農家小院調研報告

在經濟發展迅速的今天,接觸並使用報告的人越來越多,報告中涉及到專業性術語要解釋清楚。那麼報告應該怎麼寫才合適呢?以下是小編爲大家收集的農家小院調研報告,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

農家小院調研報告

金寨縣近年農家小院發展非常有特色,對於促進金寨旅遊發展,改善廣大農民居住環境,提高農民生活品味,促進金寨小康建設,起到了重要作用。

一、金寨農家小院發展現狀

(一)農家小院的內涵要求

2014年4月,金寨縣人民政府出臺《關於創建農家小院示範戶(村、鄉鎮)加快鄉村旅遊業發展的實施意見》,《意見》對金寨農家小院進行了如下概括。

一以經營爲目的的一種鄉村旅遊形式。

二以農業、農村、農事爲主要載體。

三以利用自然環境、農村活動及農民生活資源,體驗農村生活爲特色。可以簡單地概括爲16個字,叫吃農家飯、住農家屋、幹農家活、享農家趣。

這就是金寨農家小院,廣義的農家小院還包括養生小院、茶谷小院。我們今天研究的就是廣義的農家小院,也就是包括農家小院、養生小院和茶谷小院在內的廣義農家小院專題研究。目前農家小院發展現狀呈現出一片欣欣向榮的局面,還形成了成功的發展模式。

(二)金寨縣農家小院的發展模式

當前,金寨農家小院的發展模式可以分爲三種,分別是以體驗特色農業和農村文化爲主要內容的農家小院、以爲觀光旅遊提供服務爲主要內容的農家小院和以養生爲主要內容農家小院。

這三種模式農家小院的典型代表分別是梅山鎮、天堂寨鎮和桃嶺鄉,所以分別將它們命名爲梅山模式、天堂寨模式和桃嶺模式。

1、梅山模式

(1)發展條件

梅山模式農家小院以體驗特色農業和農村文化爲主要內容。所以它的發展條件是要形成特色農業和農村文化。只有形成特色農業和農村文化,才能以此爲基礎挖掘開發成旅遊項目。梅山就是大別山農耕文化的典型代表,也具備獨具風格的山區農耕民風民俗。特色農業和農村文化是發展梅山模式農家小院的前提條件。

(2)發展方向

梅山模式農家小院的發展方向主要是發展採摘農業、保健食品藥品開發、農家飲食文化體驗和民間文藝表演。我們以梅山鎮小南京村的農家小院001號店爲例,這裏的農家小院注重與本地產業和特色文化相結合。廣泛種植瓜果蔬菜和保健作物,比如草莓、石斛、藍莓、獼猴桃、紅豆杉等特色品種。採用先進種植技術,堅決不使用農藥和化肥,吸引遊客前來採摘品嚐,取得了良好的效果。不僅如此,小南京村還特別注意挖掘農村飲食文化和組織文藝表演。三五個遊客一起來可以品嚐饒有金寨特色的吊鍋和農家十大碗,目前小南京村還在建設民俗文化廣場,準備組織民間文藝表演。

(3)特點:

以都市客商爲主要遊客羣體。由於這一種農家小院距離縣城較近,交通便利,提供的服務比較符合現代城市的休閒旅遊需求,因此成爲都市客商的首選旅遊目的地。

以體驗農村生活爲主要內容。現在社會隨着城市化水平的迅速提升,城市病問題日益嚴重,吃農家飯、住農家屋、幹農家活、享農家趣成爲城市遊客的重要需求。

農副產品銷售是重要的盈利方式。金寨物產豐富,盛產茶葉、板栗、油茶、天麻等多種特色農副產品和保健食品,農家小院的很多產品都是傳統方法制作而成,對遊客有很大吸引力。購農家物成爲一項旅遊內容,因此農副產品銷售成爲重要的盈利方式。

2、天堂寨模式

(1)發展條件

所以它的發展條件就是靠近著名旅遊景區,或與旅遊景區構建快速通道。這裏的大多遊客的主要旅遊目的地是遊覽天堂寨、燕子河等著名景區,只有靠近這些景區,或者與這些景區有快速通道,使他們遊覽景區之餘很容易到達,農家小院才能發展成功。

(2)發展方向

所以天堂寨模式農家小院主要的發展方向是一方面爲遊客提供食宿,另一方面開發旅遊紀念品和舉辦旅遊活動。比如農家小院012號店。他們就是以爲遊客提供食宿爲主,這裏的金寨吊鍋和十大碗非常地道,還經營旅遊紀念品和舉辦旅遊活動。尤其是自2010年以來天堂寨舉辦了4次天貺文化節活動,農家小院參與經營的吊鍋宴,篝火晚會異常紅火。天堂寨模式農家小院不僅自身效益良好,而且還大大豐富了天堂寨、燕子河大峽谷等著名景區的旅遊內容。

