【薦】父親的糉子作文

在我們平凡的日常裏,大家都不可避免地會接觸到作文吧,藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那麼一般作文是怎麼寫的呢?以下是小編精心整理的父親的糉子作文,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

【薦】父親的糉子作文

窗外,雨,依然在“譁!譁!譁”地下着。天氣有點涼,空氣中瀰漫着端午的氣息。那古老的節日,那些古老的風俗至今仍舊埋藏在人們的記憶裏。今年的端午節,我就和爸爸媽媽一起回鄉下和奶奶爺爺一起共度這個佳節。

家鄉的端午的熱鬧的,恬靜的。糉子是鄉下端午節中必不可少的點心之一。所以,我打算在今年的端午節學會包糉子這門小手藝。在端午前夕,家家都要量一蘿新糯米,洗淨後放在大桶裏,拌入一些已煮熟的紅赤豆,鹽、油和醬油,將其攪拌均勻。再準備一些豬肉,梅乾菜放一旁備用,我們就開始包了。我拿出兩片一大一小的棕葉,一股淡淡的清香便撲鼻而來。我深吸了一口氣,將它們交錯迭起,模仿奶奶的樣子折出一個角,再在摺好的角筒內放入一些已調製好的糯米,塞上一快大豬肉,夾上一點梅乾菜,又用糯米把它們蓋得嚴嚴實實的。我得意極了,比想象中順利地完成了一大半。當我再次準備把棕葉蓋好時,意外出現了。糯米們就像調皮的孩子似地不聽我使喚了,接二連三的“跳”了出來。我急的直跺腳,頭上也開始冒出了晶瑩的汗珠,辛虧奶奶及時出手相救替我“解了圍”…——拔了一點糯米。經過不小的挫折,在奶奶的幫助下,包糉子工程總算是到了最後一步了,也是最“簡單”的步驟——扎糉繩。小ks,看我表現了。我得意的拿起糉繩,將糉子五花八門的棒了一圈,還認爲奶奶紮好繩的糉子樣子特老土,就自作主張的把繩子打了個漂亮蝴蝶結,理由很充分,只要不隨便碰到繩子,那也是很結實的。大功告成了,我拿起糉子準備扔進竹籃裏時,一不小心拉了一下伸出的糉繩,只聽見“啪”地一聲,棕葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般一粒接一粒地掉在地上。

端午節用吃糉子,賽龍舟,喝雄黃酒等習俗來紀念偉大的愛國詩人—屈原,在這幾個習俗中,我最喜歡的就要數吃糉子了!

糉子的形狀五花八門:有三角形的、長方形的……還有一種糉子叫迷你糉。迷你糉小巧玲瓏、非常可愛,糉葉碧綠碧綠的、細細長長的、尾部尖尖的、就像一條條清澈見底的河流,又像花朵散發着陣陣清香。

奶奶包糉子可真有一手啊!她先把幾片糉葉遊刃有餘的圍成一個漏斗形,然後向裏面塞上糯米,接着向變戲法似的裹了幾道,最後把線紮好,再放進鍋裏煮熟,呀!一隻香噴噴的糉子就擺在我的面前了。我狼吞虎嚥地幹掉了一個,糉子的餡可豐富了,有豆沙的、肉的、還有香腸的呢!我最喜歡吃豆沙餡,因爲它非常甜。

過端午節真快樂,既可以紀念大詩人屈原,又可以吃到我最喜歡吃的糉子。

今天,媽媽從冰箱裏拿出了昨天在奶奶家打得糉葉,說要包糉子給我吃。我一聽,高興極了,連忙說:“媽媽,我也和你學包糉子吧。”媽媽爽快地答應了。

媽媽先把糉葉放到鍋裏煮上,就開始準備包糉子的材料。有糯米、大棗、還有花生米。媽媽把這些材料放到水裏泡了起來。不一會兒,糉葉就煮好了,媽媽又用清水把糉葉洗了一遍,也放到清水裏泡了起來,看着煮好的糉葉,我不禁好奇的問:“媽媽,糉葉爲什麼要煮一下呢?”媽媽說:“煮了糉葉會軟一點,包起來不容易破,要好包一些。”原來是爲了包糉子的時候好包,我還以爲是要用熟的糉葉呢。我又幫媽媽拿來了綁糉葉的勒草,就開始包糉子了。

媽媽先把四、五片糉葉稍稍重疊平放在一起,然後再把它拿在手裏,捲成圓錐狀,再向裏邊放上準備好的糯米、大棗和花生米,再用餘下的糉葉把口封住,一個三角形的糉子就出來了。然後,還要用勒草把糉子緊緊地綁住,如果綁不緊,放在鍋裏煮的時候米就會溢出來的。

我看媽媽包得挺簡單的,就迫不及待地自己動起手來。誰知,看和做不是一回事,不是糉葉沒有疊好,就是裝的米多了包不上口。這才知道,看花容易繡花難,我連忙虛心地向媽媽請教起來。經過了媽媽的悉心指導,我終於學會了包糉子。

