引導語：大家知道什麼是日規，它是利用太陽投射的影子來測定時刻的裝置。那麼下文的小說《日規》大家知道?是中國當代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物汪曾祺的小說，下面是小編整理的原文，與大家分享學習了。
西南聯大新校舍對面是“北院”。北院是理學院區。一個狹長的大院，四面有夯土版築的圍牆。當中是一片長方形的空場。南北各有一溜房屋，土牆，鐵皮房頂，是物理系、化學系和生物系的辦公室、教室和實驗室。房前有一條土路，路邊種着一排不高的尤加利樹。一覽無餘，安靜而不免枯燥。這裏不像新校舍一樣有大圖書館、大食堂、學生宿舍。教室裏沒有風度不同的教授講授各種引人入勝的課程，牆上，也沒有五花八門互相論戰的壁報，也沒有尋找失物或出讓衣物的啓事。沒有操場，沒有球賽。因此，除了理學院的學生，文法學院的學生很少在北院停留。不過他們每天要經過北院。由正門進，出東面的側門，上一個斜坡，進城牆缺口。或到“昆中”、“南院”聽課，或到文林街坐茶館，到市裏閒逛，看電影……理學院的學生讀書多是比較紮實的，不像文法學院的學生放浪不羈，多少帶點才子氣。記定理、抄公式、畫細胞，都要很專心。因此文學院的學生走過北院時都不大聲講話，而且走得很快，免得打擾人家。但是他們在走盡南邊的土路，將出側門時，往往都要停一下：路邊開着一大片劍蘭!
這片劍蘭開得真好!是美國種。別處沒有見過。花很大，比普通劍蘭要大出一倍。什麼顏色的都有。白的、粉的、桃紅的、大紅的、淺黃的、淡綠的、藍的、紫得像是黑色的。開得那樣旺盛，那樣水靈!可是，許看不許摸!這些花誰也不能碰一碰。這是化學系主任高崇禮種的。
高教授是個出名的嚴格方正、不講情面的人。他當了多年系主任，教普通化學和有機化學。他的爲人就像分子式一樣，絲毫通融不得。學生考試，不及格就是不及格。哪怕是考了59分，照樣得重新補修他教的那門課程。而且常常會像訓小學生一樣，把一個高年級的學生罵得面紅耳赤。這人整天沒有什麼笑容，老是板着臉。化學系的學生都有點怕他，背地裏叫他高閻王。他除了科學，沒有任何娛樂嗜好。不抽菸。不喝酒。教授們有時湊在一起打打小麻將，打打橋牌，他絕不參加。他不愛串門拜客閒聊天。可是他愛種花，只種一種：劍蘭。
這還是在美國留學時養成的愛好。他在麻省理工學院讀化學。每年暑假，都到一家專門培植劍蘭的花農的園圃裏去做工，掙取一學年的生活費用，因此精通劍蘭的種植技術。回國時帶回了一些花種，每年還種一些。在北京時就種。學校遷到昆明，他又帶了一些花種到昆明來，接着種。沒想到昆明的氣候土壤對劍蘭特別相宜，花開得像美國那家花農的園圃裏的一般大。逐年發展，越種越多，長了那樣大一片!
可是沒有誰會向他要一穗花，因爲都知道高閻王的脾氣：他的花絕不送人。而且大家知道，現在他的花更碰不得，他的花是要賣錢的!
