《食物的消化》作爲生命科學領域——人體學中一個重要話題，學生多多少少知道一點。下面我們來看看《食物的消化》科學教學反思，歡迎閱讀借鑑。
《食物的消化》科學教學反思1
這一課的教學重點是瞭解人體的消化器官和食物在人體內的主要消化過程，並知道如何保護人體的消化器官。
探究新課之前，我先引領學生回顧了食物中有哪些營養物質，然後引入食物消化的討論話題。學生很容易說出食物消化的過程：口腔--食道--胃--小腸--大腸。並且能馬上理解這些器官都是消化器官。
在瞭解如何保護消化器官時，學生也能結合生活實際舉一反三，比如：飯前便後要洗手、吃飯要定時定量、細嚼慢嚥、不吃不乾淨過了保質期的食物、飯後不劇烈運動等。
課後我想，其實生活中很多學生都有齲齒，應該提出保護牙齒的建議。這裏涉及了一個問題：牙齒是消化器官麼？在網上查證了，牙齒是器官，那麼在討論哪些是消化器官時，就應該提出口腔裏還有牙齒和舌頭也是消化器官。
《食物的消化》科學教學反思2
“我們人體有哪些消化器官？它們都有些什麼作用？”這兩個問題，學生有一定的經驗，但大多是摸棱兩可的。學生對此作出猜測後，只能通過二手資料得以證實。現今查閱網絡資料是最爲快捷方便的方法，在此過程中學生開展自主學習活動，滿足了自身需求。通過這次的查閱資料嘗試學生已經掌握了簡單查閱處理資料的方法，提高了查詢資料的能力，爲將來自主的課後探究活動打下了基礎。
在學生獲得對消化器官比較清晰的認識之後，應用Powerpoint課件，學生可以點擊圖片拖動鼠標對各器官進行排列，再對照教師課件中的人體模型進行修正，這個活動讓學生對消化器官的認識更形象深刻，不僅減輕了教師課前準備工作量，而且也節約了一定的課堂教學時間。
人體的.消化過程受時空的影響，讓學生了解食物的消化過程是本課的難點。先讓學生猜測，再用課件演示，直觀而又形象，激發了學生學習科學的濃烈興趣。一路經歷了嘗、猜、查、做、說、看等體驗不斷刺激學生的感官，“玩中學”和“做中學”相結合，留給學生全身心的刺激，體會到科學探究的真諦，使學生始終處於主動探究的氛圍中。
保護我們的消化器官，先讓學生說說自己在消化方面的病歷，再說說它們給我們的生活與學習帶來了什麼樣的影響。回憶這些不愉快甚至痛苦的經歷，加深對消化問題的感受，從而意識到保護消化器官的必要性，也使得保護我們的消化器官成爲學生自身的需要。
《食物的消化》科學教學反思3
本課主要是讓學生在對消化的原有理解之上，通過比對消化器官圖，猜想食物在體內的“旅行”過程和進行模擬實驗，初步認識主要消化器官的功能並建立起食物消化需要多種器官共同參與完成的認識，在此基礎上建立他們的健康意識，合理飲食。
《食物的消化》作爲生命科學領域——人體學中一個重要話題，學生多多少少知道一點，但他們的認識是不全面、不完整甚至是模糊錯誤的；同時，在人體消化系統裏，只有食物旅行中的出發點和終結點是能用肉眼觀察到的，其他消化器官不能被直接觀察到，屬於人體暗箱問題，這一點對學生來說也是一個認識上的難點；另外，作爲一個系統，各消化器官各具什麼功能，是如何協同發揮系統作用的，又是學生既感興趣同時知之甚少的內容。以上這三點，作爲執教者的我，是通過事先多途徑多種方式的調查獲得的相關信息。所以，對於本課的執教，調查學生的前概念，抓住學生認識上的誤區、盲區、模糊區，找到他們的最近發展區是很重要的。只有符合學生的需要，切合學生的興趣點的課堂設計纔是有效課堂的基礎，這是我最真的感受之一。
在激趣情境導入後，我直切研究主題，爲了更好的培養學生科學素養，我在學生科學探究的過程中，充分體現學生的主體性，發揮他們的能動作用，讓他們在參與科學探究活動中，自己動手繪製消化系統圖。學生根據自己的前認知畫出的食物旅行圖是五花八門的。但從口腔出發到食道到胃的路徑圖大致相同，關鍵產生分歧之處在於胃以下部分，可大致分爲三類：
大小腸的順序不同；大小腸的走勢（直或彎）不同；大小腸的根數不同。我深深認識到這是一個非常有價值的教學資源，所以有意識地牢牢抓住它，不斷地詢問：你爲什麼這樣想？沒想到，學生的回答（儘管有些是錯誤的）是那麼地具有思維的深刻性，如：大腸在前，因爲胃裏的食物更容易流下去；小腸在先，因爲胃裏的食物流向小腸，可以更慢些並且緊貼小腸壁，讓營養萬分更充分吸收；大小腸有多根，可以分流，更快更好地吸收營養，大小腸只有一根，如果有多根，食物剛吃下去不久就要排泄，這跟事實不符等等。不管對與錯，我先給予充分的自由時空讓他們進行有序的辯論，而且點頭示意。然後把正確的旅行圖展示給大家，讓學生觀察對比，找出差異，可以和同學之間將剛纔有爭議和有共同意見的地方找出來共同研討，加深理解。我想，通過畫一畫，說一說，辯一辯，看一看，論一論的活動，在思維碰撞中理清食物在人體中的旅行進程，將模糊概念自然而然地轉變爲科學的清晰概念，這樣對學生來說更有趣，印象更深刻，同時也解決了部分消化器官在其系統中的作用與功能。
最後，我補充了肝膽胰在消化過程中的作用及主要營養成分是怎樣被人體吸收的知識，這應是消化系統裏的一個難點，我將它作爲補充知識作了相關介紹，拓展了學生知識面，也使本課有一個相對完整的知識體系。
