酒店大堂經理的工作經驗總結(精選5篇)

一段時間的工作在不經意間已經告一段落了,回顧這段時間的工作,相信你有很多感想吧,讓我們好好總結下,並記錄在工作總結裏。爲了讓您在寫工作總結時更加簡單方便,以下是小編收集整理的酒店大堂經理的工作經驗總結(精選5篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店大堂經理的工作經驗總結(精選5篇)

酒店大堂經理的工作經驗總結1

20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較爲理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裏努力再創佳績。

在這一年裏,我在酒店領導、部門領導及同事們的關心與幫助下圓滿的完成了各項工作,在思想覺悟方面有了更進一步的提高,本年度的工作總結主要有以下幾項:

1、工作表現、品德素質修養及職業道德

能夠認真貫徹酒店經營方針政策,通過報紙、雜誌、書籍積極學習業務理論及專業知識;遵紀守法,認真學習與工作有關的法律知識;愛崗敬業,具有強烈的責任感和事業心,工作態度端正,認真負責。

2、專業知識、工作能力和具體工作

大堂經理工作瑣碎,但爲了搞好工作,我不怕麻煩,向同事學習、自己摸索實踐。明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路,能夠順利的開展工作並熟練圓滿地完成本職工作。在這一年,我本着“把工作做的更好”這樣一個目標,開拓創新意識,積極圓滿的完成了以下本職工作:

(1)代表總經理接受及處理酒店客人對酒店內所有部門(包括個人)的一切投訴,聽取客人的各類意見和建議。

(2)會同有關部門處理客人在酒店內發生的意外事故。

(3)解答客人的諮詢,向客人提供必要的幫助和服務。

(4)維護賓客安全。

(5)維護酒店利益,索賠,催收。

(6)收集客人意見並及時向總經理及有關部門反映。

(7)維護大堂及附近公共區域的秩序和環境的寧靜,整潔。

(8)督導,檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況。

(9)協助總經理或代表總經理接待好vip。

(10)夜班承擔酒店值班經理的工作。

(11)協助各部維繫酒店與vip客人,熟客,商務客人的良好關係。

(12)完成各領導臨時指派的各項工作。

(13)參與前廳部的內部管理。爲了酒店工作的順利進行及部門之間的工作協調,除了做好本職工作,我還積極配合其他同事做好工作。

3、工作態度和勤奮敬業方面

熱愛自己的本職工作,能夠正確認真的對待每一項工作,工作投入,熱心爲賓客服務,認真遵守勞動紀律,有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。

4、工作質量成績、效益和貢獻

在開展工作之前做好個人工作計劃,有主次的先後及時的完成各項工作,達到預期的效果,保質保量的完成工作,工作效率高,同時在工作中學習了很多東西,也鍛鍊了自己,經過不懈的努力,使工作水平有了長足的進步,開創了工作的新局面,爲酒店及部門工作做出了應有的貢獻。

總結一年的工作,儘管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在着不足。比如有創造性的工作思路還不是很多,個別工作做的還不夠完善,這有待於在今後的工作中加以改進。在新的一年裏,我將認真學習各項業務知識,努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,具體計劃如下:

一、工作中做到“六點”

即:(1)耐心多一點(2)態度好一點(3)動作快一點(4)語言得體一點(5)層次高一點(6)辦法多一點。

二、更新思想觀念,強化服務意識。

根據當前酒店及本部門管理中的具體情況,進行大膽、細緻的改革與創新,及時掌握與工作有關的信息。集體討論、個別分析,深入思想,擺脫空話、大道理,並理論聯繫實際的讓大家感受服務的存在。去除舊的思想觀念,增強工作的熱情,並大膽的改革以服務爲宗旨的“強化服務意識,增強服務理念,提高服務質量”的主導工作思想。使大家學有目標、幹有動力,嚴格做到“在崗一分鐘,滿意六十秒”,使我們的整體水平上一個大臺階,並把服務延伸,多爲賓客及員工服務。

