反義詞：稀飯
稀飯 xīfàn[rice gruel;rice porridge] 指用米或小米等煮成的粥
乾飯詞典解釋
詞語解釋：
1.乾糧。《墨子?備城門》：“爲卒乾飯，人二斗，以備陰雨。”《後漢書?黨錮傳?羊陟》：“帝嘉之，拜 陟 河南 尹。計日受奉，常食乾飯茹菜。” 唐 段成式 《酉陽雜俎?貶誤》：“ 玄續 取乾飯食之。”
2.指米飯。《晉書?齊王攸傳》：“居 文帝 喪，哀毀過禮，杖而後起。左右以稻米乾飯雜理中丸進之， 攸 泣而不受。”《西遊記》第八五回：“是一莊村人家好善，蒸白米乾飯、白齋僧的。”《歧路燈》第一○五回：“他謀館不成，?大米乾飯，挖半截鴨蛋，箸頭兒戳豆腐乳。”
