在現實生活或工作學習中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文根據寫作時限的不同可以分爲限時作文和非限時作文。爲了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編收集整理的南方冬至習俗作文，歡迎閱讀與收藏。
南方冬至習俗作文 篇1
冬至這一天是一年中最長的一夜，許多人家利用這一夜，用糯米粉做"冬至圓"，爲了區別於後來的春節前夕的"辭歲"，冬節的前一日叫做"添歲"或"亞歲"，表示"年"還沒過完，但大家都已經長了一歲。
我國各地的風俗民情雖各有差別，但大致是相同的。作冬至圓時，經常應孩子們的要求捏一些小動物，小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時都很高興。吃冬至圓以前，在門窗桌櫃牀燈的後面，都要分別粘一個冬至圓，稱爲"耗晌"，要等到"送竈"以後才能烤食。如果這時家裏有孕婦的話，冬至圓發了，就會生男，否則就會生女。吃冬至圓時入口必須成雙成對，以求吉利。吃到最後只剩兩粒，已婚的人將會萬事如意，剩下一顆，單身未婚者將會凡事順利。還有些家庭在傍晚，用應時的果品、三牲拜神祭祖。也有在這一天"曬冬米"的，就是把白米用水洗過，在這天的陽光下曝曬後收藏起來，留給日後有病的人煮粥吃。
吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤爲盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，“圓”意味着“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。” “圓”意味着“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓，象徵家庭和諧、吉祥。
冬節甜丸一般在天亮前煮熟，家人起牀後，都要吃一碗“冬節丸”，潮汕有“冬 節丸，一食就過年”的民諺，俗稱“添歲”，表示年雖還沒有過，但大家已加了一歲。孩子們最盼吃這碗甜丸，往往夜裏醒來都要問天亮了嗎?然而天好像要與孩子們開玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬節夜，囉囉長，甜丸未煮天唔光”的童謠。其實，每年到了冬至這一天，夜的時間最長，冬至過後，才逐漸變短。昔時潮汕城鄉在冬至日還有以甜糯米丸拜“司令公”，備三牲祭祖和掃墓的習俗，冬至掃墓叫“過冬紙”。人去世未滿三年，後代掃墓應在清明節“過春紙”，以後才“過冬紙”。冬至掃墓，因爲冬天少雨，陽光充足，在山野舉行祭祖較爲方便，也藉此郊遊，起娛樂身心作用。
冬至節，全省大部分地區習慣吃餃子，傳說冬至節吃了餃子不凍耳朵。山區傳統是吃糕。晉南地區興盛熬油菜根米湯喝。也有的地方是吃餛飩，有“冬至餛飩夏至面”的說法。
南方有些地區冬至吃湯圓，據說是從赤豆糯米飯發展而來的。
南方冬至習俗作文 篇2
一說到“吃雞”，請不要以爲是遊戲中的吃雞遊戲！今天我要向你們介紹我們家鄉的冬至習俗——吃糖蛋甜雞。
很早以前，就聽爸爸說過冬至是一年中夜最短、晝最長的一天，這一天，我們國家大部分地區都到了溫度最冷的時候。古代人們爲了禦寒，都會在這天晚上吃雞進補，用來抵禦寒氣。
我們家鄉的人們這一天都會吃“糖蛋甜雞”。糖蛋甜雞的做法十分稀奇，接下來就讓我帶你們去看看我奶奶是怎麼忙活的吧。
只見奶奶從鄉下抓來了2只土雞，準備燉整整兩鍋糖蛋甜雞，一鍋是爺爺奶奶吃，另一鍋給爸爸、媽媽和我吃。配甜雞的材料有桂圓肉、白木耳，這些東西需要一股腦兒放下去，大火燒開，然後用勺子把漂浮起來的雜質去除。接下來就是放佐料，佐料是老冰糖，冰糖的數量可以根據主人的喜好隨意添加。爺爺最喜歡吃甜食，奶奶在那個鍋裏放的冰糖足足有半斤左右。然後就用小火頓煮，這個過程差不多要進行半天。
等到雞肉完全燉爛了，這時就可以把雞蛋打到雞湯裏煮了。糖蛋必須煮得很嫩，一般都還是湯心的，奶奶說這味道才叫絕。
享受美食的時刻到了，我們一家人圍着糖蛋甜雞，你一口我一口地吃起來。我也希望，這冬至的糖蛋甜雞能給我帶來一冬的熱量。
南方冬至習俗作文 篇3
極也。”《通緯·孝經援神契》載：“大雪後十五日，鬥指子，爲冬至，十五日中。陰極而陽始至，日南至，漸長至也。”據《辭海》載：“天文學上規定冬至爲北半球冬季開始。”冬至，不僅是二十四節氣之一，同時也是潮汕地區民間一個大節日，有“小過年”之俗稱。
潮汕各市縣冬至之習俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上墳掃墓等習俗。
祭拜祖先：潮汕民間，在這一天備足豬肉、雞、魚等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然後家人圍桌共餐，一般都在中午前祭拜完畢，午餐家人團聚。但沿海地區如饒平之海山一帶，則在清晨便祭祖，趕在漁民出海捕魚之前，意爲請神明和祖先保佑漁民出海捕魚平安。
吃甜丸：此習俗幾乎普及整個潮汕地區，但這個習俗還包含着一個有趣的陋俗：人們在這一天把甜丸祭拜祖先之後，拿出一些貼在自家的門頂、屋樑、米缸等處。爲什麼要這樣做呢?相傳有兩個原因：一是甜丸既甜又圓，是表示好意義，它預示明年又獲豐收，家人又能團聚。這一天家人如能不慎碰上它，更是好兆頭，這有如少數民族的“潑水節”一樣。如果這一天碰巧有外人上門拜訪，讓外人碰上它，這些外人也會交上好運。所以，這一天人們不希望有外人上門拜訪。一是專放給老鼠吃的。相傳五穀的種子，是老鼠從很遠很遠的地方咬來給農民種的，農民爲報答老鼠的功勞，約定每年收割時，應留一小部分不收割，以便老鼠吃。後來，因爲有一個貪心的人，把田裏的五穀全收割了，老鼠一氣之下便向觀音娘娘投訴，觀音娘娘聽後也覺得可憐，便賜給它一副堅硬的牙齒，叫它以後搬進人家屋內居住，以便尋食，自此，老鼠便到處爲害了。成爲如今“四害之一”。然而，這個“到處貼甜丸”的陋俗畢竟行不久，它不僅不衛生，而且有損美觀和十分浪費，也就自然消亡了。而這個“吃甜九”的習俗則一直流傳至今。
上墳掃墓：這是冬至另一項活動。按潮汕習俗，每年上墳掃墓一般在清明和冬至，謂之“過春紙”和“過冬紙”。一般情況，人死後前三年都應行“過春紙”俗例，三年後纔可以行“過冬紙”。但人們大多喜歡行“過冬紙”，原因是清明時節，經常下雨，道路難走;冬至時則氣候好，便於上山野餐。
潮汕還有“吃了冬節圓多一歲”的俗諺。據王琳乾先生的《汕頭舊俗談》載：“人們對此有二種解釋：一說冬至是小過年，過了小年也就應多加一歲了;一說此俗諺是出自犯人。古時每年秋天，都是殺人的季節，凡犯死罪的犯人一般都在秋季被處決，如果到冬至尚未處決，則循例可延至明年再處決，所以說‘又多一歲”’。
潮汕習俗，是潮汕文化的一個內容。人們在長期的生活和社會實踐中，對於好的習俗便繼承下來，對於不好的陋俗就丟棄了。冬至這個“上墳掃墓”是紀念先人艱苦創業和“吃甜丸”是預示來年又獲豐收的習俗，自然就沿襲下來。
南方冬至習俗作文 篇4
今天冬至，又使我想起小時候過冬至，五十年末，山村沒有電燈，一到夜晚村子一片漆黑，不見行人;只是偶爾聽到村中的狗貓叫聲。我們家也早早關門，全家圍繞在爐火旁，吃着母親包的香噴噴素水餃，聽聽老爹講講水滸三國故事，一家平平安安其樂融融，這可能就是一直想抱緊的幸福!
