一天，梁實秋和朋友們一起吃飯。
甜薰魚端上來了，樑先生沒有動筷子，他說他有高血糖，不能吃太甜的東西；冰糖肘子端上來，梁實秋又沒有吃一口，他說，這道菜裏面加了冰糖，他更不能碰；什錦炒飯端上來，他還是說不能吃，因爲澱粉會轉化成糖。
最後，八寶飯端上來了，朋友們都猜他一定不會吃，就沒有放到他面前，沒想到樑先生居然急不可耐地說：“這個我要。”
朋友提醒他：“裏面既有糖又有澱粉呢！”
“我當然知道，就是因爲知道有自己最愛吃的‘八寶飯’，所以吃前面的.菜時我才特別節制。”樑大師笑着說，“我前面不吃，是爲了後面能吃啊！因爲我血糖高，得忌口，所以必須計劃着吃含糖的東西，把最大的‘餘額’留給最愛的食物……”
在很多人看來，節制是一件痛苦、壓抑的事，它意味着一個人的慾望被壓抑。
但梁實秋節制甜食一事，卻讓我們意識到節制生活中蘊含着睿智、美妙的體驗——在生活中，我們只有在某一處有所節制，才能在另一處盡情釋放。
