生活秀的菜市場散文隨筆

生活秀的菜市場散文隨筆

走在城市街道,農貿市場、街邊的各種攤位,隨意雜亂地鋪擺一地,琳琅滿目,美不勝收。看着蔬菜瓜果、五穀雜糧、各種海鮮,想想糧民、菜農、漁家爲我們準備了這麼豐富多彩的食材,應有盡有,頓覺生活在今天真幸運,應該滿足了!置身其中,彷彿進入溫暖的社會大家庭,有時想着便莫名地感動,心中充滿幸福感。雖然,我們以往已經吃盡千辛萬苦。

在這裏,也能看出來,一個健全的社會,需要人人爲我、我爲人人!就像一家人。這張網,缺少誰都會撕裂、出現漏洞;各行各業,大家共同伸手,才能撐起這片天。

採買,繞不開講價。我一般也砍價,但主要目的不是降價。只是通過一來二回的討價還價博弈,察言觀色,評估價格是否太高,試探他的價格“底線”。並不一定是真要降價。這樣,可以有效避免受騙。只要問過幾個攤點,價格差不多,就正式開買了。

我有個小技巧,實際是“領導”掐着耳朵根傳授的:一般儘量在早晨、傍晚,去買菜農自種自賣的菜,價格便宜些,不大用講價。

我的原則是,與一般的攤點講價,不能太“狠”了,不忍心猛砍。我的刀刃早長鏽了,也不磨銳,已經鈍得一塌糊塗。一般只是問問價格,象徵性地砍一砍,覺得差不多就行了,揀菜、稱重、交錢、走人。有些顧客,遇到所有的小販,都要來上狠狠的幾板斧大砍特砍。這時候的攤主,完全處於被動挨打的地位,可憐兮兮的。

有時候,買菜回來,妻子會問問價。如果買貴了,她就會埋怨,說那兒那兒的菜比這個便宜多少等等。我就說,差不多就行了。心裏想的是,給攤販多留點小利吧,尤其是遇到有些讓人看着感覺挺可憐的攤主。

在我眼裏,價格砍太低,像剝削他人、掏人腰包、甚至攔路搶劫差不多。

給他人留點餘地。這點餘地對你不算什麼,對他,說不定就是留了一條活路。你砍太狠,說不定就把人“砍死”了啊!

他們挺不容易的。一年四季風霜雨雪,蹲在道邊擺攤兒,多受罪啊!

還常見,老奶奶、老爺爺坐在道邊賣菜,也就那麼一簍子或一兩小堆,一看就不是大批倒賣的菜販子。菜的質量一般也不好,似有幾分小家子氣;小地塊長的菜,往往不如“大片地”的菜“出息”。他們自己種點菜不容易,往往就那麼幾斤。又那麼大年紀,如果老是沒人買,蹲一天賣不了,錢沒掙還白賠一天工夫。那點菜,即使及時賣了又能掙幾個?說不定連工夫錢也賺不回來。

我仔細觀察過,他們大多是可憐巴巴地坐着或蹲在道邊。路人來去,便對每個過路人以渴望的眼光行注目禮。見到你在看他時,還會招手喊你過去。只要看上他們一眼,你的心,就再也無法平靜。我遇上了,總是優先買他們的菜果,問問價,差不多就買,儘量多買些。

反正,買誰的都是買,優先買他們的,幫他早點賣光,就能早一點回家,夏天就不用受炎熱灸烤遭罪,寒冬也不必忍飢挨凍,不至於老蹲在街頭被凍僵。你想想,他們帶着滿身的冰雪回到老屋、費勁巴力哆哆嗦嗦爬上熱炕頭,暖暖和和地睡上一覺多好;躺下來,歇一歇蒼老虛弱筋疲力盡的身板,舒展放鬆一下操勞大半輩子的老胳膊老腿兒。

也說不定,他正急着用錢:關節炎、哮喘病犯了沒錢買藥;糧米快要斷頓了,等着這點瓜果換了錢,才能去買面?

時常要賣廢品,你招招手,那收廢品的就蹬着三輪車,殷勤謹慎卑微地走過來。稱稱重量、算算價格,我都是把零頭抹掉,收他整數就行了。有些零零巴碎的瓶瓶罐罐、這個那個的,就直接送給他了事。看他們成天破衣爛衫灰頭土臉的,從肉體到精神,整個人一副老實巴交、聽人使喚的架勢,你無論如何也沒法硬起心腸,去和他們計較雞零狗碎、蠅頭小利。

經常遇到類似的窮苦人,還有街上各種花樣、形式的乞討者。我就想啊,這個社會,什麼時候能“消滅”他們?到哪一天,能全民富裕、走上小康?從而不再刺痛我們無辜而脆弱的眼睛,別讓我的目光斷裂、黯然落地;不再叫我砰砰跳動的心爲之難過酸楚?

