在我們平凡的日常裏，大家都接觸過作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編整理的家鄉的美味作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
家鄉的美味作文1
我的家鄉有各種各樣的風味小吃，但是其中我最喜歡的還是圓圓的，挺着大肚子的各種風味的餃子。
餃子是中國傳統的美食，也是我國南陽人醫聖張忡景發明的，距今有1800多年的歷史了。一直深受中國人民的喜愛，也是我家鄉的特色美食。我家鄉合陽的餃子也特別的好吃，吃一口會讓你口齒留香，吃完了會讓你回味無窮。
接下來我們一起了解一下餃子的做法吧，首先要和麪，一定要和軟一些，把和好的面放着備用，接着去準備餡，根據自己的口味可以是豬肉大蔥的；也可以是韭菜雞蛋的；也可以根據自己的口味放入自己喜歡的餡料。準備好了餡料，接着就開始包餃子了。先把面揉光再揪成小麪糰，用擀麪杖將麪糰擀成一張張中間厚兩邊薄的餃子皮，拿起擀好的餃子皮放上半勺餡，把皮對摺，用手把它的邊緣捏緊，記住一定要用拇指和食指捏緊，包好了就等着下鍋了。先把水燒開，把一個個餃子放入水中煮，煮上三分鐘就可以出鍋了，看着一個個透明的白白的胖胖的餃子，可愛極了，忍不住吃上一口，嗯——！真香，一股淡淡的汁水從嘴角流了出來。口齒間滿是餃子的香味。餃子有各種吃法，可以幹吃也可以湯吃，無論怎麼吃都特別美味。
如果你想嘗一嘗我家鄉的餃子，那就快來我家鄉做客吧！
家鄉的美味作文2
我的家鄉是美麗富饒的廣水，這裏有令人垂涎的特色美食——滑肉。在廣水，無論誰家辦紅白喜事，餐桌上都少不了它，它還上了中央電視臺《舌尖上的美食》節目呢！
滑肉顏色金黃金黃的，聞起來香氣撲鼻，剛吃進嘴裏的時候滑肉一下子就從嘴裏滑進了肚子裏。當你吃第二口的時候，你會覺得嫩滑爽口好好吃啊。
滑肉可以做成滑肉湯，滑肉面。滑肉湯的製作方法是先把五花肉切成肉塊，然後打兩三個雞蛋，然後把澱粉倒進裏面，把切好的肉塊放進裏面用手攪拌均勻，讓肉塊完全吸收後放進鍋裏油炸。大約兩分鐘，肉塊炸成金黃色撈出，放進湯罐裏開小火煮兩個小時就做好了。最後根據喜好，再加上自己喜歡的蘿蔔、木耳，香菇，再撒上綠綠的蔥花，調好味道，一鍋香氣撲鼻的滑肉湯就可以吃了。滑肉面的做法是直接把煮好的面放進滑肉湯裏就行了。
你們想知道滑肉的來歷嗎？在唐朝時期，有一個皇帝，他吃什麼都吃不下，有很多廚師做的美食他都不想吃，直到我們廣水的一個姓詹的廚師做了一碗肉湯，皇帝聞了聞，哇，好香啊！他用勺子舀了一塊肉，吃了下去，肉剛進嘴就滑進了肚子裏。皇帝叫道：“滑肉，滑肉！”皇帝又吃了一塊，哇，好香啊。皇帝頓時味口大開。就這樣“滑肉”這道美食就流傳了下來。
我愛你，家鄉的美食——滑肉！歡迎你來我的家鄉，我一定帶你去品嚐家鄉的美食。
家鄉的美味作文3
“新鮮的臭豆腐，臭豆腐，快來買呀！”一陣陣吆喝聲從我耳邊傳來。對於我這個“臭豆腐迷”來說，這就是天大的誘惑。
聽到這樣的吆喝聲，我就纏着媽媽要去賣臭豆腐。媽媽爽快的同意了。“來一串臭豆腐！”我道。只見攤主利索的將一串新鮮的臭豆腐揚入油中，只見臭豆腐在油中“吱-吱-吱的叫，還不停地吹泡泡，不一會兒，金燦燦的臭豆腐出爐。攤主又將臭豆腐的油晾一下，臭豆腐就完工了。
