一天就要結束了，今天我們都做了什麼了呢?不如趁現在好好寫一篇日記。但是卻發現不知道該寫些什麼，以下是小編爲大家整理的綠豆發芽觀察日記範文（通用5篇），歡迎閱讀與收藏。
綠豆發芽觀察日記1
10月8日星期日晴
今天，老師讓我們回去發豆芽。我一到家就拖着媽媽去給我買綠豆，左挑右選，終於選中了一袋綠豆。回到家，我抓了一把綠豆放在杯子裏，又往杯子裏倒了三分之一的水。
10月9日星期一晴
我一起牀就去看我的綠豆，杯子裏的水少了許多，水變成了淡淡的黃色。杯子裏的綠豆已經變了樣，有的已經破皮了，像一個個挺着大肚子的將軍；有的圓滾滾的，飽脹得好像要破裂開了似的。我給綠豆加了一點水，要不是因爲要上學，我恨不得一天都守着我的綠豆。
10月10日星期二晴
今天，綠豆的頂端發出了小芽，像小逗號，又像小蝌蚪，還像那可愛的小音符。我給我的綠豆噴了點水，盼着它快快長大。
10月11日星期三晴
放假啦，我乾脆不出去玩兒啦，就在家裏看着我的綠豆，此時，綠豆已經完全脫殼啦，綠豆白白的，上面的豆芽已經有兩到三釐米長了。10月12日星期四晴
今天，我的小豆芽已經長出了根鬚。綠豆中間的裂縫還長出了小葉子，那葉子像一把把小剪刀，有的像一盞盞綠燈，還有的像一個個小字母“r”。風一吹，我的豆芽就像一位亭亭玉立的姑娘，跳起舞來，好看極了。
10月13日星期五晴
綠豆芽的葉子變得又寬又綠，有的豆芽已經有十釐米長了，我的綠豆終於長大了。這是我第一次發豆芽，沒想到居然成功啦，看着我的豆芽，我心裏比吃了蜜還甜。
綠豆發芽觀察日記2
10月11日星期五晴
“語文老師怎麼還沒來啊？”我自言自語道。
話音剛落，只見語文老師抱着一盆綠豆朝教室走來，我去看了看，只見許多綠豆寶寶悠閒地躺在溼紙巾上，有的綠豆寶寶偷偷地探出了頭，有的綠豆寶寶不願離開媽媽的懷抱，還在在裏面睡着，我想對那些不願離開媽媽的綠豆說：“我相信有一天你一定會鼓起勇氣，變成一顆勇敢的豆！”
10月12日星期六晴
“哇”有一些綠豆寶寶都脫下了它綠色的外套，長出了小芽，像字母Q一樣，那麼多綠豆寶寶像一個個小學生似的排着隊，上課了，綠豆寶寶們在教室裏坐着，而且它們上課舉手都很積極，瞧，小手似的小芽正高舉着呢！
10月14日星期一晴
一天沒見着綠豆們，我好想念它們啊！我到教室發現綠豆寶寶們長高啦，露出它那瘦瘦的身子，長大了的綠豆從綠色變成了紫色，長出了綠色的葉子，像一隻只小鴨子破殼而出，又像一片迷你小樹林，還像一隻只火烈鳥低着頭捕魚。那麼多綠豆中，有一顆最耀眼了，是樹林中最高的，被其他綠豆稱爲“大王”，這時，我彷彿置身在這片迷你小樹林裏呢！
10月15日星期二晴
“哇”，綠豆的生長速度實在是太快了，遠看，綠豆像一棵棵椰子樹，像食人花張開了自己的大嘴巴，像一條條金魚躍出水面，近看，綠豆寶寶脫下的外套，在盤子中形成了一條小溪，現在綠豆們變和平了，誰也不想成爲最耀眼的豆，都握手成了形影不離的好朋友，明天，綠豆會成什麼樣子呢？我好期待啊！
跟綠豆相處的這幾天，我發現我深深地喜歡上了它！
綠豆發芽觀察日記3
10月1日星期日
國慶放假了，我回到家，拿來十顆綠豆和一個杯子，先把打溼的紙巾墊在杯子底下，再將打溼的綠豆撒上去，看看它過幾天會發生什麼變化。
10月2日星期一
幾顆綠豆發芽了，嫩嫩的根從綠豆的縫隙裏鑽出來，彷彿在說着悄悄話。但根看起來很脆弱，好像馬上要斷掉似的。
10月3日星期二
發芽的綠豆越來越多，我的心情也越來越興奮。我發現，有些綠豆的根扎進了紙巾裏。看來，綠豆這麼細的根的力量也不容小視啊！
10月4日星期三
可能綠豆也知道今天是中秋節吧。今天，幾乎所有綠豆都發芽了，好像在吵着要看月亮。
10月8日星期日
