春節年夜飯

春節年夜飯1

在我的記憶裏,我有好幾頓年夜飯是在外婆家吃的。不過,今年我是在自己奶奶家吃的。

春節年夜飯

一大早,爺爺、奶奶就忙開了,買這買那的,一大堆。我從早上開始就期望一頓美味的年夜飯。

傍晚的時候,姑姑、姑夫、大伯、大媽,還有小姐姐、大姐姐都來了,奶奶家可熱鬧了。我們幾個小孩玩了一會兒就開飯了。滿滿的一大桌,有湯圓(團團圓圓)、豆腐(全家福)、三鮮菜(三陽 開泰),長生果(長生不老)、魚(年年有餘)、肉、鵝、雞……我看着就流口水了。我連忙叫媽媽半我倒了一杯黃澄澄的橙汁,吃了起來。吃了一會兒,我舉起杯來說:”祝爺爺奶奶新年快樂!長命 百歲!福如東海!壽不南山!“ 爺爺奶奶笑得都合不攏嘴。

吃完年夜飯,媽媽還跟我講了關於年夜飯的故事。我們的祖先把年夜飯叫做”團圓飯“。每當吃年也夜飯的時候,在外地工作的人都要回家團聚。如果回不來,也會幫他(她)留一雙筷子、一個碗 、一個位子。可見,吃年夜飯多麼重要。

春節年夜飯2

春節的除夕早已到來,我們一家在年夜飯前等着那過年裏纔有的幾樣美味。

首先端上來的是油炸臭豆腐,以前媽媽一口也不讓我吃,今天我要吃過癮!我趕緊夾起一塊,臭豆腐看上去金燦燦的,顏色分外好看,外脆裏嫩,咬上一口軟軟的,鹹鹹的,滿嘴都是“臭臭的”,味道真特別。我把臭豆腐吃個精光,吃的滿嘴流油,也是一種享受啊!

第二道菜是全家人的最愛——蟹肉小籠包。看——一層光亮的薄如蟬翼的麪皮,隱約可見紅的蟹膏,我小心的夾起一個,咬一口皮子,輕輕一吸,鮮美甘甜的湯汁從脣齒間滑過,直流入口中,嘿!可真鮮哪!

壓軸菜——糖酸魚上來了。身爲吃貨的我早已按捺不住。我夾一塊魚肉,沾勻了醬汁,看上去紅紅的,看上去十分的喜慶,把人的口水都勾了出來,再咬上一口,先從齒間流進口中的是它甜鹹適中的那酸酸甜甜的味道,緊接着,它那外焦裏嫩的口感也在我的口中迴盪。在我的眼裏面,這道菜就是舌尖上的中國!

又有各種菜端了上來,有香噴噴的水煮魚、軟糥可口的粉蒸排骨、清爽降火的藍莓山藥……

這就是我家中的年夜飯,你家的呢?

春節年夜飯3

我的家鄉一一河上鎮,是一個千年古鎮,這裏也有許多傳承,例如:舞龍燈、打年糕、放河燈年味也比別的城市更濃。但是這個春節,過的比以前的春節更有意思一些。

萱萱,你看奶奶和我都生病了,你這麼大個人了,也要學會自己做飯了,明天的年夜飯就由你來掌勺,爸爸呢幫你打下手,怎麼樣?”媽媽對着我笑笑。我一臉驚訝:啊?萬一不好吃,或者不能吃,那可怎麼辦啊?”媽媽摸摸我的頭,說:沒事,只要是你自己做的我們都喜歡吃。還有,菜需要自己去採購,年夜飯的菜單也要你來定,明白嗎?”我鏗鏘有力地說:好!”

爲了這次不一般的年夜飯,我想了一個晚上,總算把菜單給制訂好,第二天我來到了菜場。來小姑娘,看看我這兒的菜,都是自家的,保證新鮮?”剛走進菜場,一位賣菜的的大娘老氣橫秋地對我說。來來來,走過路過不要錯過,今天剛撈上來的鯽魚、蝦?”賣魚的大叔拿着自己的魚,誇讚道。菜場好多人吆喝着,看的我都不知道選哪個了。我走到一家生活超市,準備在這裏下手。我買菜精挑細選,有一點瑕疵都不行。最後,我買到了:五花肉、裏脊肉、鯽魚、花菜、河蝦、捲心菜、土豆?

