我學會了包餃子_300字

我學會了包餃子_300字1

一天早上,媽媽問我說:“我們中午吃什麼呢?”我回答:“吃餃子吧!”“可是沒餃子啊!”“可以自己做啊!”“對啊,我怎麼沒想到。”

我學會了包餃子_300字

一開始,我覺得包餃子很簡單,媽媽他們包得很順利,我拿起一張皮,拿起勺子弄了很多餡,隨便一包,就好了。媽媽走過來看了看我包得餃子,說:“寶貝,不是這樣的,餡不用放太多,放太多,皮就越多,這樣太浪費了。還有,皮不能這麼包,要把右上角的皮包往左下角的皮那邊,然後,把右邊的皮包往左邊,這樣就好了。”我按着媽媽說的辦法做,果然包的很好。

開始煮餃子了,我的心裏很激動,開始,我把水倒往鍋裏,過了一會兒,水煮熟了,我把包好的餃子倒進鍋裏,然後,跑去玩了……回來時,餃子糊了,我以爲媽媽會狠狠罵一頓,沒想到媽媽既然繼續教我,媽媽說:“倒好餃子後,過五分鐘,餃子就熟了。”我又按媽媽說的去做,果然又成功了。

這就是我的經歷,讓我懂得,“不懂就要問,不能裝懂。”

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我學會了做電飯煲蛋糕,學會了做披薩,學會了做蛋黃酥,還有數不勝數的美食,但最難做的就是餃子了。

我們先和麪,碗中放入400克麪粉200克水,攪成絮狀,在醒發20分鐘。先發出來,我們先成麪糰,每個麪糰大約是13克左右。弄好了麪糰,我們把麪糰弄成圓形,再壓成麪餅擀成大寶片,再放我們調好的餡料,餡料有蝦,雞蛋,韭菜。第一次姐姐加我,我還笨拙的笑着說不會。姐姐教了我幾次我纔會。我們把所有的都弄好了,餃子,我們有着煮着吃,有的用烤箱烤着吃。先說煮着吃的吧,先往鍋裏放水。等水沸了,水裏冒泡泡,就像水裏的魚在冒泡泡一樣。我們慢慢的把餃子放入水裏。接下來就蓋好蓋子做其他的事了。我們有的在洗碗,有的在看火,有的在收拾東西,有的在看書。烤着吃的,我們先預熱幾分鐘,預熱好了,我們把餃子放入烤盤,接下來這調度數了,度數是180°,50分鐘。煮的煮好了,汁水飽滿,可好吃了。烤得也可以了,酥酥脆脆。

今天又學會做了一個美食又長知識了,真是一舉兩得。

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我在假日裏學會了一個好玩兒的新技能——包餃子。

星期天,我無事可做,坐在沙發上看動畫片。媽媽看到了就說:“反正你作業都寫完了,不如學一個新技能。”我眼睛不離開電視說道:“什麼技能?”媽媽想了想說:“那就學包餃子吧!”我興奮起來:“什麼?包餃子?我最愛吃餃子了!”

媽媽先拿出事先準備好的小碗,然後說:“我們先來做餡吧!”然後跟我說了怎麼做餡,她一遍又一遍地說:“一定要仔細做!”之後就出去了。

我把鮮豬肉餡加料酒、油、鹽、純雞湯、雞精、餃子調味料和勻,再放入蛋黃末、蛋白末、火腿末成餡料。

再然後我把麪粉加溫水100克和成麪糰,搓成長條,摘成20只小劑子,用擀麪杖擀成大約8釐米的圓皮,包成餃子就好啦!

我在手機上查了怎麼做花式餃子的視頻,只找到了小白兔和月亮的,但我就是不知道怎麼做兔子,我想了想,還是做個兔饅頭吧!

開始做小月亮餃子了。我把餡放進餃皮裏,然後捏中間,慢慢地,再捏兩邊,這是真的好啦!

到現在我還沒說餃子叫啥名字呢,叫豬肉火腿蒸餃。

今天吃餃子時,覺得特香,有一種說不出來的快樂。

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媽媽是我們家的做飯高手,我特別喜歡吃媽媽包的餃子,這個星期六我特地請求向媽媽學習包餃子,媽媽欣然答應了。

我先把餡放到餃子皮上,然後對摺,把餃子皮捏緊,可是我右捏皮,左露餡,左捏皮,右露餡,餡不是多了,就是少了,怎麼也包不好,急得滿頭大汗。爸爸走過來笑着說:“晨晨,彆着急,慢慢來,你是最棒的!加油!”我心裏又鼓起了勇氣,心想:世上無難事,只要肯攀登。我一定可以成功的。於是我又向媽媽認真地請教了一遍包餃子的過程。按照媽媽的方法,我先把餡放到餃子皮上,不能放太多,多了容易露餡,也不能放太少,少了餃子鼓不起來,不好看,然後對摺,再把半圓形的餃子圍着邊給捏緊,一個大大的餃子就包好了。看着包好的餃子,我連忙向媽媽炫耀,媽媽看了看不禁讚歎到:“不錯!不錯!有進步。”我聽了媽媽的表揚,心裏高興極了,更加起勁地練習起來,終於包出了一個個漂亮的餃子。