昆明近日樓有個花市。近日樓外邊，有一個水泥砌的圓池子。池子裏沒有水，是乾的。賣花的就帶了一張小板凳坐在池子裏，把各種鮮花攤放在池沿上賣。晚香玉、緬桂花、康乃馨，也有劍蘭。池沿上擺得滿滿的，色彩繽紛，老遠地就聞到了花香。昆明的中產之家，有買花插瓶的習慣。主婦上街買菜，菜籃裏常常一頭放着魚肉蔬菜，一頭斜放着一束鮮花。花菜一籃，使人感到一片盎然的生意。高教授有一天走過近日樓，看看花市，忽然心中一動。
於是他每天一清早，就從家裏走到北院，走進花圃，選擇幾十穗半開的各色劍蘭，剪下來，交給他的夫人，拿到近日樓去賣。他的劍蘭花大，顏色好，價錢也不太貴，很快就賣掉了。高太太就喜吟吟地走向菜市場。來時一籃花，歸時一籃菜。這樣，高教授的生活就提高了不少。他家的飯桌上常見葷腥。星期六還能燉一隻母雞。雲南的玉溪雞非常肥嫩，肉細而湯清。高太太把剛到昆明時買下的，已經棄置牆角多年的汽鍋也洗出來了。劍蘭是多年生草本，全年開花;昆明的氣候又是四季如春，不缺雨水，於是高教授家汽鍋雞的香味時常飄入教授宿舍的左鄰右舍。他的兩個在讀中學的兒女也有了比較整齊的鞋襪。
哪位說：教授賣花，未免欠雅。先生，您可真是站着說話不腰疼!您不知道抗日戰爭期間，大後方的教授，窮苦到什麼程度。您不知道，一位國際知名的化學專家，同時又是對社會學、人類學具有廣博知識的才華橫溢而性格(在有些人看來)不免古怪的教授，穿的是一雙“空前絕後”的布鞋——腳趾和腳跟部位都磨通了。中文系主任，當代散文大師的大衣破得不能再穿，他就買了一件雲南趕馬人穿的粗毛氆氆一口鐘穿在身上禦寒，樣子有一點像傳奇影片裏的俠客，只是身材略嫌矮小。原來抽笳立克、35牌香菸的教授多改成抽菸鬥，抽本地出的鹿頭牌的極其辛辣的菸絲。他們的3B菸斗的接口處多是破裂的、纏着白線。有些著作等身的教授，因爲家累過重，無暇治學，只能到中學去兼課。有個治古文字的學者在南紙站掛筆單爲人治印。有的教授開書法展覽會賣錢。教授夫人也多想法掙錢，貼補家用。有的製作童裝，代織毛衣毛褲，有幾位哈佛和耶魯畢業的教授夫人，集資製作西點，在街頭設攤出售。因此，高崇禮賣花，全校師生，皆無非議。
大家對這一片劍蘭增加了一層新的看法，更加不敢碰這些花了。走過時只是遠遠地看看，不敢走近，更不敢停留。有的女同學想多看兩眼，另一個就會說：“快走，快走!高閻王在辦公室裏坐着呢!”沒有誰會想起幹這種惡作劇的事，半夜裏去偷掐高教授的一穗花。真要是有人掐一穗，第二天早晨，高教授立刻就會發現。這花圃裏有多少穗花，他都是有數的。
只有一個人可以走進高教授的花圃，蔡德惠。蔡德惠是生物系助教，坐辦公室。生物系辦公室和化學系辦公室緊挨着、門對門。蔡德惠和高教授朝夕見面，關係很好。
蔡德惠是一個非常用功的學生。從小學到大學，各門功課都很好。他生活上很刻苦，聯大四年，沒有在外面兼過一天差。
聯大學生的家大都在淪陷區。自從日本人佔了越南，滇越鐵路斷了，昆明和平津滬杭不通郵匯，這些大學生就斷絕了經濟來源。教育部每月給大學生髮一點生活費，叫做“貸金”。“貸金”名義上是“貸”給學生的，但是誰都知道這是永遠不會歸還的。這實際上是救濟金，不知是哪位聰明的官員想出了這樣一個新穎別緻的名目，大概是覺得救濟金聽起來有傷大學生的尊嚴。“貸金”數目很少，每月十四元。貨幣貶值，物價飛漲，這十四元一直未動。這點“貸金”只夠交伙食費，所以聯大大部分學生都在外面找一個職業。半工半讀，對付着過日子。五花八門，幹什麼的都有。有的在中學兼課，有的當家庭教師。昆明有個冠生園，是賣廣東飯菜點心的。這個冠生園不知道爲什麼要辦一個職工夜校，而且辦了幾年，聯大不少同學都去教過那些廣東名廚和糕點師傅。有的到西藥房或拍賣行去當會計。上午聽課，下午坐在櫃檯裏算帳，見熟同學走過，就起身招呼談話。有的租一間門面，修理鐘錶。有一位坐在郵局門前爲人寫家信。昆明有一個古老的`習慣，每到正午時要放一炮，叫做“放午炮”。據說每天放這一炮的，也是聯大的一位貴同學!這大概是哪位富於想象力的聯大同學造出來的謠言。不過聯大學生遍佈昆明的各行各業，什麼都幹，卻是事實。像蔡德惠這樣沒有兼過一天差的，極少。