我接過攤主手中的臭豆腐，迫不及待的往嘴裏送。你別看臭豆腐又焦又酥，裏面可嫩了，輕輕咬它一口，裏面的汁水全部流出來了。
“哇噻，真好吃。”我感嘆道。並將它全部吞下了肚。還舔舔了嘴。那時候，我覺得什麼山珍海味也比不上好吃的臭豆腐。
吃完臭豆腐，我感覺嘴脣裏流着香味和辣味，不自覺的用舌頭去舔舔。媽媽看到我還不夠癮，笑着問，還要來一串嗎？我眉開眼笑地說，“要呀，要呀”我連忙對攤主說，“再來一串。”當來第二串的時候，我還是狼吞虎嚥的吃完了……
我的家鄉美味有許多，但我最喜歡吃——臭豆腐！
家鄉的美味作文4
走在家鄉那條香氣撲鼻的小巷上，處處洋溢着桂花香，桂花樹在風中“沙沙”作響，小鳥在樹上“嘰嘰”地唱着，耳邊傳來孩子們的歡笑聲……
我的家鄉是被稱爲“魚米之鄉”的溱湖，那裏風景如畫，是一個美不勝收的地方。那裏還有美味的溱湖八鮮等其他美食，其中最著名的要數溱湖籪蟹了！
溱湖籪蟹的外殼是灰色的，像披了一身灰色鎧甲。兩隻大鉗子豎在頭頂威風凜凜，像是要惡狠狠地夾住你似的。開始蒸煮了，先把鍋中倒滿水，再把籪蟹放入鍋中，然後丟一把小蔥放進去，最後再等待幾十分鐘就好啦！
煮熟後的籪蟹外殼是橙紅色的，看起來十分誘人。扒開蟹殼，蟹黃像流動的金沙滿的都要溢出來了，吸一口鹹中帶甜，入口即化。再看蟹膏，像一個方形的透明年糕。鹹鹹的粘粘的真是極品美味。吃起來特別軟糯，那鮮美的味道伴着湯汁在你的舌尖肆意蔓延。吃完了蟹膏，再來一口讓人直流口水的蟹肉，雪白的絲絲分明的蟹肉嚼在嘴裏特別有嚼勁，讓人回味無窮。說了這麼多，其實這樣的人間美味可離不開我們充滿智慧的家鄉人民，這都是他們勤勞的雙手辛苦捕撈上來的，每一口都包含了他們的辛勞付出。
這就是我家鄉的美味——籪蟹，那脣齒留香的味道總讓嘗過的人久久不能忘懷，更寄託了我對家鄉的喜愛之情。
家鄉的美味作文5
我的家鄉在湖北江陵，這裏地處華中平原，橫靠長江，水產特別豐富，素有魚米之鄉的雅稱。魚類肉質鮮嫩，其中還有一道用魚肉做出來的老少皆宜的美味，那就是魚糕！
魚糕長得白白胖胖的，頭上還頂着個金黃色的大斗笠，它不僅長得美，味道也是又鮮又嫩，大有入口即化之感。好吃歸好吃，可是要做出這道菜來，工序卻非常複雜。既然叫魚糕，首先當然需要買魚啦，買完魚得趁着魚兒鮮活，將魚背上的肉整塊取下來。取的時候可馬虎不得，要剛剛好貼着魚骨，這樣纔不浪費，也沒有魚刺。
然後把魚肉慢慢地放入絞肉機裏，再拿來一個大盆子，放在絞肉機下面，絞完之後還需要絞兩遍，反反覆覆要絞三遍。之後再轉移到更大的桶裏，加上一應香料，拿出專用打魚糕的機器，插上電源，把機器的末端伸到大桶子的底層上一點兒，按一下按鈕，機器的下端就飛快地轉動，猶如掙脫彊繩的野馬。
打完後過5分鐘，找來蒸魚糕的格子，鋪上裁剪好的桌布，格子上有洞的地方同樣在桌布上也要用籤子對應地扎出洞來，之後放入打好的魚糕，用開水蒸45分鐘後，拿出來澆一層雞蛋黃，再蒸5分鐘，此時的魚糕就可以熱騰騰地出鍋啦！
