在社會發展不斷提速的今天，越來越多人會去使用創業計劃書，創業計劃書是創業者叩響投資者大門的“敲門磚”。什麼樣的創業計劃書纔是有效的呢？下面是小編收集整理的關於水果店創業計劃書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
水果店創業計劃書1
水果，越來越受到人們的歡迎。茶餘飯後，走親訪友，隨處都能見到水果的身影。而且水果綠色環保，受到大衆普遍的關愛。
創業，可以選擇從開家水果店開始。成本不高，門檻很低，只要手頭上有少量資金，就能開個店面。
創業，最重要的除了創業點子，就是創業計劃書。創業計劃書的好壞，很大程度上決定着創業的成敗。寫好一份成功的創業計劃書是必須的。
項目簡介：
社區水果店的建立：在社區的居民達到3000個家庭（每個家庭3人計算）的小區建立水果店。
市場分析
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費纔剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50—80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨着居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品佔有量約爲45kg，與健康標準要求（70kg）還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果（80kg）的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比2002年全國果品生產總量高出70%。
選擇理由
1、行業的需要：中國缺少水果的銷售大戶。
2、創業者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以開業。
3、政策支持：20xx年xx月xx日（北京市商務局、北京市發展和改革委員會）：79項鼓勵支持發展的商業項目，包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有：地區級以上商業中心和規劃的特色商業街（區）以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施；城區二環路以內，限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市；城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場；城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。
4、全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下。
5、新穎的銷售方式：開放式的自選。
6、多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特徵和適合食用的人羣，引導健康消費。
7、水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多餘的時間用來購買水果。超市和批發市場因爲是購買別的產品爲主，所以不會購買很多的水果。
水果店創業計劃書2
一、市場分析
1、可行性分析
水果，這種大衆消費品已逐漸轉變爲生活必需品，是大衆日常消費的一個重要組成部分。隨着我們學校的不斷髮展，我們學生的規模越來越大，東校區的人數在一萬五千人左右。龐大的學生數量必然帶來龐大的水果需求。經我的調查很多同學在家都有經常吃水果的習慣，他們在校也很有這方面的慾望，只不過學校周圍的水果店少而且需要到外面購買，很不方便。
2、競爭分析
目前在我們校園裏進行水果銷售的商家有四家，分佈在各個寢室樓的樓下，這些水果店主要就是利用靠近學生寢室的這一地理優勢，而且由於其在校原來處於一個相對壟斷的地位，價錢較之平常產品要貴一些，但是銷量仍然不錯。
而學校東門的商家主要是以擺攤的形式進行銷售，大概有七至八家，這些商家也是有很強的地理優勢。首先他們和學校東門的小吃街混雜一起，學生經常會在出去吃飯的同時購買一些水果回去；再之，這些商家的水果較之學校裏的商家，價格更爲便宜，品種更多樣，水果質量也相對好一些。
以上列舉的兩類商家都是形成規模的，有固定客流，根基比較好，具很強的競爭力。
二、財大校內學生開水果店的SWOT分析
優勢Strengths
