今天中午，放學回家，我幫奶奶炒菜，奶奶把火打開，往鍋裏倒上油，我小心翼翼地把蔥放進鍋裏，等蔥花黃了以後，奶奶說：“倒菜。”我趕緊端着菜盆往鍋裏倒菜，然後用鏟子把菜翻攪了幾下，再放上鹽和調料，又攪拌了幾下，蓋上鍋蓋。等了一會兒，奶奶說：“嚐嚐怎樣，如果合適就可以關火了。”
我們今天炒的菜有香菇和花菜，還有紅蘿蔔，吃着真香啊！這是我第一次學炒菜。
小學生學炒菜日記2
我今天做了件無比尋常的事——學炒“西紅柿炒雞蛋”。
我在媽媽的指導下，先打三個雞蛋，放在碗裏，攪拌均勻後，把鍋上火，加兩勺油，鍋上油熱了就可以把攪好的雞蛋放在鍋裏面，再把西紅柿切成小三角把它們放在鍋裏炒，然後往裏面放點鹽、味 精。翻幾下，等一會兒就好了，再把它盛到盤子就行了。這道香噴噴的“西紅柿炒雞蛋”就做好了。
通過這次經立，我知道了做飯不容易，以後我在也不挑食了。
小學生學炒菜日記3
要想做好菜必按步走，要不然就會搞砸的'。
做菜的第一步；先倒鍋裏多一點油第二步；再把菜倒入油裏再炒。一定要記住要減少數字不要把菜抄糊了，第三步再倒入一點的鹽和味精記住味精要倒少點不要太多了！第四步再倒入青椒。第五 步要停一會的去看菜，不要讓他燒焦了，而且還要記住要倒入一點的水。第六步再打一個雞蛋和肉！停一會再去看這樣香噴噴的菜就出爐了。但是隻不能吃菜，也要喝湯這樣纔不會乾渴。
吃着香噴噴的菜纔會幸福……
小學生學炒菜日記4
“太棒了，太棒了，爸爸教我炒菜了！”這件事是多麼讓我喜出望外呀！
爸爸一邊給我講，一邊炒菜。“第一步，把鍋裏的水燒乾。”“第二步，倒一些油，等到冒煙。”說着，將油倒了進去，過了一會就冒煙了。“第三步，倒菜！”只聽“呯”的一聲。最後用鏟子翻 一翻就ok了。
最後，我自己又炒了一個菜啊！好極了！
小學生學炒菜日記5
10月4日中午，媽媽炒白蘿蔔絲，我就和媽媽一起做。
我學着切蘿蔔絲，切完以後，再切蔥花，切完以後，再把鍋放在竈上，放油，打抽菸機，最後點火，油熱了， 放蔥花、蘿蔔絲，在媽媽的指揮下，我像個小廚師一樣，一隻扶着鍋巴，另一隻手用鏟 子翻着菜，大約5分鐘，菜熟了，我放了鹽，又翻了幾下，我做的第一道新鮮出“鍋”了。
我和媽媽美滋滋的享受着。
小學生學炒菜日記6
今天，我想讓媽媽教我做我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。你知道西紅柿炒雞蛋怎麼做嗎？我來告訴你。
先把雞蛋磕到碗裏，撒上一點點鹽，攪拌攪拌。往鍋裏倒一點油，轉一下鍋，讓油沾滿鍋底。再把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，迅速翻炒。炒好後盛進碗裏，再將切碎的西紅柿倒進鍋裏翻炒。等西紅柿 炒出紅紅的汁後，將先前炒好的雞蛋放進來翻炒。這時，再撒點蔥花進來並翻炒兩下。這時，一盤紅黃相間，點綴着綠色的西紅柿炒雞蛋就OK了。
我迫不及待地嚐了一下，真香啊。
小學生學炒菜日記7
今天，媽媽說：“你長大了，應該學會做飯了。今天我來教你學炒菜。”我聽了高興極了。
我按照媽媽說的辦法，洗菜，切菜，炒菜，放入調料。我先洗好了菜，然後又把菜切切，接下來就把火打開了，放入點油，看到油熱了，就把菜放了進去，我把菜翻了幾次又放了點鹽和調料，看到菜變了點顏色就把火停了。聞着香噴噴的菜，我笑了，媽媽也笑了。
小學生學炒菜日記8
今天，我要學炒一道菜，土豆炒肉片。
首先，把土豆切成片，然後，開始切肉。切完之後，開始往鍋裏倒油，等油熱了以後，把肉放進去，翻炒幾下，加醬油、鹽，然後把土豆放到鍋裏翻炒幾下，加水後蓋上鍋蓋燜5分鐘，燜好以後，放上味精就好了。
味道如何呢？我嚐了一口，真是太好吃了，沒過一會兒我就吃完了。炒菜真是太有趣了，我不會忘記這一天的。
