在教學工作者實際的教學活動中，編寫教案是必不可少的，教案有助於學生理解並掌握系統的知識。教案應該怎麼寫呢？下面是小編幫大家整理的美術美味的紅燒魚教案範文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
設計意圖：
託班年齡的幼兒,在美工技法上,喜歡塗鴉和任意撕紙。撕紙活動是一種創造性活動,然而撕紙活動一般易被我們忽視,認爲是在"瞎玩"。其實不然,幼兒的撕紙活動像猜謎、繪畫、玩翻繩等遊戲一樣,不是單純的玩兒。單純的玩也能引起幼兒的興趣,但那是隨意性的,盲目性的,幼兒的注意力不夠持久。實際上幼兒撕紙活動是一個由無意識地玩紙到有意識地模仿成人撕出一定圖形,再發展到創造性地撕出一些物體圖案的過程。而且,通過撕紙活動,我們可以使幼兒學會各種撕紙的技能技巧;可以培養幼兒的美感,激發幼兒去創造美、表現美;可以訓練幼兒手、眼、腦協調並用的能力,發展幼兒手指肌肉的靈活性和協調性,使幼兒的小肌肉羣得以發展;還可以培養幼兒細心、專心、耐心的良好品質和行爲習慣。
一、午點。
目標：1.能有序進入盥洗室洗手。
2.知道洗手的正確方法。
過程：1.提醒幼兒有序的進入盥洗室。
2．引導幼兒用肥皂流動水洗手，提醒幼兒不玩水、不打溼衣服。
三．集教活動：
名稱：美味的紅燒魚
準備：小貓手偶，請柬，鍋的圖片每人一張，小魚數條， 各種顏色的彩紙，膠水。
目標：1、學習撕紙的技能。
2、能用撕、貼的方法來製作紅燒魚，培養幼兒對紙工活動的興趣。
過程：一、設置情景，引起幼兒製作的興趣。
1．出示請柬，引起幼兒製作的興趣。
師：小貓給我們發來請柬，它今天過生日。希望企鵝班的小朋友，今晚去參加它的生日party。
2．請幼兒討論給小貓送什麼生日禮物。
師：小貓愛吃什麼？就送它什麼？
二、師示範製作紅燒魚的方法。
1. 佐料的'製作（綠紙：蔥，黃紙：姜，紅紙：辣椒）
——將彩紙撕成一小塊一小塊的放入小框內。
2.製作燒魚。
（1）準備鍋開始燒魚。
A先在鍋內抹上一層油（膠水）。
B再把魚放入鍋內煎燒（小手作爲鏟子）。
C魚變香後，再把佐料放入鍋內燒。
3.請幼兒仔細觀察，師製作好的紅燒魚。
三、提出製作要求。
1.用撕的方法將紙成一小塊一小塊的，用一些與姜，蔥，辣椒等佐料相似的顏色的彩紙來燒魚。
2.先煎魚，再放佐料。
四、幼兒“燒魚”，教師指導。
1、師再次向幼兒示範製作佐料的製作過程。
2、鼓勵幼兒用撕的方法制作佐料。
3、幼兒製作“紅燒魚”，教師巡迴指導幼兒。 五、幼兒作品欣賞。
——幼兒互相欣賞製作的紅燒魚。
戶外活動：
1、熱身活動：生活模仿操。
2、集體活動：捕小魚
目標：練習在一定範圍內四散跑及躲閃能力。
玩法：①遊戲開始，全體幼兒一起說兒歌“小魚小魚水裏遊，游來游去多自由，看見老貓來捕魚，小魚小魚快快遊。” ②當老師說“老貓”來捕魚，小魚即在圈內跑，只要小魚跑出線或被魚網捕住的小魚，就到旁邊休息。
晚餐：
1.目標：①保持桌面、地面、衣服的乾淨。
②能安靜就餐。
2．過程：①向幼兒介紹今天的飯菜，激發幼兒的食慾。
②提醒幼兒主動擦嘴，養成良好的衛生習慣。