看起來簡單,做起來難。我吃着自己包的餃子,心裏別提多高興了。

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一天,外婆買來了餃子皮和餡兒,我問外婆:“今天,要吃餃子嗎?”外婆笑着說:“對呀,你要不要一起包呀?”“當然要!”我開心地說。

在外婆的幫助下,我開始學習包餃子。首先,我把餃子皮託在手上,沾了些冷開水塗在餃子皮的外圍;然後,用一個小勺子將一些肉餡放在餃子皮的中間;最後,我把一邊的餃子皮一道一道折起來,讓餃子看起來更美觀。一個餃子就做好了,可是,外婆搖了搖頭,對我說:“看看你包的餃子,餡兒太少了,像個殘兵敗將。”我不好意思地笑了。這次,我總結了上次的教訓,特地放了很多的肉餡,可外婆還是直搖頭說:“你這次包的餃子大腹便便,一放進鍋裏煮,可能就爆炸了。餃子的餡兒不多不少,要剛剛好,纔可以。”於是,我按照外婆說的做,果然,餃子像個秀氣的小姑娘,不胖不瘦——剛剛好!外婆看了,滿意地笑了。

“來,快點煮,快點煮!”我迫不及待地想嚐嚐自己親手包的餃子。“好,好,好,你這個小饞貓。”過了一會兒,餃子出鍋了,那香氣早就將我的鼻子勾走了,我津津有味地吃了起來。啊!這真是一道人間的美味。我在心裏感嘆:做任何事,只要我們善於總結,堅持不懈,肯定會越做越好的!

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去年我去奶奶家過年,雖然只去四天但收穫不少,學會了包餃子。

奶奶把包餃子的用品準備好,我們開始我了,這次是韭菜餡的,還有純肉餡的。奶奶說:“一定得包錢!”我自做聰明,把帶錢的餃子做了個小記號,可沒成想,餃子竟被我包露了。

媽媽鼓勵我再包一個,於是我小心翼翼地拿起一個擀好的餃子皮,把餡填進去,再按上餃子皮,但包完一看餃子後面竟又露出韭菜,我只了又連續試了兩個,可不是餡少了,就是邊太大。小時候認爲一件很簡單的事,卻做都做不好。

正當我要放棄的時候,奶奶卻勸我:“其實包餃子很簡單,只要餡適中,不多也不少,捏餃子皮時撐握技巧,就一定能成功。”於是我半信半疑的去做,每一步都很小心,令我想不到的是我成功了。我又高興地包了三個。媽媽把餃子煮上。

我耐心的等了一會兒,過了三四分鐘,媽媽說:“開飯了!”我三步並作兩步走到廚房,看了看鍋裏的餃子說:“我包的這個醜餃子我吃吧!”說完我和媽媽都笑了。

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看見爸爸和媽媽都在開心地包着餃子,我突然也想嘗試一下。

“我可以嘗試一下嗎?”聽完我的話,爸爸和媽媽都笑得合不攏嘴:“你可是從來都沒有包過啊!”“哼,我可以學啊!”……

我照着媽媽包餃子的手法,先把一張餃皮小心翼翼地放在手心,然後用勺子劃一點餃子餡放在餃皮上,再把皮的兩邊對摺。哇,眼前的餃子活脫脫地像一牀軟綿綿的毯子上,裹着一個熟睡的嬰兒。我怕驚醒它,便把它給輕輕地捏合住了。

呵呵,這也太簡單了。

邊這樣想着,我邊把自己的“戰果”放在了盤子上。可剛一鬆手,它卻撐破了肚皮,像在嘲笑我。

爸爸看我一臉沮喪,就耐心地對我說:“之所以你的餃子沒有包好,是因爲你把餃子餡放多了,而且沒有把皮捏緊。你照着媽媽的手法,把餡少放一點,再把皮捏緊一點,就可以了。”

後來,我又嘗試了幾次;終於,一個驕傲的大將軍威武地立在了我的面前……

第一次包餃子使我興奮,使我滿足。我要在以後的生活中愈加睿智、勇敢。

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一上課,老師就給我們出了一個謎語:“一堆金元寶,並非金銀造,味美是佳餚,過年家家包,你們知道是什麼嗎?”老師話音剛落,同學們就異口同聲地回答“餃子!”“沒錯,既然你們一猜就中,那今天就獎賞你們一起包餃子、品餃子吧!”