一回到家我就和爸爸忙了起來,雖然離傍晚還有兩個小時,可紅燒肉必須要提前忙活起來。紅燒肉也可以說是我的拿手菜。我先把五花肉一塊一塊地切,放入鍋中炒一下。然後加水、醬油、老酒、白糖燉一小時左右,紅燒肉就完成了。

我的外婆是一位大廚,我好像遺傳了外婆的基因,從小就喜歡燒菜。像幹鍋花菜這些菜,對於我來說一點都不難,而這次,我卻碰到了攔路的程咬金”。

我們小孩子最喜歡吃糖醋里脊了,這頓年夜飯上怎麼可以少了它?我照着手機學了起來:我先把裏脊肉切絲,把切好的裏脊肉放進盆子裏,依次放入鹽、胡椒粉、生薑絲和蛋清醃十五分鐘;然後把醃好的裏脊肉夾去生薑絲,放在盤子裏,一邊撒澱粉,一邊揉裏脊肉,直到澱粉全部被肉粘上,互相不相連,就ok了。

這菜還做的一帆風順,可卻遇見了油炸這一難關。我打開煤氣竈,往鍋里加油,不一會兒,油全部都濺了起來,我嚇得連忙跑掉,煤氣竈都忘關了。這時候,我爸這個幫手終於起到了作用。我爸二話不說,連忙衝上來把煤氣竈給關了,嚴肅地對我說:你知不知道,如果我不在場,我們這整座房子都要被我燒掉了。你這樣做,會引發火災的。我先和你說幾句關於如何預防廚房火災。出廚房要檢查煤氣閥門是否關緊。發現煤氣泄漏,先用溼的布料蓋住,並迅速開窗通風。一定要做到人出、火熄、電斷、氣關,知道嗎?如果你真的不會炸就和爸爸說,爸爸會幫你的!”嗯嗯,爸爸我知道了,謝謝爸爸!”我激動地說。

小插曲完了以後,就又開始了忙碌。我在鍋裏放入少量的油,倒入番茄醬,加入少量的糖和醋炒至起泡,倒入小半碗澱粉水,熬至湯汁濃稠即可。將炸好的裏脊與湯汁混合,一道香氣濃郁的糖醋里脊就做好啦!

我和爸爸看見這一桌子的菜,心中都好欣慰。我叫大家下來吃飯,大家看着這桌子上的菜都好驚喜,誇我這麼小就那麼能幹,我笑笑說:我是有功勞,可爸爸教會我的更多。”我吃着這一桌子的菜,可謂是收穫滿滿,不僅培養了自己的獨立性,還學到了救火知識,心中抑制不住的開心。

這個春節,過得比往常更加地有意義!

春節年夜飯4

農曆三十到了,路上的行人都穿着各式各樣美麗的衣服,把街道裝扮得更加絢麗多彩。

等到了晚上,路上的行人變少了。我想:可能是新年到了,大家都在家裏吃年夜飯,比較少人出來吧!

在今天晚上,爸爸的親人們都來到我家的店裏面,我們準備在這裏吃年夜飯。不過我們的人比較多,總共有18人,所以,爸爸很早就預備了一張2米長的大桌面。當大家看到這張大桌面,不知誰開玩笑地說:“這是‘牀’吧!”話音剛落,大家都笑了起來,氣氛非常喜慶。在開始吃年夜飯的時候,我的媽媽還沒來吃,她是今天晚上最辛苦的一個人,她忙着做菜給大家吃,直到大家吃到快結束時她纔來吃。

吃完年夜飯,我把之前親自做給爺爺奶奶的賀年卡雙手送給了爺爺奶奶。說祝爺爺奶奶新年快樂、身體健康!爺爺奶奶的臉上樂開了花,一直誇我是心靈手巧的好孩子。聽到這我的心裏比吃了蜜還甜!大家走了以後,我又把做給爸爸媽媽的賀年卡送給了爸爸媽媽。媽媽誇我手巧、有創意。爸爸對我說:“謝謝!”並祝我天天快樂,做個活潑可愛、天真快樂的好孩子。

今天晚上我真快樂,我真喜歡過新年。我們一家人關了店門,開開心心、和和睦睦地回家看春節晚會了。

春節年夜飯5

農曆**到了,路上的行人都穿着各式各樣美麗的衣服,把街道裝扮得更加絢麗多彩。

到了晚上,路上的行人變少了。

我想:可能是新年到了,大家都在家裏吃年夜飯,比較少人出來吧!

