我學會了包餃子_我學會了作文650字_小學作文

在學習、工作或生活中,大家都接觸過作文吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編精心整理的我學會了包餃子_我學會了作文650字_小學作文,歡迎大家分享。

我學會了包餃子_我學會了作文650字_小學作文

我學會了包餃子_我學會了作文650字_小學作文1

週六中午,媽媽決定給我做餃子吃。我可愛吃餃子了,能吃一大盤。既然愛吃,就得學會做,於是我興奮的來到廚房,戴上圍裙,和媽媽一起做餃子。

我站在媽媽旁邊,目不轉睛的看着媽媽切肉。當媽媽把切成塊的肉放進絞肉機時,卻發現機器不能運作了,沒辦法媽媽只好把肉塊拿出來準備手工剁肉餡。“媽媽,這個簡單,我來剁吧!”我自告奮勇,攬過了剁肉餡的活兒。等我剁好肉餡,在媽媽的幫助下調好料,已是滿頭大汗,原來剁肉餡也是件力氣活呀!

終於可以包餃子了。我拿起一張媽媽擀好的麪皮,將一塊兒餡放在麪皮上,然後將麪皮對摺,卻一不小心把一小塊餡掉在了地上,整得手忙腳亂的。我趕緊收拾完地上的肉餡,繼續開始包餃子。我兩手使勁一捏,餃子卻破了一個大洞,肉餡也被擠得掉了出來,只剩下一丁點還在餃子皮裏。我趕緊再拿起一張麪皮貼在“洞口”上,又往裏面加了餡,用手一捏,“傷口”又裂開了,於是我再拿起一張麪皮貼在新的“傷口”上,就這樣一個患了“肥胖症”的“手術患者”誕生了。我用力把餃子一扔,生氣的說“麻煩死了,我不包了!”

這時,媽媽看到了,耐心地對我說:“孩子,做什麼事都要有一點耐心,不要過於急躁。我來告訴你包餃子的訣竅:不要放太多的肉餡,封口時捏的不能太用力,你看,要像我這樣捏。來,我再給你演示一遍。”看着媽媽聚精會神的樣子,我心想:看來做什麼事都要有耐心。我學着媽媽的樣子竟然也包出了幾個十分漂亮的餃子。

最後,我終於美美地吃了一頓餃子大餐。今天我不僅學會了包餃子,還懂得了一個道理:做什麼事都要有耐心,世上無難事只怕有心人!

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嘗試是一件快樂和幸福的事。生活中的點點滴滴也等着我們去嘗試、探索。它會讓你成長,帶給你難忘的記憶。去吧!去嚐嚐它到底是甜還是苦呢?

星期天的下午,我就嘗試了包餃子。材料有肉餡、韭菜、蔥花等等。我的助手有媽媽、姐姐和阿姨。食材準備就緒後,我就快速的進入了第一個環節——製作餃子肉餡。我先把韭菜在清水裏一根一根的洗乾淨,然後放在陽臺曬乾水分,待水分消散後,再把韭菜剁成1釐米長的韭菜段子(如果可以載切細一些當然更好),接着把切細的韭菜放入盆子裏,再把機器上攪好的肉餡倒進去,並且根據

個人的喜好加上食鹽等作料,用一把大勺子攪拌均勻。10分鐘後,美味的肉餡就製作成功了。看見這成品,我心裏樂開了花。

接着進入第二個環節了——包餃子。媽媽說:“包餃子可不是一件容易的事,我先給你做一個示範吧!”只見她拿起一張餃子皮,放在左手掌中,放入適量的餡,右手把餃子皮兩邊重合,再從邊緣往裏捏,就捏成了一個可愛的餃子。我也緩緩拿起一張餃子皮,舀了一勺肉餡放在麪皮中問,像媽媽一樣輕輕把兩邊重合起來捏緊,可是捏出來的餃子實在是令人發笑。如果說媽媽包的餃子是個可愛的仙女,那我這個就是一個沒梳頭的“瘋女子”。我怏怏不樂。看來媽媽的辦法並不適合。姐姐笑着說:“媽媽這位高師沒法出高徒了。來吧,我教你”。姐姐的辦法是兩邊捏緊再把兩個角邊重合變成一個抄手。這個辦法倒是挺簡單的,我一下子就領悟了精髓。一個小時後,我們把所有的餃子皮變成了一個個圓溜溜的大餃子。看着一大盤大肚子,我心裏美滋滋的。

晚飯時,我吃着自己包的餃子,感到無比快樂。我認爲那是我吃過最好吃的餃子了。

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冬至這天,人們有吃餃子的習俗,我們家也不例外。你們瞧,我和爸爸媽媽正忙活着包餃子呢!

