摘要：介紹了番茄田間管理技術，包括搭架綁蔓、整枝打芽、施肥灌水、保花保果、防治裂果、病蟲害防治等方面內容，以期爲番茄高產栽培提供指導。
關鍵詞：番茄；高產；田間管理
1搭架綁蔓
番茄定植成活後，應及時搭架，可選用長1.6～1.8m、食指粗的竹竿或樹條，在離植株8～10cm的溝側插牢，並聯結成高“人”字架。植株生長到一定高度時，分次用布條或塑料繩綁蔓，以確保番茄植株向上正常生長。
2整枝打芽
整枝打芽是人工調整植株營養生長和生殖生長的重要技術措施。秋季番茄一般採取雙幹整枝方式，即除留主幹外，再留第1花序下部最壯的1個側芽，形成結果側枝，其他葉芽全部摘除。可視植株生長狀況，適時打頂。側芽約3.3cm長時應及時摘除，過早或過遲均不利於植株生長髮育，雨天不宜摘芽，以防感染病害。
3施肥灌水
番茄是喜肥作物，按生產75t/hm2果實所需的氮、磷、鉀計算，基肥應施入以廄肥爲主的有機肥45t/hm2以上、三元複合肥375～750kg/hm2、過磷酸鈣750kg/hm2、硫酸鉀150～300kg/hm2。施肥方法可採用行間深施或穴施。有機肥施入量大時，可在廂面中間開深、寬各13～17cm的溝，撒入化肥後，再填入有機肥，蓋土耙平；有機肥少而精的情況下，宜採用穴施，即按1廂2行、穴距0.4m的規格，用鐵鋤挖成13～17cm深的施肥穴，先撒入化肥，再施入有機肥，定植時將有機肥與土壤適當拌和後，秧苗定植於穴旁。番茄追肥以豬糞尿、複合肥、尿素等速效肥爲好。追肥應視天氣、苗情合理進行，乾旱天氣應稀肥勤施，雨後或灌水前可適當增施。還要掌握前輕後重的原則，即坐果前輕施促苗肥，尤其要控制氮肥，膨果期和採收期應定期追肥。第1臺果實核桃大時需澆水追肥，經常保持土壤溼潤，要及時進行插架綁蔓、培土等工作。葉面噴施微量元素肥是補充植株營養的經濟有效措施，可結合噴灑殺菌劑，定期噴施綠旺一號或三號、磷酸二氫鉀等葉面肥。遇連續乾旱天氣時，應及時灌水防旱，灌水宜採取小水流溝浸灌的.方式，切不可大水漫過廂面，晴熱天應在夜間灌水，以免根部受害。灌水後要注意放風降溼，減少病害發生。
4控溫管理
在西紅柿花期，適宜的氣溫是白天25～30℃，夜間20～15℃，低於15℃或高於35℃，均易造成落花落果或生理畸形果。因此，如果溫度過高，白天就應遮陽或加大通風。溫度過低，晚上應加膜覆蓋。適宜的晝夜溫差是12～20℃。
5保花保果
開花坐果前以控水蹲苗爲主，大棚日夜大通風，下雨天需關棚。秋季番茄開花期，多處於高溫乾旱氣候條件下，不利於授粉受精，影響坐果。大多數品種均要求在開花的當日，噴塗0.020%~0.025%的複合防落素進行保花保果，噴塗時不要濺滴到葉面上。
6防治裂果
番茄裂果是一種常見的生理性現象。出現裂果的主要原因是水分失調，與品種也有較大關係。預防番茄裂果的措施：一是選擇抗裂、枝葉繁茂、果皮較厚且較韌的品種。二是採用地膜覆蓋或廂面稻草覆蓋栽培，維持較爲穩定的土壤溼度，防止忽幹忽溼。三是增施有機肥，改良土壤結構，提高土壤保水保肥能力。四是適度整枝摘心，保證植株枝葉繁茂，加強植株內多餘水分的蒸騰，防止強光直射果實。五是大雨前及時採收番茄。六是在果實膨大期，用0.30%～0.40%的波爾多液噴灑植株，對防止番茄裂果有較好的效果。
7病蟲害防治
7.1早疫病
發病後葉面具同心輪紋狀病斑，暗褐色，水漬狀。莖和葉柄、果實等發病後也有同心輪紋病斑，潮溼時病斑上有黑色黴狀物。發病前後可用70%代森錳鋅可溼性粉劑500倍稀釋液，或75%百菌清可溼性粉劑400倍稀釋液噴防，每7d噴1次，連噴3～4次。
7.2葉黴病
果實發病時蒂部周圍有凹陷較硬的黑色病斑，葉片有不規則黃色病斑，潮溼時產生褐色黴層，使葉片枯黃、捲曲，然後脫落。設施栽培發病較重。發病前後可用70%代森錳鋅可溼性粉劑500倍稀釋液，或50%速克靈可溼性粉劑800～1000倍稀釋液噴防，每7d噴1次，連噴3～4次。
7.3灰黴病
開花期可在蘸花葯液中加入0.1%的50%速克靈可溼性粉劑或50%撲海因可溼性粉劑，效果很好。也可對果實噴霧，但應注意輪換用藥，防止病菌產生抗藥性。還可用50%多克粉塵劑，噴粉15kg/hm2。
7.4病毒病
發病初期可用20%病毒A可溼性粉劑500倍稀釋液，或高錳酸鉀1000倍稀釋液噴防，每7d噴1次，連噴2～3次。
7.5晚疫病
受害葉柄和主莖呈黑褐色腐爛，幼苗萎蔫倒伏，病斑從葉尖葉緣開始，潮溼時有白色黴狀物，乾燥時乾枯，病斑由暗色轉暗褐色，水漬狀或雲紋狀，稍凹陷，病果堅硬。發病時可用40%疫黴靈可溼性粉劑300～400倍稀釋液噴防，每7d噴1次。也可用粉塵法防治，即用豐收10型噴粉器噴5%百菌清複合粉劑，每次噴15kg/hm2，傍晚噴施。
7.6臍腐病
危害番茄果實。發病時可根外噴施1%過磷酸鈣、0.1%氯化鈣或0.1%硝酸鈣等，每10d噴1次，連噴2～3次。
7.7斑枯病
葉片發病時呈水漬狀，病斑近圓形，中央灰白色，邊緣暗褐色，稍凹陷，如魚目狀，後散生黑色小點，易穿孔。葉柄、莖和果實都可散生小黑點。發病初期可用70%代森錳鋅可溼性粉劑500倍稀釋液，或50%多菌靈可溼性粉劑500倍稀釋液噴防，每7d噴1次，連噴3～4次。
7.8青枯病
一般從坐果期開始發病，中午萎蔫，傍晚恢復正常，2～3d後枯死，橫切病莖可流出白色菌液。可用25%DT可溼性粉劑600倍稀釋液噴防，也可用200mg/L的農用鏈黴素灌根，每株0.5kg，7d灌1次，連灌3～4次。
7.9蟲害
主要有棉鈴蟲和蚜蟲。棉鈴蟲應在開花期每隔5～7d噴灑Dr殺蟲劑、滅鈴蟲皇等高效、低毒、低殘留殺蟲劑，並經常更換施用；蚜蟲可用抗蚜威、樂果噴霧毒殺。
