在我們平凡的日常裏，大家都跟作文打過交道吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能爲他人所理解的外部語言形式的轉化。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編收集整理的做清明餅作文，希望對大家有所幫助。
做清明餅作文1
“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂······”每當想起這首詩時，我便會想起童年，想起那做清明餅的快樂。
那天正是清明，只不過院子外並沒有傳來“滴答滴答”的下雨聲，也沒有太陽，是個涼爽的`陰天。
只見外婆變法戲似的拿出了一團青色粉團。這青色的麪粉糰子引起了我的好奇，要知道，麪粉通常都是白色的：“這是什麼呀？”我跑到外婆身邊，好奇地問，還伸出手捏了下。
“這是清明粉。”外婆笑着說，又取出麪粉與白糖，“要開始做清明餅了。”
爸爸媽媽也走了過來，外婆把掛在牆壁上的模子取下來。
“我來做，我來做。”我迫不及待的喊着，並學習媽媽的做法，抓了一小團清明粉，做了起來，可非但沒做成，還弄得滿臉都是粉，我生氣極了，去做清明餅的成型工序去了。
我學着爸爸的樣子，先把小圓球的清明餅按部就班地放進模子裏，將它壓得平平整整，隨後只要敲下來就行了！我充滿信心，一敲、兩敲······可惡的清明餅卻遲遲不肯下來，想扯下來又怕弄壞，我不耐煩地敲的桌子砰砰響，可清明餅就是賴在模子上面，不肯下來。我生氣極了，彷彿看到清明餅在向我做鬼臉，用盡全身力氣，重重的一敲，清明餅劃過一道優美的弧線，乾脆落到了地上。
“哈哈哈哈······”大家都樂壞了。
“小笨蛋。”媽媽笑着對我說，“要抹上面粉再做，這樣就不會粘在上面了。”
“那爲什麼不直接用麪粉做呢？”我奇怪的問。
“哈哈哈哈哈”又一陣更猛烈的笑聲爆發出來。
做清明餅作文2
說到清明節呢，有掃墓、祭祀、吃美味可口的清明餅，還有踏青、盪鞦韆。清明，令我不禁聯想起了有關清明節的詩句：清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。
今天，我便去奶奶家做清明餅。奶奶已經和好了面，剁好了餡，正等着我們包呢！首先我把張沾滿細菌的手洗得一乾二淨，之後，我勒起袖子，準備大幹一場。我非常艱難地把面從碗上扯下來，成了一個大餅狀，之後倒上滿滿一勺子餡，是我最愛吃的蘑菇餡。我邊想着，一邊又把滿滿一勺餡放入了白麪中，之後，我就開始包了。我學着奶奶，學得有模有樣，你可以爲我第一個包成功了，可不，人生的道路上不是樣樣都順心的，第一個清明餅，因爲笑得太開心了，薄薄的肚皮都笑破了，露出了裏面的餡兒。我趕緊用一團白麪給它救治了幾番，才把它笑破的肚皮給“縫”了起來，“笑”出來的餡也給硬生生地塞了進去。
之後，我吸取了上一次的教訓，陸陸續續地包了幾個清明餅，有大有小，有胖有瘦，更奇葩的是，有些餡竟然不聽話地溜了出來！
開始炸了，我看到油噼哩啪啦的，心裏有種着急，我陸續將幾個清明餅，放入鍋中，不一會兒，就滾了個金黃！
望着那第一次失敗品，小小的咬了一口，好吃！油香頓時充滿我的整個心頭……
之後，我們走訪親戚家，把清明餅送給他們，我頓時感覺，我們送出去的，是來自清明節的祝福……
做清明餅作文3
一年一度的清明節快到了，我們一家到澤雅鄉下外婆家過節。
外婆一大早就叫我們起牀，說是今天我們要做綿菜餅即家鄉的清明餅。我一聽，趕緊起牀，用過早餐，跟外婆、外公一起提着一大袋洗過晾過的綿菜，挑着糯米粉上“磨坊”去。
這是一個很簡單的磨坊，一個方方的大石頭，上大下小，中間相鑿了個圓形的凹槽，爺爺告訴我這叫“搗臼”，旁邊立着一個大大的石錘子，叫“搗米錘子”。只見外婆先把綿菜倒在搗臼裏，外公舉起這個超大的搗米錘子開始搗綿菜。當外公搗一把，外婆就把搗過的綿菜揉一把，再把它壓扁，把其中的汁水擠到桶裏。搗了一些時候，外婆又把糯米粉倒進搗臼裏和搗過的綿菜團一起搗和。
這時，爸爸媽媽也來幫忙，村裏路過的人也相互幫忙，因爲，搗綿菜應該很吃力，每人搗幾下都氣喘吁吁或滿頭大汗的。搗着搗着，糯米粉變成一團青肉色，奶奶說：“可以了……”然後，我們又一起把這些東西提回家。
吃過中飯，外婆就把和綿菜加過的糯米粉端到桌上。外公呢，把剛採摘的新鮮糉葉洗乾淨，然後剪成一個個正方形。一切都準備好後，“做綿菜餅嘍！”外婆喊着。我急忙下樓，學着外婆的樣子“包”了起來：先拿一小塊糯米糰，在手心中間揉成一個圓形。然後，把手裏的小團壓扁，接着盛一勺餡兒放在上面把它包好，在底下放一片糉葉。最後，外婆再把一個個做好的綿菜餅放在大鍋裏蒸煮。
不一會兒，一股青草般的香味從廚房裏飄出來，外婆說：“綿菜餅煮好了，軒軒快來吃哦！”我挑了一個最小的綿菜餅，外婆說是我自己做的。我連忙噓了幾口氣（去熱氣）就迫不及待地吃了一口，說：“嗯，好吃！”我一連吃了幾個，雖然有點“破相”，但是味道好極了！