只見媽媽把桌子擦得乾乾淨淨,把買好的餃子皮放在盤子裏。爸爸則把調好的韭菜肉餡和一小碗水放在桌上。我疑惑不解地問:“爸爸,爲什麼要拿這一小碗水呀?”爸爸笑着對我說:“餃子皮的黏性不是很強,把水塗在餃子皮邊上,可以增強它的黏性,餃子餡就不會漏出來了。”

開始包餃子啦!只見媽媽先用筷子挑了餡放在餃子中間,然後蘸點水塗在餃子皮邊上,雙手一捏,一個餃子就包完了。我嘟囔着小嘴說:“這麼簡單,誰不會呀?”爸爸用疑惑的眼光看着我,說:“那你試試看。”

我先用筷子挑了一大坨餡兒,放在餃子皮上,然後蘸點水,一捏,咦?怎麼捏不上啊?我再使勁一捏,哎呀,它的肚皮破了,原來是餡放的太多了。接受教訓,我開始包第二個餃子,這次我放的肉餡少了好多,以免再來一個破肚皮。蘸點水,一捏,耶!終於不是破肚皮餃子啦!可是過了一會兒我才發現,我包的餃子都瘦不拉幾的!再看看爸爸媽媽包的,個個都挺着一個將軍肚,穩穩地站在那邊。而我的卻東倒西歪,有的乾脆直接躺下了,我有點想放棄了。媽媽看我這副樣子,說到:“看着容易做着難吧?什麼事情都不是生下來會做的,要有耐心,不能半途而廢,否則什麼也學不會。”

聽了媽媽的話,我下決心一定要包一個最好看的餃子。我挑了一坨不多不少的餡放在餃子皮上,皮的四周蘸了點兒水,再輕輕地合上,一捏,終於又包好嘍!而且還能勉強站住!爸爸笑着說:“挺好的,你終於包了一個像樣點兒的餃子了,加油吧!”我包了一個又一個,雖然還是有幾個破了點肚皮,還有幾個站不住,但技術大大提高了,我心裏不知道有多開心。

當一家人坐在一塊兒吃餃子的時候,我專挑自己包的瘦瘦的餃子,覺得比哪次的都好吃,因爲是我自己第一次包的。我很自豪,我終於學會包餃子啦!

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過大年爲什麼要吃餃子呢?因爲過大年吃餃子是中國的傳統飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子,象徵着團圓與喜慶。所以,過大年是一定要吃餃子的。

除夕,姥姥家可熱鬧啦。大舅與二舅全家都回來了,大家圍坐在一起,一邊說笑,一邊包餃子。我也不甘寂寞,拿起一個小擀麪杖也忙起來了。一開始,我是橫一下,豎一下,擀得非常慢,而且裏外一樣薄,擀成了一個奇怪的形狀。媽媽看見了,就耐心地教起我來。媽媽一邊做着示範,一邊說:“左手要一邊拿着一邊轉動,右手擀,左手與右手要互相配合,右手擀一下,左手的片要轉動一下,這樣,擀出來的皮就會中間厚,外邊薄,而且要儘量擀成圓形。”媽媽拿起一個擀好的餃子皮舉到燈光前面讓我看,果然是中間厚,外邊薄。我急忙照着媽媽的樣子擀了起來。我右手擀,左手轉動,左一下,右一下,兩隻手配合得還不錯。非常快,一個圓圓的餃子皮就擀好了。不一會兒,我已經擀得非常像樣子了。這時,我就迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點餡兒,照着大人的樣子包了起來。可是,我包的餃子癟癟的,站都站不住,我不甘心,又包了一個,還是癟癟的,非常難看。於是,我拿了一小塊麪糰當餡兒,練了起來。我先把兩頭的邊對摺捏到一起,然後再捏出一圈小花邊,再按照自己的想法,把餃子捏成月亮形、太陽形與沙發形的。我越包越好,大家都誇我心靈手巧,幹家務活有樣兒。最後,我又包了幾個真正餡兒的餃子。

