漢族的飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。直到現在中國漢族同胞還有民以茶代禮的習俗。漢族對茶的配製也是多樣的。現在是小編帶來的漢族民風民俗作文模板，希望對你有所幫助~
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每年農曆的正月初一，是中國農曆的新年。在中國的傳統節日中，這是一個最重要、最熱鬧的傳統節日。因爲過農曆新年的時候，正是冬末春初，所以人們把這個節日叫做“春節”。
中國過春節有很多傳統習俗。從臘月二十三起，人們就開始準備過年了，在這段時間裏，家家戶戶都要大掃除，買年貨、貼窗花、掛年畫、寫春聯、蒸年糕，做好各種食品，準備辭舊迎新。
春節的前夜叫做“除夕”，除夕之夜，是家人團聚的時候。一家人團聚的時候圍坐在一起吃一頓豐盛的年夜飯，說說笑笑直到天亮，這叫守歲。除夕零點的鐘聲一響，人們還要吃餃子。古時候叫零點爲“子時”，除夕的子時正是新舊年交替的時候，人們在這時吃餃子，是取“更歲交子”的意思。這也是“餃子”名稱的由來。
過了除夕就是大年初一。從初一開始，人們要走親戚、看朋友，相互拜年。拜年是春節的重要習俗。拜年時，大家都要說一些祝願幸福、健康吉祥的話。酒和茶是漢族主要的兩大飲料，中國是茶葉的故鄉，中國也是世界上發明釀造技術最早的國家之一。酒文化和茶文化在中國源遠流長，數千年來，構成漢族飲食習俗不可缺少的部分，在世界上也發生了廣泛影響。
漢族的飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。直到現在中國漢族同胞還有民以茶代禮的習俗。漢族對茶的配製也是多樣的'。例如：有成都的蓋碗茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。
漢族以糧食作物爲主食，以各種動物的食品、蔬菜作爲副食的基本飲食結構。這與西方諸民和中國藏、蒙等民族結構形成了鮮明的差別。此外，在長期的民族發展中形成了一日三餐的飲食慣例。一日三餐中主食菜餚、飲料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理氣候環境，經濟發展水平、生產生活條件等原因，形成一系列的具體特點。
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農曆正月初一至初三日，古稱履端、元旦，今謂春節，福州人叫“做年”，是一年中最隆重、假期最長的民間節日。黎明時分，各家敞開大門，焚香鳴炮，喜迎新年。這個節俗傳統禁忌甚多，說第一句話，做第一件事，都講究好彩頭，以冀一年之平安。新年伊始，逢人第一句都要說“恭喜”、“發財”、“平安”等吉利話，對方也報以相應的好話。當日不掃地、不打水、不挑擔、不劈柴、不洗衣、不洗澡、不理髮、不說不吉利的話。全家起牀後，便穿新衣服，或穿質地最好的衣着。早餐，有的吃太平面(線面、雞肉、鴨蛋)，以祝太平、長壽；有的吃年糕(紅糖粿)，以祝年年高升；有的老人吃素，祈求閤家子孫一年平安。初一，小輩要向長輩拜年，長輩則給以壓歲錢或糖果、桔子。
初一不出遠門，初二、初三人們可以訪親拜友，互賀新年。正如清人吳繼筠在《福州歲時竹枝詞》中說的：“族新衣服趨人前，禮數謙謙喜連連；路上相逢共作揖，發財恭喜賀新年。”這便是古時福州新正的景觀。有出嫁女兒的人家，要辦春酒，邀女兒、女婿及外孫回孃家飲宴團聚。水上船家(？民)的婦女，頭戴紅花，藍衫青褲，布底青鞋，結伴登岸，挨家串門，用福州話唱詩賀年：“姑嫂雙雙賀新年，紅紅傘燈掛廳前；好？好粿送奴去，金字牌板企(站立之意)門前。”“舊年過了又新年，生意興隆賺大錢；恭喜發財平安過，送奴？粿過門前。”這叫“討？詩”，又是賀年詞，賀年討？以示吉祥。春節期間，福州大街小巷，張燈結綵，火樹銀花，歡聲笑語，到處呈現一派節日氣氛。
中華人民共和國成立後，各級黨政領導在節前或節日期間，持禮物到軍烈屬、離退休幹部及老勞模等府第拜年。各有關部門組織春節遊園、各界聯歡會、文藝晚會等活動。那些有迷信色彩的舊俗逐漸消失。九十年代初，大多數居家都安裝電話，一般親戚好友用電話互拜新年，減少節日交通擁擠。
初四清晨，家家戶戶，焚香“接神”，迎接竈君迴鑾視事。各行各業開假，放鞭炮，商店開門營業，工廠開工，機關開始上班。九十年代後，作習時間進行調整，現在是初八上班。一些服務行業，則春節仍在營業。