三、以身作則,嚴格管理。

“打鐵先要自己硬,己所不欲勿施於人”要求員工做到的首先自己要做到,有困難我先上,有好處讓要給員工。當好生活中的老大哥,學習上的小老師,工作上的小模範。集體有問題,民主解決。做到大家都沒有意見,不偏向任何人,率先垂範。

以下是本人對酒店及本部門在xxxx年的一點建議及意見:

一、不斷提高員工的業務素質,因爲這是提高酒店工作效率和服務質量的基本條件。

所以一方面要抓好員工文化知識的學習,提高員工文化水平,另一方面要抓業務技術方面的培訓,提高員工的業務操作技術和技巧,通過培訓使員工達到:

(1)熱情、主動、耐心、周到、細緻、盡職盡責,對客人必須樹立尊重和友好的態度。

(2)在服務質量方面減少和杜絕對服務員因素質和技能欠缺造成服務不到位而產生的不滿意。

(3)人人都要從細節做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,着裝要乾淨、整齊,強調要求個人氣質的進一步提高。

(4)熟練掌握服務程序,讓顧客感到一種酒店行業的氛圍和正規化管理的模式。

(5)對自身工作按標準完成後自查,樹立員工的責任感和主人翁意識。

(6)營造員工隊伍的團隊精神。

(7)實現規範服務、優質服務,從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽。

二、在管理過程中,要認真執行獎罰制度。

對員工的思想及業務水平定期進行考察,根據各種特長合理的安排使用,重視培養選拔人才,形成一支骨幹隊伍,在各項工作中發揮中堅作用。

三、開源節流,做好酒店設備、物資的管理與控制。

四、樹立天天多售房的主導思想。

五、在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上,再次向全店幹部員工提出節能降耗8字要求。

即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。

以上就是我的總結,如有不妥之處,還敬請領導多多批評指正。

酒店大堂經理的工作經驗總結2

我今年擔任酒店大堂經理,負責酒店餐廳的服務管理,在一年工作中我積極開展工作,提高工作效率,現在總結一年工作。

我注重酒店服務質量,畢竟在酒店,服務一直都是重點,我們酒店內的員工必須要具備高素質,在接待客戶方面能夠做到禮貌接待客戶,熱情周到服務。爲此我每兩個月開展培訓工作,培訓員工的禮儀,工作方式,同時傳遞酒店的文化。員工來到我們酒店要擁護酒店文化,保證服務周到,從而得到更多客戶好評。

對於禮儀的培訓分爲多方面,重點是溝通和服飾方面,要求所有員工統一按照酒店規定來工作,對待每一個酒店客戶,必須做到禮貌周全,工作細心,在穿着方面也必須要保證每個員工乾淨整潔,統一的服飾展示的是我們酒店形象,給客戶的感覺更加好,從而使客戶來我們酒店就餐和入住。

對待員工工作方面,我對每一個員工要求很簡單,投訴少,不能與客戶爭吵,必須儘快滿足客戶的上菜要求,遇到問題及時反饋,不準偷懶,不準曠工等,只要做好基本工作讓客戶滿意,即可達到我的要求,但在具體工作中並不是每一個員工都能夠做到,總會有一部分員工做不到,出現各種小毛病需要及時糾正更改。

對於經常犯錯的問題,我會在每週的列會上直接點出,同時對於屢教不改的員工處以懲罰,同時對於做的好令客戶滿意的服務員,給予應有的獎勵,把他們塑造爲其他員工積極學習的目標,鼓勵員工向着好的方向學習。在酒店工作,上班期間工作必須井然有序,每個人都有自己的任務,上班期間發現偷懶員工,採取罰款措施,同時讓員工相互舉報,只要檢舉就能得到相應的獎勵。

爲了積極採納員工的意見和客戶的一些建議,在酒店內設置有匿名建議箱。積極鼓勵員工把自己的想法和意見說出來,讓我能夠及時瞭解到工作的具體情況,方便工作繼續下去。因爲作爲一名經理我不能保證自己是不是對於酒店的員工瞭解清楚,希望通過這樣的方式來讓更多的員工參與到酒店的建設中來,把在工作中遇到的一些問題,或者酒店管理方面不周到的地方點出來方便修改。

