在現實生活或工作學習中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編精心整理的端午節的作文900字3篇，歡迎閱讀與收藏。
端午節的作文900字 篇1
今年的六月六日是端午節，那一天我和爸爸、媽媽在外婆家度過了開心的一天。
記得小時候過端午節，總是外婆和媽媽包好了紅豆棕子，燒熟後裹着白糖給我吃，每次吃到這紅豆棕子，我別提有多高興了，“啊嗚啊嗚”地吃下去，邊吃還邊在心裏盤算着，什麼時候自己也包一回棕子。
盼星星，盼月亮，總算盼到了今年端午節，我可以自己包棕子啦！吃完午飯，我迫不及待地想要包棕子，於是，外婆拿出了一袋糯米和棕葉。
我和外婆先一起把糯和棕葉洗乾淨，然後，外婆把糯米放到一個大盆裏，往糯米里灑了一小勺鹽。我不明白爲什麼要灑鹽，就問：“外婆，爲什麼要灑鹽呀？”“灑了鹽糯米就不粘牙了啦！”“那不會很鹹嗎？”“就一點點，沒關係的啦！”“哦！”雖然我這樣回答了，可我還是一知半解。
準備工作做好後，就要開始了。外婆拿起一片棕葉，卷好，再往卷好的葉裏放入糯米，再把棕葉折起來，包出棕子的形狀，最後用繩子把棕子捆好，一個棕子就包好了。一卷，一放，一折，一捆，一個棕子只需四步就完成了。
只見外婆雙手靈巧地包出一個個小棕子，包好的棕子小巧靈瓏，看着外婆包棕子挺簡單的，我就忍不住想要來試一試。我剛包出一個棕子的形狀，還沒捆好呢，米就漏出來了，只好重新包過。有時候，稍一用力，棕葉就破了，也只能重新換張葉子重新包過。看着外婆和媽媽包了一個又一個棕子，可我手頭沒有一個棕子“誕生”，甭提有多着急，只好請媽媽幫忙，總算包好了幾個。最後，我自己單獨包的棕子僅僅只有一個，哈哈，我是多麼“強悍”呀！
鍋裏放好水，外婆把棕子倒進去，看着這小棕子“撲通撲通”跳下水，我的口水便不由自主地落下來，真是“口水流下三千尺，疑是銀河落九天”呀！吃完糉子，我們便來到華東理工大學觀看龍舟比賽。
華東理工大學校園內的大河上，只見碧波盪漾的河面上，五顏六色的龍舟整裝待發，隊員們個個摩拳擦掌，彷彿勝券在握。而站在岸邊的觀衆比隊員們還要緊張，個個屏息凝視着河面。裁判一聲令下，一艘艘龍舟像離弦的箭一樣，飛一般地向前衝去。頓時，河面上鼓聲震耳欲聾。一千米的水道上，隊員們憋紅了臉，咬緊了牙，拼命地劃。龍舟的身後留下了一條條波紋，原來平靜的水面，如佈滿硝煙一般。尾隨在後的龍舟，不緊不慢地跟着，鼓手們也使出了吃奶的勁，使勁地敲，這鑼聲一聲接着一聲，清脆而有力。別的龍舟也不甘落後，一邊划船，一邊和着鼓聲，“一二一二”地喊着口令往前衝，那口令裏充滿了對勝利的渴望。河面上熱鬧極了，口令聲、鑼鼓聲、划槳聲，匯成了一首激昂雄渾的樂曲，樂曲裏有着濃重的端午節的氣氛。
端午節就這麼過去了，嘴裏吃着自己親手包的糉子，心裏想着我國唐代詩人杜甫寫的詩：宮衣亦有名，端午被恩榮。細葛含風軟，香羅疊雪輕。自天題處溼，
當暑着來清。意內稱長短，終身荷聖情。
端午節的作文900字 篇2
最早出現的端午時食，應屬西漢的“梟羹”。《史記》“武帝本紀”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日爲梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因爲梟不易捕捉，所以吃梟羹的習俗並沒有持續下來。?是端午的主角－糉子，在稍晚的東漢就已出現。一直要到晉朝，糉子才成爲端午的應節食品。《風土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時又有另一種端午節食，稱爲“龜”也只在晉朝曇花一現，隨即銷聲匿跡。只有《風土記》中稱爲“角黍”的糉子，因爲附會在屈原的傳說上，千百年來，成爲最受人歡迎的端午節食。
從《風土記》中記載的作法看來，當時的糉子是以黍爲主要原料，除了粟子以外，不添加其餘餡料。但在講究飲食的中國人巧手經營之下，今天我所能看到的糉子，不論是造型或內容，都有五花八門的變化。
先就造型而言，各地的糉子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。糉葉的材料則因地而異。南方因爲盛產竹子，就地取材以竹葉來縛糉。一般人都喜歡採用新鮮竹葉，因爲乾竹葉綁出來的糉子，熟了以沒有竹葉的清香。北方人則習慣用葦葉來綁糉子。葦葉葉片細長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。糉子的大小也差異甚巨，有達二、三斤的巨型兜糉，也有小巧玲瓏，長不及兩寸的甜糉。
就口味而言，糉子餡葷素兼具，有甜有鹹。北方的糉子以甜味爲主，南方的糉子甜少鹹多。料的內容，則是最能突顯地方特色的部分。