總覺得,人啊,應該多替別人想想。這樣纔不辜負——人,這個崇高、神聖的字眼。

人生在世,你自己呼吸的時候,得想想別人呼吸勻溜麼?有沒有喘不上氣的?無意中是否妨礙了別人?你吃飽穿暖了,是否爲他人憂慮過:他們有飯吃、有衣穿麼?

多替那些苦命人想一想,你我他,可是同類啊!我們不幫他,就沒有什麼力量能幫助他了。我們連同類都不幫,那還能稱作“人”麼?這一羣,還配叫人類麼?

那麼,我們,就可能與別的“羣”區分不開了呀!

在街邊,我認識了一位賣菜的農村大哥老張,年齡比我大幾歲。他的菜攤多半是自家菜園種的菜,所以價格較低;也有一些販的菜,爲了補齊花樣。他人樸實善良、熱情大方。我們接觸以後,買了幾次他的菜,很快就成爲朋友了。都覺得比較喜歡對方,可能是惺惺相惜吧,習性相近的人,比較容易走到一起。見了面都笑嘻嘻的,熱情招呼、友好言談。逐漸越來越熟、越聊越多,每次買菜都要說上一會兒。

剛認識時,他第一次給我稱的菜就多一些,錢也少收,切去零頭,末了還白給我幾棵香菜;很是大方、細緻周到。起初我接受了幾次。後來他老是這樣,我就不要了,心裏其實想要,但不好意思,老是白要人家東西,就欠情了,咱又沒有什麼合適的東西“還”他。久而久之像欠債似的,成了負擔。那時候,香菜價格大約是2元到10元一斤,視季節而異。春節前後往往10—15元。哪好意思總是接受他的免費贈送?我認真對他講,這樣不行,不必格外給香菜,因爲香菜價格很貴。你給我的菜價,已經打折了。可是,他還是堅持白送。我後來就不再接受,委婉地拒絕,但照舊去買他的蔬菜。

每次買菜,我們邊揀菜邊閒聊,他都少收費用,零頭去掉不說,還給綴上一把什麼菜,我挺不好意思,有時就不要。有時他硬要給,實在不行我才收下。有時,乾脆他塞我推、互不相讓。這樣,雙方都不想自己多佔,都想把多利讓給對方。

以後,說起來這事,他解釋說:香菜他也一樣白給別人;反正自己栽的香菜,不算錢,都是這樣送出去了。原來,他真是個大方人。如是我,可能捨不得這樣白扔。我說,嗯,那你就送給他們吧。反正我不要。

每個翠綠的菜葉,都是血汗、艱難。他的勞動果實,我不能白拿。

許多菜販不讓你挑挑揀揀,要求你挨片一攬兒拿。從開始,剛剛認識時,我挑揀菜果時,他就幫忙一起揀好的給我,真心實意對待他人;他的待人熱情、讓利大方,逐漸在我們之間建立起一份信任。所以,我後來買他的菜,就不再挑揀,不好意思。這樣的好人,我格外愛買他的東西——不是爲了繼續多佔那一點小便宜。即使他從現在起,賣的比別人貴,也愛買他的;就是爲了支持他。越是大方,我越是願意照顧他的`買賣。故而,久之便結下了深厚情誼。

從他這裏,我獲得了坦誠、友誼、信譽、信任;還有陌生人之間的那種愛,博愛、關懷和溫暖。

我曾經對愛人說,那些斤斤計較的小販,永遠不要再買他的;知道他小氣了,就不要再支持他的買賣。越大方的人,越要支持他的買賣,就買他的——雖然同時我也得了實惠。更重要的是,叫大方人得利、獲取回報和褒獎!這個理兒,天經地義。

我有個怪脾氣,越是斤斤計較的攤主,我越是不屑。遇上稱“平秤”的、一角兩角也要收取、不捨掉的,付費後我會用鄙夷的眼光掃他一眼。覺得他太小氣、不大方。有時我的心情不好,說不定會側面委婉地批評他一句再走。不過,現在我“悔過”了,這一點是我不對,他也許實在太拮据了。

可是,遇到老張這樣友善、大方、處處讓利的攤主,越是想多給我,我反而不多要、不好意思要,拒絕他的“贈送”。好像,潛意識裏,我覺得需要爲他“爭講”,才能保住他的“正當權益”,否則,他就吃虧了!而那些斤斤計較、“平秤”賣菜、零錢也要的攤主,我倒有點想和他一爭高低的衝動。

有一陣,市場搬遷了,從道邊搬進新建的永安市場,找不到他了。後來,一年後終於才又見面,原來他故意不去新市場,而躲到別處去賣菜。老朋友相見,我們站在街邊聊天,噓寒問暖老半天,還握了他粗硬黝黑的大手。以後,又開始買他的菜。這期間,我經常會想到他,有時候甚至爲他擔心,是不是病了?不幹買賣了?是因爲不掙錢纔不幹了嗎?爲什麼這麼久不見他賣菜?不是想他的饋贈“小利”,是想他這個人!不放心他。

其實,我是真的不想多要嗎?誰不希望白撿的東西越多越好?誰害怕錢多?

