從小學、初中、高中到大學乃至工作，我們經常跟閱讀答案打交道，閱讀答案是我們在解答閱讀題時的參考。大家知道什麼樣的閱讀答案纔是好的嗎？下面是小編收集整理的《藕與蓴菜葉聖陶》閱讀答案，歡迎大家分享。
《藕與蓴菜葉聖陶》閱讀答案1
閱讀下文，完成1～4題。
藕與蓴菜
葉聖陶
①同朋友喝酒，嚼着薄雪藕，懷念起故鄉來了。
②若在故鄉，每當秋的早晨，門前經過許多的鄉人：男的紫赤的臂膊和小腿肌肉突起，軀幹高大且挺，使人起健康的感覺；女的往往裹着白地青花的頭布，雖然赤腳，卻穿着短的布裙，軀幹固然不及男的這樣高，但是別有一種健康的美的風致；他們各着一副擔子，盛着鮮嫩玉色的長節藕。在藕的家鄉的池塘裏，在城外曲曲彎彎的小河邊，他們把這些藕一濯再濯，所以這樣潔白了。彷彿他們以爲這是供人體味的上品的東西，這是清晨的圖畫裏的重要題材，假若滿污泥，就人家欣賞的渾凝之感打破了，這是一件罪過的事情，他們不願意擔在身上，故意先把它們濯得這樣潔了，才進城裏來。他們想要休息的時候，就把竹擔橫在地上，自己坐在上面，隨便擇擔裏的過嫩的藕槍或是較老的藕樸，大口地嚼着解渴，過路的人便站住了，紅衫的小姑娘揀一節，頭髮銀白的老公公買兩支。清淡的甘美的滋味，於是普遍於家家且人人了。這種情形，差不多是平常的日課，要到葉落秋深的時候。
③在這裏，藕這東西幾乎是珍品了。大概也是從我們的故鄉運來的，但是數量不多，自有那些伺候豪華公子碩腹巨賈的幫閒茶房們把大部分搶去了；其餘的便要供在大一點的水果鋪裏，位置在金山蘋果呂宋香芒之間，專待善價而沽。至於挑着擔子在街上叫賣的，也並不是沒有，但不是瘦得像乞丐的臂和腿，便是澀得像未熟的柿子，實在無從欣羨。因此，除了僅有的一回，我們今年竟不曾吃過藕。
④這僅有的一回不是買來吃的，是鄰舍送給我們吃的。他們也不是自己買的，是從故鄉來的親戚帶來的。這藕離開它的家鄉大約有好些時候了，所以不復呈玉樣的顏色，卻滿披着許多鏽斑。削去皮的'時候，刀鋒過處，很不順爽，切成了片，送入口裏嚼着，頗有點甘味，但沒有一種鮮嫩的感覺，而且似乎含了滿口的渣，第二片就不想吃了。只有孩子很高興，他把這許多片嚼完，居然有半點鐘工夫不再作別的要求。
⑤因爲想起藕，又聯想起蓴菜。在故鄉的春天，幾乎天天吃蓴菜。它本來沒有味道，味道全在於好的湯。但這樣嫩綠的顏色與豐富的詩意，無味之味真足令人心醉呢。在每條街旁的小河裏，石埠頭總歇着一兩條沒篷船，滿艙盛着蓴菜，是從太湖裏撈來的。像這樣就地取求很方便，當然能得日餐一碗了。
⑥而在這裏又不然；非上館子，就難以吃到這東西。我們當然不上館子，偶然有一兩回去叨擾朋友的酒席，恰又不是蓴菜上市的時候，所以今年竟不曾吃過。直到最近，伯祥的杭州親戚來了，送他幾瓶裝瓶的西湖蓴菜，他送我一瓶，我纔算也嚐了新了。
⑦向來不戀故鄉的我，想到這裏，覺得故鄉可愛極了。
⑧我自己也不明白，爲什麼也不明白，爲什麼會起這麼深濃的情緒？再一思索，實在很淺顯的：因爲在故鄉有所戀，而所戀又只在故鄉有，便縈着繫着，不能離舍了。譬如親密的家人在那裏，知心的朋友在那裏,怎得不戀戀？怎得不懷念？但是僅僅爲了愛故鄉麼？不是的，不過在故鄉的幾個人把我們牽着罷了。若無所牽，更何所戀？像我現在，偶然被藕與蓴菜所牽，所以就懷念起故鄉來了。
⑨所戀在那裏，那裏就是我們的故鄉了。（選自《故鄉的夢卜鄉情卷》，
1.第②自然段中，作者通過回想，從哪三個方面爲我們描繪了一幅故鄉新秋圖？請加以概括。
答案（1）勤勞、淳樸、健康的男女藕農。（2）鮮嫩玉色的長節的藕。（3）產藕的池塘和城外曲曲彎彎的小河。
2.第⑦自然段中，“向來不戀故鄉的我，想到這裏，覺得故鄉可愛極了”一句中，“我”真的“向來不戀故鄉”嗎？又該如何理解這句話？
答案從句子本身來看，作者並不是真的不愛故鄉，是作者故意這樣寫的，目的是要襯托“故鄉可愛極了”。另外從深層意義來看，過去對故鄉的思念，與今日迸發出的思鄉之情相比，不深不足。
3.第③自然段中，作者構思一個鄰居送藕給我們吃的情節，這樣寫起什麼作用？
答案構思這樣一個情節，以對比（或反襯）來突出異鄉的藕與故鄉的藕不同，更好地把自己內心深處的思鄉情結傳染給讀者。
4.文章的結尾頗具特色，請加以賞析。
答案“我覺得故鄉可愛極了”直接抒情，充分表達了作者的思鄉之情；與文章開頭“我忽然懷念起故鄉來了”前後照應；同時深化了文章主題。
