春分是二十四節氣之一，“春分”顧名思義，就是把春天從中間分開，故“春分日”就是春季九十天的中分點。那麼2015年的春分是哪一天?養生應該吃什麼?
春分
春分，太陽直射點在赤道上，全球各地晝夜平分。春分，一般在每年3月21日前後。在時間週期上是指太陽位於黃經 0°和15°度之間的位置，大約是3月20日至4月5日之間。但在實務上通常特指太陽真正位於黃經0°的那天：3月20日或3月21日。
2015年春分爲3月21日，正好撞上二月二龍臺頭。
古言云：“春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平”。中醫認爲在春分時節正是調理體內陰陽平衡，協調機體功能的重要時機，因此我們要注意餐飲，把握好養生的好時機。
那麼春分養生吃什麼?
一、食物的陰陽互補
食物分寒、熱、溫、涼、平五種屬性。如在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時，需要添加蔥、姜、酒、醋類溫性調料，以防止菜餚性寒偏涼;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜餚，配上蛋類等滋陰食材，達到陰陽互補之目的`。
二、注意養肝
傳統中醫理論認爲，春應於肝、夏應於心、長夏應於脾、秋應於肺、冬應於腎。春季是肝病的高發季節，需要注意養肝，協調肝的陰陽平衡。甘味食物能補肝益腎，如枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓等。而酒會傷肝，春季更不宜飲酒。泡點菊花茶、薄荷水能起到清除肝熱的作用，或是飲用電解質豐富的飲料，如寶礦力水特，也是春季的佳飲。
三、多吃時令菜
每個季節都有符合其氣候條件而生長的時令菜，得天地之精氣，營養價值高。吃有養陽功效的韭菜，可增強人體脾胃之氣;豆芽、豆苗、萵苣等食材，有助於活化身體生長機能;而食用桑椹、櫻桃、草莓等營養豐富的晚春水果，則能潤肺生津，滋補養肝。