開煮嘍!沒多一會兒,熱騰騰的餃子端上了桌子。我吃着自己包的餃子,感覺比別人包的餃子都好吃。因爲,這是我自己包的餃子,吃到嘴裏香噴噴的,心裏也是美滋滋的。我高興地大聲朗誦起了自編的順口溜:

“過大年,真熱鬧,

包餃子,放鞭炮,

一起來吃年夜飯,

家家戶戶都團圓。”

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從我出生到現在,所有的本領都是通過學習纔會的。一些很平常的本領早就記不清當初學會時的情景了。但有一個情景讓我記憶猶新我學會包餃子。

記得那是過新年的時候,我看見媽媽正在擀餃子皮準備包餃子。我興奮地說:“擀餃子皮簡單,我來吧!”媽媽笑着看我拿起一個面劑子按扁,就開始拿着奔麪杖在上面來回滾動,很快我手下出現了一張有薄有厚的麪皮,拎起麪皮再看看媽媽擀的,差了好多。怎麼看着很簡單,做的好也沒那麼容易呢!媽媽看出了我的疑惑,就告訴我只要方法對了就會做好的。說着媽媽拿起一個面劑子,一邊做着示範一邊說:“手捏住面劑的邊緣,轉動一下右手緊跟着擀一下,就這樣左手和右手互相配合。”我聽了媽媽的方法就重新“開戰”,左手轉右手擀,慢慢的一張薄厚均勻的餃子皮出現了。就這樣擀了一會兒就熟練了。接下來,我又向包餃子“宣戰”,這一次我沒有着急動手,而是先看媽媽是怎麼包的。然後我把一張餃子皮放在半收着的左手指上,右手用筷子夾起了一大團的肉餡兒,“多放肉餡的餃子才香”邊說邊往皮裏塞肉餡。可是當我提起兩邊的麪皮往一起捏的時候,這一大團肉餡就象是個滑溜溜的魚,左邊捏上它又溜去右邊,最後手忙腳亂的把肉餡困在了麪皮裏,可再看躺在我手心裏的哪是餃子呀!大大的肚子,頭頂着一堆褶,被我做成肉包子了。看見我泄氣的樣子,媽媽鼓勵我說包肉餡也是有技巧的,肉餡不能貪多,要適量放在麪皮的中心,先把兩半面皮中間捏一下,再把左右兩邊的小口向中間捏,慢慢的捏着一個元寶形的餃子在我手裏“誕生”了。有了這一次的成功,我更有信心了,繼續按照技巧包,一個比一個好,終於包得和媽媽差不多了。

從一絲不懂到完全掌握,從笨手笨腳到熟能生巧。這次不僅讓我學會了包餃子,也讓我明白做任何事都不像看上去那麼簡單,但只要找到技巧,而且有一顆恆心不怕失敗,堅持努力就一定會有滿意的收穫。

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以前,我非常喜歡吃餃子,所以經常叫媽媽買餃子回來。

有一次,媽媽買菜回來,對我和孫叔叔說:“今天晚上我們吃餃子,但是,我們要自己包餃子,不許吃別人做的餃子!”剛開始我聽到要吃餃子時,可高興啦,但又聽到要自己包餃子,而且要吃自己包的餃子的時候,我發了愁,因爲我不會包餃子,更別說只能吃自己做的餃子了。孫叔叔見我這副神情開玩笑地說:“某某人(指我)不會包餃子,就不能包餃子,既然不能包餃子,當然就不能吃餃子啦,而且還不能吃別人做的餃子。”“哈哈……”媽媽哈哈大笑。我知道孫叔叔故意說我,所以我的臉被氣得變成了紅蘋果。

爲了不讓他們笑話我,就對他們說:“誰說我不會包餃子,我包給你看,哼!”說幹就幹,我拿起一張餃子皮,把一點餡放在中間,然後學着媽媽的樣子用手指點上一點水,均勻地塗在餃子皮的周邊,接着把餃子皮像是對摺過來;似的合在一起然後用一隻手的大拇指和食指捏住餃子皮邊的中間,再用另一隻手拉住它的邊,再折回去,再拉,再折,這樣重複做其他的邊,就OK了。哈哈,一隻胖嘟嘟的餃子呈現在我的眼前,“第一隻餃子做的還不錯!”爲了讓它更可愛一些,我又讓餃子在麪粉裏打了幾個滾。我把餃子拿出來時,它已經變得粉嫩嫩的了,真是可愛極了。我把餃子拿到孫叔叔和媽媽面前炫耀,他們也誇我做得不錯。