揭開蓋子，鮮味撲鼻而來，嘴饞的我常常忍不住偷吃。逢年過節，餐桌上總少不了魚糕這道菜，切成薄塊的魚糕，有着各種搭配。大人們也總是會說，魚糕一定要吃啊，年年有餘，步步高昇！魚糕，不僅是家鄉的獨特美食，更是我們這個魚米之鄉的精神飲食。
家鄉的美味作文6
有人喜歡吃酸酸甜甜的冰糖葫蘆，有人喜歡吃香噴噴的牛排，而我最喜歡吃的還是我們家鄉的美味－－麥餅。麥餅的顏色是黃中還帶着一些白色，其間還有一種焦褐感。它的樣子，看上去圓溜溜的，像一個金黃的大太陽。它的上面還點綴着一顆顆香噴噴的芝麻。我看着麥餅，忍不住地用鼻子聞了聞，一股小麥的清香鑽進了我的鼻子裏，我瞬間口水直流三千丈。我毫不猶豫地吃了起來，一股濃濃的小麥味充斥着我的口腔。然後一種軟綿綿的口感在我的嘴巴里盪漾，接着梅乾菜的鹹香和香噴噴的牛肉味又合二爲一，這簡直就是世界一絕呀。
麥餅不僅好吃，製作方法也很特別。先把麪粉用水和勻，然後用棍子用力地將麪粉製成餅狀。將事先準備好的食材大塊的放進麪糰裏。接着再揉成一個團。再放入熱乎乎的壁爐中，等待幾分鐘後，就會有一股香氣在空中打滾，聞到着味道的人們總會聚集在店門口。最後再撒上幾粒芝麻，就算大功告成了。
關於麥餅也有一個精彩的小故事，相傳古代溫州人爲了抒發自己對秦儈的憤怒，所以做了賣國比餅。隨着時間的推移，賣國餅也變成了現在人們都愛吃的麥餅。
這就是我們的麥餅，遠方的顧客，如果有時間一定要過來品嚐品嚐哦！
家鄉的美味作文7
我的家鄉在河南省安陽市內黃縣，我的'家鄉被稱爲“紅棗之鄉”。今天我要跟你們介紹的美味正是紅棗。
有許多外地人來到我們這裏都是爲了買紅棗。紅棗：圓圓的，甜甜的，我們內黃人家裏最常見而又不少見的那就是紅棗。我們內黃人也都非常愛吃大棗。每天大街上都有賣大紅棗的，看到那青裏透紅的大棗，就算最不喜歡吃棗的人會垂廷三尺。有的外地人會拿着所有錢去買棗，原來紅棗的吸引力這麼大啊！
我們家鄉還有一種好吃的東西，大人經常用落花生比喻它們。大家猜出來了嗎？肯定大家都猜出來了一一那就是花生。花生可以炒着吃，煮着吃，可以讓你大飽口福。餐廳裏肯定有涼菜，涼菜譜裏也肯定有花生！另外我還要告訴小朋友們，花生不是長在樹上，而是長在土裏哦！
花生7月就開花了，9月就熟了。它雖然比不上高貴的牡丹，比不上清香的荷花。但是它頑頑強的生命力值得我讚揚。我們要學習花生花的精神。
我愛家鄉的大棗，因爲它具有獨立的風格，我愛家鄉的大棗，我希望我也成爲“紅棗”精神的人。
家鄉的美味作文8
我的家鄉在六合，那裏有古老的傳說，壯觀的名勝古蹟。可是我最喜歡的是那裏美味的食物，而且我就是一個“小吃貨”。一想起那味道，立刻就“口水直流三千尺”。你聽了我的介紹，肯定也會垂涎三尺。
六合最有名的當然非活珠子了，每當媽媽買的時候，我都會迫不及待地想吃，有時還沒有煮熟吶，我都已經忍不住流口水了。多虧了媽媽提醒，要不然連生的我都吃下去了。每當媽媽蒸煮的時候，聞着那香香的氣味，我總是催媽媽：“快一點！快一點！”終於煮好了，可以開吃了。活珠子一定要趁熱吃，不然就會有腥味了。
吃活珠子的時候，要先選擇大的那一頭在桌子上輕輕敲出一個小洞，讓裏面的營養液慢慢流出來，這時候我喜歡直接用嘴吸。那味道簡直鮮美極了，令人回味無窮。接着可以吃蛋黃了，這時候的蛋黃有點膩，但是吃起來卻讓人口齒留香。最後的蛋白非常的有嚼勁，但是胃不太好的就不要吃了。在六合的很多地方都可以嚐到這美味又營養的活珠子。