看着我包的那幾個奇形怪狀的糉子,我和媽媽都大笑起來。但是我的`心裏挺高興的,因爲這是我自己親手包的糉子,它的味道一定是很鮮美的。

今天上午,我和範奕均一起在家裏學包糉子,之前的準備是;一碗調好料的糯米,一些糉葉,蘭草和調好料的肉。

媽媽拿起兩張糉葉把葉子圈起來變成一個漏斗形,但一個小洞也不能有,接着把糯米裝進去,把肉埋進米里,再把口封住,最後用蘭草把它緊緊地綁好就ok了。

我看了以後已經急不可待了,立刻抽出兩片葉子要圈起來,可我左圈右圈都圈不起來,只好讓媽媽幫助我圈,我把一大勺的糯米倒進去,挑了一塊大大的瘦肉放進去,在我要封口時“沙——”“啊喲!我的糉子”我大叫一聲米全撒了,媽媽見了直搖頭,連聲說不行,媽媽把着我的手輕輕的包糉子媽媽說“好了”,現在我該看一看範奕均包的糉子了,哈!她包的可不是糉子而是肉包子——只有肉沒有糯米(她超愛吃肉)。媽媽把包好的糉子放進高壓鍋了煮,不一會兒熟了,我們吃了好幾個,味道太好了。

我以後要多練習包糉子,你會包糉子嗎?

初四下午,我就跟媽媽學包糉子。媽媽拿了一

張糉葉,用手一捲,糉葉便成了一個空心的圓

錐形。我學着媽媽的樣子,拿了一張糉葉,想

把它捲成圓椎形,可就是卷不好,捲來捲去還

是一個直筒。媽媽見了,就在旁邊指點:“左

手捏緊糉葉一角,右手將糉葉的另一角往裏卷

,下面用力拉緊,上面放鬆一些。”在媽媽的

指點下,我卷好了糉葉。接着,媽媽在空心圓

錐形的糉葉裏插上一根筷子,拿調勺舀一些糯

米放在裏面,然後均勻地搖動筷子,直到把糯

米包的緊緊的。我也在糉葉裏插好筷子,放好

糯米。可搖動筷子時,不是把糉葉戳穿了,就

是糯米包不緊。媽媽說:“搖動筷子時要輕一

些,把糉葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示

範,我邊聽邊學。

然後是捆繩。只見媽媽兩手捏緊糉葉,用繩

子在糉子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個

漂亮的糉子就包好了。我也照着捆好了第一個

糉子。隨之,第二個,第三個,第四個……我

一連包了好幾個。

包糉子,首先要把箬葉洗乾淨,在熱水中泡軟

。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜

歡的餡煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長

長的箬葉摺疊,圍攏來,做成一個窩,中間放

進調配好的糯米和粳米,包出棱角。然後把餡

放在米里,和在一起揉勻,最後把箬葉包着的

糉子做成四角的形狀。

這包糉子的功夫全在最後一道工序,你的糉子

包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是

有型。我開始學的時候,總是把四個角弄歪了

,不是成了六個角,就是揉成一團球了。

奶奶就不止一次看着我的“傑作”發笑:“這

能叫糉子嗎?你讓細線系在什麼地方啊?”

我暈!感情糉子包出四個棱角是方便用細線系

着掛起來的,怎麼這世界上就沒有圓糉子呢?

包好的糉子放進鍋裏用猛火煮,大約1小時後,

改文火煮30分鐘就可以。

在煮糉子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋

子察看情況。因爲從鍋裏飄出那糉子的香氣,

饞得我直流口水。

平淡得像一壺茶,品之卻芳香四溢,令人回味無窮。

普通得像一首歌,聽之卻跌宕起伏,給人以美的回憶。

田裏回來,父親似乎顯得很疲憊,沾滿泥巴的褲腿粘在腿上,赤着腳,一隻手拎着籃子。我邁着小步迎上去:“爸,你的籃子裏裝的啥?”父親笑了:“待會兒你就知道了。”

“明天就要中考了,可還有什麼不會的?”父親放下籃子,端來小凳,緩緩的坐了下來。“我……”坐在旁邊看書的我不知如何回答。

父親抽出一支菸,銜在嘴裏,“撲嚓——”,他擦亮了一根火柴,火光照亮了他那黝黑的臉,吸了一口,父親漸漸眯起了眼,然後便是一陣吞雲吐霧。“你媽有病躺在牀上,不能照顧你,你奶奶說,明天中考,早上吃個糉子,包你高中。”父親的臉上盪漾起一絲笑容。

他疊起幾片蘆葦葉,兩手捏着輕輕一彎,便彎成了一個錐形,然後他便往裏面倒米。那一粒粒米里似乎是承載着父親對我的殷切期望,每個糉子都是那麼飽滿,那麼誘人,像娃娃一般。不經意中,看見父親那張滿是老繭的手,他是那樣嫺熟而又自然地操作着;看見父親那低埋着的頭裏,幾縷銀髮從中鑽了出來;看見父親那打着補丁的褲子,在風中吹拂着……

夢中醒來,父親雙手託着一隻熱氣騰騰的糉子,好像是託着一件珍寶一般,他臉上依舊洋溢着笑容:“吃吧,好好的考!”他的手顫抖着。

真甜,像甘露滴在久旱的心頭,像涼風吹拂着乾燥的大地。於是,我邁進了考場……

身在考場中,回味着剛纔那一刻,回味着父親包裹的糉子,回味着那份甘甜,我似乎看到了父親的笑容又在盪漾……

這便是父愛,這便是真情,傾聽父愛,我感受了溫暖,感受到了希望;傾聽父愛,我似乎消融了,蒸發了……

哦,父親的糉子,一首讓我百聽不厭的歌。