這時,我無意瞟見了媽媽做的餃子,哇!真是不看不知道,一看嚇一跳。媽媽做的餃子個個都是白白胖胖的,卻不沾一點麪粉,個個都很飽滿,卻不露出一點餡。放在盤子裏一排排的,整整齊齊,真是讓我羨慕死了。從此,我就下決心,一定要做得比媽媽好,並讓媽媽指出我的不足,改正過來。

從這件事,我知道了一分耕耘,一分收穫,只要你肯付出,就一定會成功。

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春節終於到了,我一整天都沉浸在歡樂和愉快中,但最令我難忘的是在今天,我學會了包餃子。

清晨,我睜開眼,迷迷糊糊地看見爸爸媽媽在包餃子。我趕緊起牀穿好衣服,向客廳走去坐下來後,我心裏閃過了一個念頭:每次都是看媽媽包餃子,我爲什麼不自己親自體驗一下其中的樂趣呢?我剛要張口,耳朵裏似乎飛出兩隻小精靈,黑色的小精靈說:“喂!你也太天真了,包餃子這種事情,一般人是做不好的。再說,就憑你那雙笨手,能包好纔怪!”白色的小精靈急了,說:“你千萬別聽他的!什麼事只有親自體驗一下,才能知道能不能做好。不動手體驗一下,又怎麼能知道你能不能包好呢?”於是,我鼓起勇氣,把我的想法告訴了媽媽。媽媽讓我先坐下,把步驟全都講了一遍,又給我做了一次示範,就讓我自己包了。

我先拿起一張餃子皮,往裏面放肉餡然後把餃子口包好,我的第一個餃子就包好了。可是,我發現我包的餃子跟麪條一樣耷拉着腦袋,無精打采的,可我並沒有灰心。我又拿起一張餃子皮,放上菜餡然後再把餃子口包好。爲了不再重演上一次的“悲劇”,我特意多放了一點餡,可是因爲餡放的太多,餃子口怎麼也捏不上。當我飛了九牛二虎之力終於把餃子口捏上時忽然感覺有一團東西落在了我的褲子上,隨後又掉到了地上。我仔細一看,原來是之前包進餃子裏的餡啊!這一個餃子又沒包好!我哭喪着臉,拿起了下一張餃子皮我吸取前兩次失敗的經驗,少放了一點餡,包好後,我的意洋洋地向媽媽展示自己的“作品”,媽媽說:“呀!怎麼餡放的那麼少?”聽到我包的餃子又一次不合格,我不禁灰心了起來。媽媽看到我垂頭喪氣的樣子,對我說:“別灰心,來,我來教你。”媽媽說完後,手把手地教我。經過一番“訓練”後,媽媽鼓勵我再包一個試試。這次我包的餃子並沒有像上次那樣無精打采,反而像一個稱職的哨兵那麼有精神。

今天的餃子格外香!

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我喜歡吃各種帶餡的食品,比如合餅、餡餅、餃子、包子等等,其中這裏面我最喜歡吃的就是餃子了。

星期天一大早,媽媽去田野裏挖回來一大包薺菜,說要嚐嚐鮮,包餃子吃。我一聽來勁了。央求媽媽也讓我包餃子。媽媽爽快的答應了,說等她調好餃子餡,和好面,就喊我。過了有一個小時,媽媽在廚房裏喊我:“寶貝,出來包餃子了。”“來嘍——”我趕緊答應着就竄進了廚房。媽媽先擀皮,不一會,餃子皮就擀了一大堆。然後媽媽就拿起餃子皮包了起來,我在旁邊心不在焉的看着。心裏想:包個餃子有什麼難得?只見媽媽把餡子放在皮的中間,兩隻手捏着皮的兩邊,兩個大拇指輕輕的往下一壓,一個圓溜溜的像個小元寶的餃子就出現在媽媽手上。我連忙也拿起來一個餃子皮,學着媽媽的樣子,放在手上,使勁的一捏。不好,餃子兩邊漏餡了。我用手慢慢的把它合上。不甘心的我再拿一個皮來,沒想到這次包的更糟糕,居然肚子破了,沒辦法我慌里慌張的又拿了一個皮子包了外邊。哎呀,終於把餡包住了,可是我的餃子變成了個“餃子哥”,比別的餃子大出一圈來。