廣開渠道才能夠採納更多好意見,每一個員工都會有不同的想法,對於我來說必須能夠採納優秀建議來完成酒店的任務,提高酒店的營業額是我的目標,雖然在一年中我們酒店的營業額突破了上一年總額,對我來說這只是一次小提升,我希望能夠繼續提高酒店的形象吸引更多客戶,做一個合格的大堂經理。在工作中我依然需要努力,繼續提升員工的工作能力,提高自己的管理能力,爭取在下一年工作中有更大的提升,同時讓我們我們酒店所有員工更加團結。

酒店大堂經理的工作經驗總結3

時間如流水,轉眼間20xx年度的工作就結束了。在支行領導班子的正確領導下,我行全面並提前完成了總行、分行下達的各項任務指標,並取得了優異的成績。

回顧20xx年的工作,我的人生觀和價值觀有了全新的認識。我任職大堂經理還不到一年的時間。剛開始工作由於業務知識不夠熟練、且思想不夠成熟,對於工作中存在的一些現象和問題不能及時的對待、處理。通過積極的學習和不斷接觸,很快便掌握了各項業務。在工作中我始終嚴格要求自己,勤奮敬業盡職盡責,積極主動的做好客戶服務工作。爲客服提供最舒適的環境和服務。想客戶所想,急客戶所需。大堂經理是一個綜合性非常強的職位,要應對方方面面的事務。對外是面對廣大客戶,對內是做好各部門協調工作。每天早上大堂經理要微笑着迎接每一位客戶;每天傍晚大堂經理要微笑着目送每一位客戶。當客戶來到營業大廳,第一個接觸的就是大堂經理,大堂經理就是招行的門面,他代表着招行的形象、也代表着招行的文化。客戶有不同層次的需求,我們就要不斷提供不同層次的產品,這需要我們不斷的發現和不斷的完善。我們所作出的努力,就是爲了服務客服,最後得到客戶的支持和認可。

我們必須認真面對每一個細節,謹記細節決定成敗這一名言。例如,當櫃麪人員發現假幣,客戶暴跳如雷時,大堂經理就要上前勸阻、安慰並做好解釋工作;當客戶將儲蓄卡丟失,辦理掛失無法提供證件或埋怨解掛時間太長時,大堂經理就要及時爲客戶說明原因,傾聽客戶的怨言;當大廳客流量大,六、七個客戶圍着你,不分先後的問着不同的問題時,大堂經理要用目光以及微笑去照顧到每一個客戶,確保能準確的回答上客戶所提出的問題。

爲了更好的做好我的工作,在平常工作中,我一般遇到問題都會及時的記錄下來,然後及時的向上司反應,最後解決問題。我認爲現代化商業銀行的最終目的就是爲了更好的盈利,不同類型的客戶對銀行做出的貢獻是不同的。高端客戶佔一家銀行存款份額的60%以上,10萬到30萬的客戶佔到30%左右,他們爲銀行帶來的經濟效益是非常大的。因此對於這些重要的客戶,我們不但要有完善的售前、售中服務體系,還應該具有優良的售後增值業務,以穩定客戶羣。

我還是一名保管箱管理員,爲了能夠及時的通知客戶辦理退租或續租手續,方便客戶正常使用保管箱,我建立了客戶資料電子檔案,並在保管箱到期日的前十天通知客戶。經常有客戶在開啓保管箱時,需要記錄一些資料,我便爲客戶準備好筆和便籤紙。其實有很多的事情都是在細節方面做好的,只要自己兢兢業業做好了,就會得到客戶的認可和好評。

在全年計劃指標完成情況,7個月新增儲蓄存款9,676,207.22元,金卡和白金卡共217張,長城久泰基金完成任務58萬元,招商先鋒基金完成任務42萬元,各項外匯受託理財均超額完成任務。在分行“激情60天”活動中獲得分行排名第28名;在“爲支行行慶獻禮活動”中,獲得二等獎;並積極參加各種戶外宣傳和路演活動。