我發現有幾顆綠豆長出了一對葉子，葉子是那麼綠。綠色的葉子在陽光下好似一塊綠色的翡翠，照耀着我的眼睛。科學老師講過，植物最先長出的葉子叫子葉。我還從書中看到過，有一片子葉的就叫單子葉植物，有兩片子葉的就叫雙子葉植物。既然綠豆有兩片子葉，那麼綠豆應該是雙子葉植物吧。
綠豆發芽觀察日記4
10月27日
昨天，我在碗裏放了一些綠豆，又裝了半碗水，綠豆先在水面上漂着，好像是在看看新家長什麼樣。過了一會兒，綠豆沉下去了，看起來它已經喜歡上新家了吧。今天回家，我一路飛奔。到了家裏，我立馬看了一會綠豆的情況，發現它有巨大的變化，“肚臍眼”上長了一個一毫米的小芽，白白的，嫩嫩的，像個小腦袋，整個身體也比原來大了兩倍多，像個大胖子一樣，肚子大大的。
10月28日
今天，芽又長了四毫米多，大約有五毫米吧。小芽是乳白色的，細細的，緊貼在綠豆上，像一個小孩不想離開母親的懷裏。真是又一個巨大的變化，我一定要把這個“小寶寶”養好，因爲它的變化是很完美的。
10月31日
從前天開始，它的皮開始一點一點地離開綠豆了。首先，綠豆的'頭頂破了皮，有四分之一的身子露在外面。昨天它又把一半的身子拉了出來。今天，它的身子全部離開了皮，現在的綠豆又白又胖，像個白胖子。而且，芽又長長了一些，大約有一釐米長，也變粗了一點，但它依然貼着綠豆，都這麼大了，還是貼着“母親”，真不知道它是想怎麼樣。
11月2日
昨天，綠豆芽有幾釐米長了，變得更粗了，也開始向上長，離開綠豆了，小芽終於不“膽小”了。今天，芽上長出了一片小葉子，小葉子正面很光滑，還很綠，反面卻很粗糙，又紅又紫，上面還有很多小油點，還有毛，又嫩又可愛。
綠豆發芽觀察日記5
9月20日星期天雨
今天我從外面吃飯回到家，突然想起老師讓我們泡綠豆。於是我和媽媽在廚房拿了兩個杯子，在裏面倒了一點綠豆，加了適量的水。在倒水的時候，小豆子在水流下翻滾跳躍，水流停下，小豆子們一下子恢復了平靜，好像剛纔什麼事都沒有發生一樣。過了一會，我要去睡覺了。晚安！我的小寶貝們，明天我還會來看你們的哦！
9月21日星期一晴
今天早晨，我一起牀就二話不說，不吃早飯，不洗臉，不刷牙，直奔廚房看我的小寶貝們。小寶貝們還是和昨天一樣，安靜地沉在水底，只是個頭兒比昨天大了一倍。我纔看了一下，爸爸就開始催我了，我只好一步三回頭地走開了。下午，我放學回家，一放下書包，就一個箭步走進廚房看我的小寶貝們了。哇！小寶貝們那外面的一層皮已經裂開了。露出了嫩白色的肉。不一會，因爲時間緊迫，又被爸爸抓去做作業了。
9月22日星期二晴轉雨
今天早上，我躡手躡腳地走出房門，來到廚房看我的小豆子們。哇！小豆子們的皮幾乎全掉光了。胚芽露了出來，小豆子們的皮飄在水面上，就像給水鋪了一層被子。我把一隻手伸進水裏，抓了一顆脫完了皮的小豆子來觀察，小豆子是橢圓形的，後面拖着胚芽，活像一個小姑娘扎着個馬尾辮。哎呀，忘記時間了，又被爸爸逮了個正着。再見！小豆子們。
9月23日星期三晴轉雨
今天早上，我早早地起了牀，以光的速度衝向廚房看我的小寶貝兒們。呀！小寶貝們的胚芽已經差不多有一釐米長了。其中一顆淘氣的小豆子們在我倒水的時候滾了出來，還來了個空中轉體三週半，再到水中前滾翻五週。我把它抓起來，洗了洗後，又放回了杯子裏。給它們加了點水，突然，又響起了一聲開門聲，我見爸爸睡醒了，又馬上以光速奔回牀鋪。sorry！小豆子們，我還會來看你們的哦！啵一個！
9月27日星期天晴
今天中秋節！我拿出我幾天沒看的小豆子們。我剛看到它就被它給嚇了一跳：小豆子們已經長到筷子那麼高了，在杯口擠成一團，亂糟糟地長着。我摸了摸它嫩綠的子葉，有水，還滑滑的，粘粘的。葉子像蝴蝶蘭一樣的生長着，只是沒有花蕊。以前的綠豆瓣已經嚴重萎縮，無力地搭在子葉後。其中還有一個小豆子長得像條蛇在吐着芯子，真有意思！