記得小時候和母親有過這樣一次對話，現在想起來，當時的她，可愛而美麗。她說：
“吃了冬至飯，姑娘媳婦有點煩。
我跑過去問：
“媽，爲什麼呀?”
媽媽接過話茬說：
“過去的大姑娘小媳婦，有點害怕過冬至。因爲要長一歲。這一天是一年夜晚當中最長的一個，大姑娘小媳婦可以在被窩裏多呆一會兒。過完這一夜，一夜比一夜短，每天要多做一線的針線活。做活做到眼睛看不到東西爲止。如果要趕活的話，還要點油燈。婆婆害怕浪費油。”
想到母親，又懷念起她那一手冬至裏的絕味。
糯香彈牙的玉林米糉
玉林人過冬至，幾乎家家必包米糉，一些當地人乾脆叫冬至爲“米糉節”。玉林米糉以精鹽、南乳、豉油、五香粉等爲調料，再選以豬肉、海味、綠豆、荷包豆、粟子、花生等作餡，熬熟後香味四溢，是玉林市民最喜歡吃的一種食品之一。冬至吃米糉還有“糯米補氣”的說法，寄寓了勞動人民補益力氣，以待來年的樸素願望。
南方冬至習俗作文 篇5
一轉眼冬至又到了，而關於冬至的習俗有人說吃餃子，有人說吃湯圓，但是我們老家的習俗更特別，那就是吃包子，雖然已經很漸漸失傳了，但是我們家依然還保留着這個習俗。
去年冬至，奶奶一大早就發好面，準備好羊肉胡蘿蔔餡。一聽說包包子，我急忙洗了手，跑到案板邊，拿過奶奶壓好的麪皮，開始學包包子。奶奶邊包邊教我：“左手心放麪皮，右手舀餡放在麪皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮，中指沿着邊兒往回拉，邊拉邊捏，最後捏到一起擰個小辮就行”。我一聽，難，得有點技術。奶奶說：“不怕，一學就會。”她握住我的右手，分開手指，在麪皮上練習“邊拉邊捏”，看着麪皮的圓邊在我手下一點點收攏，也很好玩。奶奶教我做了兩個，第三個我堅持要自己來，開頭我小心慢慢捏，不算順利，快要捏好了，我心裏高興，想一下捏住，可是餡都捏到了邊上，拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有點發急，使勁一捏，不想倒把皮捏破了，餡也漏了。奶奶一看說：“不要急，最困難的時候就是快成功的時候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住;手溼了就粘面了。”我長吸一口氣，擦乾手，重新拿過一面皮，按部就班操作，終於成功了。那包子歪着小辮坐在箅子上，我左看右看，多像淘氣的小娃娃!我大喊：“耶，我捏了個胖娃娃!”大家都笑了。吃飯了，奶奶端上熱氣騰騰的包子，我心裏美滋滋的，這包子也有我一份功勞啊!
不知道冬至的這個習俗還可以流傳到什麼時候，但是我喜歡這樣傳統的節日，喜歡這樣傳統的習俗。
南方冬至習俗作文 篇6
冬至，是中國農曆中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日。
冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽曆12月21日至23日之間。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。正所謂：冬至到，吃水餃。
過去，南寧人甚至把冬至提到了比年還重要的地步，在民間至今還流傳着“冬大過年”之說。每到冬至，各家各戶就要做湯圓、包肉糉，還要準備“三牲”拜祭祖先，舉家歡飲。而在鄉下，除了家家戶戶要做湯圓、包糉子外，在冬至那天所有外出的人都要到村裏祭祖宗祠，然後閤家吃一頓豐盛的晚餐，以慶團圓。
據傳，南寧之所以有“冬至大過年”的說法，是古人認爲到了冬至，雖然還處在寒冷的季節，但離春天已經不遠了。冬至那天，各家殺雞宰鴨，準備酒肉、果品、湯圓，而在外的親人也趕着回來過節，表示年終有所歸宿。同時冬至對於農民而言，就意味着要對來年的生產、生活進行系統的安排和籌劃，從這個角度上分析，確實是“冬至大過年”了。在民間還有“冬幹年溼”一說，即如果在冬至那天天氣晴好，在過年的時候則會遇上下雨天，十分應驗。其中奧妙，也許是因爲古人千年之總結，是經驗之談。
過冬節時，南寧人的餐桌上除了雞鴨豬羊等佳餚外，還有一道特別的菜——魚生。這是因爲民間有“冬至魚生夏至狗”的講法，也許是因爲冬至時令氣候較涼，切好的魚生不易變質，入口時清涼爽滑美味。當然，南寧魚生口感最好的要算橫縣的，橫縣魚生還成功申報了南寧市非物質文化遺產名錄。
南方冬至習俗作文 篇7
今天是冬至，媽媽一大早就忙活開了，又是和麪，又是調肉餡兒。媽媽昨天就說過冬至必須吃餃子。可是爲什麼要吃餃子呢？我起牀後趁媽媽不注意，悄悄來到書房打開電腦，我要找找答案。我在百度裏點搜索“冬至的來歷”，一下子搜出來好多關於冬至的信息。一一讀過後我才知道，原來冬至吃餃子是爲了紀念“醫聖”張仲景啊。傳說是這樣的：張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉爲經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能爲良相，亦當爲良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。後毅然辭官回鄉，爲鄉鄰治病。其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的`耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麪包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學着“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。我故意問媽媽“媽媽，你知不知道今天吃餃子是爲了紀念誰？”媽媽搖搖頭。“告訴你吧，是爲了紀念治病救人的‘醫聖’張仲景。這都不知道！”我得意地說。媽媽也有不知道的時候，我暗自高興地想。從網上我還學會了一首關於冬至的《九九歌》：一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河開八九雁來；九九加一九，耕牛遍地走。
小朋友，你知道爲什麼冬至要吃餃子了嗎？
南方冬至習俗作文 篇8
聽老人們常說，冬至一到，一年中最冷最難熬的日子就到了，數九寒天的日子就開始了。可今天並不算冷，但真的是冬至節.古老的節氣，遙遠的由來，卻是今天的好節日!