今天晚上,爸爸的親人們都來到我家的店裏面,我們準備在這裏吃年夜飯。因爲我們的人比較多,總共有18人,所以,爸爸很早就預備了一張2米長的大桌面。

大家看到這張大桌面,不知誰開玩笑地說:“這是‘牀’吧!”話音剛落,大家都笑了起來,氣氛非常喜慶。開始吃年夜飯的時候,我的媽媽還沒來吃,她是今天晚上最辛苦的一個人,她忙着做菜給大家吃,直到大家吃到快結束時她纔來吃。

吃完年夜飯,我把之前親自做給爺爺奶奶的賀年卡雙手送給了爺爺奶奶。祝爺爺奶奶新年快樂、身體健康!爺爺奶奶的臉上樂開了花,一直誇我是心靈手巧的好孩子。我的心裏比吃了蜜還甜!大家走了以後,我又把做給爸爸媽媽的賀年卡送給了爸爸媽媽。媽媽誇我手巧、有創意爸爸對我說:“謝謝!”並祝我天天快樂,做個活潑可愛、天真快樂的好孩子。

今天晚上我真快樂,我真喜歡過新年。我們一家人關了店門,開開心心、和和睦睦地回家看春節晚會了。

春節年夜飯6

放寒假了,新年得腳步也近了。這次去爺爺、奶奶家過年,我很高興,因爲可以拿到壓歲錢、看春晚。還可以親手做年夜飯。

進了爺爺家,就聽見奶奶在忙活着,像是做餃子,那是我最喜歡吃得食物。洗完手,就進了廚房,看見了許多東西,有剛剛和好得面,沒切得韭菜,桌上還有肉丁……當然還有許多鞭炮、花。

開始分工。

“爸爸,媽媽你們倆切菜,包餃子,爺爺切肉丁,奶奶煮餃子和炒菜,我來往廚房送。”

只聽到一通叮叮咣咣得炒菜聲和切菜聲……不一會兒年夜飯就吃上了。可剛吃了兩口就八點了。

“春晚開始了。”

全家人又都放下筷子轉移到了電視機前,節目很精彩,非常好玩。

一轉眼,就十點多了,該去放炮了,我拿起香和一些小鞭就向外跑,爸爸和爺爺也都隨後而至。

一回來,就十一點多了,一陣菜香飄來,很好聞,那時我已經飢腸轆轆,像一隻餓狼飛奔到桌子旁,狼吞虎嚥得吃起來,真是太好吃了。有雞腿,餃子,菜,骨頭湯,當然也油炸糕

我們一家人團聚在桌子前,乾了杯,還祝爺爺奶奶身體健康。吃完年夜飯後,

我有出去放花,同時消消食。

這個年過得真高興,真高興呀。下次過春節我還來爺爺家過。

春節年夜飯7

放寒假了,新年的腳步也近了。這次去爺爺、奶奶家過年,我很高興,因爲可以拿到壓歲錢、看春晚。還可以親手做年夜飯。

進了爺爺家,就聽見奶奶在忙活着,像是做餃子,那是我最喜歡吃的食物。洗完手,就進了廚房,看見了許多東西,有剛剛與好的面,沒切的韭菜,桌上還有肉丁……當然還有許多鞭炮、花。

開始分工。

“老爸,老媽你們倆切菜,包餃子,爺爺切肉丁,奶奶煮餃子與炒菜,我來往廚房送。”

只聽到一通叮叮咣咣的炒菜聲與切菜聲……不一會兒年夜飯就吃上了。可剛吃了兩口就八點了。

“春晚開始了。”

全家人又都放下筷子轉移到了電視機前,節目很精彩,非常好玩。

一轉眼,就十點多了,該去放炮了,我拿起香與一些小鞭就向外跑,老爸與爺爺也都隨後而至。

一回來,就十一點多了,一陣菜香飄來,很好聞,那時我已經飢腸轆轆,像一隻餓狼飛奔到桌子旁,狼吞虎嚥的吃起來,真是太好吃了。有雞腿,餃子,菜,骨頭湯,當然也油炸糕

我們一家人團聚在桌子前,乾了杯,還祝爺爺奶奶身體健康。吃完年夜飯後,

我有出去放花,同時消消食。

這個年過得真高興,真高興呀。下次過春節我還來爺爺家過。

春節年夜飯8

這一天是春節,我們去吃年夜飯,今天不像以往在家裏吃,而是去飯店吃。

我們一進飯店就看見大廳裏已經坐滿了。當我們走到一個房間門口門上寫着:‘鬆雀廳’。這三個字,走進去一看,服務阿姨已經在上菜了,有紅的似火的紅棗、綠的似草的萵苣筍、圓的似球的鮑魚等。等到人到齊後,我們開始津津有味的吃起來,不一會兒就吃完了。吃完後就開始發紅包了,一個個紅包上寫着各種各樣美好的祝福,壓歲錢猶如害羞的小姑娘,把自己藏在紅包裏。分完壓歲錢,我們回到家裏看全國人都看的最大的晚會,春晚。