由於創業者本身是大學生，清楚的瞭解大學生的需求心理，容易找到大學生的心理訴求點，這是最重要的優勢。首先，和其他在校園內開水果店的商家一樣，我們的水果店離宿舍近，購買方便快捷。再之，在經營渠道上，我們會開發新的購買方式，開通微信平臺進行訂貨，可提供送貨上門服務，這些是其他校園水果店所沒有的。另外，我們進行創業還有學校政策方面的支持，財大建立了大學生創業孵化基地，我們可以以較低的價格租用學校商鋪，從而在成本上獲得優勢。最後，作爲本校學生，我們的社交圈也能夠給我們帶來很好的效益和影響，在我們的同學圈對我們的水果店進行推廣，這樣，我們就有了其他校園水果店不可比擬的客流優勢。
劣勢Weaknesses
首先，創業經驗不足是我們最大的短板，我們需要開拓全新的進貨渠道，協調各方面的關係，推銷產品，拉攏客源，這對我們這些社會經驗較少的大學生來說是很大的挑戰。再之，創業資金也是很重要的環節，作爲我們來說，雖說可以向學校裏申請創業基金，但是可用的資金流在前期很難滿足水果店的發展速度。最後，學校內已經有了四家水果店，我們在前期的發展速度可能會受到限制，這就對我們的資金情況提出了挑戰，也對我們的市場份額構成較大的威脅。
機會Opportunities
在校園水果店的服務定位方面，主要有兩個部分組成，一是傳統的店面水果銷售服務，二是利用微信、微博等進行推廣使用的網上水果銷售服務，而後者在我們財大的水果銷售市場仍是空白的，這就給了我們很大的嘗試機會。
威脅Threats
競爭激烈，如果盈利狀況好，就很容易被模仿，而且校園水果店是小規模的個人創業，受資金條件的限制，短時間內不能佔領所有市場，所以很可能被後期的跟隨者或者效仿者吞食大部分市場，這是最大最嚴重的威脅。
三、市場營銷策略
產品定價：前文提到，我們的水果店可能會有一個較好的成本優勢，因此在前期的銷售中，我們會盡可能的在符合市場定價的情況下，採取薄利多銷的策略進行營銷，這樣既可以吸引顧客，儘快佔領市場，又可以使前期的資金問題不至於太過緊張。
銷售渠道：固定的店面銷售和網絡營銷的方式相結合。這兩者共同的核心就是水果質量和服務質量。而我們在銷售過程中會較爲側重網絡營銷的方式，這種營銷方式成本低，符合大學生的生活習慣，可開拓的空間較大。而且前面也說到，微信平臺銷售是我們的一個有力的競爭點。這種“微信下單——送貨上門——貨到付款”的方式將有力的支撐起我們水果店的銷售。
推廣策略：作爲小本經營的個人創業，肯定不會做一些大型的商業廣告活動，所以網絡推廣和一般的廣告傳單就成爲我店推廣的主力軍。具體操作來說，在學校貼吧、論壇、各類校上進行網絡推廣，在校園內進行散發廣告傳單，進一步可以在學校公告欄等處製作宣傳牌。
另外一個極爲重要的推廣就是水果店的理念推廣，我們的校園水果店的理念就是推崇質量第一，包括水果質量、服務質量，我們要把這一理念告知給消費者，一是宣傳我們的立足點，二是爲消費者樹立品牌意識。
校園水果店的創業計劃只是在我們可預見的事情範圍內進行的計劃，在真正的創業過程中，我們要有較強執行力去實現，也要隨機應變，不斷更新想法，完善我們預定的步驟。
水果店創業計劃書3
一、方案概要
本創業計劃書是關於在大學院校內開設水果店的方案。其主要業務是銷售日常新鮮水果，目標市場是在校大學生，以所得差價爲其主要利潤來源。本店首先採取同學合資的經營方式。但是有自己的品牌商標、價值理念。在資金等條件成熟後將會組建公司並實行連鎖經營方式。總體戰略目標是：“立足學校，樹立品牌，步步爲營，擴大聲譽，走向成功”。
二、市場分析
水果，這種大衆消費品已逐漸轉變爲生活必需品，是大衆消費的一個重要組成部分。隨着大學校園的不斷髮展，使學校的在校生也成了一定的規模，大概有6000多人。如此大的校園必然帶來巨大的水果需求。經我的調查很多同學在家都有經常吃水果的習慣，他們在校也很有這方面的慾望，只不過要出外面買，覺得太麻煩了。再說現在人們也越來越注重身體的健康了，經常也會買一些水果來補充一下營養，特別是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店進入門坎很小，投入很少就可以開業，所以從理論上講，開設水果店的基本條件已經具備。
爲了適應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本計劃所要研究的學校水果店的銷售形式，也是水果連鎖店的基本定位。
結論：學校水果店的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高品質。
三、產品分析
