種植辣椒，觀察其生長、發芽都是一種樂趣。下面是辣椒種植日記，爲大家提供參考。
辣椒種植日記1
8月15日 星期一 陰
我一大早就起來看我昨天剛種的小辣椒。我看的時候小芽已經出來了一點了，大概有5釐米左右吧！我左看看右看看，居然看見另一根小芽正在撐開泥土，明天應該就完全撐開了吧！
8月16日 星期二 晴
清早，我興致勃勃地跑去看種的辣椒。因爲太急，我剛上陽臺就摔了一跤，我顧不上疼，趕緊爬起來去看辣椒。我最想看的就是昨天那根小芽。可是我不管怎麼找都找不到了。後來我終於明白了，小芽已經長出來了。在原來的地方一根嫩芽像一個害羞的小姑娘。我希望她明天能長大，變成一個有志氣的小夥子。
8月17日 星期三 小雨
爸爸媽媽還沒有醒來，我就跑到陽臺上去看我的辣椒了。我驚訝的發現，昨天那根小芽真的長高了，現在我覺得它像一個小夥子了。我開心地哈哈大笑。心想：我真是種辣椒的小天才啊！
8月18日 星期四 晴
早上，我腳步輕輕地走到陽臺。看着辣椒，長得越來越好，我忍不住跳起來。結果頭撞到了櫃子上，真是樂極生悲啊！我看到芽上面開始長根了，根上還有白色的小鬚鬚。小芽的頂端也分開了，變成兩片小葉子。長了根又長了葉子，我覺得我的辣椒以後一定會越長越大，結出許多辣椒。
辣椒種植日記2
5月25日 星期天 晴
今天，我和媽媽在樓下買了一包辣椒種子，便開始種了起來。
7天后，我種的小辣椒陸續開始發芽了。
小辣椒芽有長有短，有大有小，就像一個個小嬰兒在土壤溫暖的懷抱裏似的。
有一次，我和爸爸媽媽3天都沒看它，我以爲小辣椒已經乾的死了，後來我才知道，原來辣椒根部的水份能保持葉子上的水份，所以小辣椒一點事兒都沒有。
6月2日 星期一 陰
一星期過去了，哇，原本的小嫩芽長出了很多葉子。這些小芽們好像在比誰長得更高，今天這一棵小芽長得最高，明天另一棵小芽長得更高，還有些小芽怎麼也趕不上。
這些天下來，小芽的葉子碧綠碧綠的，像一塊塊翡翠似的，很引人注目。每次給小芽澆水時，水珠寶寶就喜歡停留在綠葉上盪鞦韆，或是把小芽們當成它們的'爸爸，騎在“脖頸”上玩耍。
湊近了看，我發現有兩棵小芽的根上，分別出現了一條裂縫，但是沒有斷，小芽是不是在伸懶腰，想快快長大了呢？
6月8日 星期日 晴
現在的小芽就像剛栽下去的小樹苗一樣，前段時間我還很興奮地給它們澆水，天天來看望它們。雖然它們越來越高了，但是我有點失望，因爲都過了那麼久了，它們到現在都還沒有開花結果。
這幾天以來，它們幾乎沒有什麼變化，只是上個禮拜看到的裂縫變大了點，主根上長了些白色的小根，彷彿鬍鬚，細細的，軟軟的，抓不住泥土。於是我替它們抓了一條蚯蚓來幫忙鬆土，讓它們透透氣，然後再澆上一些水。這下子，小芽們在微風的吹拂下，顯得精神多了。
6月21日 星期六 晴
今日陽光明媚，小弟和我一起玩，跑到陽臺上玩。我趕緊追過去，叮囑她小心點，別碰傷了小辣椒。
到了陽臺，我看到小辣椒竟然長出了很多花蕾，青青的，像是睡着了，又若害羞的姑娘低着頭，抿着嘴笑。有幾朵已經綻放了，白白的花瓣，淡黃色的花蕊，風一吹，輕輕地搖曳着。我高興得一蹦三尺高，心底好似有無數的煙花瞬間點燃了。小辣椒終於開花了！期待它們能夠早點結出果實來。
6月28日 星期六 晴
種辣椒讓我明白了：種植需要有愛心，耐心，責任心。