“噼裏啪啦噼裏啪啦”。突然,窗外的鞭炮聲響起了,我拉起爸爸的手、抱起鞭炮飛似的跑到樓下。這時爸爸一點鞭炮,我就跑到幾米外的屋檐下躲着,不一會兒,爸爸也來了,我們看着一個個鞭炮響火箭一樣衝向天空,“啪”的一下在天空中欣然怒放,有的像雞蛋、有的像蒲公英、還有的像滿天的星星,真漂亮!鞭炮聲震得汽車的燈一閃一閃的,好像在說:“祝你新年快樂、萬事如意、狗年吉祥。”但是爸爸對我說:“煙花雖然好看,但是會污染環境,我們要少放煙花,來保護環境!”

春節年夜飯9

過年了,我們大家都要吃年夜飯,所說的年夜飯就是大年三十晚上吃的飯。

我們要開始吃年夜飯了。哇!好豐盛的年夜飯,雞、鴨、魚、肉樣樣都有,還有我最喜歡吃西紅柿炒雞蛋、菜椒炒肉。我吃得滿臉都是,媽媽和哥哥都笑我沒女孩子氣,我氣得火冒三丈。這時,從我後面來了個老鼠,啊!—老鼠啊!—老鼠啊!我嚇得滿屋子跑,大家開始忙着抓老鼠,可那老鼠哪能輕易抓到?關上門,圍、追、堵、截,眼看老鼠已經無路可逃,哥哥馬上去把老鼠抓住了。

大家又接着吃飯,媽媽碗裏有一塊肉,媽媽夾給了哥哥,哥哥又夾到了我碗裏,我吃了,媽媽不捨得吃讓哥哥吃,哥哥不捨得吃,讓我吃,我呢?我卻直接吃了,我應該給媽媽夾去的.。

一隻老鼠,令這個年夜飯格外有趣,年夜飯中的歡笑,我們真的很開心。

春節年夜飯10

吃年夜飯吃年夜飯喏!臘月三十,是我國傳統過年吃年夜飯的日子。我、爸爸、媽媽、奶奶、還有二姨,我們一家人團聚在一起,聽着窗外的鞭炮聲;看着電視裏豐富多彩的春節聯歡晚會,媽媽端上了年夜飯裏第一道美食“炒年糕”今年媽媽燒的年糕真好吃啊!用了香菇、肉絲、紅蘿蔔……裏面還放了好多佐料,年糕是我平時最喜歡吃的一道食物了,可接下來的燉乳鴿、手抓羊排、炒牛柳……一道道菜饞得我直流口水不忍釋筷。除了這些,桌子上一早就已擺好十個高碗,雞鴨魚肉……瓜子果仁……冷盤糕點……都是很有講究的美味,還有些叫不上名字的菜。今年的菜和往年有些不同,可能是因爲今年的年夜飯是由媽媽親自下廚的緣故,我們一家人圍坐在一起充滿歡聲笑語,好熱鬧,吃得好開心啊

春節年夜飯11

今天,我跟着爸爸和媽媽,來到奶奶家吃年夜飯。我們到時,裏面已經有很多人了,有:大姐姐、二姨婆、二姨公、三姨婆。馬上要吃年夜飯了,我心裏有點兒緊張,心裏想:會不會出什麼意外?算了,別想了,應該不會有什麼事的。我往桌子上一看,啊!好多菜啊!都是我和其他人喜歡吃的菜呢!開始吃了,我左看右看,都是我喜歡吃的菜,先吃哪個呢?我突然看見了一盤蝦,就夾起來一個,剝去外殼,嚐了嚐,哇,好好吃啊!我又嚐了嚐其他的菜,每一道菜都讚不絕口。終於等到最後一個菜,“胡椒牛肉條”上場啦,我剛看見就一下夾了好幾個,嚐了一嘗,真好吃啊!香辣的胡椒再配上嫩嫩的牛肉條,真回味無窮。吃完年夜飯後,我們又吃瓜子,講故事。這次的年夜飯真好吃,同時,我們也非常快樂。

春節年夜飯12

盼望着,盼望着,除夕來了,我壓歲錢增多的時候到了。大年三十的晚上,全家人圍坐在桌前,等待着“桂東女人,女大廚們”精心準備的年夜飯。好了,閒話少說了,讓我去看看女大廚們的“代表作”吧!