(3)特點:

主要包括兩個方面:一是以著名景區遊客爲主要客源;二是經濟效益與景區緊密相關,淡旺季明顯。

天堂寨模式農家小院依靠景區客源,而不同景區的客流量千差萬別,同一個景區的不同季節客流量也差別較大,所以它的經濟效益與景區緊密相關,並且淡旺季明顯。

3、桃嶺模式

(1)發展條件。

桃嶺模式農家小院也稱爲養生小院,以休閒養生爲主題,所以它的發展條件分別是:一是高質量的生態環境;二是優美的生活環境。

桃嶺鄉地處懸劍山南麓,植物種類繁多,山場面積大、水域廣闊,生態環境好。並且桃嶺鄉還是著名的長壽之鄉,全鄉僅有2萬餘人,但是百歲以上的老人卻有6個。

(2)發展方向

它的發展方向分別是:養生旅遊和休閒度假。

近年來越來越多的城市人開始關注生活環境,有一部分人產生了長期在鄉村生活的需求,尤其是中老年羣體,更熱衷於選擇養生旅遊,有的甚至長期在此養老。

(3)特點:

主要包括兩個方面:一是以銀髮羣體爲主要遊客羣體;二是遊客長期居住。

這類農家小院的養生主題廣受中老年遊客和一部分其他遊客的歡迎,他們選擇長期逗留度假,形成相對固定的遊客羣體。使這些農家小院不僅便於管理,而且也取得了很好的經濟效益。

以上就是當下農家小院形成的三種發展模式,但是有一點我們也應該注意到,就是這三種模式的農家小院的服務並不是完全割裂的,而是各以自己的特色服務爲主要服務內容,各自的服務也存在不少交叉,形成了既有自己特色,又能兼顧其他多種服務的三種農家小院發展模式。

二、金寨農家小院發展的`優勢和存在的問題

(一)金寨農家小院發展的優勢

1、鄉村旅遊消費需求正待釋放

(1)中國進入休閒時代

2013年我國人均gdp約爲6767美元。歷史經驗表明,當人均gdp超過3000美元時,就會進入休閒時代。而休閒時代的一大特徵就是旅遊消費需求迅速釋放。2014年8月《國務院關於促進旅遊業改革發展的若干意見》指出,到2020年,境內旅遊總消費額達到5.5萬億元,城鄉居民年人均出遊4.5次。而金寨這樣生態縣,必將成爲休閒旅遊的最佳目的地。

(2)城鎮化加快和城市病嚴重。

2011年中國城鎮人口首次超過農村人口達到69079萬人,佔總人口比重達到51.27,首次超過50。2013年城鎮常住人口73111萬人,佔總人口比重達到53.73。伴隨着城市化水平的迅速提高,城市病卻日益嚴重。城市居民比較嚮往到鄉村放鬆身心,鄉村旅遊也漸漸受到廣大遊客的親睞。

可以說,鄉村旅遊消費需求的逐步釋放給金寨農家小院的發展提供了廣闊的市場空間。

2、地方政府大力扶持(也是金寨農家小院發展的一大優勢)

金寨縣政府非常重視農家小院創建,分別從— — —促進農家小院發展

(1)成立專門機構引導。成立創建金寨農家小院工作領導小組,負責創建過程中的重大決策。對農家小院的規劃和發展給予引導。

(2)制定專業政策規範。金寨縣制定《關於創建農家小院示範戶(村、鄉鎮)加快鄉村旅遊業發展的實施意見》、《關於農家小院食譜的公告》等政策,指導農家小院規範經營,幫助他們提高服務標準。

(3)建立專項資金扶持。金寨縣級政府和部分鄉鎮設立專項資金採取以獎代補的形式支持農家小院發展。

地方政府的扶持爲金寨農家小院的發展提供了強大的政策保障。

3、金寨優越的自然環境和深厚的文化底蘊

我們金寨也因此被稱爲三色金寨,金寨的三色指的本別是紅、綠、藍。

金寨縣紅色文化底蘊十分深厚。它是中國工農紅軍第一縣、全國第二大將軍縣,是紅四方面軍的主要誕生地和鄂豫皖革命根據地的核心區,也是劉鄧大軍千里躍進大別山的前沿指揮部。《2004—2010年全國紅色發展規劃綱要》把金寨縣等作爲千里躍進、將軍故鄉大別山紅色旅遊區的核心區。2015年6月5日,經李克強總理籤批,國務院日前批覆同意《大別山革命老區振興發展規劃》,提出了欠發達地區科學發展示範區、全國重要的糧食和特色農產品生產加工基地、長江和淮河中下游地區重要的生態安全屏障、全國重要的旅遊目的地的戰略定位,以及到2020年的發展目標。金寨就是重點扶持的區域。

