優秀200字日記一：
今天，我學做了一道菜_麻辣捲心菜。
我首先把卷心菜的老葉子剝掉，把菜葉切成邊長2釐米的菱形塊，放到開水裏焯了一下，菜葉一變色，我馬上就撈了出來，放在漏勺裏控幹水分後倒在一個盆裏。因爲媽媽告訴我，這樣可以保持菜葉的脆度，顏色也比較漂亮。
緊接着我又往炒鍋里加入適量的色拉油，等油八成熱後放入花椒炸出香味。之後把花椒撈出晾涼放在案板上，用擀麪杖往碎壓。平時看媽媽擀得很輕鬆，可我費了九牛二虎之力也沒弄好，只好請爸爸幫忙。趁這空檔，我又把切好的青紅椒放到油鍋裏烹了一下放在了焯好的捲心菜上。這時爸爸已經幫我壓好了花椒末。我把它也撒在了捲心菜上。
最後我又往菜里加入了適量的鹽、醋和味精，充分攪拌後，一道麻辣捲心菜宣告完成。
我仔細地端詳着自己的“佳作”：翠綠翠綠的菜葉配以紅紅的辣椒段，紅綠相間，令人食慾大振。我迫不及待地嚐了一口，麻辣酸香，味道好極了，我忍不住連吃了三大口。
吃自己做的菜，感覺真好!
優秀200字日記二：
說起做菜，我可是頭一回。因爲我膽子小，每次油開了，發出的響聲就像放鞭炮一樣噼哩叭啦的，我就躲得遠遠的.，生怕油濺到身上。今天，我終於鼓足了勇氣，要和媽媽學做菜。媽媽聽了非常高興，就想讓我先學個簡單的“炒雞蛋”。
媽媽說着就幫我捆好小圍裙，嘿!還真像那麼一會事。我開始按媽媽的要求準備材料了。我準備了兩個雞蛋、蔥、姜、黑木耳、火腿、青椒。材料備齊了，我先把黑木耳用熱水泡開，再用手撕開。把雞蛋打到碗裏攪拌均勻，把蔥切成小細絲，把姜切成沫，再把火煺切成薄片，然後就是把青椒切成小條即可。媽媽說：“準備開始點火!”我一扭開關，咦?怎麼沒有火呀!因爲是第一次下廚房，我不知道怎樣開火。我去問媽媽，媽媽說：“傻孩子，你忘了開煤氣了!”我這才恍然大悟。聽着媽媽的話放了兩勺油，燒熱後，把雞蛋放到鍋裏，我拿着鏟子翻了幾下，“不好了，不好了，冒煙啦!”媽媽聽了趕緊跑過來說：“把火關小一點，要不裏面是生的，外面早就糊了。”我把雞蛋炒好後放到碗裏，等一會兒再用。我再次打着了火，這次要烹鍋了，我心裏還真有點緊張，沒等油燒熱，我就一股腦兒地把所有材料放到了鍋裏。然後，我側着身子遠遠地翻炒着菜，媽媽見我手忙腳亂的樣子，笑得合不攏嘴……
做完菜後，我再也不小看這簡單得一道菜了。
優秀200字日記三：
吳老師給我們佈置了一個特殊的任務_自己買菜、做菜。星期日，我拿了25元自己去菜場買菜。
我一進入菜市場，心裏很害怕，過了一會我自然就不怕了，菜場裏有青翠的芹菜，綠綠的萵筍，綠油油的青菜，胖胖的蠶豆，綠綠的蔥……買菜的人圍的裏三層外三層，賣菜的人手腳不停，還不忘時時吆喝幾聲招攬顧客，真是熱鬧非凡。
我從菜場裏出來，立即跑回家，洗好菜，拿出了刨刀削萵筍，然後切成塊，放在碗裏放點鹽，放進去，醃1小時，醃完了，再放點麻油，撒點雞精，拌一拌，第一個菜涼拌萵筍就成了。
第二個菜是糖拌番茄，做法是將番茄去皮，切片， 放糖，拌一拌。第三個是幹煎帶魚，首先，我把洗乾淨的帶魚用剪刀剪成大小一樣的一段一段，再把它放在碗裏用鹽和料酒醃漬一下。然後，我拿了一塊生薑在鍋裏抹一抹，放好油，看見鍋裏油不一會就有煙冒起來了，於是就把醃好的帶魚放入鍋中，等煎到兩面焦黃的時候，再從鍋裏撈起，香噴噴的幹煎帶魚就做完了。
今天自己做了三個菜覺得很累，我想爸爸媽媽可真的太辛苦了，以後我要幫他們分擔一些家務，讓他們輕鬆一點。
優秀200字日記四：
今天過年，很早我就盼望這一天到來了。想到了壓歲錢，我心裏一陣歡喜。
走進廚房，只見媽媽蹲在地上擇菜，那亂亂的頭髮，遮住額頭，媽媽永遠只會工作，不會享受人生。枯燥無味的生活大概她也厭倦了吧。難道?她沒有想過聽一聽音樂，放鬆身心嗎?
媽媽忽然擡起頭：“今天過年，我做幾個好菜給你。等親戚朋友們都來了，好好熱鬧一下。”
我走到客廳，放起了音樂，讓枯燥的廚房飄滿音符的生氣，讓無趣的擇菜變得趣味盎然。
我細細打量着媽媽，想到了她年輕時的如花似月、年輕貌美。其實媽媽很漂亮：“媽，你也打扮一下吧。”
“人老了，有什麼好打扮的?”
我輕輕的撩起媽媽額頭前面的亂髮，觀察着她的勤勞，細緻入微的觀察她的動作。
這晚，我感覺，飯，好香…………
