打毛慄文學美文

國慶長假第二天,秋風送爽,氣候宜人,上山採摘野毛慄正當其時。

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我約上三五個初中老同學,驅車來到一處風景秀美的小山坳,既是結伴打毛慄,亦是秋遊看風景。一夥人有說有笑、興致勃勃,剪刀、塑料桶都帶上了。細心的班花格外穿了長袖外套,戴上一雙長筒的手套,裝備十分齊全。

沒想到今天運氣特好,我們剛進山門,便發現路兩旁長着一簇又一簇的野毛慄樹,低矮的樹上掛滿了毛茸茸的刺苞,像一個個小刺蝟,有些刺苞已經開裂,露出了褐紅色的果實。

我們內心一陣狂喜,趕緊下車忙碌起來。我隨手抓起一個開裂的刺苞,取出飽滿的栗子嚼了起來,滿嘴的清甜。果然是正宗的野生毛慄,曾經漫山追尋的快樂。

大夥在路旁採摘了一會,又把目光投向了身後的山坡。這是一座被火燒過的山崗,漫山青翠的綠裝,不時豎起一根根黑炭般的柴棍。聽父輩們說,火燒過的山,野毛慄格外多,而且柴草不深,採摘起來比較方便。

看來是不虛此行了,我們一前一後相跟着上了山。放眼望去,野毛慄樹一株連着一株,個頭不高卻極爲茂盛,滿樹的刺苞爭相抱成一團,難分難捨的樣子十分可愛。班花熟練的揮動剪刀,好似修剪花草一般採着毛慄,我拎着塑料桶候在邊上,老感覺手裏的桶子越來越沉。

看着漫山的青綠和同伴忙碌的場景,我不禁想起了兒時的往事。

小時候,每到這個季節,老家四周的羣山滿是野生的毛慄。母親總會喊上我和二哥,帶上剪刀,手提竹籃,翻過一座又一座山崗,打着毛慄,哼着小曲,開心的'不得了。碩大的籃筐裝滿毛慄後,母親讓我再用力踩上幾腳,騰出空間多裝一些。待竹籃實在裝不下了,我們這纔像打了勝仗似得滿意而歸。回到家裏,母親並不急着處理刺苞,而是全部裝進事先準備好的大瓦缸,蓋上木蓋。第二天接着上山採摘,然後再裝入瓦缸,直到裝滿爲止。

過十來天后,母親將大瓦缸挪到老屋旁的空地上,把刺苞悉數倒出來。原來毛茸茸的球多數變了顏色,有些刺苞還開裂了。倒淨刺苞後,瓦缸底部竟然還躺着一小堆誘人的毛栗子。母親用碗舀出後,直接將毛慄倒進鍋裏,加水燜上。我們姐弟四人一邊拿腳來回踩着刺苞,小心翼翼的撥出裏面的果實,一邊聞着滿鍋的毛慄清香。待一個個刺苞處理完,剛撥好的果實堆放在一起,我們也津津有味的嚼起了燜熟的毛慄,那滿嘴清甜的味道實在饞人……

“想什麼呢?那麼着迷。”班花用胳膊蹭蹭我。“哦,沒什麼,開小差了,我們繼續吧!”看着手裏快裝滿的刺苞,我輕輕用腳踩了踩。

此刻,其他夥伴已經爬至半山腰了,我和班花加快腳步,跟了上去。或許是如今上山摘毛慄的人不多的緣故,山上的野毛慄實在是數不勝數,我們沉浸在豐收的喜悅中,久久不願離去。

忽然,一陣大雨不期而至。隨行的同伴打着趣,老天爺提醒我們,該見好就收了。大夥哈哈笑了起來,趕緊動身朝山下奔去……