以任職需求爲導向，強化士官教育技能培訓，是軍隊院校當前調整改革環境(“向實戰聚焦，向部隊靠攏”)下必須堅持的重要改革精神。建設一支高素質士官人才隊伍的戰略工程任重道遠，必須充分認識士官教育的重要地位和作用，確實解決當前士官教育存在的主要問題。與軍官教育相比較，士官教育具有更強的崗位指向性，軍事職業教育的特點更爲明顯。要提高士官教育的教學質量，在教學理念上，需要儘快完成從普通教育到職業教育的轉變，與此同時，培養目標應將重點放在士官的操作、技能、實踐能力的培養上。
1“菜單式”教學模式改革的必要性
信息技術技能實訓是我院爲海軍士官高等職業技術教育層次學員開設的課程，是基礎教育模塊中的基本技能課程中模塊之一，共20學時。本課程以培養學員解決實際問題的能力爲重點，學員通過特色多媒體軟件的使用，掌握對多媒體信息進行處理和運用的能力。該課程的內容是多媒體信息處理軟件的使用，而當前多媒體信息處理軟件種類繁多，並且大部分操作非常複雜，僅靠20學時的學習時間來完成多個軟件的學習，則會導致樣樣學，卻樣樣不會的結果。同時，學員的需求也各不相同，有的學員希望頁製作相關的軟件，有的學員則偏向於學習音頻、視頻處理軟件等等。因此，傳統的“一刀切”“大鍋飯”式的教學模式，已經嚴重影響了該課程的教學效果，教學改革勢在必行。
2“菜單式”教學模式
結合信息技術技能實訓課程的`特點，我們提出使用“菜單式”教學模式。教學提供的或潛藏的各種信息如同“菜單”，要讓學員如同點擊電腦菜單一樣饒有興味，教員必須當好主導這個角色，充分發揮起學員的主體作用。主旨是“以學員爲本”，堅持“依需定學，因需施教”的原則。傳統的教學，忽視了學員需求的差異性、個性化特徵，在教學內容上，“給什麼，吃什麼”“一鍋菜”；而“菜單式”教學則趨向“點什麼，吃什麼”，變“一竈制”爲“多竈制”，使學員能夠相對各取所需。
3“菜單式”教學內容的設置
以培養學員的多媒體信息處理能力爲目標，以音視頻處理、圖形圖像處理、網頁製作等典型的多媒體信息處理需求爲牽引，以常用的多媒體軟件使用爲具體目標，構建本課程的“菜單式”內容體系。在相應軟件的選擇上，注重培養學員使用主流軟件的基本技能，實現打牢基礎與能力培養的緊密結合。同時，“菜單式”教學內容的制定要通過大量的調研、廣泛地徵求意見而定。
4“菜單式”成果展示及多元化考覈機制
4.1“菜單式”成果展示
學員在瞭解上述“菜單式”內容的基礎上，結合個人興趣，選擇其中一個模塊進行相關內容的學習。對於每個模塊的學員再進行“分組”教學，模塊相應的基本操作部分需要每個學員都要完成相應的任務，而對於相應的綜合案例製作部分，則需要小組內的成員共同來完成，以使基礎好的學員幫助基礎較差的，這樣，不僅知識水平得到提高，也可培養學員的團隊合作能力。對於小組完成的綜合作品要進行展示和互評，互評的結果要作爲該模塊最終成績考覈的一部分。
4.2多元化考覈機制
以往的考覈方式多以實驗報告的形式提交，不能及時反映學員在實驗過程中遇到的問題，不能及時有效地評價學員的實驗效果。息技術技能實訓課程的“菜單式”教學方式及其過程性特徵要求我們在對學員進行評價時要採用靈活多樣的方式，實現多主體參與實驗教學評價，並將形成性評價與總結性評價相結合、學員評價與教員評價相結合，即多元考覈評價機制，
5“菜單式”教學模式的實施
以13級士官高職(共112人)爲對象，實施該課程的“菜單式”教學改革。
5.1學員“點菜”—選擇相應“菜單”模塊
開課前進行一次授課，主要是給學員介紹各個菜單模塊的相關內容及要求，由學員根據自身需求及興趣愛好“點菜”—選擇相應“菜單”模塊。
5.2教員“做菜”—設置相應模塊的項目
由於士官高職層次學員按照課表安排同時進行信息技術技能實訓課程的學習，所以需要三個“菜單”模塊同時開設，由三個教員分別負責。項目的設置以實際應用爲出發點，以能夠引發學員的學習興趣爲目標和驅動力，採用任務驅動教學法，學員帶着任務學習，帶着問題學習，整個教學過程以學員爲主導，教員根據學員的興趣點平衡教學內容和目標，採用集中講解、實際演示、個別指導等相結合的方式。
5.3“菜單式”模式教學效果分析
實施“菜單式”教學後，2013級士官高職信息技術技能實訓課程的綜合考覈成績的結果如圖3所示。考覈方式採用的是前文所述的多元化成績考覈機制。其中，每個模塊的優秀率都在50%以上，絕大部分同學都能通過考覈，只有2%～3%的學員未通過考覈。
6結束語
從13級士官高職學員該課程的考覈結果可以看出，信息技術技能實訓課程“菜單式”教學的改革與實踐取得了較好的教學效果。“菜單式”教學模式是一種教學理念，給學員一張“菜單”，就是給他們一個選擇的空間，—個自由發揮的機會；它是重視學生心理、以人爲本的理念；是還學員學習的自由，是學員發展的保證。通過實踐用自由的方式來培養學員自主發展的思維，發揮每個人的潛能。“菜單式”教學模式改革，使得士官高職的信息技術技能課程取得了良好的教學效果。接下來，要在進一步分析、研討“菜單式”教學方式的基礎上，將其推廣應用到其他課程的教學中。