聯大學生兼差的收入，差不多全是吃掉了。大學生的胃口都極好：都很饞。照一個出生在南洋的女同學的說法，這些人的胃口都“像刀子一樣”，見什麼都想吃。也難怪這些大學生那麼饞，因爲大食堂的伙食實在太壞了!早晨是稀飯，一碟炒蠶豆或豆腐乳。中午和晚上都是大米乾飯，米極糙，顏色紫紅，中雜不少沙粒石子和耗子屎，裝在一個很大的木桶裏。盛飯的杓子也是木製的。因此飯粒入口，總帶着很重的松木和楊木的氣味。四個菜，分裝在淺淺的醬色的大碗裏。經常吃的是煮芸豆;還有一種不知是什麼原料做成的紫灰色像是鼻涕一樣的東西，叫做“魔芋豆腐”。難得有一碗炒豬血(昆明叫“旺子”)，幾片炒回鍋肉(半生不熟，極多豬毛)。這種淡而無味的東西，怎麼能滿足大學生們的刀子一樣的食慾呢?二十多歲的人，單靠一點澱粉和碳水化合物是活不成的，他們要高蛋白，還要適量的動物脂肪!於是聯大附近的小飯館無不生意興隆。新校舍的圍牆外面出現了很多小食攤。這些食攤上的食品真是南北並陳，風味各別。最受歡迎的是一個廣東老太太賣的雞蛋餅：雞蛋和麪，入鹽，加大量蔥花，於平底鍋上煎熟。廣東老太太很捨得放豬油，餅在鍋裏煎得嗞嗞地響，實在是很大的誘惑。煎得之後，兩面焦黃，徑可一尺，卷而食之，極可解饞。有一家做一種餅，其實也沒有什麼稀奇，不過就是加了一點白糖的發麪餅，但是是用松毛(馬尾松的松葉)烤熟的，帶一點清香，故有特點。聯大的女學生最愛吃這種餅。昆明人把女大學生叫做“摩登”，於是這種餅就被叫成“摩登”耙耙。這些“摩登”們常把一個耙耙切開，中夾叉燒肉四兩，一邊走，一邊吃，絲毫不覺得有什麼不文雅。有一位貴州人每天挑一副擔子來賣餛飩麪。他賣餛飩是一邊包一邊下的。有時餛飩皮包完了，他就把餛飩餡一小疙瘩一小疙瘩撥到湯裏下面。有人問他：“你這叫什麼面?”這位貴州老鄉毫不猶豫地答曰：“桃花面!”……
蔡德惠偶爾也被人拉到米線鋪裏去吃一碗悶雞米線，但這樣的時候很少。他每天只是吃食堂。吃煮芸豆和“魔芋豆腐”。四年都是這樣。
蔡德惠的衣服倒是一直比較乾淨整齊的。
聯大的學生都有點像是陰溝裏的鵝——顧嘴不顧身。女同學一般都還注意外表。男同學裏西服革履，每天把褲子脫下來壓在枕頭下以保持褲線的，也有，但是不多。大多數男大學生都是不衫不履，邋里邋遢。有人褲子破了，找一根白線，把破洞處系成一個疙瘩，只要不露肉就行。蔡德惠可不是這樣。
蔡德惠四五年來沒有添置過什麼衣服，——除了鞋襪。他的衣服都還是來報考聯大時從家裏帶來的。不過他穿得很仔細。他的衣服都是自己洗，而且換洗得很勤。聯大新校舍有一個文嫂，專給大學生洗衣服。蔡德惠從來沒有麻煩過她。不但是衣服，他連被窩都是自己折洗，自己做。這在男同學裏是很少有的。因此，後來一些同學在回憶起蔡德惠時，首先總是想到蔡德惠在新校舍一口很大的井邊洗衣裳，見熟同學走過，就擡起頭來微微一笑。他還會做針線活，會裁會剪。一件襯衫的肩頭穿破了，他能拆下來，把下襬移到肩頭，倒個個兒，縫好了依然是一件完整的襯衫，還能再穿幾年。這樣的活計，大概多數女同學也幹不了。
也許是性格所決定，蔡德惠在中學時就立志學生物。他對植物學尤其感興趣。到了大學三年級，就對植物分類學着了迷。植物分類學在許多人看來是一門很枯燥的學問，單是背那麼多拉丁文的學名，就是一件叫人頭疼的事。可是蔡德惠覺得樂在其中。有人問他：“你幹嘛搞這麼一門乾巴巴的學問?”蔡德惠說：“乾巴巴的?——不，這是一門很美的科學!”他是生物系的高材生。四年級的時候，系裏就決定讓他留校。一畢業，他就當了助教，坐辦公室。
