作爲投資者來說，加盟鮮榨果汁品牌，不僅僅減少了風險的承擔，對於很多低成本投資的人來說，這類型的項目應該更加具有實際市場操控力，下面小編爲大家分享果汁店創業計劃書，想要開果汁店的你不妨看一看哦。
一、計劃摘要
宗旨和商業模式本店的宗旨是成爲昌融學生街第一飲品店。
本店是一家處於創業階段的店面。***果汁店的法定經營形式是獨資，法定地址：福建農林大學昌融學生街。本店生產各類的果汁以及混合果汁，另外還有水果酸奶和水果沙拉。現在***果汁店處在需要起步的狀態下。爲實施我們的計劃，我們需要5萬到7萬元的貸款用於店面的租金以及裝修還有設備的購買。
我們的產品和服務：
***果汁店目前提供30餘種產品，包括各類果汁以及混合果汁還有水果酸奶和水果沙拉等。
我們的主導產品包括各類的果汁。總體說來，我們現在的生產發展階段。我們的果汁是獨一無二的，因爲他們的產品主要是奶茶以及飲料，並非果汁。另外，我們有市場優勢，原因是我們擁有比較好的店面位置，因爲我們的位置在街頭的一端，而他們兩家店則是在街頭令一端，並且是相鄰，如此他們的競爭則是更加激烈。
市場定位(目標市場)：
我們把我們的市場定位在逛街的學生們。根據市場資源，根據資料的調查顯示昌融這個市場的銷售額大約爲1萬元左右一個月;競爭：我們直接與水噹噹和茶道展開競爭。雖然同爲飲品行業，但是我們的果汁是有優勢的，是他們所沒有的。
管理：
店面將由我們自行進行管理，同時我們還會聘請兩人進行產品的製作以及做其他工作。
資金需求：我們正在尋求5到7萬元的貸款資金支持，這筆資金用於租用店面、購買設備以及裝修店面。我們採用利潤分紅等方法，在1年之內償還這筆貸款。
二、企業介紹
一、宗旨(任務)我們的目標是將店面發展成爲昌融學生街第一飲品店。
爲實現我們的目標，***果汁店需要5萬元到7萬元的貸款投資。
二、公司簡介***果汁店，出售各種口味不一的鮮榨果汁以及水果酸奶、水果沙拉。地址位於昌融學生街。
本店是一個專有獨資店。我們店位於昌融學生街街頭，店面面積約爲三十平方米。本店的生產能力大約一天80杯到150杯之間。當然在市場有需求的情況下，我們將會增大我們的生產能力，如果我們每月擴大1500杯能力，我們還需另增一些設備以及人員。有了資金後，我們可望在一週內能使該設施足以滿足公司的需要。
三、公司戰略昌融學生街飲品市場形式相對比較複雜，我們的鮮榨果汁產品在飲品行業未來兩年內的狀況是還是比較有前景的。鮮榨果汁的優勢在於新鮮、健康、口味天然。所以我們的產品在飲品市場的競爭中可以有着比較好的機會。
***果汁店的市場戰略便是以鮮榨果汁爲主導產品，配合水果酸奶以及水果沙拉，爲消費者提供令人滿意的多種口味的產品。
四、技術我們的鮮榨果汁會加一些我們自作的一些祕製調料，主要是用於調和水果之間的味道差異以及增加水果的甜度，畢竟有些果汁雖然味道很好，但是甜度會偏於無味或者是酸。
另外我們在不斷地加強研發，製作出令消費者滿意的獨特口味的調味劑。
五、公司管理管理隊伍狀況：
***果汁店擁有着明確的分工制度，店長負責收銀以及原材料採購。服務人員則負責水果的削皮以及一些其他的工作。而製作人員則是專門製作產品。
六、場地與設施我們的***果汁店位於福州市農林大學昌融學生街。這個場地爲當前的生產和擴建提供必要的空間，它可以滿足未來兩年的發展需要。我們目前的生產能力是每月3000杯到4000杯。如果我們能將生產能力提高到每月6000杯的話，還需要增加設備和人員。