北平的糉子大約可分爲三種：一種是純用糯米制成的白糉子，蒸熟以蘸糖吃。另一種是小棗糉，餡心以小棗、果脯爲主。第三種是豆沙糉，比較少見。華北地區另有一種以黃黍代糯米的.糉子，餡料用的是紅棗。蒸熟之，只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅豔豔的棗兒，有人美其名爲“黃金裹瑪瑙”。
浙江的湖州糉子，米質香軟，分爲鹹甜種。鹹的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油。每隻糉子用肥瘦肉各一片作餡。甜糉以棗泥或豆沙爲餡。上面加一塊豬板油。蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口，“五芳齋”出品的糉子尤其著名。餡料都經過專人選擇，有八寶糉、雞肉糉、豆沙糉、鮮肉糉等，各具特色。
四川的椒鹽豆糉也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒麪、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小糉。以大火煮三個小時，煮熟再放在鐵絲網上用木炭烤黃。吃起來外焦裏嫩，頗具風味。
廣東的中山蘆兜糉，特點是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜鹹兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、慄蓉、棗泥；鹹的有鹹肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
閩南的糉子分礆糉、肉糉和豆糉。礆糉是在糯米中加入礆液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤爲可口。肉糉的材料有滷肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以廈門的肉糉最爲出名。豆糉則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來吃。
端午節的作文900字 篇3
農曆五月初五是我國傳統節日端午節，又稱端陽、重五、端五節。現在端午節的活動都與紀念我國偉大的文學家屈原有關。這一天家家都要吃糉子，南方各地舉行龍舟大賽，都與悼念屈原有關。
北方的端午節是五月初一要給家裏的孩子繫上五彩線，等下雨時把五彩線扔進水溝裏，這樣可以讓孩子健康成長，不被蛇咬，這是我聽媽媽說的，我最喜歡系五彩線了，五種顏色交織在一起真的很漂亮，無論是脖子上，手脖兒上，腳脖兒上我都會讓媽媽給我係上，從我出生開始每一年媽媽都會給我係上五彩線，她希望我能健康快樂的成長。另外家家還要在門上插上艾蒿和葫蘆，桃樹枝，老人們說這樣可以使家宅平安，老一輩的傳統習俗不能改更重要的是吃糉子，當然首先得包糉子。說到這，我得說說我家包糉子的能手奶奶了，奶奶先買來糉子米，泡上一整天，還要買糉子葉，和捆綁糉子的一種叫‘馬蓮’的植物，這些東西都需要用開水煮一下，軟軟的纔好用，媽媽不會包糉子，只好跟奶奶學。在過節的前一天奶奶就會把糉子包好，早上媽媽就跟奶奶學起了包糉子。奶奶先取三片葉子，把兩片葉子正着放，一片反着放，夾在中間，然後把這三片葉子捲成一個空心的圓雉形。媽媽學着奶奶的樣子，拿了三片葉子想把它捲成圓錐形，可就是卷不好，捲來捲去還是一個直筒。奶奶見了就在旁指點：“左手捏住糉葉的一角，右手將糉葉的另一角往裏卷，下面用力拉緊，上面放鬆一些。”在奶奶的指點下媽媽卷好了糉葉。接着，奶奶在空心圓錐形裏的糉葉裏插上一根筷子，拿調味勺舀了一些糯米放在裏面，然後均勻地搖動筷子，直到把糯米包得緊緊的。媽媽也在糉葉裏插好筷子、放好糯米。可搖動筷子的時候不是把糉葉刺穿了，就是糯米包不緊。奶奶說；”搖動筷子的時候要輕一些，把糉葉捏緊一些。你看……”奶奶邊說邊示範，媽媽邊聽邊學，哈哈！媽媽包的糉子像些樣子了。最後一道工序是捆繩（馬蓮細的跟繩一樣）。只見奶奶兩手握緊糉葉，用繩子在糉子尖角附近返纏了兩圈，結上繩頭，一個漂亮的糉子就包好了。媽媽也照着捆好了第一個糉子。隨之，第2個，第3個……媽媽一連包了好幾個。奶奶包的糉子又肥又大，活像一個老佛爺在睡覺。我在一旁看得直着急，於是也跟着包起來，可是我的手太小，拿不下總是包不上來，最後還是放棄了，媽媽說等你再大一點就可以學着包了，等她把糉子包完後，把它們放在高壓鍋裏蒸了一會兒就上桌了！雖然我們包的糉子的原料極其簡單，但是包出來的糉子卻是香噴噴的。媽媽把它們放在高壓鍋裏蒸三十分鐘後，再泡在湯水裏一個小時左右使其入味，然後就可以吃了！這些糉子香得使你只要一聞到味，就會挑起你的食慾。
我和爸爸這兩隻小饞貓一聞到香味就圍着鍋子，問媽媽：“媽媽，媽媽，什麼時候能吃呀？”媽媽總會笑着說；“你們這兩隻‘小’饞貓！”。我最愛吃糉子，我最愛家鄉的端午節！