冬至，俗稱冬節，在二十四節氣中，是我國農曆中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日。
我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認爲冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣，。漢朝以冬至爲“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱爲“賀冬”，例行放假。《後漢書》中有這樣的記載：“冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞於正旦。”唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。
俗話說：吃了冬至飯，一天長一線。從天文學角度看晝夜長短變化的依據是：冬至日的白天是一年中最短的，太陽幾乎直射在南迴歸線上。過了冬至後，隨着太陽直射的北移，白天的時間漸漸長起來，所以冬至這一天是一年中最長的一夜。
現在，一些地方還把冬至作爲一個節日來過。北方人有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方人在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。
冬至吃餃子，你知道這個習俗是怎麼來的嗎?相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙爲官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用麪皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裏煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做着吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以後人們稱它爲“餃子，也有的稱它爲“扁食”和“燙麪餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人呢。呵呵。
“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。朋友，今天你吃餃子了嗎?
南方冬至習俗作文 篇9
古代對冬至十分重視。有“冬至大似年”的說法，古人認爲冬至陽氣生而君道長，是亂而復治之機。從漢代以來都舉行慶賀儀式，到了宋代，達到頂峯。冬至前一天叫做小至或小冬，冬至叫做長至或大冬。冬至後一天叫作至後。節日三天，百官朝賀，君不聽政，民間三日歇市。北方地區又稱冬至爲亞歲、小年，同春節差不多，只是沒有拜年這一條。據說孟子死於冬至日，鄉人非常悲痛。於是,廢除慶賀冬至的儀式。
至於冬至祭祖之俗，早在東漢崔寔《四民月令》中已有記載。說民間要向玄冥和祖禰供薦黍羊之物。冬至祭祖的記載，至宋代多起來。《東京夢華錄》講京師最重冬至節，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。《武林舊事》說以餛飩享先。
明清時代冬至祭祖盛行。嘉靖《江陰縣誌》記載：“節朝懸祖考遺像於中堂，設拜奠，其儀並依元旦。”在宗族制度興盛的南方地區，祭祖往往在祠堂進行，嘉靖江西《南康縣誌》：“冬至祀先於祠，醮墓如清明。”福建省流行冬至祭祀始祖的風俗，如萬曆《建陽縣誌》說：“是日大族行祭始祖之禮。”福建祀祖用專門製作的粉米圓子。清人冬至祀祖一般是祀於家，祭於墓，聚族而居的南方。往往像清明和中元一樣，在家廟祭祀祖先。
冬至作爲節候甚或歲首，具有繼往開來的意義，祭祖所表達的正在於此。
在我們小時候，冬至是個和過年(除夕)、清明節、七月半一起並重的節日，並有諺語如下：“早清明，晚大冬，七月半的亡人等不到中。”就是說燒紙錢祭祖，清明節那天時辰要早點，冬至這天要時辰要晚點，而農曆七月十五更是不能等到中午。每到這幾個節日，家家戶戶都要燒四大碗祭祖，當中魚和豆腐不可少，魚即“餘”，希望過上富足有餘的日子，豆腐意即“都富”。祭祖的四大碗菜也有講究，首先不能有葷氣的東西，比如蔥，蒜，韭菜。其次，魚最好是鯽魚，不能是鰱魚，因爲鰱魚無籽(子)。四大碗一般至少有魚，肉，豆腐，第四種有時是蛋皮，過年則是肉圓子。
祭祖的場合在家裏堂屋，要焚香禱告，氛圍很是莊重，所以各種細節總是絲毫不敢馬虎。祭祖的飯要倒扣，每碗插的筷子數量一至三雙不等。小時候，我好奇地問家人爲什麼這樣?家人只是說給死去的家族長輩吃的飯就該這樣，至於每碗飯上的筷子數量不等，更是解釋不清，是上代人傳下來的規矩。祭完祖先的飯菜要在竈上回過熱氣後才能吃。
祭祖的八仙桌的面板的紋路要東西走向(平常使用時候則是南北走向)。南面燒紙、拜祭。燒紙錢時，大人要求我們不能說話，不要亂跑，說這時亡人只在吃飯，不能打攪他們。還有一些小的細節，比如這一天不能打壞飯碗等。當然，更重要的一點，祭祖必須由男子進行(我想，這也許就是農村重男輕女的原因之一吧)，所以沒有男孩的家庭，必須得招贅女婿，行駛兒子祭祖的義務。
我們家祭祖，父親健在時，由父親主辦，父親去世後就由哥哥們操辦，上飯、插筷子、點蠟燭(小時候沒有蠟燭，就點煤油罩子燈)、依次磕頭、燒紙錢、回鍋飯，一家人再吃飯。回來，我在城裏安了家，清明節、過年前肯定要回家上墳、敬亡人，過大冬就沒有回去過，生活在樓上也沒有敬過亡人。這樣一個場景：焚香燒紙的煙火繚繞中，一個孩童平神靜氣，滿臉肅穆，對着桌子三叩其首，這對於孩子是有教育意義的，教育後人不能忘根。
我們住進了城裏，我及將來孩子可能會不知道房子哪裏是正南正北，也不會有大大的八仙桌。即使一切從簡，想辦法焚香祭祖，我的祖先又怎會知道，在某個鋼鐵森林的小盒子裏，有他們的子孫在此祭拜?因此，我就一直沒有給他們遙寄過紙錢，只會在清明節、年前，帶着妻女把紙錢送到墳堆上燒。對我的孩子來說，我更不知道他們以後連我們這些精簡了的動作還做不做?也不知道是否能將這些祖祖輩輩都有的烙印繼續在她身上刻就下去?如果是，這是否是種迷信，或者是種自私?如果不是，這又是否會讓她從此失去了根?