媽媽說:“你看仔細了,餡子餡不要太多,太多會露餡,捏不住口。但是也不能太少,太少的話餃子不好吃。捏的時候要把皮的兩邊對齊了,然後用大拇指輕輕的一攥就好了。”由於這次看的仔細,我終於包了一個不露餡的餃子了。把餃子挨個放了蓋簾上,我發現了一個問題,媽媽包的餃子像個常勝將軍,腆着個大肚子整整齊齊的排着隊伍在立正站着呢。我包的餃子像打了敗仗的士兵,歪歪斜斜的躺在蓋簾上。而且媽媽包的既快又好,我包了半天才包了十幾個殘兵敗將,啥模樣的都有,有的長長的像個月亮似的,有的像個大太陽(因爲我把餃子用兩張皮合起來包的)。慢慢的我包的餃子越來越好看了,媽媽還大大的誇獎了我一番。到現在我才明白,原來包餃子也不是件容易的事呀!

吃着自己包的熱氣騰騰的餃子,我覺得這餃子格外的鮮美,格外的好吃。因爲這是我自己的勞動成果呀!

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嗨!大家好!我想每個人都有自己最拿手的一招吧。現在,我就給大家講一講我從不會到會的絕招吧!

記得那是暑假的一天,早上,我看見正在廚房專心包餃子的媽媽。媽媽左手拿着麪皮,右手拿着勺子鏟餡,然後,就用手把餃子的皮捏了起來,過了一會兒,一個圓鼓鼓的餃子就包出來了。我看見媽媽那麼快就包好一個餃子,我也想湊湊熱鬧!於是,我就來到廚房和媽媽一起包餃子。可是誰知道,包餃子不是一件容易的事。首先,我拿起一張餃子皮放在手上,接着,放上合適的餡,就捏起來。沒想到,剛捏這邊,那邊又露出來了。我捏來捏去,捏着捏着,我把餃子的皮給捏破了,後來,我又拿了一張餃子皮包住原來的餃子。但是,我覺得我越包越不像樣了,這個餃子簡直就像一個打完仗的“傷兵”,到處“傷痕累累”。頓時,我幾乎就要崩潰了。我對媽媽說:“媽媽,我不想包了,包餃子實在是太難了。”媽媽和藹可親的.對我說:“孩子,其實包餃子並不難,只是你沒有用心去包而已,只要你用心去包,我相信你會包得更好。並且做事不能半途而廢,你既然要和媽媽一起包餃子,就應該把這件事做完,並且要做到最好。我相信你能行的!”聽完媽媽的話,我對自己更有信心了。我再次拿起一張餃子皮放在手裏,放上適應的餡,然後就專心致志的學着媽媽捏餃子皮的樣子捏了起來。結果,我包的餃子一個比一個好,包了許久,我發現我包的餃子已經有媽媽包的那樣好了。包了一個多小時,我已經包得很多餃子了,媽媽也是。過了一會兒,我們都停下手,媽媽說把我包的餃子放進鍋裏煮煮看好不好吃。然後,媽媽就放了一些餃子進鍋裏煮。到時間了,媽媽就把熱呼呼餃子拿出來,我迫不及待地拿了一雙筷子夾起餃子往嘴裏送。啊!好吃,好吃。媽媽也夾了一個吃了起來,立刻就向我豎起了大拇指,連聲讚歎:“不錯不錯,初學者包餃子能包到這種境界,非常不錯了!”我聽了,心裏美滋滋的!

今天我非常高興,因爲這是我第一次包餃子,雖然在途中我有點半途而廢,但是,我到了最後,還是一樣獲得了成功!

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我吃過餃子,看過別人包餃子,但從沒自己包過餃子。今天,我和同學們包了一次餃子。

準備包餃子了。老師先給我們鋪桌布,然後弄來一碗餃子餡,那餃子餡是半綠半紅半白,溢出一陣陣香味,我們的口水都快流下來了。老師又拿來一張張雪白的圓圓的餃子皮,上面灑着麪粉,最後拿來一碗清水和一個托盤。我看着這些材料,心想:我們一定能包出漂亮的餃子。

終於開始包餃子了。老師把餃子皮放在手掌心,然後擺平,再用筷子從碗裏夾一小塊肉餡,放在餃子皮的中間,接着在餃子皮的沿上塗一圈水,再把餃子皮對摺,用手指在中間捏三下,最後用拇指、食指一推一按把餃子皮抓成一個花邊。

