孩子上高中了，在外租房子住。每到週末就來看她，幫她洗洗衣服，打掃房間，再做點好吃的。後來我發現，一到週末，孩子總被外面的叫賣聲吵醒，特別是賣豆腐的，聲音響亮而又綿長：“賣豆——腐了！”，特別是最後一個“了”字，有餘音繞樑的感覺。每當這時，睡夢中我都會從牀上一躍而起，甚至來不及穿鞋，快步走到窗邊，輕輕地關上窗戶，生怕驚動了孩子，想讓她多睡一會。而此後，我是再無睏意，便靜靜地躺在牀上，浮想聯翩。
我出生在農村，父母都是農民。我姊妹五個，在過去那個年代，困苦可想而知，經常是吃了上頓沒有下頓。我對小時候的印象，好像每天都處於飢餓中，每天都在找吃的。冬天，和三哥一塊去捉麻雀油炸；春天，到地裏挖新鮮的雙芽（一種可以吃的植物），揪剛長出的毛草（一種可以吃的野草）；夏天，到水田裏抓魚，到小溝裏釣蝦，甚至雨後的晚上到樹林裏去抓知了狗子回來油炸吃；秋天，到樹上摘果打棗就不用說了。在這樣的童年少年時代，能吃上一頓像樣的飯菜簡直是天方夜譚。但是，疼愛我們的爸爸媽媽總會想法給我們改善一下伙食。印象最深的便是小蔥拌豆腐了。
每個冬天的早晨，當賣豆腐的小販挑着擔子，喊着“賣豆——腐了！”的聲音由遠及近的傳來時，父親便老早一手拿一塊錢，一手拿洗菜盆，站在巷口等着了。當時一塊錢能買半盆呢，孩子多，當然要多買些。這時只見賣豆腐的人，頭上掛着幾滴露珠顫顫巍巍地走過來，父親便上前打個招呼，把錢給他，接過豆腐，轉身就回家。這時，母親在家裏已經洗好了從自家菜園裏拔回來的小蔥，切得細細的，放在菜板上等着了。父親洗好豆腐，一手拿豆腐，一手拿刀，豆腐如片片雪花，飛到菜盆裏去了。這時候，我們姊妹幾個，都會歪着頭，用崇拜的`眼神看着父親，彷彿會削豆腐的父親是個偉人。
削好豆腐後，母親便把切好的小蔥放到豆腐盆裏，再灑上一些鹽（那時候還是大鹽，我們經常吃到，苦的直咧嘴）。最後，父親鄭重的拿起香油瓶，看看，再輕輕地打開瓶蓋，然後滴幾滴香油在裏面。只見那盆小蔥拌豆腐，豆腐白白嫩嫩，小蔥青翠欲滴，浮在上面的幾滴香油金色喜人。我們幾個早已經迫不及待的直吸鼻子了。這時，只要父親母親任何一個人喊吃飯了，我們就會飛奔過去，拿起筷子，狼吞虎嚥地吃起來。母親總是慈愛的說，慢點吃，慢點吃；父親總是抽着旱菸，微笑着看着我們的饞貓樣。
而我現在想想，當時父親母親沒有一個人吃小蔥拌豆腐。最後，如果還剩一點湯，母親一定讓父親就着饃吃，她自己絕不會吃一丁點的。父親母親對我們的愛由此可見一斑，他們並不因生活的困苦而減輕對孩子的疼愛，只是提供的東西不一樣罷了。而我現在做了母親，更能體會到父母對子女的那種發自內心的疼愛，他們在他們力所能及的範圍內，盡力不讓我們受委屈。父母對子女的愛，從不要求回報。這種愛，代代相傳，生生不息。
這個週末，還會有賣豆腐的叫賣聲傳來，我會一如既往的去關窗戶，我也還會深深懷念小時候父母給我們做的小蔥拌豆腐。
