大家都知道生薑渾身是寶，不僅能驅寒治病，還有抑制癌細胞生長的作用。俗語常說， “常吃生薑，不怕風霜”和“三片生薑一根蔥，不怕感冒和傷風”，說的都是生薑的神奇功效。而洋姜與生薑最大的不同就是它可以調節血糖，而且是雙向調節。所以，今天小編就來教一下大家怎樣才能醃製出美味醬香洋姜。以下小編爲你收集了醬洋姜的.醃製方法圖片，希望給你帶來一些參考的作用。
第一步
首先將洋姜姜洗乾淨，放入容器中。要注意醃漬醬香口味時不能帶泥。
第二步
按自己的口味放調料。注意：醃漬2斤鬼子姜，放50克酒最合適，放多了酒氣太大，放少了醃出來不夠鮮。
第三步
花椒、大料等最好煮鹹水，然後冷卻。
第四步
晾涼以後倒進容器中，然後加水，注意加水的量要沒過洋姜，這樣才能充分入味。
第五步
容器密閉，醃製一個星期左右即可食用。