我們先排隊洗好手,老師爲我們準備了食材,邀請的包餃子能手也上場了,我的媽媽也來了,媽媽給我們做示範,只見媽媽嫺熟地一捏一擠,沒一會的功夫,就包出了白胖胖,圓鼓鼓的大餃子,看着真讓我愛不釋手。

於是,我也拿來一張餃子皮平鋪在手上,舀來一點餡放在餃子皮的中上方,然後邊緣抹一點水,對摺後一捏,第一個餃子就誕生了。可是看看媽媽包的餃子,一個個精神抖擻,再看看我包的,像泄氣的皮球,真是不好看,我撅着嘴,不想再包了,媽媽像是看出了我的心思,對我說:“你看你,放那麼少的餡,怎麼能讓它的肚子變得鼓鼓的呢?別怕難,繼續包!”聽了媽媽的話,我第二次餡把餡兒放多了一些,果然餃子就好看了,後來我包的餃子越來越好了。

這一次,我不但學會了包餃子,我懂得了一個道理:“世上無難事,只怕有心人。”

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這周星期六,媽媽在包餃子,看着包餃子如此容易,我就肯求媽媽讓我也來包餃子。

首先我拿了一張餃子皮,學着媽媽的樣子在餃子皮邊緣抹了一圈水,又夾了一點肉放上去,然後再把它緊緊的合在一起,可是成品很不理想,扁扁的,站都站不穩,好像一位身體虛弱老人家。

於是,我心中有點沮喪,之後媽媽對我說“沒有什麼事是一下子就可以完成的很好,都是經過不斷的努力才達到的完美。”聽了媽媽這番話,我的信心好像都回來了,渾身好像也充滿了力量,經過了媽媽的不斷演示,我好像也有了一些靈感。

之後,我先拿了一張餃子皮,夾了不多不少剛剛的肉餡,再把皮對摺,弄出波浪的條紋,我包的餃子有的挺着個大大的將軍肚,有的瘦瘦的像苗條的少女,有的是個面片片,有的是一個肉蛋蛋。

雖然包的不是很好看,但是是我自己動手包的,吃起來格外香,心裏也是美滋滋的。

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奇怪奇怪真奇怪,稀奇稀奇真稀奇。今天的作文課鈴聲一響,同學們只見老師一手拿一袋餃子皮一手拿一袋肉餡走進來。你才幹嘛?包餃子!

學生們一聽要包餃子,立馬沸騰起來。“真的要包餃子嗎?”“作文要不要寫了?”等到老師打了個手勢,才安靜下來。老師拿起一片餃子皮,在放了不多不少的量的肉餡,然後小心地用手指在餃子皮邊緣塗了一圈水,接着把餃子封了口,最後老師在旁邊做了一層美麗的花邊。一隻小巧玲瓏的餃子從老師那靈巧的'雙手裏出現了。看到老師做的餃子,我心裏想道:我能做的像老師那樣好的餃子嗎?

開 開始做餃子了!我拿起薄薄的餃子皮,在上面小心翼翼地放了差不多像老師放的餡,塗了一圈水,合上餃子做花紋了。啊呀!做錯了!唉,算了,失敗乃成功之母。繼續做吧!我又拿了一片餃子皮,放上肉餡,用手指塗了一圈水。最後,小心翼翼地合上餃子皮,更加小心地編上花紋。成功了!

故事讓我明白了一個道理:失敗乃成功之母。努力去做就會成功。

我學會了包餃子_300字11

我的媽媽在包餃子,她包的餃子可好吃了,我想‘媽媽可以學會的東西,我不可以會嗎。我下定了,一定要做給爸爸媽媽吃,我做的餃子。

有一次,爸爸媽媽去上班了,我偷偷地把包餃子的工具拿出來,比如,餃子皮,肉和菜,盤子,於是,我拿起一塊餃子皮,然後放了一勺肉,可是我一用力,肉就從洞裏爬了出來,笫二次,肉就從洞裏爬了出來,笫三次,肉放的太少了,連一勺肉的不如啊。沒有扁扁的站都站不起來,我想放奔,突然,我想到,做什麼事情,只要不放棄,就能成功。在一次一次的失敗中,我終於包了一盤餃子了,然後,我拿去煮,煮完以後放在桌子上,媽媽和爸爸回來了,聞到了香噴噴的餃子,我的兒子長大,懂事了,我真不好意思。

從這件是中,我明白了,只要不放棄,就能成功。

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讓我難忘的事有許多,可我感觸最深的要算是那一次包餃子了。

那天,我看見媽媽正在包餃子,只見她一手拿餃子皮,一手拿了個小勺子鏟了一勺肉餡,用手輕輕一捏,幾秒鐘就完成了一個小巧玲瓏、精緻漂亮的餃子。我心想:哈哈,原來包餃子就是小菜一碟呀,不就只要放點餡,再把口子捏緊就可以了,我已經會了!

