端午濃情糉葉飄香散文

從小生長在北方城市,家又離回民坊近,端午節都從坊上買糉子,從來沒有包過糉子。在分配到漢中工作後,糉子的印象就率先在我腦海中紮營。

端午濃情糉葉飄香散文

漢中--人稱小江南。那裏盛產大米、糯米,糯米是包糉子的優質原料之一。我所在的單位人員來自全國各地,數上海、無錫人居多,我的師傅就是無錫人。那時候在漢中只要逢端午節,師傅就會叫我到她家過節,和她一起包糉子過端午節。師傅包糉子的手藝很好,糉子餡也很豐富,有火腿的、豆沙、紅棗的。我開始笨手笨腳的不會包,學着師傅的.樣子,把葉子在手上摺好,把米和餡放進去,包成無錫人稱的小腳糉子和各式樣子的糉子,在用各色線紮好。按着師傅教的程序我把我第一個包好的糉子用線紮好提起來得意的欣賞讓師傅看,啊哈---散了---露餡了---呵呵呵,師傅安慰我,沒關係,一回生二回熟,練練就好了,然後手把手教我怎麼包。終於在師傅耐心傳授下,我包的第一個糉子宣告成功了。糉子包好後,師傅進行下道工序---煮糉子,在煮的過程中,糉葉的清香撲鼻而來,香甜香甜的,忍不住就想深呼吸一口。糉子出鍋後,師傅讓我先品嚐,糉子沒吃人先醉,太香了,肉餡的香潤不膩,豆沙紅棗的蘸着蜂蜜香甜可口。我品嚐着糉子思緒萬千,這糉子裏包的豈止只是餡,分明包的是師傅的真誠仁愛之心,包的是師徒情誼和姐妹真情。糉香情意濃,人與人之間的友誼就在這一層層糉葉和一根根絲線中包紮的更加牢固。

隨着時光的變遷,我調回了西安,師傅全家隨後也調回無錫,每逢端午,就會想起和師傅學包糉子的一幕,回憶起那些幸福的花絮。雖然沒有轟轟烈烈,但我們那種珍貴的友情會使人想起來就黯然淚下。回憶着漢中那段純潔的人間真情和那段無私的友情,我不由得在心裏默默地祝福:師傅,今又逢端午,我在遠方祝你們全家幸福安康,吉祥如意,並祝師傅您全家永遠幸福快樂,並祝師傅全家---好人一生平安。