“烹茶留客駐金鞍”是黃庭堅的一首有名作茶詞，喜歡茶的朋友可以瞭解一下。
《阮郎歸·效福唐獨木橋體作茶詞》
烹茶留客駐金鞍。
月斜窗外山。
別郎容易見郎難。
有人思遠山。
歸去後，憶前歡。
畫屏金博山。
一杯春露莫留殘。
與郎扶玉山。
《阮郎歸·效福唐獨木橋體作茶詞》鑑賞
王士禎《花草蒙拾》雲：“黃集詠茶詩最多，最工。”此詞就是黃庭堅十首詠茶詞之一。與他首專詠茶有所不同，此首以一女子口吻，詠其與茶頗有因緣之一段愛情。
“烹茶留客駐金鞍。”烹茶二字破題，留客五字尤言過客駐馬止息，女子烹茶相留。起句寫情事，次句點時間。“月斜窗外山。”客人投宿，正當黃昏月出。月出人遇，真人生樂事。兩人相遇，女子印象極深。“別郎容易見郎難。”接上來這一聲喟嘆，便將上二句所寫，全化爲回憶。別易會難，古今所嘆，唯情之所鐘有以致之。郎來郎又去，“有人思遠山。”有人，正是女子自指。思遠山，遂將意境拓遠。遠山遮住了女子的愁目，也牽動了她的悠悠情思。
“歸去後，憶前歡。”換頭所寫，補足上片前二句相遇與下二句別後之間的那一分離。情郎歸去後，女子剩有空憶而已。“畫屏金博山。”畫屏掩映，博山銷香，那正是前歡的象徵。博山，指雕有重疊山形的.香爐，金博山即銅製博山爐。此句暗用樂府詩《楊叛兒》“歡作沉水香，儂作博山爐”。博山銷香，一片氤氳，正似前歡之融洽。此地已非窗外之遠山，而是室內之博山。“一杯春露莫留殘。”一杯春露，遙接起句之烹茶，寫出女子捧茶勸郎。莫留殘，是女子殷語，謂一飲須盡。宋袁文《甕牖閒評》評雲：“殘字下得雖險，而意思極佳。”佳就佳如聞女子之聲口，如見女子之深情。勸郎飲茶，又包蘊了前此醉飲之情事。
所以結雲：“與郎扶玉山。”玉山，形容男子醉後儀容之美。語出《世說新語。容止》：“其醉也，傀俄若玉山之將崩。”此句不光是寫出女子爲扶醉酒之情郎，承上句，也有以此清茶爲郎解酒之意。
此首以烹茶捧茶之意象，貫穿女子愛情之本事，題材與題名是若即若離，又不可分離。茶，正是前歡之見證。女子回味前歡之美，實暗與茶味回甘之美相合。茶，又是回味之象徵也。此詞共九句，起二句結三句爲追思實寫，中間四句大抵爲現境，時間錯綜，情境往復，表現女子之神情惝恍心境迷離。全詞意脈相承，妙合無垠，是借茶寫情的絕妙之作。
黃庭堅藝術造詣
擅文章、詩詞，尤工書法。詩風奇崛瘦硬，力擯輕俗之習，開一代風氣。早年受教於蘇軾，與張耒、晁補之、秦觀並稱“蘇門四學士”。詩與蘇軾並稱“蘇黃”，有《豫章黃先生文集》。詞與秦觀齊名，有《山谷琴趣外篇》、龍榆生《豫章黃先生詞》。詞風流跌宕豪邁，較接近蘇軾，爲“江西詩派”之祖。晁補之雲：“魯直間作小詞固高妙，然不 是當行家語，自是著腔子唱好詩。”(見《詩人玉屑》)另有不少俚詞，不免褻諢。有《山谷詞》又名《山谷琴趣外篇》。主要墨跡有《松風閣詩》、《華嚴疏》、《經伏波神祠》、《諸上座》、《李白憶舊遊詩》、《苦筍賦》等。書論有《論近進書》、《論書》。黃庭堅是“蘇門四學士”之一，詩風奇崛瘦硬，力擯輕俗之習。開一代風氣，爲江西詩派的開山鼻祖。書法精妙，與蘇、米、蔡並稱“宋四家”。詞與秦觀齊名，藝術成就不如秦觀。晚年近蘇軾，詞風疏宕，深於感慨，豪放秀逸，時有高妙。有《山谷集》七十卷。
北宋元符元年，居戎州時，仿王羲之《蘭亭集序》中“曲水流觴”意境，於今宜賓市郊北鑿石飲水爲池，現爲宜賓市江北公園，曰“流杯池”。受當地人喜愛。
《李白憶舊遊詩草書卷》，是北宋書法家、詩人黃庭堅晚年草書代表作。正如沈周在詩卷的題跋中所說：“山谷書法，晚年大得藏真(懷素)三昧，此筆力恍惚，出神入鬼，謂之‘草聖’宜焉!”此時黃庭堅的草書藝術已達到爐火純青的地步。祝允明評論此帖說：“此卷馳驟藏真，殆有奪胎之妙。”