我和您一樣,也“貪”,也喜歡錢,衷心熱愛免費的午餐。

但是,我不能辜負他的誠信;我應該對得起他的友善、信任!

那些年,不知道怎麼就和對蝦乾上了,經常買;兒子也愛吃。但是,後來,他不愛吃了,嫌對蝦肚子裏有一根“沙線”,可是,煮熟了給他除掉沙線,還是不吃。說來說去,沙線也許不過是個冤大頭替罪羊,可能是吃夠了又羞於直說,就把它捉來當藉口。

現在想想挺奇怪,不知道從什麼時候起我不買對蝦了,也不知爲什麼,就像從某個時刻突然忘了它;這和當初不知不覺便愛上對蝦一樣。這想起和忘記,都似乎沒頭沒腦。有時候回頭看看,買什麼菜吃什麼果,似乎是隨意、隨機的,全無一定之規。有可能無形之中,無緣無故就冷落了一些不該忽視的菜蔬。這是否說明,我們的生活雜亂無序、沒有章法?

我買中等的對蝦;不是最大號的,那個吃不起!當時一斤18、19元,後來一路飛漲21、23,繼而瞄準30元一個勁兒往上“衝高”、“摸頂”。我大致定點在民豐市場街邊東側的那位女攤主,每次買得多又常買,所以不用講價,她總是給我便宜些,一斤少收1-2元。如此一來二去就熟了。見了總是熱情打聲招呼,隨便聊幾句。這樣天長日久就像“簽了約”,我全是去買她的,不是圖省這塊八毛的,主要是彼此信任、互惠互利,她不會坑蒙拐騙你,質量有保證。慢慢地自然而然成了老熟人。

那天,來到她的攤位。她笑眯眯的:看看蝦?今兒早晨新進的,鮮着呢!買點麼?行,來5斤。當時對蝦一斤21、22元。她用直杆秤邊稱邊口頭咕嚕二四得八,接着告訴我84元。我本來沒算,手拿着錢在等她稱完裝袋再交,一聽好像不大對。5斤乘以21元應該105元,她少算一斤按4斤計,算錯帳了。我說:對嗎?4斤還是5斤?她說,4斤、哎呀5斤,瞧我這腦子!她如夢初醒手拍着腦門,一下子臉紅到脖子,可能是不好意思,抑或對我的不佔便宜而激動。我說不是84元,是105吧?她紅着臉、充滿感情地說:哎呀,大哥呀,你可真是個好人哪!現在,誰還這樣,見了錢都搶不到手,哪有你這樣直往外推的?謝謝啊,謝謝你啊大哥!

接着,我和她閒聊了幾句:你看看,公交車上的那些專業扒手、職業小偷,誰都認識、誰都痛恨,可就是沒有人敢管。搶着誰的誰倒黴。誰也鬥不過他們,都是團火作案。

不佔便宜,不貪圖別人的東西。

是我的,我拿着;不是我的,我不要!

從此,我們就和朋友一樣,我有時經過小市場,路過她攤位,不買東西,看見了也互相熱情打個招呼。因爲關係比原來更近些,後來她就讓利更多了。這時候,我就很注意,一定一定不佔人家便宜。有時,她就去掉大零頭,比如83元,說給80就行了。我堅持原價給她。因爲她已經在價格上優惠了,不能再切掉總數的零頭。人家畢竟是做買賣,以盈利爲目的。不是做公益的。

對我而言,三塊兩塊的不算什麼;可是,對一個買賣人、擺地攤的,就不是小數目;不是說我富、她窮。我是說,如果她經常如此、對許多人這樣,東撒點西漏點,那麼利潤就會大打折扣。更不用說,如果每個顧客都這樣去“揩”她的油水,那麼他的收益便流失很多。

況且,本來,我們就不該佔他人的便宜。

假如,所有人都去佔別人的便宜,那麼,這個“別人”就等於“零”了。

現在,我不大買菜了,有時還會見到這些菜農,或者賣菜人,會路遇、或路過他們的攤位。我們都還笑臉相迎,點頭打招呼,問候一下,或在路邊站下聊上幾句。像老朋友,關切地詢問對方近況,買賣怎麼樣,各方面還好嗎?

我們,因爲買蔬菜瓜果,由陌路到相識,而熟悉,而友好,成朋友,成爲可信賴的人。

菜市場,賣什麼?賣菜蔬啊!

不!還有,還有友誼、真情,誠信、信任,博愛、關懷,人格、尊嚴;以及真善美、假醜惡……