《藕與蓴菜葉聖陶》閱讀答案2
藕與蓴菜原文
葉聖陶
①同朋友喝酒，嚼着薄片的雪藕，忽然懷念起故鄉來了。
②若在故鄉，每當新秋的早晨。門前經過許多的鄉人:男的紫赤的臂膊和小腿肌肉突起，軀幹高大且挺直，使人起康健的感覺；女的往往裹着白地青花的頭布，雖然赤腳卻穿短短的夏布裙，軀幹固然不及男的這樣高，但是別有一種康健的美的風致；他們各挑着一副擔子，盛着鮮嫩五色的長節的藕。在藕的家鄉的池塘裏，在城外曲曲彎彎的小河邊，他們把這些藕一濯再濯,所以這樣潔白了。彷彿他們以爲這是供人體味的高品的東西，這是清晨的圖畫裏的重要題材，假若滿塗污泥，就把人家欣賞的渾凝之感打破了；這是一件罪過的事情，他們不願意擔在身上，故而先把它們濯得這樣潔白了，才挑進城裏來。他們想要休息的時候，就把竹扁擔橫在地上，自己坐在上面，隨便揀擇擔裏的過嫩的藕或是較老的藕，大口地嚼着解渴。過路的人便站住了,紅衣衫的小姑娘揀一節，白頭髮的老公公買兩支。清淡的甘美的滋味於是普遍於家家且人人了。這種情形,差不多是平常的日課，直要到葉落秋深的時候。
③在這裏，藕這東西幾乎是珍品了。大概也是從我們的故鄉運來的，但是數量不多，自有那些伺候豪華公子碩腹巨賈的幫閒茶房們把大部分搶去了;其餘的便要供在大一點的水果鋪子裏,位置在金山蘋果呂宋香芒之間，專善待價而沽。至於挑着擔子在街上叫賣的，也並不是沒有，但不是瘦得像乞丐的臂腿，便澀得像未熟的柿子，實在無從欣美。因此，除了僅有的一回，我們今年竟不曾吃過藕。
④這僅有的一回不是買來吃的，是鄰舍送給我們吃的。他們也不是自已買的，是從故鄉來的親戚帶來的。這藕離開它的家鄉大約有好些時候了，所以不復呈玉祥的顏色，卻滿被着許多鏽斑。削去皮的時候，刀鋒過處，很不順爽。切成了片，送入口裏嚼着,頗有點甘味，但沒有一種鮮嫩的感覺，而且似乎含了滿口的渣，第二片就不想吃了。只有孩子很高興，他把這許多片嚼完，居然有半點鐘工夫不再作別的要求。
⑤因爲想起藕，又聯想到蓴菜。在故鄉的春天，幾乎天天吃蓴菜，它本來沒有味道，味道全在於好的湯。但這樣嫩綠的顏色與豐富的詩意，無味之味真足令人心醉呢。在每條街旁的小河裏，石埠頭總歇着一兩條沒篷船,滿艙盛着蓴菜，是從太湖裏去撈來的。像這樣地取求方便，當然能得日餐一碗了。
⑥而在這裏又不然，非上館子，就難以吃到這東西。我們當然不上館子，偶然有一兩回去擾朋友的酒席，恰又不是蓴萊上市的時候，所以今年竟不曾吃過。直到最近，伯祥的杭州親戚來了，送他幾瓶裝瓶的西湖蓴菜，他送我一瓶，我纔算也嚐了新了。
⑦向來不戀故鄉的我，想到這裏，覺得故鄉可愛極了。我自已也不明白，爲什麼會起這麼深濃的情緒?再一思索,實在很淺顯的:因爲在故鄉有所戀，而所戀又只在故鄉有，便縈着繫着不能離舍了。譬如親密的家人在那裏，知心的朋友在那裏，怎得不戀戀?怎得不懷念?但是僅僅爲了愛故鄉嗎?不是的，不過在故鄉的幾個人把我們牽着罷了。若無所牽，更何所戀?像我現在，偶然被藕與蓴菜所牽，所以就懷念起故鄉來了。
⑧戀在那裏,那裏就是我們的故鄉了。
16.故鄉不是-一個抽象的語詞。文章②段從哪些方面描繪了一幅生動的故鄉新秋圖?(3分)
17.請從動詞運用的角度賞析下面語句:(3分)
他們想要休息的時候，就把竹扁擔橫在地上，自己坐在上面，隨便揀擇擔裏的過嫩的藕或是較老的藕，大口地嚼着解渴。
18.文章第④段也在寫藕，其作用是什麼(2分)
19.第⑦自然段中，“向來不戀故鄉的我，想到這裏，覺得故鄉可愛極了”一句中，你如何理解“向來不戀故鄉”與“故鄉可愛極了”這似乎矛盾的情感?(3分)
閱讀答案：
16.勤勞、質樸、健康的男女藕農;鮮嫩、玉色、長節的藕；產藕的池塘和城外彎彎曲曲的小河；純樸的買賣交易。(答出三點即可，3分)
17.“橫”、“坐”、“揀擇”、“嚼”等平實的動詞的運用，準確表現出故鄉的農民憨厚、質樸、節儉的品質，表達作者對故鄉人的懷念和讚美之情。(3分)
18.此段寫這裏的藕的“索然無味”，與故鄉的藕的“淡淡甘美”“鮮嫩玉色”，形成鮮明對比，凸顯作者對於故鄉的懷念和熱愛。(2分)
19.作者並不是真的不愛故鄉，而是以此襯托“故鄉可愛極了”，要讓“故鄉可愛極了”一句產生更強烈深情的效果。從深層意義看，過去對故鄉的思念，與今日迸發的思鄉之情相比，不深也不足。(3分)
