動筆之前想了很多關於這篇”隨筆”的名字，由於形容酒的詞彙，”句子”、實在是數不勝數。思來想去還是叫一個最平凡的名字吧！因爲“大道平凡”
酒是一種文化，也是一種文明，文化是一種深度，而文明則是一種態度。有深度不一定有態度，而有態度必然會有深度。有些人嗜酒如命，有些人滴酒不沾，有些人則適可而止。在歷史的車輪中，有大才華者，皆是大飲者。詩聖杜甫在《飲中八仙》有明確的記載，詩仙李白更是有“古來聖賢皆寂寞，唯有飲者留其名。”的千古佳句。而我們的豪飲大俠古龍大師，給我們留下的更是難以忘記的經典人物，“小李飛刀成絕響，人間不見李尋歡。”。這是一種無奈，也是一種悲傷。酒是他們的魂給他們創作的靈感，酒更是他們的好”朋友”像空氣一樣形影不離。這些嗜酒如命的人留給後人的精神盛宴影響深遠，千秋萬代。在中醫裏酒被譽爲百藥之掌，適度飲酒可以舒筋活血，溫胃驅寒，有益於身體健康。我們現代人嗜酒如命者大有人在。用他們的話說那叫一種癮，不喝酒幹不了活，而且一分酒一分活。“醉裏乾坤大，壺中日月長。”這句話形容這些人最合適不過了。滴酒不沾的.人”永遠”都會保持一個清醒的頭腦。不過這種人不善於交際。同學聚會，公司會餐；之類的活動也許會有一些尷尬的情況出現。適可而止的人，對酒的分寸拿捏的十分準確，深諳中庸之道。而東坡居士更有“飲酒不醉最爲高”的至理名言。對於酒的理解見仁見智，不能一概而論。在酒的世界裏三種性格，三種人生。你會選擇那一種呢？
