在日常學習、工作和生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能爲他人所理解的外部語言形式的轉化。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編幫大家整理的家鄉的美食臭豆腐作文600字，歡迎閱讀與收藏。
有一樣東西，它“望起來穿黑衣裳，聞起來臭，吃起來香。”你知道這是什麼嗎？沒錯，這就是被稱爲“墨寶”的，大名鼎鼎的臭豆腐！
說起臭豆腐，唉！這小傢伙還真有點來歷：傳說，清朝有一書生上京趕考，不想卻名落孫山，可路費已無。沒辦法了，只能賣掉身上充飢的豆腐了，可豆腐似乎故意惹他一般，也已經發臭了。他只好將蘿蔔丁、香菜、與剁椒放入豆腐中，以掩蓋豆腐之臭，結果卻使豆腐的味道變美了。“臭豆腐“便從民間傳開來了。
臭豆腐挺“紳士”。瞧，它每天都穿着一件黑色的禮服呢！因爲它曾經在滷水裏洗過熱水澡，所以，它才因此有了“臭豆腐“這個雅號。它大約寬爲4釐米，長約5釐米，高2釐米，所以他看起來是一個長方體，立在桌上像極了一個方正的墨水瓶。
臭豆腐的味道更是獨具特色：咬一口，臭豆腐便爆出又香又燙的油。脆脆的外皮更是有不少的嚼勁，外脆裏嫩，辣味之中更加帶有幾分的`酸爽，令人吃了一塊還想再吃幾塊。記得有一次，我連續吃了好幾塊，把油濺得桌上、衣服上到處都是。即便這樣，我依然對它愛不釋手，這讓媽媽對我無可奈何。你說，焦香的外皮，嫩嫩的口感，酸辣的味道，怎能讓人捨棄呢？它的確就是這樣，讓人吃過一次就難以忘記，難怪毛主席都對它情有獨鍾。
因爲臭豆腐好吃，所以它大大的博得了來湖南的遊客們的眼球，聽說來長沙的火宮殿吃臭豆腐的人簡直數不勝數，每天都會排成一條長龍，臭豆腐便成爲了咱們湖南最具地方特色美食。
臭豆腐，雖然小，雖然臭，但它卻給我們的味蕾增加了不少美妙，給人留下深刻而妙不可言的印象，也讓我們的生活增添了獨特的味道。怎不讓人喜愛呢？
