我的家鄉在靈寶，我們靈寶的特產之最就是蘋果，所以大家稱我們靈寶是“蘋果之鄉”。蘋果的大多是紅色的，看起來像一個個胖娃娃向你微笑。蘋果的形狀是圓的，拿起來就像一個小巧玲瓏的足球，吃起來香甜可口。只要你吃上一口,就不會忘記這香甜可口的靈寶蘋果，簡直像吃了蜂蜜一樣甜呢。
春天的時候，蘋果樹上長滿了粉紅色的花苞，朵朵從裏到外把花蕊包住，花瓣剛開始還是粉紅色的，接着變成淺紅，慢慢得變成深紅，然後越長越大，最後變成雪白的花。這些花掛在蘋果樹上，猶如天女散花。這時候蘋果林真像一片香雪海。沒有多少天，勤勞的蜜蜂就急急忙忙飛過來採蜜。隨後花兒開始退落，慢慢地顯出花芯，然後越長越大，越長越圓，最後長出又小又酸的小青果。漸漸地這些可愛的小青果長得又大又圓，白裏透着紅，長成稍微紅的時候，農民伯伯用紙把它們一個一個包起來，堅持它們的新鮮口感。小蘋果會隨着時間的變化，越長越大，撐破紙，然後“吐”出來的就是又大又紅的蘋果，那時的蘋果，咬一口，嘴裏沾滿了香甜的`汁水，回味無窮吃完了還想吃。
十一屆三中全會後，蘋果生產成爲靈寶市發展經濟的龍頭;，發展到10萬畝。靈寶蘋果營養豐富，既可直接食用，也可製成蘋果醬、果脯、蘋果罐頭、果汁飲料等，深受消費者的歡迎。
靈寶蘋果以其色澤豔、風味濃、耐貯運、適加工而著稱。在全國、全省歷屆果品鑑評會上，紅富士、新紅星、青香蕉、金冠、秦冠、國光等品種，多次榮獲部優、省優產品稱號，在1995年全國第二屆農業博覽會上靈寶蘋果獲六金五銀11塊獎牌，1998年在全國名特優展示會上，靈寶蘋果被評爲全國優質果品，獲“中華名果”稱號。
靈寶蘋果的發展，使一批關聯企業相繼興起，全市果品加工廠50多個，各類紙箱加工廠28個，果品經營網點300個，機械冷庫50多座，土窯洞貯庫4000多孔。93年建成了一座現代化中外合資果汁飲料加工廠，年加工鮮果10萬噸，年生產濃縮果汁10000噸，產品遠銷日本、美國、荷蘭、韓國等。
噢，我的家鄉靈寶，正日益展開騰飛的翅膀，家鄉人民的日子喲，勝過蘋果似的甜!