六合除了這家喻戶曉的活珠子，還有一種讓我更加喜愛的風味小吃——鍋貼。在別的地方吃的鍋貼都是比較油膩膩的，而家鄉的鍋貼看似油膩但吃起來卻是那麼的清爽。這是因爲他用的是自家小磨坊榨的菜籽油，這種油純天然，沒有其他的雜質。因此，用這種油做的鍋貼有着金黃的外表，酥脆的口感。
有着許多美味小吃的家鄉，是我這個“小吃貨”的天堂。我愛我的家鄉，愛我家鄉的美味。
家鄉的美味作文9
我的家鄉不是高樓林立的大城市，而是普普通通的農村，這裏有令人垂涎的特色美食——釀豆腐。
釀豆腐，我們需要準備餡料、白白嫩嫩的豆腐和一些調料。首先我們要製作餡料，先把肉切成肉末，再放入香菇，然後加上生粉、醬油、鹽，攪拌均勻。最後拿出豆腐，在豆腐中間，挖一個小洞，在上面放點生粉，再放入製作好的肉餡，放肉餡一定要特別小心，不然會弄破豆腐，肉餡不要放太多，也不要放太少。
我按着同樣的方法，釀好了全部豆腐，看着變得胖嘟嘟的豆腐，開心極了！最後一步：燜豆腐，先把釀好的豆腐放入鍋裏，煎一煎，煎至兩面金黃後，加入清水，大火開始燜，約二分鐘後，倒入胡椒粉、雞精、鹽，小火慢燜5分鐘就可以出鍋了，燜好的釀豆腐顏色淡黃，香味撲鼻，美味極了！一家人都吃得津津有味。
那麼好吃的釀豆腐，它是怎麼來的呢？傳說在很久以前，有兩個好兄弟，一個五華人和一個興寧人，一起去吃飯。一個人要豆腐，一個人要豬肉，爲此爭論不已。老闆想了想說：“要不加起來做道釀豆腐。”做好了，兩個人吃着都覺得美味極了，後來就有了出名的釀豆腐。
我愛吃美味的釀豆腐，也愛我的家鄉。
家鄉的美味作文10
走進那條熟悉的巷，幾棵櫻花樹的枝葉沙沙作響，擡頭，頭頂雪白的櫻花正開得一片燦然，空氣中盪漾着一種沁人心脾的清香，與櫻花香一起在流溢的春光中翩然，飄過了我美麗的家鄉——青島。
說到青島，最有名的當然是海產品了。螃蟹、爬蝦、扇貝、魚……各式各樣的海鮮令人目不暇接。其中，我最喜歡吃黑頭魚了。黑頭魚，顧名思義，它長着一個烏黑烏黑的腦袋，背部也是黑色的，猶如身穿一身酷酷的風衣，皮糙肉厚，鱗又密又硬。
黑頭魚的做法多種多樣，可以紅燒、水煮、清蒸、火烤……但我最喜歡的做法還是油潑。剛出鍋的黑頭魚，色、香、味俱全，剛纔還活蹦亂跳的精氣神全都匯聚在了盤子裏，連同油綠的蔥花、鮮美的魚湯一起組成了我的盤中餐，肉質鮮美，回味無窮。
輕輕地夾起一塊魚肉蘸着些許魚湯，慢慢地放進口中，有一種奇妙的味道瀰漫開來，夾雜着魚的鮮美，油的鹹香，讓人吃了一口還想吃第二口，根本停不下來呀！
我愛家鄉的美味——海鮮，它有着大海天然質樸的味道，我更愛我的家鄉青島，一座美麗的海濱城市，一座擁有獨特魅力的城市，一個大步向前，飛速發展的城市！
家鄉的美味作文11
手抓餅是我最愛吃的一種風味小吃。
光是看手抓餅的賣相，就能讓我垂涎欲滴了。翠綠的黃瓜，紅彤彤的肉片，黃澄澄的雞蛋，這些菜夾在金黃的手抓餅裏，番茄醬擠入其間。哇！手抓餅的樣子就已經能勾起我肚中的小饞蟲，讓我的口水“飛流直下三千尺”了！
