【第1篇】
大年夜的上午，媽媽閒着沒事幹，就提議做饅頭吃，我一聽馬上舉雙手贊成。要知道我可是很喜歡吃饅頭的，尤其是蘿蔔餡的。
媽媽就把原先買好的麪粉和酵母拿出來，酵母裏放點水攪勻後倒入麪粉裏，然後就用力地攪拌均勻，拌好後就用保鮮膜封起來等它發酵。
接着媽媽和我到田裏去拔蘿蔔。拔回來洗乾淨後，媽媽就把蘿蔔切成一小片一小片的，然後放鍋裏煮。煮得差不多後，媽媽就把蘿蔔拿出來把水擠幹，再把擠乾的蘿蔔切碎，之後就把佐料放上去，接着把熬好的熱油澆上去，哇，香噴噴的蘿蔔餡就展現在我的眼前。
由於麪粉發酵時間長，所以要到下午才做饅頭。看到麪粉可以做了，我可開心了。媽媽把麪粉弄成一小塊一小塊後，就教我用擀麪杖擀成薄皮，然後包上餡。期間我也包了幾個饅頭，雖然包得不好，但我還是很開心。
包好一鍋後，媽媽就放電飯煲裏先蒸了。
等到一鍋蒸好後，我們手裏包的饅頭也包好了。
終於媽媽說可以吃了，我就迫不及待地從媽媽手中接過饅頭就迫不及待地吃了起來。吃着我最喜歡的蘿蔔餡饅頭，想着自己的參與，覺得這饅頭無比的美味。
【第2篇】
今天下午我和媽媽一起做饅頭。
媽媽買了兩斤麪粉。媽媽說：“做饅頭必須把麪粉揉勻。而且要揉得沒有一點縫隙。”說着，媽媽拿了很多面粉放在盆裏，把水慢慢倒進粉裏，開始和麪了。我也學着媽媽的樣子，幹了起來。幹着幹着，我覺得臉上有點癢，我便用手往臉上一擦，又一本正經地揉了起來。媽媽指着我的臉大笑，讓我去照鏡子。我莫名其妙的走到鏡子前一看，不得了了，我變成了一個大花臉。我連忙用手巾擦去花臉，繼續揉。
麪粉揉結實了，我將一大團麪粉揉成一條條的“面棍”，再將面棍切成小饅頭。媽媽說：“切小饅頭要切的不大不小。”我照着媽媽的'話，把麪粉切成小饅頭。我開始切得不均勻，一塊大，一塊小，後來還是媽媽給我示範了一遍，教我切我才學會。
饅頭切好了，媽媽將它們放進蒸籠了。我問媽媽：“蒸多少時間？”媽媽說：“15分鐘就熟了。”我焦急的等着，眼睛一直盯着手錶。好不容易15分鐘過去了，我迫不及待的掀開鍋蓋，饅頭果然熟了！大大的，熱騰騰的，香噴噴的。我抓起一隻往嘴裏送。鬆鬆的，甜甜的，軟軟的，真好吃！