金寨縣綠色旅遊資源豐富。金寨縣千米以上的高山有120座,平均森林覆蓋率達73,其中天堂寨國家森林公園森林覆蓋率達96.5,號稱華東最後一片原始森林;金寨縣還有燕子河、金剛臺、懸劍山、紅石谷等一批綠色旅遊資源。

金寨縣藍色旅遊資源豐富。金寨滿目青山,高峽出平湖。在建國初期,國家爲根治淮河水患,先後在縣內興修了梅山和響洪甸兩大水庫,總蓄水量50多億立方米,水質達到國家二類飲用水標準,水域面積多達100多平方公里。

金寨的三色正是對金寨優越的自然環境和深厚的文化底蘊正確總結,它大大豐富了農家小院的旅遊內涵。

(二)金寨農家小院發展存在的問題

金寨農家小院的發展主要存在三個問題

1、對本土文化挖掘不深,旅遊特色不夠鮮明

文化是旅遊的靈魂,旅遊是文化的載體。一次難忘的旅遊,必定是一次文化之旅、精神之旅。鄉村中很多吸引遊客的金字招牌,比如老樹、老橋、老街、老房承載着很多古老的文化,蘊含着豐富的歷史信息。但是金寨縣農家小院恰恰忽略了這些老氣和土氣的文化資源,很多產品僅僅停留在表層的開發上,缺乏深度的創新和獨特的創意,文化內涵不足,產品的品位不高。

2、經營分散,市場競爭力相對不足

金寨縣雖然提出以鄉鎮爲片區,點線結合,成片開發,規模創建的思路擴大農家小院的規模,但是農家小院以戶爲單位,經營分散,不能形成一個整體在旅遊市場上競爭,甚至更多地是自己內部的不良競爭。另外分散性也導致農家小院的很多重大活動難以開展,現代旅遊市場要求經營主體開展獨具風格的活動,來滿足遊客的體驗需求。但是各農家小院本身卻難以獨立開展這種活動,無法提供形式多樣的旅遊內容。

3、缺乏有力的宣傳,品牌知名度不高

現代旅遊市場和其他商品市場一樣,品牌效應非常重要。一個景區、一種旅遊服務、乃至一個地區的旅遊業發展往往和它的品牌知名度緊密相連。農家小院是金寨地方最新的鄉村旅遊形式,由於創建時間短,目前品牌知名度相對較低。

三、金寨縣農家小院發展的對策

金寨縣農家小院因生態而美麗,卻不能因生態而生動。原因就是缺少特色文化元素,因此我們提出

(一)充分挖掘本土文化,把農家小院與特色文化結合起來(的對策)

1、建立文化自信,保護本土文化

說到文化的開發,首先要做的工作就是建立文化自信和保護本土文化。金寨有悠久的農耕文化和深厚的紅色文化,有物質形式的,也有非物質形式的。但是由於文化自信缺失,對本土文化的保護嚴重不足。很多歷史遺蹟處於無人管理的狀態,有些民間的文化風俗不注意傳承而逐漸消失。今後應該保護好我們金寨的本土文化,將有形的老樹、老橋、老街、老房保護好,將無形的民間傳說、紅軍故事、風俗習慣記錄和傳承下來。積極開展全縣文化資源整理和保護工作,充分發揮民間藝人的作用。只有這樣,農家小院纔有文化可以挖掘。

2、把農家小院的規劃、興建和發展與本土文化結合起來

使農家小院打上本土特色文化的烙印,注意選用本鄉本土的竹子和樹木,統一設計農家小院的桌椅、酒具和廚具等配套設施,使農家小院的整體風格彰顯本地的山氣和土氣,展現本地的民俗文化和紅色文化。不同發展模式的農家小院深入挖掘自己的文化特色,根據特色文化、特色農業和周邊自然環境創建農家小院。

3、豐富文化旅遊內容,彰顯旅遊內容文化屬性

這也是解決如何享農家趣的問題,我們應該一方面充分利用地方資源豐富旅遊內容。比如金寨盛產龍桑柳條,龍桑柳條可以編織成手工藝術品,不妨組織遊客自己動手編一編,必定會增加農家小院的旅遊樂趣。另一方面使已有的旅遊內容彰顯文化屬性,把已有的產品的文化內涵展現出來。比如金寨古碑紅燒肉是農家小院一道特色菜,又稱李開文紅燒肉,是從金寨籍老紅軍毛主席的炊事員李開文那裏傳承而來,其中還有一段傳奇的故事,蘊含着老紅軍的革命精神。我們今後就是要多講這樣的故事,就是要挖掘這些服務內容背後的文化元素。