三、行業分析
一、市場介紹我們在飲品行業參與競爭，根據資料來源，該市場的投入相對比較不穩定，金額大約在5-20萬元之間。主要用於店面裝修以及設備的採購和租金。我們相信，這個領域未來主要趨勢是產品的口味獨特以及美味。
我們希望市場中的競爭局面應是相對穩定。影響這種變革的主要原因是競爭壓力比較大，並且利潤相對穩定，不是很高，所以想要繼續在這行業投入的人相對不多。我們的市場定位是發展鮮榨果汁。在過去的幾年中，在昌融學生街並無此類店面的存在。
另外最有發展前景的是我們推出的水果酸奶以及水果沙拉。我們店面由於所處位置比較好，處於學生街的街口，由於行走的路程比較遠，飲品能夠起到解渴的作用，所以市場前景比較好。
二、目標市場我們的市場定位確定爲鮮榨果汁以及水果酸奶和水果沙拉。
當前我們產品的典型客戶是爲了解渴、休閒飲品的人。我們可以激發他們購買我們產品的激情，原因是我們的產品比較自然、健康、口味醇厚。這些信息是我們從客戶的反映覽瞭解到的。同時我們還感到，我們的顧客發現我們的產品不斷創新、以及產品的質量使我們的產品立於不敗之地。目前來講，我們的劣勢在於水果酸奶和水果沙拉的飲用比較不方便，可能會導致產品的銷售量會降低。
三、顧客的購買準則目前購買本公司產品最典型的顧客是在逛街中爲了解渴的人，當然也有很多習慣性購買的人羣，因爲他們認爲我們的產品健康、美味。我們針對消費者的需求制定了相對的宣傳手段，從而增加消費者的購買慾望。
四、產品介紹
***果汁店出售下列產品：價格均在5到8元之間(水果價格之間的差異)
1、各種口味的鮮榨果汁。
2、各類水果酸奶。
3、各類水果沙拉。
4、各種水果牛奶果汁。
目前，我們的鮮榨果汁正處在發展階段。初期我們鮮榨各類單純的果汁，此後我們進行了多次的實驗以及改良和設計。我們的產品也越來越多了，口味也越來越符合大衆的需求。
一、產品品種規劃我們產品的品種已經得到很好的規劃。
主導產品便是我們的鮮榨果汁。這也是顧客需求最大的一塊了，符合了顧客的追求健康飲品的需求。另外還有水果酸奶以及水果沙拉，由於這兩塊的飲用比較不方便，不大適宜走動時飲用，所以有待進一步的開發和設計。
二、研究與開發我們的研究與開發業務是自行進行的，另外我們還有去參加一些培訓機構，充分了解顧客的需求。我們通過市場的調查來實現新產品的開發，開發出了多種口味的飲品。我們在研發的投入是比較高的，目的就是爭取研發出多種口味的產品來吸引新老顧客。當然我們的研發是比較簡單，並且我們的研發成果投入和撤出都是比較簡單的。低風險使我們敢於大量地進行嘗試。
三、未來產品爲適應市場需求，我們計劃擴大鮮榨果汁的種類，包括多種口味的果汁、水果牛奶果汁、水果酸奶和水果沙拉。我們已確定最主要更新換代的產品包括水果沙拉和水果酸奶，這兩類產品正是適應現行大學生尤其是女大學生的需求。這兩類產品不僅口感好，而且有利於健康。
四、生產與儲放我們的產品生產是比較簡單的，充分運用榨汁機、攪拌機等來實施。我們的原材料(各類水果)都是比較新鮮的，同時我們原材料的採購是按銷量來購買的(早中傍晚各購買一次)，從而來預防水果的腐爛和變質。另外我們還有電冰箱來存放牛奶、沙拉和自制的酸奶。
