我們這個民族，長期以來，生於憂患，已經很"皮實"了，對於任何猝然而來的災難，都用一種"儒道互補"的精神對待之。這種"儒道互補"的真髓，即"不在乎"。這種"不在乎"精神，是永遠征不服的。下面是小編收集整理的汪曾祺的語錄36條,歡迎大家分享。
1、家人閒坐，燈火可親。——《冬天》
2、山家除夕無他事，插了梅花便過年。——《歲朝清供》
3、四圍山色臨窗秀，一夜溪聲入夢清。——《歲朝清供》
4、古人說詩的作用：可以觀，可以羣，可以怨，還可以多識於草木蟲魚之名。——《歲朝清供》
5、每當家像一個概念一樣浮現於我的記憶之上，它的顏色是深沉的。——《汪曾祺散文》
6、都到歲數了，心裏不是沒有。只是像一片薄薄的雲，飄過來，飄過去，下不成雨。——《受戒》
7、美，多少要包含一點偶然。
8、坐在亭子裏，覺山色皆來相就。——《汪曾祺散文》
9、口味單調一點、耳音差一點，也還不要緊，最要緊的是對生活的興趣要廣一點。——《老味道》
10、怎麼可能殺羊一滴血都沒有…是我沒見過世面還是該死的誇張啊？——《人間草木》
11、她問了我一些問題。其中一個是，爲什麼我的小說裏總有水？即使沒有水，也有水的感覺。——《汪曾祺散文》
12、許多東西吃不慣，吃吃，就吃出味兒來了。——《歲朝清供》
13、是有路的地方，我都要走遍。——《復仇——給一個孩子講的故事》
14、他的軀體是老了，不再有多大用處了，但他身體內有某種東西卻是全然年輕的。——《老味道》
15、我很想喝一碗鹹菜茨菰湯，我想念家鄉的雪。——《鹹菜茨菰湯》
16、無聊是對慾望的慾望，我的孤獨是認識你的孤獨。——汪曾祺
17、人到極其無可奈何的時候，往往會生出這種比悲號更爲沉痛的滑稽感。——汪曾祺
18、寫小說就是要把一件平平淡淡的事說得很有情致（世界上哪有許多驚心動魄的事呢）。 惟悠閒才能精細。 不要着急。——汪曾祺《歲朝清供》
19、我父親是個隨便的人，比較有同情心，能平等待人。我十幾歲時就和他對座飲酒，一起抽菸。他說："我們是多年父子成兄弟。"他的這種脾氣也傳給了我。不但影響了我和家人子女、朋友後輩的關係，而且影響了我對我所寫的人物的態度以及對讀者的態度。
20、總之，一個人的口味要寬一點、雜一點，"南甜北鹹東辣西酸"，都去嚐嚐。對食物如此，對文化也應該這樣。——汪曾祺
21、我聽得耳熟，他唱得悲涼。京劇伶人，身懷絕技，頭頂星辰，春夏秋冬，周而復始，粉末人生，風流雲散，由伶人身世，看盡世情悲歡。
22、南味的以揚州醬菜爲代表，商標爲"三和""四美"。北方醬菜偏鹹，南則偏甜。中國好像什麼東西都可以拿來醬。蘿蔔、瓜、萵苣、蒜苗、甘露、藕，乃至花生、核桃、杏仁，無不可醬。 中國菜多數要放醬油。
23、徐渭所作《七絕》之六：翠幌流坐着地垂，重論舊事不勝悲。可憐唯有妝臺鏡，曾照朱顏與畫眉。
24、但是一個作家的風格總得走在時尚前面一點，他的`風格纔有可能轉而成爲時尚。 追隨時尚的作家，就會爲時尚所拋棄。
25、四川纔有夾沙肉，乃以肥多瘦少的帶皮臀尖肉整塊煮至六七成熟，撈出，稍涼後，切成厚二三分的大片，兩片之間皮肉不切通，中夾洗沙（豆沙），上籠蒸火巴。這道菜是放糖的，很甜。肥肉已經脫了油（豆沙最能吸油），吃起來不膩。但也不能多吃，我只能來兩片。
26、她挎著一籃子荸薺回去了，在柔軟的田埂上留了一串腳印。明海看著她的腳印，傻了。五個小小的趾頭，腳掌平平的，腳跟細細的，腳弓部分缺了一塊。明海身上有一種從來沒有過的感覺，他覺得心裏癢癢的。這一串美麗的腳印把小和尚的心搞亂了。
27、我想任何人的語言都是這樣，每句話都是警句，那是會叫人受不了的。
28、我們不能說這首曲子不錯，就是旋律和節奏差一點；這張畫畫得不錯，就是色彩和線條差一點。我們也不能說：這篇小說不錯，就是語言差一點。語言是小說的本體，不是附加的，可有可無的。
29、有的小說，是寫農村的。對話是農民的語言，敘述卻是知識分子的語言，敘述和對話脫節。
30、人人心中所有，筆下所無。"紅杏枝頭春意鬧"，"滿宮明月梨花白"都是這樣。"鬧"字"白"字，有什麼稀奇呢？然而，未經人道。
31、一個人精神好的時候往往會才華橫溢，妙語如珠；倦疲的時候往往詞不達意。
32、流動的水，是語言最好的形象。
33、語言是一種文化現象。語言的後面是有文化的。
34、氣，水也；言，浮物也；水大而物之浮者大小畢浮。氣之與言猶是也，氣盛則言之短長與聲之高下者皆宜。
35、一瀉千里，戛然而止，畫舫笙歌，駿馬收繮，可長則長，能短則短，運用之妙，存乎一心。
36、不少作家充分意識到語言的重要性。語言不只是一種形式，一種手段，應該提到內容的高度來認識。