我一邊認真地看着老師示範,一邊包着餃子。可是一不小心,餡放多了,我包的餃子肚子大大的,變成了一個大胖子,直直地躺在托盤裏。而老師的餃子彎彎的,像月牙,坐在托盤裏。我心想:哼,一次不行就來第二次。於是,我又拿起一張餃子皮,放一小塊餡在餃子皮裏,在餃子皮的沿上塗上一圈水,再對摺,用手指在中間捏三下,拇指、食指一推一按抓成花邊,一個漂亮的餃子就做好了。我高興極了,一連做了六個。包完餃子後,我看了看我們做的餃子,有的像一個個醉漢,東倒西歪的;有的像一個個士兵,排着整齊的隊伍;有的像頑皮的孩子,還有的像可愛的小姑娘在跳舞……

終於煮餃子了,餃子們都像一隻只小白鵝被倒進了鍋裏,濃濃的香味洋溢着,引得我們的饞蟲都蹦出來了。餃子煮好後,我夾起一個餃子咬了一口,哇,真好吃呀,那餃子香甜可口,皮滑溜溜的,我開心極了。

從這次包餃子,我明白了一個道理:做什麼事都不能灰心喪氣。

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週末的下午,我想吃餃子,於是把這個想法告訴了媽媽,媽媽說:“可以,但有個條件——你得幫我包。”我爽快地答應了。

媽媽先拌好餃子餡,又從冰箱裏取出一袋餃子皮,在水龍頭下接了半碗水,拿來一個勺子,準備就緒,接下來就到包餃子環節了。因爲我不會包餃子,媽媽先給我做示範:她先拿了一張餃子皮放在左手心,用勺子舀了一點兒餡放在餃子皮的中間,又用她那隻靈巧的右手熟練地捏了幾個褶,一個漂亮的餃子就包好了。它“站”在盤子裏,好像在向我微笑。

於是我照着媽媽的方法開始包起來,可是這個褶太難捏,不是捏歪了,就是捏後又散開了;媽媽告訴我捏褶子力度要均勻,褶子之間的距離也相同。我慢慢地、仔細地捏,總算包好了一個餃子,誰知,這個餃子像是和我作對似的,一直處於“癱瘓狀態”,“站”不起來。是不是我沒給它“吃飽”?它的“肚子”癟癟的,是我把餃子餡放少了。我又重新包了一個,這次我讓它吃的“飽飽的”,它終於“站”起來了,突然“茲啦”一聲,餃子的“肚皮”撐破了,餃子餡露出來了,我趕緊拿來一張餃子皮幫它“縫補肚皮”,但兩張餃子皮就是“不友好地相處,”這個餃子又不能“成活”了。再看看媽媽包的餃子像一個個威武的士兵整齊的站在那裏等待我們的檢閱,我有點泄氣了。

媽媽看出了我的心思,對我說:“裝餃子餡不能多也不能少,多了餡會露出來,少了餃子癟下去,不好看,你才包了兩個餃子,包不好是正常的,多包幾個,你一定會包的越來越好的。俗話說孰能生巧嘛。不管做什麼事,只要堅持不懈,就能成功。”聽了媽媽的一番話,我又鼓起勇氣重新包起來,一個不行兩個、三個、四個……最後餃子都整齊地“站起來了”,媽媽誇獎我說:“真棒,你現在包的餃子比媽媽包的都好看了!”我越包越有勁了。晚上,吃着自己親手包的餃子,真是格外的香!

我學會了包餃子。這件事也讓我明白了:要做好一件事,只要堅持不懈,就一定能成功!

我學會了包餃子_我學會了作文650字_小學作文12

今天是寒假的第一天,爸爸媽媽爲慶祝我優異的期末成績,決定今天包餃子!早上媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了,不住地說:“今天吃餃子嘍了!”

中午到了,媽媽已經在桌子邊包餃子了,我在一旁看着,覺得包非常簡單,手就開始有點癢癢了。我便學着媽媽包餃子的樣子,自己也開始包餃子。

我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上,然後把餃子皮用手一點點的捏,嗯?怎麼感覺手上溼溼的,一看原來皮破啦,媽媽說:“你放的餡太多啦!怎麼能包住呢?”

