站在20XX年伊始的起點上，回顧着20XX年工作中的種種：對於化驗室極其不平凡的一年已經畫上了句號。這一年裏，在領導帶領下和同事們的支持幫助下，用自己所學知識，在自己的工作崗位上，盡職盡責，較好的完成了各項工作任務。現將這一年的工作做一個總結。
一、工作內容的變化
第一季度，我延續着20XX年的工作，內容主要是負責來樣（包括每天包裝間混合的單體和成品、異常情況的出粉、特殊要求的茶水等）的茶多酚、咖啡鹼的檢測並及時更新OA系統報表；負責調PH產品的PH指標的.監測；及時配製PH計使用時的保護液、校準溶液；每月廢液統計；廢棄樣品的處理；濁度的檢測；文件管理；相關儀器儀表維護和衛生。
由於兩名微生物檢驗員的相繼離職，從3月份開始我逐漸學習和接手這方面的工作。工作的重心有了一定的調整，主要涉及內容變成茶粉、茶葉、PE袋、糊精、包裝間、生產用水、工作服的微生物檢測，每月微生物月報統計，成品出貨檢驗單、小樣檢驗單、報檢單的制定，產品送外檢（各機構）及報告的管理，成品發貨，保質期測試，每週二物料請購，每月16日前藥品臺賬統計等。第四季度我開始接觸一些管理統計工作，在這方面還需要做出更多的努力，加強與同事的溝通，學習調動大家的工作。
二、工作學習中的心得體會
1、微生物與理化檢驗的共性。無論是理化檢驗還是微生物檢驗，都要求實驗者秉持嚴謹的工作作風，仔細認真的工作態度，尊重實驗數據的真實性。
2、微生物檢驗的特殊性。微生物與理化檢驗的主要不同是：絕不能因爲人爲原因、環境原因而使實驗結果出現錯誤。這就要求檢驗員更加仔細認真，防止個人衛生原因影響結果。
3、產品微生物情況是否符合標準直接關係到食用者的身體健康，關係到生產單位的效益，所以一旦產品、水質及包裝間出現微生物不合格現象，需要及時準確地向上級領導報告並通知生產部門找出污染原因及處理妥善處理不合格產品，避免公司產品出現大規模的不合格現象。例如：20XX年10月份出現很多批次茶粉黴菌超標，在配合包裝間採樣，根據大量數據統計分析，最後找出了原因：包裝間風管中滋生大量黴菌導致空氣落菌超標，消毒不到位，引起茶粉黴菌污染嚴重。
4、管理是一門很深的學問。在這各方面自己還是一個新手，但是需要儘快學習讓自己做一個優秀的管理者，讓同事們信服。
5、在生產車間的學習。20XX年8月份進行的三天學習讓我瞭解到了茶粉大概的生產過程：開配方、投料、逆流提取、碟式分離、真空濃縮、過陶瓷膜、轉溶、超高溫瞬時殺菌、噴幹、包裝、入庫。這是在以前的工作中欠缺的部分，對今後化驗室工作將幫助我們自己分析理化與標準值偏差以及微生物污染嚴重的原因，更好的爲公司服務。
6、參加安全生產知識外部培訓。安全對於每個人都十分重要，只有健健康康的活着纔有機會去拼搏去創造。對於生產經營單位而言，我們必須依法建立健全並配備安監人員；建立健全各項規章制度；持續具備安全生產條件；確保安全生產費用投入使用；依法對從業人員培訓教育；如實告知工作場所、崗位存在風險、危害因素、防範措施和事故應急救援措施與方法等。
三、存在的問題和今後努力方向
總結一年的工作，儘管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在着不足。
1、在原輔料驗收、污水COD檢測、液相咖啡鹼檢測這些方面瞭解甚少。在20XX年我會努力學習這些實驗的原理和檢測方法。
2、對於管理化驗室還是一個初學者。在這方面我會更加側重於學會溝通和完善自身，加倍努力的同時也需要前輩們請教
3、個別工作做的還不夠完善，在工作中比較粗心。今後時刻不忘提醒自己，追求速度更要注重質量，細心謹慎地對待每一件小事。
對於這些不足我已經下定決心去改善，我一定可以克服，我對自己有信心，我會用實際說話。