隨着社會的快速進步，經濟的不斷髮展，人們的生活水平也在發生質的改變，特別是對營養方面更爲注重，而日常生活中水果已成爲消費中必不可少的食品，每種水果都含有不同類型的維生素，從勝利角度來說，不同維生素的合理搭配及相互補充可以更好的促進人體新陳代謝，有利於身體健康，反之，如果搭配不合理也會造成副作用，所以在食用時須有科學的選擇，如：櫻桃、菠蘿、楊梅和梨可治糖尿病；灼燙宜食用十字和句子，流感虛寒吃葡萄，健胃補脾吃紅棗，潤肺烏髮用桃核，肺氣喘吃枇杷，化痰則需要吃生梨柑橘等等。大多數消費者只知道水果具有保健作用，但並不清楚各種水果的具體功能，也沒有意識到不同類型的人適宜吃何種水果，買時具有很大的盲目性，而這種盲目性則不利於食用者的身體健康。
針對這種狀況，我們店將專門聘請營養專家對這些水果進行分類歸總，併合理的搭配，調配出人們所需求的營養，以便消費者購買。
四、產品採購
產品的特點和創新：
水果品味：我們將選擇高品質、高營養、多品種的水果
水果功能：以保健爲主，以時尚爲輔
保健方面：根據顧客的需求，由營養師專門指導來自由搭配營養水果
根據市場的'需求，針對性的調配出其所需要的營養水果，如瘦美人（草莓搭配獼猴桃，等等）
時尚方面：孕育着不同的時尚氣息
如：送給情人—情意綿綿（百香果搭配蓮霧等）
送給長輩—福壽安康（火龍果搭配香蕉等）
送給病人—早日康復（由竹搭配蘋果等）
可直接從水果種植商處批發，以降低成本，如果可能的話可與市場批發商簽訂一種中長期合同，以防市場的不斷變化，致使公司難以進行成本估算，也更有利於資本投資的穩定性。
五、競爭分析
目前校內水果的市場基本上爲空白，雖然有的學校有一個小水果店，但不成規模，沒有發展願望，根本不具備競爭力。
六、宏觀環境分析
校內水果店的開設，會大大方便同學們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。又根據調查，在食品消費結構中，隨着主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨勢可從水果佔整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出佔居民食品消費比重變化得到證明。水果，這種大衆消費品已逐漸轉變爲生活必需品，是大衆消費的一個重要組成部分。宏觀環境有利於校內水果店的開設。
七、優勢分析
由於創業者本身是大學生，所以接近大學，清楚的瞭解大學生的需求心理，容易找到大學生的心理訴求點。這是最重要的優勢；離宿舍近、購買方便快捷、需求市場龐大、有學校的店鋪優惠，所以成本上也有一定的優勢。可提供送貨上門服務，有學校和同學的支持，優質的客戶服務，擁有自我特色的水果經營理念。
八、本店特色
水果花，是目前最具創意的一種水果禮品。是融合花卉設計靈感，用新鮮水果作爲原產料，搭配各種主題形式的底座進行有序的插制，塑造出令人賞心悅目的各種主題花卉形狀的“水果花”。水果花除了令人驚喜的外觀，好的水果花是採用世界最優產地的頂級鮮果，給人留下最難忘的鮮果體驗，並且任何一款水果花都可以搭配巧克力，巧克力的香濃美味與鮮果的完美結合會給人一種全新的感受。新鮮美味，健康時尚，是體現品味或向對方傳達心意的不二之選。
九、劣勢
大學生創業社會經驗不足：大學生創業社會經驗不足創業資金短缺：創業資金短缺發展速度慢，市場很容易被搶佔；發展速度慢，市場很容易被搶佔校內已有兩家水果店。
十、機會
校園內專門賣水果的店面尚無企業涉及，校園內專門賣水果的店面尚無企業涉及，仍是一個空白市場，這是最大最有利的機會；由於開水果店的成本小，硬件要求低，進入市場難度小，所以這也給了我們一個很大的嘗試機會。
十一、威脅
如果營利狀況良好，就很容易被效仿，競爭激烈，而且此水果店是小規模的個人創業，受資金條件的制約，短時間內不能佔領所有市場，所以很可能被後期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場，這是最大最嚴重的威脅。
十二、對策分析
考慮到容易被模仿的威脅，我會去找一些投資商或合作人合作，讓資金更充沛，爲發展具有特色的小店提供基礎，有特色的小店提供基礎，而且我們還會引進一些做水果的新技術，做出自己的特色，自己的風格。
十三、市場營銷策略
目標市場：在校大學生、在校教師，周圍的商家、居民；
價格：採取滲透定價策略，以低價吸引顧客，迅速佔領價格市場；
產品定位：大衆型，經濟型，便捷型的服務。
水果的推廣：配合健康日，和一些學校的協會合作，聯合展開一些校內的健康宣傳和諮詢，推廣水果對健康的知識。
經常廣告：開始即樹立整合營銷傳播觀念，品牌觀念。通過品牌傳播，讓品牌具備一種大學生認可的，追求的精神。自由奔放，個性灑脫，健康自信就是水果店要提倡的一種精神提出一個口號：健康百分百，人生才精彩。
設計一個標誌：果園
