ktv服務員的年終工作總結

時光過得飛快,不知不覺中,又到了一年的末尾了,在這將近一年的時間中我們通過努力的工作,也有了一點收穫,不如來個總結以對過去工作做個分析和借鑑。但是年終總結要寫什麼內容才能讓人眼前一亮呢?下面是小編幫大家整理的ktv服務員的年終工作總結,希望對大家有所幫助。

ktv服務員的年終工作總結

要管理一家ktv並不難,要想管理好一家ktv,便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規範優質化經營品牌效益化等,需要做大量的工作,做爲管理者就在認識客觀實際的前面下,執行決策、組織、指揮、協調等管理職能,使ktv場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。儘管自己只不過是ktv的服務員,但是在領導培養下學會了很多管理方面的經驗,以下是今年的工作終結:

一、組織建設和管理

做爲一個企業,必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,ktv做爲服務性行業,其特點是業務多而雜,物資繁多等,爲了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。形成ktv場所的組織結構和組織的管理體制。即設置ktv組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的.配備等,進行合理、有效的設置,使現場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什麼、該如何做,做到什麼程度才能不超越自己的範圍,人員不致於閒置;合理而有效的組合和調配ktv的人力、物力、財力、信息等資源。

ktv的營運不可能一塵不變的,它會隨着季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分爲淡季和旺季,這就要求做爲管理者掌握ktv的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致於浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。

二、建立完善的規章制度

“無規矩不成方圓”做爲一個企業就像一個國家要有規範完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物質,營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什麼該做什麼不該做,另一方面着眼於細微處,就是制定具體的制度,以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規範而公正的進行。

三、現場營運的監督管理

ktv企業在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,做爲管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作。班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準;班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解客人的需求爲,以便爲促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正;班後總結評估工作對當天工作進行科學、系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現場管理工作是重中之重,做爲管理者必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。

四、建立市場調查機制

進行市場定位。ktv市場是在不斷的變化發展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結ktv市場的消費需求及促銷活動的信息。ktv市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面着手調查,然後把結果進行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實際情況進行消費羣體的這定位。

五、確定目標市場

採取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人羣,夜總會主要是商務客人,自助ktv大多消費羣,就算同爲自助ktv也有不同的消費羣體,如好樂迪白天以學生客羣爲主,而夜場更偏向於一定事業有成的成功人士。做爲一個場所的要知道自己的客人在那裏,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的採取一些促消策略。

總之,經營管理工作千頭萬緒,紛繁複雜,做爲管理者必須具備良好的管理素質和管理水平,在日常的管理工作中善於發揮自己的才能和智慧!在總結的工作過程當中提升自己!