南方冬至習俗作文 篇10
冬至節緣於上古的“臘祭”，究其實是緣於古人的原始信仰。古人因對許多自然現象無法解釋，於是就把它們歸於上天神靈的操控，認爲春風夏雨、秋霜冬雪、星斗河漢、日蝕月虧、大旱洪荒、海嘯地震等自然現象，全都是上天神靈所爲。因此，古人特別重視以祭祀活動來娛神祭天，祈求上蒼與神靈的保佑。從宗教的角度看，冬至祭祀其實就是古人娛神祭天的一個盛大的宗教節日。
冬至節的祭祀，重要的內容就是祭天祭神。冬至之日，歷代王朝都要行“賀冬”之儀，舉行隆重盛大的祭天祭神大典。祭祀活動場面宏大，一般都是在郊外舉行，因此又被稱爲“郊祭”。
至明、清時期，祭祀活動在古代祭祀的基礎上，更加神聖化，更加隆重。爲此，明永樂十八年(一四二○)在北京南郊建造了天壇。天壇規模宏大，中央爲祈年殿、皇穹宇和圜丘，東北爲犧牲所，西南爲齋宮。此後，冬至祭天大典都在天壇舉行。祭天活動十分隆重，冬至前一天，皇帝移駕齋宮，進行沐浴，次日在圜丘舉行祭天大禮，所用牛、羊、豬、鹿都是在犧牲所專門飼養的。祭天時，必須穿祭服，升火懸燈，樂奏鐘鼓，唱迎神曲，請神牌，行大禮，祈求天神保佑國泰民安。
冬至祭天祭神演進到唐宋時代，在民間逐漸演爲祭祖的活動，叫“祭冬”或“拜冬”，併成爲祭祖的節日，久之則演爲傳統民俗。冬至祭祖的形式分兩種：一種是室外祭奠，另一種是室內祭奠。
室外祭奠，在祖先墓地舉行。俗傳冬至動土百無禁忌，而其它的日子則不宜隨便“動土”因此，人們多選擇在冬至這天給祖墳添土或豎碑，傳說是給祖先整修居所。添土豎碑後，再在墓前擺符盤，點燭、燃香、燒紙、放鞭炮，向祖先鞠躬行禮致敬,以緬懷祖先功德。
室內祭奠，則在家祠舉行。冬至日頭天晚上開始，事先在宗祠設香案，擺供品，供三牲(豬、雞、羊或魚)。到晚上十一點鐘左右，由族長或德高望重的長輩主祭，領合族男丁，敬香，上燈，敲磬，鳴炮，按輩分長幼依次拜祭，行三獻禮，讀祭祖文，祈求全族福壽康寧。
無論是室外祭還是室內祭，祭祖過程中都有聚餐的風習。北方人作興冬至這天吃餃子、餛飩，南方人作興喝紅豆粥、吃湯圓。
冬至祭祖，不僅在民間，漢傳佛教界也承習了這個傳統。明代佛教著作《三藏法數》上說：“冬至，則一陽初生，履長之始。是日持齋修道，即能致福也”。冬至這一天，佛教寺院多舉行祭祖法會，僧衆也要前往祖師塔墓、祖堂祭供歷代祖師大德。有些寺院爲方便信衆，還要特設功德堂等，爲信衆提供放置祖先牌位的處所，以供超薦。
“慎終追遠，民德歸厚。”這是華夏民族承傳了數千年的傳統。千百年來，冬至祭祖的民風民俗，無論在北方還是南方，至今仍廣泛流傳。浙江杭州等地民間至今仍盛行冬至掃墓。廣東潮州則作興冬至上墳“掛冬紙”。
南方冬至習俗作文 篇11
冬節潮屬有上墳掃墓的習俗。按潮汕習俗，每年上墳掃墓一般在清明節和冬節，謂之“掛春紙”和“掛冬紙”。一般情況下，人死後前三年都應行“掛春紙”俗例，三年後纔可以行“掛冬紙”。
但人們大多喜歡行“掛冬紙”，原因是冬節氣候較爲乾燥，與暮春鶯飛草長、常有紛紛細雨的清明不同，道路易行，也便於上山野餐。冬節掃墓的祭品，普通是五牲或三牲，添以鮮蚶、柑橘等物及粿品。鮮蚶是必要的，意謂取其吉利的意義。拜墓之時，還須拜墓旁的土地爺，即所謂后土之神。祭拜儀式過後，人們就在墓前聚餐。野外的聚餐輕鬆又熱鬧，兒童嬉鬧，長者舉杯閒談，山野間盪漾着家族的融洽與和諧。祭品中那盤鮮蚶一定要吃完，並把蚶殼撒在墓堆上。潮人把蚶殼稱爲“蚶殼錢”，撒在墳頭，是將它作爲冥錢之用。
另外，祭品盤中的大魚，全尾或截分兩段的，照例是留給辦理飲酌者的家屬。所以成爲規例，野餐時什麼人都不許吃它。如果你不明規例，錯吃了，人們會怪你不曉情理。
南方冬至習俗作文 篇12
冬至（陽曆十二月二十一日或二十二日），爲進九之始。古人認爲到了冬至白晝一天比一天長，陽氣上升，是個吉日。因此值得慶賀。明、清兩代皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。但民間並不以冬至爲節，不過有些應時應景的活動。
清代，有的旗人爲了消災祈福。於冬至日五更時分，邀請本家嫡親姑表及摯友齊聚庭院席地而坐，用矮桌供上“天地碼兒”或牌位，殺豬祭天。順便祭“祖宗杆子”（系兩、三丈高的旗杆，頂端爲葫蘆形，稍下爲“刁斗”，鬥下懸旗，代表祖先）。祭罷，親朋圍坐吃“白肉”，這種白肉謂之“神餘”。
南方人在在北京客居旅遊的，亦有設筵祭祀祖先的。同時也邀請同僚或摯友在一起聚餐、餐飲。燕俗則不重冬祭。老北京人向無此舉。
冬至之日，京師各大道觀有盛大法會。道士唪經，上表，慶賀元始天尊誕辰。道教認爲，元始天尊象徵混沌未分，道氣未顯的第一大世紀。故民間有吃錕飩的習俗。《燕京歲時記》雲：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地渾沌之象，故於冬至日食之。”實際上“溼飩”與“混沌”諧音，故民間將吃餛飩引伸爲，打破混沌，開闢天地。後世不再解釋其原義，只流傳所謂“冬至餛飩夏至面”的諺語，把它單純看做是節令飲食而已。
入九以後，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動，擇一“九”日，相約九人飲酒（“酒”與“九”諧音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。
