牙體牙髓病學總結
第一章概述
1. 齲病：是在以細菌爲主的多種因素影響下，牙體硬組織發生慢性進行性破壞的一種疾病。就病因學角度而言，也可稱爲牙體硬組織的細菌感染性疾病。（英文）
2. 齲均：每個患者所患齲齒的均數
3. 目前常用反映齲均的指數是齲失補（DMF,decayed-missing-filled）指數，即齲齒數、因齲失牙數、因齲補牙數的綜合。
4. DMFT 指數反映患者口腔中罹患齲病的牙數。一組人數的DMFT指數就是受檢人羣中平均每個個體罹患齲齒牙數。
5. DMFS指數，S 代表齲病累及的牙面數。更準確地反映齲病流行的嚴重程度，更具敏感性，更適用於在較短期間內觀察齲病的預防效果。
6. 好發牙：恆牙列中，下頜第一磨牙患齲的頻率最高，其次是下頜第二磨牙，以後依次是上頜第一磨牙、上頜第二磨牙、前磨牙、第三磨牙、上頜前牙。患齲率的是下頜前牙。
7. 乳牙列依次是下頜第二乳磨牙、上頜第二乳磨牙、第一乳磨牙、乳上頜前牙、乳下頜前牙。
8. 好發牙面依次是：咬合面、鄰面、頰面
第二章病因及發病過程
1. 牙菌斑dental plaque(名解)：軟而粘的未礦化的細菌性沉積物，牢固地粘附於牙面和修復體表面，由粘性基質和嵌入其中的細菌組成。細菌在其中生長、繁殖、死亡，進行復雜的物質代謝活動。一定條件下，其代謝產物可造成牙體活牙周組織的.破壞。
2. 平滑面菌斑分爲3層：菌斑-牙界面，中間層和菌斑表層
3. 牙菌斑是由80%的水和20%固體物質（碳水化合物、蛋白質、脂肪及無機成分如鈣、磷和氟）構成。
4. 牙菌斑的星程分爲3個階段：獲得性膜形成和初期聚集；細菌迅速生長繁殖；菌斑成熟。
5. 獲得性膜：是由唾液蛋白貨糖蛋白吸附至牙面所形成的生物膜，由蛋白質、碳水化合物和脂肪組成，功能包括修復貨保護釉質表面，爲釉質提供有選擇的滲透性，影響特異性口腔微生物對牙面的附着，作爲菌斑微生物的底物和營養。
6. 蔗糖的致齲作用要是通過一些細菌酶的代謝作用。其中最主要的是葡糖基轉移酶（GTF），其作用特徵是：對蔗糖具有高度特異性，不能利用其他糖；具有較寬的pH作用範圍（5.2-7.0），與牙菌斑範圍一致；有適宜營養物存在時，微生物能產生這種酶，不需要誘導劑。