於是,趁媽媽接電話走開的時候,我學着媽媽的樣子,照模照樣地包了幾個,先鏟滿滿一勺餡,然後一捏,很快就包了許多餃子。我一擡頭,傻眼了:個個餃子都露餡了!它們張着大嘴巴,吐着舌頭,像一個個調皮的孩子在向我做鬼臉。我再用力捏捏,可它們還是咧着大嘴,我只好又拿出一張餃子皮粘上去,可是沒用,我又粘了一張……費了九牛二虎之力,總算是把這幾個倔強的調皮餃子“制服”了。這時,媽媽來了,“咦,這兒怎麼會有一個個‘白色大肉糉’?”我不好意思地說:“是……是我包的,因爲它們老是張着大嘴巴。”媽媽和顏悅色地說:“在把餡放進餃子皮之前,要在餃子皮邊上塗上水……”

原來如此,我按照媽媽的方法,在邊上塗上水,放上淺淺一勺餡,用手一捏,呀!一個餃子終於大功告成了。

我終於學會了包餃子,可真是不容易。

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我終於學會包餃子啦,你爲什麼要去包餃子啊?因爲我看媽媽包的餃子可好看了,還好吃。於是我就下定決心要包餃子啦。好了,現在來看看我是怎麼學會的吧。

我開始學的時候以爲簡單,可是並不簡單,要先把準備工作做好:把韭菜洗淨,切小,放肉沫裏攪拌均勻,在準備一碗水,好了,準備工作做完了!開始包餃子嘍!首先把餃子皮拿一片出來,一定要小心點哦,不然會把餃子皮弄爛的。然後再用手指沾點水抹在餃子皮上,因爲我是第一次包餃子,所以就多沾了點水,一不小心,啊,餃子皮破了!我有點失落,決定不包了。這時媽媽走了過來,說:“不要灰心,凡事都會有幾次失敗,不可能一次就成功。”我聽了媽媽的話,決定再包一次,加油!

我深呼吸了幾次,又小心翼翼的拿起餃子皮,沾水,抹在餃子皮上。一不留神,啊-我把餃子皮甩到媽媽的頭上了,我太羞愧了,竟然把餃子皮甩到了媽媽的頭上,誒,還是別包了。媽媽似乎看出了我的心思,就說了一句:“加油!”我又充滿了力量,又包了一次,終於,我成功了,我高興極了。當然,我也很感謝我的媽媽,因爲是有了他一聲聲的鼓勵我才能成功!

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有一次,爸爸去超市買菜,回來就提議:“明天咱們吃餃子,我買了餃子皮。”我興奮地說:“我也想包餃子。”“你可以試試,但早上你得早點起牀!”我滿口答應。

第二天,我很早就起牀了,一起牀就看見爸爸正在做準備。等了一會兒,終於開始了,看着爸爸飛快地做,不僅整整齊齊,而且又大又圓。我心癢癢,學着爸爸的樣子,先把餃子皮放到左手心,然後把餃子餡放在上面,再用右手手指往水裏一沾水,抹在餃子皮邊緣,最後用力一按,把它包起來。我本以爲,這樣簡簡單單餃子就做成了,想不到,肉就像小蟲子一樣從縫隙裏鑽了出來,這使我非常失望。爸爸看着我垂頭喪氣的樣子,說:“包餃子要有耐心,像你這樣可不行。”說完又給我做了一遍示範。就這樣,我的信心又回來了,一下子就包了好多個,才過了半小時,所有的餃子皮都沒了。爸爸把包好的餃子放進鍋裏,十分鐘後,餃子燒好了。我吃着自己的勞動成果,別提多開心了!

包餃子讓我知道,遇到困難不要怕,多嘗試就一定能成功!

我學會了包餃子_300字15

今天,我對媽媽說:我想吃餃子。”媽媽爽快地答應了。

之後,媽媽買了一包餃子皮回來。弄好肉餡,就開始包餃子了。

首先,我把餃子皮放在手心裏,用勺子將肉餡放在皮上,捏緊。可這邊捏緊了,那邊就冒出餡來了。我捏緊了那邊,這邊的餡又冒出來了。我乾脆就一隻手捏一邊,這樣就不會冒出餡了。可恰恰相反,我一捏,餃子的“肚皮”又冒餡了,搞得我滿手都是餡,只能去洗手。洗完後,我又拿起一塊餃子皮,把冒餡的地方補好,一個餃子終於包好了。我看了看爸爸包的餃子,像剛打了勝仗的將軍,我的卻像還沒上戰場就趴下來的兵。我有點灰心。爸爸鼓勵我說;你包的餡太多了,少放點,你一定做得好的。聽了爸爸的話,我又包了幾個餃子,像剛來的新兵。

餃子出鍋了,我們吃着自己包的餃子,沉浸在歡樂之中。