民間還流行填九九消寒圖以供消遣。九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書法，上有繁體的“庭前垂柳珍重待春風”九字，每字九劃，共八十一劃，從冬至開始每天按照筆劃順序填充一個筆劃，每過一九填充好一個字，直到九九之後春回大地，一幅九九消寒圖纔算大功告成。填充每天的筆劃所用顏色根據當天的天氣決定，晴則爲紅；陰則爲藍；雨則爲綠；風則爲黃；落雪填白。此外，還有采用圖畫版的九九消寒圖，又稱作“雅圖”，是在白紙上繪製九枝寒梅，每枝九朵，一枝對應一九，一朵對應一天，每天根據天氣實況用特定的顏色填充一朵梅花。元朝楊允孚在《灤京雜詠》中記載：“試數窗間九九圖，餘寒消盡暖回初。梅花點徧無餘白，看到今朝是杏株。”
最雅緻的九九消寒圖是作九體對聯。每聯九字，每字九劃，每天在上下聯各填一筆，如上聯寫有“春泉垂春柳春染春美”；下聯對以“秋院掛秋柿秋送秋香”，稱爲九九消寒迎春聯。然而，不管哪種九九消寒圖，在消磨時日、娛樂身心的同時，也簡單記錄了氣象變化。據說有經驗的老人，還能根據九九消寒圖，推測出這一年的雨水多寡和豐歉情況。
南方冬至習俗作文 篇13
冬至吃湯圓是中國的傳統習俗。
去年冬至，天氣非常冷，我的手因爲寒冷而有點僵硬。但是當我媽媽告訴我,“讓我們做湯圓吧。今天是冬至節。”一聽說要做湯圓，我就非常高興，手也不冷了。當媽媽把糯米麪團揉好的時候，我很快就把它洗好，並向媽媽學習做糯米球。我先在糯米麪團裏揉一小團糯米，搓成一個圈，然後壓平，在中間放一小團芋泥，或豆瓣醬泥，或花生醬，然後搓成一個圈，餃子就做好了。
我媽媽在做的時候告訴我，用糯米粉做的湯圓是冬至的傳統習俗之一，在江南很受歡迎。在湯圓，圓意味着團圓和完美。冬至吃湯圓也被稱爲冬至球。在唐宋時期，冬至是祭天祭祖的日子。皇帝將在這一天在郊區舉行一個節日。在這一天，人們會向他們的父母和長輩致敬。現在仍然有一些地方在冬至慶祝這個節日。
那天，我不僅學會了做湯圓，還學到了更多的知識。多麼快樂的一天啊！
南方冬至習俗作文 篇14
各地在冬至時有不同的風俗，北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣，而蘇北人在冬至時吃大蔥炒豆腐。
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。
百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶都吃餛飩。
每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。
吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤爲盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，“圓”意味着“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。
民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”
莆田人把冬至當成一個重要的節日，對其重視的程度不亞於春節，而且經過代代相傳，莆田形成了獨特的冬至節令文化。莆田人是從冬至的前一夜就開始過節，凡外出者這天要儘量回家與親人團聚。
在冬至前一晚，全家團聚搓湯圓成爲一項重要活動。“湯圓”是冬至必備的食品，是用糯米粉製成的圓形甜品，“圓”意味着“團圓”、“圓滿”。
冬至在古代就已經是一個比較大的節日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。現在人們還會把冬至當做一個節日來過，而非是單純的二十四節氣之一。北方會有吃餃子等習俗，南方會吃米團等習俗，還有些地區會在這一天祭祖。冬至同樣是我國的傳統節日，是我國特有的民族文化，隨着時代的進步，這些傳統節日的氣氛已經慢慢變淡，如果繼續這樣下去，那麼一種民族文化將慢慢消失。
南方冬至習俗作文 篇15
昨天我外婆家做冬至，因爲我要去上書法課，所以沒有做冬至圓，外婆答應我今天再給我做一次，所以今天我在家裏寫完作業，就早早趕到外婆家和外婆一起做冬至圓。
外婆先把一袋粉倒到一個乾淨的盆子裏，會後從盆子裏撈出一點粉放在另一個碗裏，再潑一點熱水，然後用雙手開始使勁地捏，我也拿也我的小手幫外婆用力地捏，我和外婆一起捏呀捏，看到那些粉被我和外婆捏成了一團，像變摩術一樣。
媽媽說：”好了，現在你可以拿一小塊做圓了，於是我從那個又大又白的粉團上捏了一塊粉團，小心地搓成一個小圓球，然後再在球上捏一個洞出來，再在裏面放上陷，再把開口處封好，最後再把它搓圓。媽媽說我做的冬至圓很好。
我又接着做了一個大大的，我把先做的那個放到這個上面，就做成了一個雪人的造型，外婆說：“好漂亮呀，接下來，我來做吧。”
我看見外婆把那糰粉，切成4個長長的條狀，每一條又切成均勻的十小塊，再捏成一個個小圓。
我忍不住又幫忙做了幾個，剩下還有2個的時候，發現陷沒有了，我覺得太可惜了，突然看見旁邊有一盤鹹菜，我心裏一想，就拿這個當陷，看誰能中獎?
南方冬至習俗作文 篇16
今天我做完作業，媽媽剛好買回了一些湯圓，我便爭着要去煮，在我的“三寸不爛之舌”的軟磨之下，媽媽終於答應了。
說幹就幹，我迫不及待地揭開鍋，放好水，合上電閘，等待水燒開，我隔三差五地掀開鍋蓋看，可那水偏和我做對，就是不開，“不要心急，熱氣都被你放掉了，水當然開不了”。媽媽探進頭來提醒我。“哦，原來如此”。我便去看書了。也不知過了多長時間，“哎呀，我的水！”，等我衝到廚房，鍋裏的水都快燒乾了，沒辦法，我只好又加了點水，繼續燒。這回我不敢離開鍋，只好在鍋旁邊耐心地等待。等了好久，水燒開了。我把湯圓“譁”地全部倒下去，纔想起書上寫的要輕輕地放下去。我頓時泄氣了。不過，那些湯圓倒挺結實的，只破了幾個。“沒辦法，聽天由命吧”。我嘆了口氣，按照書上所說的用勺子輕輕地把湯圓推開，可是那些不爭氣的湯圓卻一個個“列開”了肚皮。