我又拿了個餃子皮,少放了點餡,一點點的又捏住了,這次沒漏,我高興的把它放到了箅子上,可是卻怎麼也立不起來。媽媽又說:“你放的餡太少啦,怎麼能立起來呢?”我有點灰心啦,這時候媽媽說:“你照我的樣子來就能包好啦!”

媽媽把餃子皮託在手心上,然後夾一筷子餃子餡,放在餃子皮的正中間,再把餃子皮對摺一下,用雙手的拇指和食指熟練的一捏,一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。

我照着媽媽教的方法開始包啦,第一個餃子的樣子非常難看,但總算有點模樣啦。接着就是第二個、第三個,包的一個比一個好。

餃子包好啦,要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水,然後把餃子一個個輕輕的下進去,再用勺子背輕輕的推着,生怕把餃子弄破了。

不一會兒,鍋開了,媽媽又往鍋裏添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推着,我問媽媽爲什麼要添水呢?媽媽說:“煮餃子要滾三滾,餃子才能煮透,皮筋陷軟”。鍋又開了,媽媽又往鍋裏添了半碗水,然後和以前一樣用勺子輕輕的推着。

餃子煮好了,要開始撈了,只見媽媽用漏勺把餃子盛出來,結果我包的煮爛了兩三個,不過,吃着自己的勞動成果,心裏還是美滋滋的。

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說起包餃子,就有一段讓我銘記在心的快樂!

逢年過節或者禮拜天的時候,媽媽總會爲家人包上一頓可口的餃子,這不要過年了嘛,一早起媽媽把肉餡剁好,我和媽媽一起把芹菜摘乾淨了切好就準備包餃子。

媽媽說:“今天你也參與進來一起包餃子吧!”當時我這心裏樂啊,終於讓我有一次自己動手的機會了。我滿心歡喜的洗乾淨手準備和媽媽一起包餃子,可是這件事說起容易做起來可就難了。首先媽媽教我擀餃子皮,我心想這還不簡單,可這擀麪杖在媽媽手裏就聽話,到我手裏就不和我配合了,左擀右擀都沒擀出來反而是一塊麪貼面板上了,要不就和擀麪杖“親密”的抱到一起了。媽媽在一旁笑我讓我更覺得這洋相出大了,頓時就生氣了。

這個時候爸爸回來了,一看我的表情就問我這是唱的哪出?我就和爸爸說:“本來我覺着做飯包餃子事件很簡單的事,可是一上手我就出洋相了,媽媽還取笑我。”爸爸笑呵呵的說:“就爲這點事生氣太不值得了,走,我們一起到廚房包餃子。”再次來到廚房,看到媽媽包的餃子一個個就像個白白的小玉兔,真是好看!我就央求媽媽讓我在試試包餃子吧,媽媽笑笑說:“來吧!”這次爸爸擀皮我和媽媽一起包,拿起圓圓的餃子皮,媽媽教我怎麼放餡兒怎麼封口,第一個餃子在我手裏費了半天勁可算包上了,可它卻像得了“軟骨病”一樣挺立不起來,我這汗,頓時就出來了,媽媽看到這個情形耐心的鼓勵我說:“慢點,彆着急,多包幾個就找着竅門了。”我點點頭耐心仔細的包着餃子。看着我的成果一個比一個好看,心裏真是美滋滋的。

包完餃子媽媽開始煮餃子,看着餃子在沸騰的鍋中游來游去真是太好玩了,尤其是餃子在煮的過程當中一個個由原來的小玉兔長成白胖的兔媽媽了!

餃子出鍋我吃着我親手包的餃子感覺味道別有一番滋味。這裏包含着我的付出和成果。雖然開始失敗了,但是我通過努力學會了包餃子,真正體會到了勞動的快樂!

我學會了包餃子_我學會了作文650字_小學作文14

這個春節的假期,和以往的不一樣,特別長,還不能出門。唉!這都是新冠病毒惹的禍啊!

