從小到大，我最喜歡吃手擀麪了，尤其是姥爺做的手擀麪。
清楚地記得去年三月份的一個星期天，當我和爸爸媽媽還在返鄉的途中時，姥爺就已經開始和麪了。他不時打來電話，問我們走到了哪裏，以把握擀麪條的時間。我們剛進家門，姥爺正好把麪條擀好。
我嗅着面香，進到廚房。只見熱騰騰的.水氣中，姥爺正把切得均勻的麪條下到鍋裏。我湊過去，輕輕地叫了一聲：“姥爺!”
“哎，寶貝!我知道你最愛吃麪，一會兒就可以好好品嚐啦!”姥爺一邊應着一邊用筷子攪動了兩下。這時候，姥姥把拌麪條的滷汁做好了。
麪條熟啦!姥爺用笊籬把麪條撈起來放進溫開水裏，再撈出來分別放到碗裏。姥姥把滷汁澆在麪條上，拌一拌，美味的手擀麪就誕生啦!我一連吃了兩碗，那濃郁的湯汁伴着那勁道、爽滑的麪條，讓我吃得滿口生香。姥爺笑眯眯地看着我。“姥爺，下次回來，我還要吃手擀麪。”我拉着姥爺的衣角說。“好，好，手擀麪!”姥爺用粗糙的大手撫摸着我的臉說。