手抓餅的做法其實很簡單，只要有客人，從冰箱裏拿出已經凍好的手抓餅，再把它放在平底鍋上煎。過一會，翻個身，開始把一些配料加在裏面。先把已烘好的肉片撒入其間，讓肉片擺好，再向裏面“送”上已熟的雞蛋，讓餅紅裏透黃，顏色豐富。再用已削好的黃瓜片加在其中，猶如青草裝點鮮花的姿容。最後一步最爲重要，按設定好的輪廓擠上番茄醬，輕輕一卷。色香味俱全的手抓餅便呈現在你的眼前。
手抓餅的吃法分好多種，而我最喜歡的是先咬一下手抓餅皮，哇！好脆！再開始吃黃瓜、雞蛋，裏面的料番茄醬，更是美味呢！到最後時，餅皮連同肉片番茄醬，一口咬下去，又香又脆，還帶有一點酸，味道真是一級棒，讓人回味無窮！
手抓餅不僅味道好，還能幫我除去煩惱呢！有一次，因爲有一點事讓我心煩意亂，正好媽媽帶我去吃手抓餅，吃着吃着，我的煩惱就已經消失了！怎麼樣？聽完我的介紹是不是想親口嚐嚐？
家鄉的美味作文12
早上起早去吃了碗羊肉泡饃，直吃的滿頭是汗，才心滿意足的回家。我喜歡吃泡饃，就象山西人愛喝醋，都成了一種習慣！
牛羊肉泡饃是西安最有特色最有影響的食品。古稱“羊羹”，宋代蘇軾有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術要求很嚴，煮肉的工藝也特別講究。
其製作方法是：先將優質的牛羊肉洗切乾淨，煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。
饃，是一種白麪烤餅，吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內，然後交廚師在碗裏放一定量的熟肉、原湯，並配以叢末、白菜絲、料酒、粉絲、鹽、味精等調料，單勺製作而成。
牛羊肉泡饃的吃法也很獨特，有羊肉燴湯，即顧客自吃自泡：也有幹泡的，即將湯汁完全滲入饃內。吃完饃、肉，碗裏的湯也被喝完了。
還有一種吃法叫“水圍城”，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，四周圍以湯汁。這樣清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果再佐以辣醬、糖蒜，別有一番風味。是一種難得的高級滋補佳品。
南方人來西安之前，除了知道兵馬俑，再就是牛羊肉泡饃了。當一位南方人提起要到西安一遊，另一個到過西安的南方人便會說：那裏還有牛羊肉泡饃。如果是在南方，恰巧碰上一位西安人，他提起牛羊肉泡饃時眼中放出的光，讓你在想這是一種什麼樣的食物，以致於讓他字裏行間彷彿都包含着濃濃的思鄉之情。
家鄉的美味作文13
在家鄉的市區裏，總能看到一條滿是油煙的小巷子，那就是我們著名的小吃街，我非常愛家鄉的小吃街。
當你走進去，便會聞到各種誘人的香味，一聲聲的叫女調子交織在一起，組成了一旨鄉村小曲兒。每間小食店的門口裏外，都坐滿了在品嚐小吃的遊客。“嘿！小妹子，來嘗一碗香辣湯吧，走過了這街就沒那個店嘍！”“汕餅，油餅嘍，香噴噴喲！”你看，那一種種的風味小吃的確誘人，—陣陣的蚤味撲鼻而來，不由讓你進去試它一下，嚐個鮮。
