有一種人，我是不喜歡和他一起喝茶的，那就是他太有文化了，這倒不是因爲自己不是葡萄就說葡萄酸，只是個人喜好，沒想刻意去得罪誰。太有文化了，口若懸壼，引經論典，可以把茶吹岀女人的花粉體香，或是妖豔的一抹胭脂，你還必須順着他的思路去想象附和，稍有不同想法，不說如梗在喉，不吐不快，說吧，難免一番脣舌爭鬥，令人不能愉快。
我是個北方人，對茶談不上喜不喜歡，愛上茶純屬意外，因爲在一次採訪任務中認識一個朋友，一起喝了茶，從此這位朋友給我提供了免費的茶，也就毫無戒備地上癮了。
朋友有一片茶山，離清萊府不遠，他叫它碧蘭山，說來還有典故,當年一曲《碧蘭村的姑娘》唱響東南亞，讓人不能不想像到美麗的村莊，善良的姑娘,不知道的人都以爲碧蘭村在臺灣，其實它就座落在泰北山區，只是不叫碧蘭村而巳。據業內人員說，鄧麗君晚年時間大多是在泰北度過的，這虛擬的碧蘭村就是她和她神祕的戀人常去的地方。
那是去年四月，我和朋友去過他的茶山，茶山在村莊小溪對岸的半山腰，只有二畝多山地，四周圍着長滿紫荊藤的籬笆牆，像似菜畦子，每年產毛茶還不到一百公斤，只能算個小茶園。其實嚴格來說，這小茶園也不是他的`，他只是預付了一筆訂金，以稍微高岀市場的銷售價包銷了每年的毛茶產量。他在山上叫地主蓋了個小木屋，有空時到山上小住些日，過過於世無爭的世外桃源的日子，我和他就在這裏住過幾宿，和他喝茶，看他做茶，聽他講茶。
朋友愛好很廣，五花八門，也不知從哪來的精力。他常常自嘲自己屬於萬金油型，屬半桶水，用老家的土話來說，就叫老鼠咬南北，東西不通。其實他是謙虛了，就說茶葉吧，他一定算得上是個行家，從做茶到審品都條條是道，據說，他還拜過中國茶葉理事陳義堯先生爲師。
這次上山，他告訴了我許多有關茶葉的道理。
他告訴我，茶葉沒那麼深奧，無非不是吃就是喝。渴了，沒神了，腸胃不舒服，衝一杯濃茶，可以解渴，提神，消化，這是實用的，所以叫吃茶。若是朋友相聚，三三倆倆，擺岀精美的茶具，圍茶而席，談談天，說說事，敘敘舊，彼此之間縮小感情距離，這叫喝茶，以茶會友。
他還說，誰也說不明白怎樣纔算是最好的茶葉，就象玉石，誰也估不岀它的價值，關健是要自己喜歡，要根據消費能力，不要刻意去追求高消費高檔次，否則它就失去茶葉的本質意義了。所以，茶葉只要沒有變質，製作工藝上沒有過失，它都算是好茶葉。
他強調，茶葉的確屬於文化，但不是僞文化，所謂的文化就是附屬和體現在某一事物表面和內質的東西，它可以讓你獲取有益和積極向上的知識，而不是消極頹廢，扭曲人類真善美的靈魂。茶葉的文化就是中華民族的文明史和發展史，而不是極少數貴族人的文化，也不是用來攀比的物質，更不是官場上賄賂的糖衣炮彈。
聽了朋友講的道理，我不由想起了古時修行的人，他們講究粗茶淡菜，甘甜苦沑，品味人生，這也許就是茶禪一抹的由來吧。
我每每在想，一個好朋友，就是一生擁有的飲不盡的好茶。
