篇一：揚州小吃富春包
我的老家在揚州。它的歷史悠久，景色優美，既有大名寺等千年古蹟，又有瘦西湖的旖旎風光。那裏的特產也特別多，如聞名遐邇的玉石漆器……但我最喜歡的是揚州小吃——富春包。
我叔叔家也會做富春包，所以我最喜歡去他家玩，目的就是能吃上幾個富春包。你們可別說我嘴饞，要是你能親自嘗一口呀，也準會吃上癮呢!
做富春包的面特別白，特別細，包子的皮也要擀得特別薄。包子上面的條紋像刻的一樣，又細又勻地扭成一圈。有一次，我拿着叔叔做的富春包，細細地數了一下上面的條紋。天啊!竟然有37條之多。包子的中間還留下了一個圓圓的小嘴，好像小鯽魚伸長着嘴巴正要吐氣泡呢。有時看着這些精心製作的小包子，簡直就像在欣賞一件藝術珍品，讓你都不忍心張口了。
富春包的餡兒味道真是美極了：香甜可口，鹹淡適宜，油而不膩，吃後令人回味無窮。包子的餡心品種繁多，有青菜、乾菜、鮮肉、蟹黃、三丁、豆沙等等。就是肉包還分蝦肉、燻肉、菜肉等好幾十樣呢!我最喜歡吃的是蟹黃餡的。用點醋蘸一蘸，比吃新鮮的.螃蟹還可口呢。有一次，我一連吃了三個，脹得連腰都彎不下去了。富春包的個兒也不盡相同，大的吃一個就飽了，小的小巧玲瓏，一口就能吞進去了。
富春包的色、形、味俱全，難怪被外賓譽爲“天下一品”。
篇二：揚州拉麪館
我家附近有一家揚州拉麪館。店面不大，但收拾得非常乾淨。每張桌子都擦得乾乾淨淨，上面整整齊齊的放着勺子，筷子和碟子，做麪條的地方還用玻璃門圍着.我常常到哪兒去吃早飯。
最令我難忘的是刀削麪，是因爲師傅的手藝很好。師傅先把一大把青菜放進燒開的沸水中，蓋上鍋蓋，接着拉麪師傅又把事先準備好的麪糰揉勻了拿在手上，打開鍋蓋，站在離鍋大約一米遠的地方，只見刀片在麪糰四周滑動，麪條猶如一條條小銀魚，乖巧地蹦進了“小池中”。“小銀魚”歡快地在水中游來游去，不一會兒“小銀魚”浮了上來―熟了。拉麪師傅把麪條撈起來放進碗裏，再淋上排骨湯，配上一些其他佐料，那股香味直往我鼻孔鑽，當面端到面前，我早已是“口水流下三千尺”了，沒幾分鐘，那些“小銀魚”就遊進了我的肚子。
聽了我的敘述你的口水來了嗎?想吃麪，早點跟我去排隊，那裏的生意好的很噢。