由於疫情危險,我們一家人只能乖乖宅在家裏,宅的日子長了,未免感到有些無聊。於是,這一天,奶奶提議大家一起包餃子吃。這個提議立刻得到所有人的響應,畢竟,吃餃子是我們北方人的最愛。當然,我可不僅僅喜歡餃子的味道,更喜歡大家一起包餃子時那種其樂融融的氛圍。

爲了讓我們能夠快些吃到美味可口的餃子,奶奶一大早就在廚房裏面忙碌着,一會兒洗菜、切菜,一會兒剁肉、拌餡料。媽媽負責和麪、擀麪皮,爺爺和爸爸負責包餃子,廚房一片熱鬧景象。我也忍不住躍躍欲試,連忙洗手加入包餃子的隊伍。

我拿起一塊餃子皮,放在手心上,再舀了一勺餡料放到皮的正中間,接下來我正要把餃子皮合上,卻沒想到餃子皮在我手上一點兒也不聽話,不是合不攏,就是有餡兒跑出來,我手忙腳亂,像救火一樣,這裏捏一下,那裏擠一下,結果第一個餃子,被我包成了一個奇形怪狀的麪疙瘩,真是慘不忍睹!我又開始嘗試包第二個。這回,我學着爸爸的樣子,放好餡料後小心地捏餃子皮,可還是捏不好。唉!看起來簡簡單單的包餃子,做起來卻相當不容易,看來,我今天是學不會包餃子了!

媽媽看出了我的心思,鼓勵我說:“做什麼事情不是天生就會的,是需要一遍遍不斷摸索,才能學到本領。如果你現在遇到一點點小挫折就想放棄,那永遠也學不會包餃子。”聽了媽媽這樣講,我慚愧地低下了頭。

“不行,我不能讓媽媽小瞧我。今天,我說什麼也要學會包餃子。”我心裏暗暗下了決心。

於是,我再次仔細觀察爸爸包餃子的方法並學着去做,首先,左手拿麪皮放上肉餡,餡料不能太多,否則容易漏出來。再將中間捏緊,用右手將右半部分的上皮捏成一個小波浪,然後繼續做兩個小波浪,“月牙水餃”就完成了。一個、兩個、三個......看着自己親手包的餃子越來越像模像樣,聽到爺爺、爸爸、媽媽的稱讚,我心裏真是樂開了花。

今天,我不僅學會了包餃子,還明白了一個道理: “做任何事情都要有鍥而不捨的精神,才能學到更多的本領。”

我學會了包餃子_我學會了作文650字_小學作文15

我是個非常愛吃餃子的女孩,尤其喜歡吃韭菜雞蛋餡的餃子,可是我卻不會包,爲此我非常遺憾,所以總想學一學,卻又一直沒有機會。一個星期天,我看見媽媽正在包餃子,一拍腦門想,這不就是一個學包餃子的好機會嗎?於是徵得媽媽的同意後,把手洗乾淨,開始向媽媽這位大廚師學習包餃子。

我先看媽媽包,只見媽媽熟練地拿起一張餃子皮兒放在手中,另一隻手拿勺子舀一些餃子餡兒,然後捏緊餃子皮兒,最後再放到手心,兩隻手合在一起,輕輕一捏,一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我看了一遍後,心想:簡單!便包起來。只見我笨拙地拿了一張餃子皮兒,舀了一大勺餃子餡,結果餃子皮吃成了個“大胖子”把肚皮都撐破了。我不服氣,又拿了一張餃子皮兒,這次我小心翼翼地用勺子舀了一點點餡兒。結果,餃子皮兒又因吃不飽,變成了個“小瘦子”。這次可把我給氣壞了,嘴裏不停地咒罵這該死的餃子皮兒。媽媽聽見了,正想說什麼,卻突然哈哈大笑起來。我以爲在嘲笑我包的餃子,就更生氣了,吹鬍子瞪眼的,沒想到媽媽笑得更厲害了。我被笑得丈二和尚——摸不着頭腦,不知怎麼回事。媽媽笑得說不出話來,指指我的臉,我趕緊跑到鏡子前,一看,自己也被逗笑了——原來,不知什麼時候我把面都抹到了臉上。媽媽鼓勵我重來,這次我吸取了上次的教訓,看得非常仔細,連一個細小的動作也不放過。這次我開始包時,卻不急着包了,而是先回憶了媽媽包餃子的每一個細節,然後才包。首先取一張餃子皮兒,接着放入適當的餡兒,然後捏緊餃子皮兒,最後再放到手中一捏。果然功夫不負有心人,這次包出來的餃子雖然沒有媽媽的好,但也像模像樣。我非常高興,因爲我的勞動總算有了回報。

開飯了,我吃着自己包的餃子,感到無比的香甜,因爲這畢竟是自己的勞動成果嘛!