水開了，我把火調小，又加了些冷水。湯圓裏的餡全露了出來，成了一鍋黑水。沒辦法，乾脆將就着煮吧，待水一開，我便大功告成了。
“媽媽，開飯了”。媽媽看見我的“傑作”，笑得前俯後仰，而我卻覺得它們有獨特的味道。
通過這次煮湯圓，我認識到我的動手能力太差，“一回生，二回熟”，我相信只要我繼續努力，就一定能煮出好吃的湯圓。
南方冬至習俗作文 篇17
“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”我從小就喜歡吃湯圓，卻不會包湯圓。正月十五冬至節快到了，今天，我和媽媽準備一起動手包湯圓。
湯圓是用雪白雪白出的糯米或紫米做的，一個個被搓成滾圓滾圓的小球，看起來可愛極了。
中午，媽媽帶回來一袋紫米和糯米，這下我可樂壞了！迫不及待就想包湯圓，跟媽媽學兩手。我早已把雙手洗乾淨，只見媽媽端來一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆熱水、芝麻花生。接着媽媽又把米粉倒入盆中開始和麪，這時我把手伸入盆中攪拌，“哎呀，怎麼米粉都沾我手上了，真黏！”我“十萬火急”，不停地甩手，求助媽媽。她笑道：“你水放得太多啦。”我又往盆裏加一些麪粉，終於把手拔開了。下一步，我們又要開始揉麪了。我掄起了袖子，模仿着媽媽的樣子，用力地開始揉，總算把一步像樣做好了。
第三步最重要，關係到湯圓的模樣，得搓小球、包陷，媽媽搓的十分熟練穩重，一口氣就搓了十來個鵪鶉蛋般大小的粉團，再放芝麻花生陷。對我來說困難的包湯圓，媽媽卻做的那麼容易、嫺熟。我看着媽媽的樣子，將擀好的麪糰抓起一小個，放在手中心，先是右手不動，左手輕輕地轉動，越搓越快，越揉越圓，不一會兒，小麪糰變成了一個球，我成功了！我再放上幾粒花生放手裏搓，一分鐘後，一個花生陷的湯圓出世了。我這樣連續包了好幾個，還做了一個花朵造型的湯圓。
最關鍵的一步就是煮湯圓，煮湯圓要開水下鍋，否則湯圓會互相粘在一起，用大火煮到水在沸騰時，湯圓第一次浮在水面，再加上少許涼水倒進鍋內，到第二次水煮到沸騰，同樣的方法煮三次，直到湯圓圓潤透亮，又香又甜的湯圓完全熟透了。
今晚，我吃了很多湯圓，自己動手做的湯圓外面買的好吃多了，回味無窮。
南方冬至習俗作文 篇18
今天早上，我6點20分就醒了，翻來覆去地怎麼也睡不着了。諸位知道爲什麼嗎？因爲昨天晚上我就和老媽約好了，今天早上要親自下廚煮湯圓。我越想越興奮，實在忍不住了，在6點30分叫醒了媽媽。我在一分鐘之內穿好了衣服，先早讀了10分鐘，就來到了廚房，準備煮湯圓了。
我先從冰箱裏拿出了一包湯圓，把口撕開，又拿出了一個碗，往碗裏倒了一些湯圓。接着，我打開了水龍頭，接了大半鍋水，對了，我最喜歡喝的米酒還沒放呢！我又急急忙忙地跑到了冰箱跟前，從冰箱裏拿出了米酒，把它們全倒進了鍋裏，又用勺子把米酒攪勻。一切準備停當，開了火，我把鍋放在了爐子上，把鍋蓋蓋好。
什麼時候才能放湯圓呢？媽媽告訴我：“水開了就可以放了。”“那要幾分鐘呢？”我迷惑不解地問。“大約5分鐘吧！”平常5分鐘對我來說過得很快，可是這時候的5分鐘對我來說就像一個小時一樣，我在廚房裏急得團團轉。終於，我發現鍋蓋在上躥下跳，還發出了“嗤嗤嗤”的聲音，這時只見鍋裏的水亂成了一鍋粥，就像平靜的大海中突然捲起了一個大浪，浪花翻滾，這一定是水開了。
該放湯圓了，我打開了鍋蓋，一陣熱氣迎面撲來。這麼燙的水，萬一我放湯圓的時候水燙着我怎麼辦？我先讓媽媽給我示範了一下，還真簡單。可是，我還是有點害怕。在媽媽的鼓勵下，我拿起一個湯圓，提心吊膽地放進了鍋裏，就趕緊往後躲，一點事都沒有。接着，我把湯圓一個一個地放了進去。媽媽告訴我：湯圓浮上來的時候就熟了。對了，平時媽媽煮湯圓的時候都要放雞蛋的，趁這會兒功夫，我又打了一個雞蛋。這時，湯圓正好漂了上來，我把雞蛋一點一點地倒了進去，不到一分鐘，湯圓就可以出爐了。
看着這美味的湯圓，我直流口水，就趕快拿了一個碗，把它們全都盛了進去。端到餐桌上，我也不管燙不燙了，舀起來一個就往嘴裏塞。哎呦！真是太好吃了，自己煮的湯圓就是香。吃着自己親手煮的湯圓，我的心裏美滋滋的！
南方冬至習俗作文 篇19
冬至吃什麼?許多地方有冬至吃湯圓的習俗，象徵着圓圓滿滿。雖然現在買湯圓非常方便，大家還是喜歡在家自己冬至搓湯圓，以保留那份記憶中的味道。像莆仙就有冬至搓湯圓的習俗，我們一起去了解一下吧。
冬對湯圓，是莆仙風俗。傳說古時候山裏有個叫順安的人，因爲家境貧寒，平日靠打工養活母親和自己，眼看順安已年過30了，但還未娶妻，母親的心裏十分着急，便因此憂愁得神經都錯亂了。順安到處求醫問藥，可是始終無法醫好母親的病。順安是個孝子，爲了讓母親換換口味。有一天，他把糯米磨成粉，做成一粒粒丸子，母親十分愛吃，順安掌握了母親的脾氣，天天把丸子插在門上、窗上和牆上，十多年沒有間斷過。順安的母親去世後，人們爲學習順安孝順母親的美德，在冬至節時，也將丸子貼在門窗兩旁，以教育後代子孫學習順安愛老敬老的精神。
