小兔菜絲的做法總結
用料：
捲心菜30g、鵪鶉蛋12個、幹木耳10g、胡蘿蔔30g、鹽1g、香油5ml
做法：
1、 幹木耳用溫水泡發，洗淨、切絲。胡蘿蔔和捲心菜分別洗淨切絲。將三種蔬菜絲分別放入開水中焯熟。
2、 煮熟剝去外殼。從鵪鶉蛋側面切下一小片，讓鵪鶉蛋可以放穩。用切下來的一小片鵪鶉蛋製成小兔的耳朵，再用芝麻做小兔眼睛。
3、 將焯好的蔬菜盛入盤中，用鹽和香油拌勻。將小兔擺在蔬菜旁即可。
特色：
適合10 個月以上的寶寶。蔬菜富含維生素和膳食纖維，適於秋季食用。小兔的造型會讓寶寶食慾更好。