在20xx年的工作中,我通過自身的努力和各部門對於自己的支持,取得了不小的成績,但我也清醒地認識到自己的欠缺和不足,還應不斷提高自身素質,努力學習,我有信心在20xx年取得更大的進步。

酒店大堂經理的工作經驗總結4

酒店的大堂是客人進入酒店最先接觸的地方,而大堂的接待做好了,那麼纔能有後續的服務,同時也是可以給客人留下一個深刻的印象,讓客人認可酒店的服務,而作爲大堂經理我也是對於過去這段日子的工作總結下。

擔任大堂經理短短的幾個月裏,我也是擔心自己做不好工作,不過之前我也是熟悉大堂的工作是怎麼樣來做的,只是從之前做事情到而今管理,我本着以身作則的態度,去對待,無論是前臺也好,或者其他的工作人員,都是嚴格的去要求,並且自己做好,作出表率,遇到問題也是及時的去解決,同事們的一些要求也是去滿足,盡力的去把大堂的工作都來做好,我清楚,大堂的工作不是靠一個人來完成的,更不是我這個經理去要求就行了,而是要靠大家的努力,所以在工作裏頭,我也是會經常的和同事們去探討,怎麼做更好一些,並且也是給予了一些激勵,並去了解他們工作的情況,對於做得好的予以支持和鼓勵,對於做得差的或者還不夠的,會和同事們探討是什麼原因,予以指導,並且我也是知道,每個人的`能力是有差別的,不可能說都做的一樣,但也是可以靠努力去彌補一些的。

除了工作方面,我也是和同事們一起去學習,多進行一些探討,利用下班的時間,自己也是看一些管理方面的書籍,而同時一些大堂的工作經驗我也是會去教同事們,來讓他們更好的做好工作,特別是大堂的工作,只有大家的經驗多了,熟悉了,彼此相互的配合,共同的去進步,那麼收穫也是會更大的,我也是相信,經過自己的努力,我們大堂的服務會讓客人滿意,而從這段日子的反饋來看,的確如此,和之前相比,也是有了一些進步,大家共同的努力也是沒有白費,特別是得到客人的表揚的時候,都是非常欣喜的,這份肯定比我去表揚他們更讓他們滿意。

當然我也是看到自己還有一些做的還不夠的地方,特別是有時候脾氣比較急,一些事情本來應該是同事們做的,但是我看到,卻是自己去做了,雖然結果是好的,但是也是沒有讓他們得到鍛鍊,同時管理上,也是有些方面做得不夠,要繼續的努力,去提升,來讓自己來把大堂的工作做得更好,去爲客人服務。

酒店大堂經理的工作經驗總結5

一、維護良好賓客關係妥善處理客人投訴

尊敬並尊重客人,不單是一種單純的表面上的畢恭畢敬,它應當是一種出自內心的敬重,行動只是其自然的流露。只有如此,纔會想盡辦法去做好服務,即使是一些純屬個人的偏好或習慣,只要於尊重客人不利,也會認真地去改掉。只有做到了這一點,纔會自然地尊重客人。對客人一向持續着謙敬的態度,也會由此贏得客人的尊敬。在工作中樹立了三個理念即:

①顧客理念:“一切以顧客爲關注焦點”(這是ISO9000國際質量管理體系的八項管理原則的第一項,也是核心的一項原則),也就是以服務好顧客爲最終目的。

②細節理念:細節決定成敗,酒店服務說到底就是細節服務,做好每一個工作細節,酒店管理系統、服務系統就會順暢運轉。

③文化理念:讓顧客享受一種高品質的、獨特的、終身難忘的消費(住店、用餐)體驗,讓員工在和諧、健康的企業氛圍中工作和學習。透過妥善處理客人投訴,一方面發現整改自身問題起到教育培訓員工的作用;另一方面完善我們的服務爲飯店吸引更多的回頭客。例如:中能國際公司及中鋁公司等客戶,對飯店的服務程序及安全管理規定不理解,曾多次投訴,此刻均已成爲我店的忠實客戶。