冬至節的前一夜，俗稱“冬至暝”。莆田民間，尤其是農村，家家戶戶廳堂上都上紅蠟燭，在祖先神位前的晾箔上裝紅福橘。並插上”三春”(福祿壽紙花)一支，又用紅紙封着10雙筷子，以及生薑一排，板糖一塊，供奉在桌子上。供筷子，表示一家團圓;供生薑，表示家庭火辣興旺;供板糖，表示生活甜美幸福。待放了鞭炮後，全家便圍聚在大廳中，燈光下搓丸子。丸子有搓成桂圓形的，有捏元寶和小狗的，以表示小狗叼元寶，家庭好運發財。莆仙的丸子一般是白色的。湯圓掉在地上，要把它塞進牆縫裏頭，這是老人們傳下來的習慣。 湯圓搓好後，要點着夜明燈，把湯圓、生薑、板糖、紅筷子等一起擺在廚房竈公前過夜。因爲冬至日的夜晚最長，小孩子愛吃丸子，常耐不住到天亮。所以莆田有“愛吃湯圓天不亮”的諺語。冬至大早，便把湯圓放進鍋裏，煮熟後，撈進碗裏，再拌上白糖，就可以吃了。有的人家在煮湯圓時，還適量切幾片生薑和少量板糖放進鍋裏，吃起了丸子，更有一番滋味。按莆田風俗，只有祭禮祖先之後，全家才能開始吃湯圓。 還要把湯圓串成串掛在門聯旁。
南方冬至習俗作文 篇20
剛剛過去的冬至，是我從小到大過得最快樂的一次冬至了，因爲我們在學校裏包餃子。
冬至的下午，同學們早早就帶着各種“材料”來學校了。我們每個小組都有分工：有的帶麪粉、有的帶案板……
我們都把手洗乾淨，把“材料”擺在桌子上準備包餃子。我們小組負責做餃子皮，餃子皮薄了容易爛，小了餃子餡填不進去。因此，每一個餃子皮，我都特別小心地做，生怕它不合格。經過了一節課的時間，我做好了30多個漂亮的餃子皮。我和付青豔覺得餃子皮已經夠多了，都想試試包餃子。我把一個餃子皮放在左手上，右手拿勺子把一團餡放在餃子皮中間，再用手一捏，一個餃子好像包好了。可是，我覺得包得不好看。付青豔包得很熟練，肯定經常幫她媽媽包餃子。同學的餃子都包完後，老師把餃子下進了鍋裏。不一會兒，餃子的香味就瀰漫了全班。
在家包餃子和在學校包餃子的感覺真的不一樣。這是我過得最快樂的一次冬至了。
南方冬至習俗作文 篇21
當香味嫋嫋升起，竈火漸息，用那雪白的糯頭粉包裹的湯圓甜滋滋地鑽進我的鼻裏。又是一年冬至到來。
南方的冬至沒有雪花伴舞，但也異常溫馨。我早早被廚房瓢盆輕撞的樂聲吸收起來。媽媽正在廚房裏煮着湯圓。我湊近看，手也癢癢起來。“媽，讓我來，你先去休息吧。”我輕輕地接過媽媽手裏的勺子。“你會嗎？”媽媽有些遲疑，“相信我吧。嘗試才能熟練啊。”媽媽點點頭。
我皺着眉，盯着眼前一攤東西。我從冰箱裏剛拿出來的湯圓，包裝還帶着一滴滴水珠。“是先燒水吧。”我往鍋裏倒水。不一會兒。那水咕嚕咕嚕地響起來，把我嚇了一跳。我急急忙忙拆開湯圓的包裝，那一絲絲涼意瞬間鑽了出來。我抓起一顆湯書圓，卻被上面小小的冰晶凍到手指一放。“呼。”我倒吸一口氣，彎腰拾起它。媽媽聽到了聲響，問：“怎麼了，用我來嗎？”“別，我可以。“我連忙制止。
撿起那顆頑皮的小湯圓，我也適應這絲冰涼。那水還在冒着泡，我把湯圓一個個放進去。它們接連跳入水中，濺起一朵朵小水花。本在寒冷中沉睡的他們，一下子都泡起了溫泉。我滿意地蓋上鍋蓋，靜靜等待它們。
不一會兒，鍋裏的湯圓像充了氣一樣，慢慢上浮，在水中翻遊滾動。它們的外皮不再是冰渣，那細膩的表皮在霧氣中顯得光滑柔軟，泛着閃閃的光，讓人心生憐惜。我急不可待地打開鍋蓋，一股白氣猛得涌出來。等它散去，我又湊近它們。每一顆湯圓浮出水面，挨挨擠擠地躺在水面上。他們的表面變得半透明，餡料的顏色也隱隱約約地顯露出來，勾起我的食慾。我的自豪之情油然而生，暗暗歡喜。
可這樣還不夠。爲了讓它更加完美。我又往裏面加了幾塊切好的姜薯。姜薯和湯圓在水裏暢快地遊着，散發出香氣，洋溢着整個廚房。我用勺子翻動着，期待快點煮好。最後我撒了些白糖，等待湯圓的最終成果。
那一鍋的湯圓咕嘟咕嘟，完成了它們的使命。我拿出幾個碗，用勺子分別舀出。那湯圓滑溜溜地滑進碗裏，富有彈性。我早已等不及，用勺子舀了一勺湯嚐鮮。那湯暖乎乎的，直通我的胃裏，咬下一口湯圓，餡料流出來，表皮富有嚼勁，雜着湯，在口中滿是香甜。我招呼媽媽來嘗。“呀，真棒！”媽媽一臉微笑地看着我，我的心比湯圓還甜。
湯圓固然香甜，而冬至就是這香甜最真摯的表達方式。一碗熱湯圓，足以道盡千情萬感。
南方冬至習俗作文 篇22
“桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘，見說馬家滴粉好，試燈風裏賣元宵。”逢年過節就吃湯圓，但卻從未嘗試過自己做湯圓。十二月二十二日是冬至，所以我們班在星期二舉行了我們盼望已久的活動——做湯圓，吃湯圓。
在活動開始之前，家委會的家長們就把教室打掃了一下，每個課桌桌面都鋪上了保鮮膜，膜上放着一碗豆沙餡糰子。我們在“鈴鈴”地上課鈴聲中，開始了做湯圓活動。家長們一個挨着一個的發糯米糰。一開始我學着家長教的方法包了起來，先拿了一些已經和好的湯圓團，放在手心中間，兩隻手不停地使勁搓，搓成了一個像鵪鶉大小的“小皮球”接着湯圓團就變成了像小飯碗似的“小酒窩”，之後我把麪粉撒在保鮮膜上，向“小酒窩”灑了一些麪粉，把之前準備好的餡糰子也搓成圓形，放進“小酒窩”中，再把“小飯碗”的窩口封死，這樣一個湯圓就成形了。
俗話說，萬事開頭難，這不才開始，我不小心餡放多了，捏來捏去，總不能合攏，湯圓簡直就是一個調皮搗蛋鬼，一點也不聽話，等我捏完這一頭，它立馬又從另一個頭鑽出來了，我只好無可奈何地試着把另一個頭捏攏，可是它又從這邊露出來了，沒有辦法，只能加點糯米粉，繼續搓起來，湯圓上立馬出現了一條條小裂縫，豆沙餡就溢出來。我氣急敗壞，在裂縫處使勁一捏，捏是捏攏了，可是湯圓卻變成了一個棕白相間的“大花臉”，我環顧四周，同學們做得得心應手，好不快活，我默默地給自己打氣，吸取上次失敗的“大花臉”教訓，少放了一些豆沙餡進去，小心翼翼地，一指一指地捏攏，接着在手掌心，輕輕揉搓起來，最後，一個圓嘟嘟的大圓球就誕生了。我心裏想：“太好了，我這一次終於大功告成了！”接下來，一個，兩個，三個……看着這些白白胖胖，潔白無瑕的湯圓，心裏有着說不出的幸福和開心。
