說，吃好了，身體才健康，幹什麼也有資本。這不，很多年了，母親一直是家裏的大廚。
說起母親的手擀麪，一直陪伴我長大，那是誰做得也比不了的，就算我在外呆過數年，也吃過無數家手擀麪，但都比不上母親做得好吃。不過母親做一頓麪條也是很辛苦，面要用熱水和，裏面還要打上雞蛋，加點鹽，以保證麪條的勁道，然後攪合均勻，然後揉成麪糰，要反覆的揉和，揉出來還要醒一段時間，然後杆成薄薄的麪皮，反覆擀勻稱，然後用刀切成粗細長短一致的麪條，入鍋一煮，面嫩絲滑，彈性十足，還不斷，就算沒有配菜也能吃上一大碗，別說再配上母親獨家自創的滷子了。
說起滷子，也是很講究的，每次母親做得都不相同，有時是蘑菇丁的，有時是肉絲的，有時是青菜的，總之每次都讓你回味無窮，母親做得滷並不放醬料，但味道卻很鮮美，母親說醬料太鹹不適合經常吃，所以想出了更美味的辦法，就連不愛吃麪條的愛人也對母親的做得手擀麪讚不絕口。
今天中午的滷子是芹菜肉絲的，是我的最愛，我不禁多吃了一些，兒子也不同往常吃飯得人提醒，只顧着往嘴裏扒拉麪條，母親一邊看着我們吃一邊說，我早上起來就感覺好多了，就想着中午給你們做點愛吃的，我可不能有病啊！要不把我大孫子餓壞了，晚上還想吃什麼，姥姥給你做……
我吃着勁道的手擀麪，心裏有個地方溼潤了，我想這就是母親，無論自己多麼難受，爲了孩子都會堅強起來，都會無怨無悔的付出，問世間什麼可以如此偉大，那就是母愛，我看着媽媽，在心裏說，謝謝媽媽！手擀麪裏飽含的至愛親情，我懂，也珍惜！
這個冬天很冷，但有母親做的手擀麪，卻很溫暖！
