保加利亞現有人口896.7萬，主要是保加利亞人，佔88%；其他有土耳其人，吉普賽人等等，官方語言爲保加利亞語。 保加利亞人酷愛玫瑰花，稱它爲花中之王，並奉爲國花。他們認爲，玫瑰花是同愛神維納斯相生相伴的，故常用它象徵和傳達愛情。
服飾禮儀
保加利亞人一般在穿戴上不十分講究，他們的原則是簡樸實惠。其經常穿着的.服裝是襯衫，短袖衫等，西服多在正規場合穿用。各地區的民族服裝有一定差別。女子服飾有四種。保加利亞人在服飾上強調內外有別。在家主張隨便一些，在外則要求莊重一些。在辦公室或在街上行走時，一般要求穿外衣。
儀態禮儀
保加利亞人很注意自身的修養。在公共場合和社交場合強調姿態端正和端莊，即便在家中，也不能太隨便，尤其是有長輩和客人在場時更是強此。當然，年輕人有較大的自由靈活性，往往表現較隨便，但隨便之中並不失分寸。在保加利亞流行OK手勢和V手勢。前者是用大拇指和食指構成一個圓圈，再伸出其它三指，表示讚揚和允諾之意。
相見禮儀
保加利亞人在正式社交場合與客人相見時，一般都施握手禮。親朋好友相見，一般施擁抱禮和親吻禮。保加利亞女子對特別尊敬的男子，一般施屈膝禮，並同時伸手給對方，以便對方施吻手禮。
餐飲禮儀
保加利亞人用餐一般用活動的或一邊固定在牆上的摺疊桌。就餐座位有嚴格規定。靠火爐最裏邊的位置爲上座，是家中長者之位。長者旁是其妻子座位，然後纔是兒子，兒媳的座位。保加利亞人一般以午餐爲主，早晚餐比較簡單。主食是麪包和烤餅，米飯爲調劑品。
喜喪禮儀
保加利亞人將結婚看作是人生的重大轉折而予以高度重視，故其婚禮先定的吉日達五天之多，舉辦的儀式也名目繁多。從星期四到第二週的星期一，婚禮儀式一個接一個，極具風格。在農村，婚禮前一天，由一位腰扎三角巾的人到全村邀客，被邀者要對着酒壺吸一口酒。
商務禮儀
保加利亞坐小車，一般都讓客人坐到司機旁的位置上，以便讓客人更清晰地欣賞一路上的風光。參觀瀏覽要遵守公共秩序，不能亂丟菸頭，並注意不要對着軍事設施，政府機構和黑海海岸拍照。
旅遊禮儀
保加利亞工商界人士在初次見面時，一般要互換名片，他們時間觀念較強，約會準時到達，因此，與保加利亞人交往，要準時赴約。 保加利亞工商界人士對外國商人友好熱情，他們作出決策往往要經過長時間的思索，對此應有耐心。同時他們往往希望降低進口商品價格。
主要禁忌
保加利亞信奉東正教的居民約佔人口總數的26%，土耳其人大多數信奉伊斯蘭教，有少數人信仰天主教和新教。忌諱13和星期五，認爲它們是不吉利的。