這時，家委會的家長們收走我們的湯圓，放進沸騰的鍋裏煮，過了一會兒，湯圓就從鍋底慢悠悠地浮出了水面，好似泡澡的胖子，悠閒自得，遠看，一個個小球挨在一起聊天；近看，小球黏呼呼的，好像連體嬰兒，讓人忍不住垂涎三尺，聞一聞還有一股清香撲面而來……，吃起來湯圓，裏面的餡和湯圓汁流淌進我的嗓子眼裏，頓時，有一股香甜甜的暖暖的味道直流進我的心裏，勞動的果實“真香”那！
這次活動不僅讓我嚐到了成功的滋味，更讓我悟到“失敗乃是成功之母”的道理，只有不斷從失敗中積累經驗，才能令自己不斷提高，加油！
南方冬至習俗作文 篇23
一年一度的冬至到了，這一天，家家戶戶都會動起手來做湯圓。我們也不例外，這次，我親自做起了湯圓！
媽媽先把糯米粉和溫水放在一起攪拌，然後不斷地來回揉，揉成潔白的米粉團。我也參與其中，用力地揉着，手一下子變得粘粘的，全是粉白色的。揉好了糯米粉團，我取出一小塊來，放在手心，雙手來回搓着，不久，一顆圓圓的湯圓就做好了。媽媽看了看我製作的成品，說：“湯圓搓得越圓越好，它象徵着團團圓圓！”聽媽媽這麼一說，我更用心地把它搓得圓圓的。不一會兒，做出了許許多多大小不一、形態各異的湯圓。我望着這盤湯圓，情不自禁地笑了。妹妹和爸爸也加入了做湯圓的行列，大家在一起做着湯圓聊着天，一顆一顆湯圓落在盤子裏，靠在一起，這樣子多像一家人其樂融融地呆在一起啊。
媽媽還做了紅色的湯圓，白色的湯圓裏點綴着幾顆紅色的湯圓，非常漂亮。我想，白色的湯圓應該是純潔的象徵，紅色的就是紅紅火火的象徵吧！
我們開始煮湯圓了，媽媽一邊煮，一邊教我：先放適量的水，等水開了再下點白糖，然後就把湯圓放下去，要是看到湯圓浮在水面上，就是熟了。水沸騰着，湯圓的香味也瀰漫着。不一會兒，湯圓熟了。我們先把它盛在碗裏，祭拜祖先。
我已經迫不及待了，想趕緊吃到湯圓。這時，一碗湯圓放在我面前了，我看着它，口水直流，多想好好享用自己的勞動成果。我一邊吃着湯圓，一邊想着：它的名字爲什麼叫湯圓呢？於是，我就上網查了一下，查到了一個故事：
在袁世凱在位時，湯圓叫做元宵。但“元”與“袁”同音，“宵”又與“消”同音，“元宵”的諧音叫“袁消”。袁世凱就把它改名爲湯圓。
第一次做湯圓，我不僅懂得了怎麼做湯圓，也體驗到勞動的樂趣，還增長了一些知識。今年的冬至，註定是一個歡樂團圓的日子！
南方冬至習俗作文 篇24
冬至到了，我們這裏家家戶戶都有吃湯圓，聽說湯圓代表團圓，而且吃了湯圓就會大一歲呢。
冬至前夕，媽媽買來了糯米粉，開始做湯圓了，媽媽先把糯米粉倒入一個盆子裏，再倒下一些水，水不能太多，用手搓着，再往返地和着糯米粉，搓到差不多再倒下一些水，直到糯米粉變成團，用手在糯米糰裏掰出一塊粉團，做成香蕉外形，把它平分成五塊，拿出其中一塊放在手心裏搓成圓形，越圓越好。
湯圓做好了，就來煮湯圓。媽媽先在鍋裏放些水，把水煮開了，再加些糖，最後把湯圓放進鍋裏煮，煮到湯圓浮到水面，湯圓就熟了。煮熟的湯圓，就像一朵朵白色的小棉花，好看極了。
湯圓煮好了，媽媽盛了一碗給我，我吃着自己做的湯圓，含在嘴裏，感覺它柔柔軟軟的，味道甜甜的，很好吃。
今天我吃了湯圓，是不是真的就長大了一歲呢?
南方冬至習俗作文 篇25
“冬至”就是人們所說的“小年”，是我國廿四節氣之一，俗稱“冬節”。在這一天，因爲太陽剛好直射在南迴歸線(又稱爲冬至線)上，使得北半球的白天最短，黑夜最長。
我們這裏的習俗是做冬至圓，媽媽說：“每年的農曆十一月每家每戶都做冬至，在這一個月內都可以做。” 昨天，是農曆十一月初二，伯伯家做冬至，伯伯買了好多菜請客。伯伯一大早就聯繫親戚朋友們晚上到他家吃飯。我在伯伯家和姐姐一起寫作業，過了一會兒，伯伯叫我們一起去挖芋頭。伯伯用鋤頭一挖，哇，好大的芋頭啊!伯伯說：“這個芋頭下午拜祖宗要用到的。” 到了下午，伯伯拿出九樣燒好的菜，擺在桌子上，上好香和蠟燭，就開始拜祖宗了。到了晚上，來了很多客人，開始吃飯了，桌上擺滿豐盛的菜餚。
一碗碗熱騰騰的湯圓出鍋了，上面還撒着用白糖、芝麻和花生磨成的糖料，頓時，我的眼睛亮了，嗅覺也靈了，迫不及待地夾起一個圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送，太燙了，又連忙擱回碗裏，可是實在又饞得很，只好翻來覆去地把那個湯圓左吹右吹，待它稍稍涼了，又忍不住地往嘴裏送，一口咬下去。那湯圓色滑潔白，滋潤香甜，爽滑軟糯，不粘筷，不粘牙，味道太美了!表妹和表弟也在一旁皺着眉頭，閉着眼，大張着口，唏噓唏噓地狼吞虎嚥，真是太甜蜜了!
吃湯圓意味着“團圓”、“圓滿”，可惜爸爸卻獨自一人在外地出差，今晚我更想念他了。
南方冬至習俗作文 篇26
今天，我們要去頭陀外婆家裏做冬至，到了外婆那裏，我以爲我們是最晚到的，不過我只看到外公和外婆在那裏燒飯，不過飯還沒有燒好，我還可以和妹妹玩一會，我們在路上買了好多零食，這些零食總算派得上用場了，我和妹妹在咯吱咯吱地吃，我們吃得很快，不過零食也掉得很快，等我們把零食吃完了，零食落得滿地都是，等地上的零食沒了，我和妹妹玩起了遊戲，我們在玩老鷹捉小雞，不過只有我們兩個人，所以妹妹來追我，我跑得很快，不過妹妹還是追上了我，我累得滿頭大汗，氣喘吁吁，我們玩得可開心了。
到了吃飯的時候，由於我中飯只吃了一個饅頭，所以我吃得狼吞虎嚥，總共吃了三個冬至圓，一碗酒釀湯圓，加上一碗米飯，吃得可飽了，回家的時候，我看見馬路上的車子來來往往，川流不息。