但是對我來說，最喜歡吃的還是那色香味倶全的兄腐花“只要你來到豆腐花攤前叫聲，不用一會兒，一碗豆腐花便送釗了你的而前。一看，譁！佐料可真多：有鮮黃的蝦米，黑濃的薺油，靑色的紫菜，金黃剔透的榨菜粒，在那潤滑的顯腐花上再灑上把鮮綠的蔥粒，保證令你賚涎二尺。喝下。一口，又滑又香又辣。每次去呀，我準得吃上兩二碗。
再順着這條街走下去，便會來到這條小食街最著名的檔口^小籠包店：那裏的小籠包即叫即做，服務員還來不及送，又來了一批客人，牛意總是那麼興降。那裏的小籠包皮薄肉多，熱烘烘的，用嘴咬，股肉汁便會流出來。細細地嚼時，一陣肉香就竄進了你的鼻子，肉屮還帶有一些甜味呢，吃後就令你難以忘懷。
小吃街還有很長一段路，裏面還有不少的沙縣、饅頭、麪點、混沌等等。在這邊，各種小吃都有，肯定讓你大飽眼福，滿載而歸。
家鄉的美味作文14
我家在民風純樸、人情味濃郁的三亞大林鎮，這兒有許許多多、代代相傳的老店，其中最有名的是“排骨大王”和“枝仔冰”。
“排骨大王”是衆所皆知的六十年老店。從小時候吃到現在剛好滿一甲子的鄉親比比皆是，這家店的經營也傳了祖孫三代。店裏的招牌就是那一塊炸得又香噴噴又酥脆的金黃色大排骨，配上淋了甘甜醬汁的香Q米飯，解油膩的開胃酸菜和鮮脆可口的高麗菜，真是人間美味呀！一到中午，店裏排隊的人潮，總是擠得水泄不通。
大林糖廠也是遊子返鄉必定光顧的老地方。因爲又冰又甜的“枝仔冰”，蘊藏着陪伴他們童年的美好回憶。另外，規劃完善探索生態之旅的最佳路線。它的起點就在糖廠，沿路可以看到廠區內整齊的巷道、歷史悠久的日式員工宿舍和運輸繹站，一路下去可以遙想當年的糖廠風華。 步道沿途經過風光明媚的五個村裏。使騎完一趟八公里的路程，滿身大汗的你，只要咬上一口傳統枝仔冰，包你馬上活力百倍、舒暢無比。
大林雖然沒有山珍海味的旗艦名店，但是小吃有濃濃的古早味，每一種美食都讓人食指大動、回味無窮，歡迎您來大林品嚐我的家鄉美味。
家鄉的美味作文15
我的家鄉是被譽爲“牡丹之鄉”的菏澤。這裏有很多特色的美味，如：羊肉湯，黃安驢肉，王光燒牛肉……其中我最喜歡的莫過於水煎包了。
沒聽過的人可能會問：水煎包是什麼？用水煎的包子嗎？其實不然，水煎包是把包好的包子放入刷過油的平底鍋裏，在燒製過程中澆入配好的水面糊，在熟的過程中是一種半煎半蒸的形式。因此而得名水煎包。
剛出鍋的水煎包是最好看，也是最美味的。看，他們體型勻稱，服裝統一，隊列整齊，真像正在接受閱兵的軍人。端一盤出來，只見他們又矮又胖，像一個個調皮的小孩子，迫不及待地掙脫掉披着的黃紗跳進我的嘴裏。用筷子輕輕地夾上一個，小小地咬一口，哇，這味道酥脆軟嫩，簡直可以用“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”來形容。再來仔細觀察它的餡，素三鮮的餡是由粉色的蝦皮，金黃的雞蛋和鮮綠的韭菜組成的，看起來真是一幅美景圖啊！再來一個豬肉白菜餡兒的，那色彩不比素三鮮的差，吃起來香而不膩，甚是美味。當然餡的種類可不止這兩種，只可惜我的肚子已經裝不下了，要不然我一定還要再吃幾個。
在我們菏澤，水煎包是很受歡迎的，每一個店鋪都排起了長龍似的隊伍，剛出鍋的水煎包沒有幾分鐘就被人搶光了，剩下的人只能等下一鍋，再下一鍋。
怎麼樣，聽了我的介紹你是不是已經饞涎欲滴了？那麼就來我的家鄉嘗一嘗吧，我保證讓你吃了還想吃。
