我的四菜一湯隨筆

我又有任務了——爲家人做四菜一湯。

我的四菜一湯隨筆

上午,我們吃完早餐就馬上到超市挑選食材。我準備了土豆、排骨、番茄、黃瓜、西蘭花、瘦肉、玉米、蘿蔔丁與香菜等。

回到家,把所有蔬菜的.包裝都拆掉後,就把肉類分一類、蔬菜分另一類。首先要煲湯,把排骨洗淨、燙過後放到瓦煲裏,再把兩個土豆洗淨削掉皮切成塊後也放進煲裏,最後洗兩個西紅柿切成塊也放進去。然後往瓦煲里加點生水,放上煤氣竈,開火等待水煮開。

媽媽在一旁指點着。我把整個西蘭花拿起掰成一小朵一小朵的,放進白醋水裏面泡着。可別說簡單,這把我累壞了,也終於體會到媽媽做飯的辛苦。接着我拿起菜刀把瘦肉切成了片狀,和些生粉、麻油、食鹽放在一旁,備菜完畢!

湯煮開了,開小火再繼續煮。開始炒菜了!我把瘦肉和玉米粒蘿蔔丁放在一起炒。炒菜真爽!“噼裏啪啦”的聲音讓我開心,揮動着鏟子,我覺得自己特別帥,不禁有點得意忘形……不一會,一道菜就做好了。第二道菜:芥末西蘭花。我認真地炒着菜,可發現手累得不行,好像有點體力不支了!我往西蘭花里加了些蒜,這樣一定更好吃!湯煮好了,我把裏面的排骨全部夾出來放到盤子裏,淋上辣醬,放上幾根香菜。哈哈,這也算一道菜了吧!是不是挺受用?這樣下來,就只剩最後一道“菜”了。我把黃瓜切成一塊塊的,但不是按常規切,而是“花式切”。哈,是不是挺搶眼?再加上一個小番茄,我的四菜一湯,大功告成!

我把這些菜擺上桌,真是人見人愛,竟然連自己都饞了,大家迫不及待地舉筷品嚐!

覺得這次做飯是我歷史上發揮得最好的一次,也是我覺得最累的一次,我從中體會到了勞動的快樂。