二、完善內部管理機制協調理順部門關係

大堂經理透過發現和解決服務質量方面的問題,對飯店的管理制度和各項操作規程進行檢驗,主要起到兩方面的作用:

①對不利於對客服務需要健全或完善的部分,提出整改意見和推薦;

②對飯店各部門因職責心執行力不到位而引發的問題,提出整改的推薦並進行處罰考覈。

爲了飯店服務工作的正常運轉,大堂經理認真學習各部門運轉程序,當部門之間需配合的工作出現問題之時,大堂經理把握連個前提:

①一切以客人的滿意爲出發點;

②一切以飯店利益爲重。

例如:前廳部和管家部在如何正確操作退房保留工作程序時,因對該項管理政策理解不到位,而與客房遺留物品程序混淆,導致對客服務出現失誤。後經店領導提示、兩部門學習政策程序、大堂經理協調,兩部門達成共識,避免了類似問題的發生。飯店各部都能以大局爲重,兢兢業業做好本職工作,推動了飯店整體管理水平的提高。

三、堅持落實“四星標準”切實做好“六項檢查”

大堂經理負責服務質量良的監督和管理工作,衡量其服務質量良的標準就是,國家旅遊局制定的星級訪查標準。四星級飯店星評項目檢查合格率應到達95%以上。爲了實現這個目標,大堂經理應當紮紮實實做好六項檢查工作。多年來的實踐證明六項檢查是保證服務質量的有效途徑。六項檢查即:項目三設施設備的檢查、項目四清潔衛生的檢查、項目五服務質量的檢查;培訓工作檢查、資產管理檢查、安全管理檢查。六項檢查彙總及與上年度比較狀況彙總表詳見附表。

四、時刻關注服務質量精心檢查嚴格考覈

作爲飯店管理人員,應當做到“視客人爲上帝,視質量爲生命”,只有這樣才能生存,只有這樣才能發展。大堂經理主管全飯店服務質量管理和考覈工作,深知職責的重大也深感擔子的沉重。自我滿懷必勝的信心和高度的職責感、危機感,全心全意投入工作,爲飯店作出了自我應有的貢獻和犧牲,其中有苦也有樂,有喜也有憂。時值歲末,看到全年經營管理任務即將完成,無比欣慰和激動,展望來年市場變化難測,任務依然艱鉅更需加倍努力才能完成。服務質量考覈工作取得了必須的成效,這是飯店領導縱觀全區正確決策的結果,是全體員工共同努力的結果。

五、忠誠敬業恪盡職守完成領導交辦工作

作爲飯店職業經理人,應當具備高尚的職業情操和頑強拼搏的精神。自我多年以來得益於飯店,管理水平不斷提升,理應愛崗敬業紮紮實實做好本職工作。近年來自我模範遵守各項規章制度,認真履行管理職責,嚴格進行質量考覈,得到了領導的認可。在完成飯店經營管理各項指標的同時,按時完成領導交辦的其它工作。

六、尋找差距不斷提高開拓創新追求卓越

大堂工作的不足之處和應當努力的方向是:

①管理知識的學習需加強。隨着酒店業的不斷髮展,各種管理理念方法不斷出現,以及市場的變化、競爭的日益激烈,不學習提高就會落後。

②對內對外溝通技能需提高。服務也是一種技能。與客人溝通一需要尊重;二需技巧,與內部人員溝通同理。應學習心理科學和管理科學知識,善於觀察、發現客人需求,以到達客人心悅誠服。對違紀員工的處罰應遵循《員工手冊》堅持原則公正嚴明,到達懲戒的目的。

③爲外賓服務質量需提高。英語會話水平不高,直接影響對客服務,大堂經理外語水平亟需提高。

大堂工作應當圍繞飯店的工作重心,本着服務於飯店、服務於客人、服務於員工的精神,需進一步提高管理水平,不斷提升服務質量,構建和維護良好的賓客關係,營造良好的服務氛圍,在總經理的帶領下,爲全面完成濱河飯店的服務質量指標和經濟效益目標,做出自我應有的努力。