挖掘本土文化就是要保護文化,把地方文化遺產資源轉化爲發展農家小院的產業資源。

(二)建立農家小院之間的發展協作機制

1、建立統一的行業組織

這個組織還要形成強有力的規範和引導作用。由於金寨成立了創建金寨農家小院工作領導小組,可以發揮領導小組的引導作用,引導各農家小院共同組建行業組織。這個組織可以是產業合作社,也可以是行業聯盟,或者是行業協會,甚至可以發展爲聯合公司。無論哪一種種形式,一定把農家小院經營主體聯合起來,克服經營分散性的弱點。

2、農家小院之間加強合作

農家小院可以在行業組織的框架內製定發展協作制度,加強交流合作,形成具有強大旅遊功能的農家小院。比如行業組織可以建立遊客和農副產品的調配製度、舉辦大型娛樂活動等。增強接待能力和服務能力,使農家小院的服務水平迅速上一個臺階。

3、各農家小院組成整體對外競爭

現代旅遊市場的競爭日益激烈,並且呈現出旅遊集團組織參與競爭的局面,而農家小院的分散性使它在競爭中處於極大的劣勢。所以各農家小院要在行業組織的框架內整合起來,對外形成一個整體,開展競爭。行業組織可以參加或舉辦大型旅遊推介會,組織開發旅遊內容,聯繫簽訂旅遊團體訂單等。只有這樣農家小院才能形成市場競爭力,經受市場競爭的考驗。

也只有農家小院經營主體建立統一的行業組織,並且對內加強合作,對外形成整體競爭力,金寨的農家小院才能真正走上健康發展的軌道。

(三)大力宣傳金寨農家小院

1、加大宣傳力度

宣傳力度的大小,直接影響到一個旅遊品牌的旅遊市場大小。由於金寨農家小院經營主體規模較小,難以廣泛宣傳,因此必須藉助於行業組織形成合力,統一對外宣傳。另外,政府還可以在農家小院建設專項資金中劃出一部分用於對外宣傳,這樣農家小院纔會形成強大的宣傳力度。

2、創新宣傳方式

宣傳方式的創新往往會起到意想不到的旅遊宣傳的效果。浙江省西塘鎮的宣傳方式就很值得我們借鑑,他們很早就致力於發展鄉村旅遊,起初也面臨着市場知名度相對不高的難題,於是設計出了通過影視劇拍攝來宣傳自己的辦法,這裏先後拍攝完成了:《西塘河》、《茉莉花》、《金鎖記》、《孔乙己》等作品。隨着這些影視作品的走紅,西塘迅速提高了自己的市場知名度,成爲著名的旅遊目的地。

我國邁入了信息化時代,網絡發展日新月異,網絡媒介傳播影響面逐步擴大。農家小院應該注意藉助微博、微信和微電影等網絡形式宣傳自己,比如可以吸引大家來拍微電影,我們提供幫助,如果微電影的點擊量達到一定標準還可以給予獎勵。相信只要我們找到合適的方式,金寨農家小院的宣傳效果一定會超出我們的期待。

3、挖掘宣傳亮點

挖掘宣傳亮點是提高品牌市場知名度的重要方法。比如江西婺源就是通過挖掘宣傳亮點最美油菜花進行宣傳迅速提高了市場知名度。婺源和金寨一樣都是山區縣,他們藉助梯田打造油茶花海,每年春天,上萬畝油菜花集中開放,與桃花、梨花、杜鵑花等交相輝映,美不勝收。油菜花成爲吸引觀光的最佳綠色資源。婺源就是通過宣傳油菜花海而被譽爲中國最美的鄉村,婺源最美的季節是油菜花開放的時候。

婺源的宣傳亮點挖掘給了我們很大啓發。金寨也可以找出自己的宣傳亮點,比如金寨有種植桂花的傳統,數百年的桂花古樹比比皆是。麻埠鎮桂花王有1200年的歷史,是國內最古老的桂花樹,每年開桂花300斤。金寨還有耀眼的桂花文化,著名紅色歌曲《八月桂花遍地開》就誕生於此,並隨着中國革命星火的腳步而傳遍大江南北。如果農家小院以桂花爲亮點進行宣傳,一定能收到非常好的宣傳效果。

結束語:總的來說金寨農家小院取得取得了一定成功,它的創建對金寨旅遊業的發展,對美好鄉村建設,對增加農民收入都有非常重要的意義。雖然發展過程中也存在不少問題,但是我們相信金寨農家小院一定能取得更大的成功,它必將會成爲金寨旅遊業的一張新名片。