塑造一個品牌：塑造一個品牌：“果園”形成一種精神：我們追求自由奔放，個性灑脫，我們健康陽光，快樂瀟灑；我們一起飛，自由地飛，我們追求一種自由灑脫、健康相隨的生活。
水果店創業計劃書4
加盟事業部的推廣：
（1）參加一些連鎖加盟的行業展覽，把店面直接佈置到展會上去，並在水果上（如：橙子）上印上企業的聯繫方法，發放給參觀人羣。這樣既有新意，也更能吸引別人的關注。
（2）在一些創業報紙或雜誌上用文章介紹加盟事業和水果行業的前景，吸引加盟
（3）設立網站，介紹公司，吸引加盟。
（4）召開推廣會，邀請一些水果攤的老闆參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優惠條件。
水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構及水果行業協會聯合，展開些街頭的健康講座和諮詢。推廣水果對健康的知識。
產品、市場、利潤分析
一產品定位：連鎖店的開設在目標人羣爲3000戶人家的社區。
二利潤分析：
（1）目標爲3000戶居民的社區。消費水果80元以上的家庭佔80%。消費金額爲19.2萬元
消費水果50元以上的家庭佔10%。按消費65元計算，消費金額爲19500元
消費水果50元以下的家庭佔10%。按消費35元計算，消費金額爲10500元
社區人羣月消費水果總額：22.4萬元
以水果店佔社區水果消費35%計算，月銷售額爲：8.94萬元。
（2）社區水果店的開設，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據調查，80年代以來，我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中，隨着主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果佔整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出佔居民食品消費比重變化得到證明。預計今後幾年，隨着消費結構進一步趨於合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這麼計算，水果店的月營業額預計可以達到8.94萬元萬元。
（3）贏利分析
北方地區的水果零售價格是很高的。因爲經過層層批發，在加上零售商的加價，最終消費者賣到的水果價格，已經是產地批發價的5—10倍。例如：廣西、海南的芒果在當地的收購價格約爲1—2元，在北京、上海地區要賣到6—7元。4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果攤銷售價格爲2.6—2.8元。在超市的銷售價格爲3.5—3.8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣。可在香蕉產地的兩廣地區，收購價格約爲0.6—0.8元。如果我們和一些果汁企業聯合起來，利用大量的集中從原產地採購，和其物流的優勢來降低產品採購成本，並利用社區房租的低價優勢來降低運行成本，相信會有高達80%—120%的毛利。
市場份額分析：
1、消費人羣：主要定位在離、退休人員或時間充足，掌管家庭採購權的人羣由於他們有時間，所以全家的採購一般都是由其來進行。但由於年齡原因，決定了他們不可能去很遠的地方，併購買很多很重的水果，所以社區水果店最方便其購買水果，同時南方一些已經贏利的水果店的選址也都在社區周圍。
2、次定位人羣爲工作比較繁忙的白領。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時也是由於平時工作忙碌，沒有什麼時間去超市或農貿市場，所以開在社區的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示消費的一個作用。
3、由於以上幾點原因，我認爲我們會佔到社區水果銷售的30%的市場份額。
產品背景：
隨着社會的快速進步，經濟的不斷髮展，人們的生活水平也在發生質的改變，特別是對營養方面更爲注重，而日常生活中水果已成爲消費中必不可少的食品，每種水果都含有不同類型的維生素，從勝利角度來說，不同維生素的合理搭配及相互補充可以更好的促進人體新陳代謝，有利於身體健康，反之，如果搭配不合理也會造成副作用，所以在食用時須有科學的選擇，如：櫻桃菠蘿楊梅和梨可治糖尿病；灼燙宜食用十字和句子，流感虛寒吃葡萄，健胃補脾吃紅棗，潤肺烏髮用桃核，肺氣喘吃枇杷，化痰則需要吃生梨柑橘等等。大多數消費者只知道水果具有保健作用，但並不清楚各種水果的具體功能，也沒有意識到不同類型的人適宜吃何種水果，買時具有很大的盲目性，而這種盲目性則不利於食用者的身體健康。