剛走進廚房就有一股撲面而來的香味,真是讓人流口水啊,再仔細一看,翻炒、清燉、紅燒各式各樣的都有,看着媽媽、舅媽、大姨她們大汗淋漓,真是不禁讓人心疼。都差不多上桌了,我也出份力,幫個忙,把菜端上桌。上桌後,只見表弟兩眼發“光”。我心想:你這吃貨,信不信等你長肥後把你當豬肉賣了。再看看他吃的樣子,右手拿個雞腿,左手拿個鴨腿,嘴裏咬個火腿,組成一個“飛毛腿”集團。

到敬酒的時候,先由小輩向長輩敬酒,表弟很無奈地向舅舅敬起了酒,他說道:“爸爸,我不會說話,說起來像羊拉屎,不合你胃口。”聽完表弟的話,全家哈哈大笑起來,只有舅舅又笑又氣,哭笑不得。到我了,我對爺爺舉起酒杯:“祝您老人家壽比南山,福如東海。”

“當。當。”新年的鐘聲敲響了。煙花點燃。山城的炮聲連綿起伏。一陣不和諧的貝多芬鉅作《命運》持續了兩小時。祝大家新年好,祝祖國更加繁榮。

春節年夜飯13

晚上,我和爸爸媽媽還有爸爸的同事在安徽蕪湖的一個酒店吃年夜飯。這個酒店不算大,一共有三層,有大廳,也有包廂。我們是在包廂裏吃的。

在路過大廳的時候,我看見有的人在乾杯,有的人在吃菜,還有的人在聊天,十分熱鬧。

開始吃了,服務員端上了一碗又一碗的菜,大約有15盤左右的菜。我吃了竹筍炒蛋、茄子、花生等等。這些菜很好吃,我吃得狼吞虎嚥。我還和開車的叔叔乾了杯呢。

我吃好了年夜飯,就到樓下玩遊戲。在樓下,我看見十幾個警察叔叔在測司機的酒量。我連忙跑到樓上告訴爸爸媽媽他們,要他們不能酒後開車。告訴完以後i,我又跑到樓下,繼續玩遊戲,玩的遊戲 是踢雪球,因爲前幾天下過大雪,這裏的雪還沒有完全融化,所有有不少雪球。我開心得踢來踢去,費了不少力氣,我才把一些雪球踢碎。後來,我踢完了所有雪球,又回到樓上看看有沒有吃的東西。

啊!今年是和爸爸船上的同事一起吃的年夜飯,也是我最美好的年夜飯。

春節年夜飯14

今天是大年三十,我們中國人的傳統節日除夕之夜。我們一起到外婆家去吃年夜飯。

走到外婆家裏面,就有一股喜氣洋洋的過年氣氛。外婆早已在桌上放了開心果,瓜子還有很多水果招待我們。大爸爸在廚房裏忙着燒菜……

快到吃飯的時候,外婆叫我們來吃飯了。我爬上桌子就看見那金燦燦的”油炸棒冰“,看得我口水都流出來了,我連忙伸手拿了一根往嘴裏噻,可是太燙了,燙得我眼淚都流出來了,大家看了都 哈哈大笑起來。吃到一半時大爸爸,爸爸和小爸爸一起給外公和外婆壓歲錢,回頭又給了我們。我和姐姐拿着壓歲錢都很高興,商量着把錢存起來,等到有用的時候再拿出來,大人們聽了都誇我們懂事 。

年夜飯在一片高興的氣氛中不知不覺的吃完了,今天的年夜飯我吃得真高興。

春節年夜飯15

今天是大年三十,家裏熱熱鬧鬧、喜氣洋洋得,全家人都邊忙邊期盼着香噴噴得年夜飯。

上午,我和爺爺去早市買年貨。我問:“爺爺,咱們去買點什麼呀?”爺爺說:“準備買點魚。”走到魚市,魚販向我們介紹:“黃花魚、鯉魚、太湖白魚,過大年優惠賣了。”爺爺挑了一條太湖白魚,過秤付錢,魚販利索得把魚清理乾淨。我和爺爺又到菜市場採購了很多蔬菜,人們都在忙着年末最後得采購,準備迎接除夕和新年得到來

大街上、小巷裏不時傳來陣陣炮竹聲,爲節日增添了喜氣。我在外面與小朋友玩了一下午,肚子提出抗議要吃年夜飯,這時我纔想起馬上回家。在家門口,我和爸爸貼好對聯,放了一掛鞭炮,豐盛得年夜飯就要開始嘍!媽媽擺好一桌豐盛得晚宴,性急得我拿起筷子剛要夾,奶奶說:“等等,我們來猜一猜,看誰能用四個字說出菜名。”我搶先答道:“這個叫年年有餘(魚),那個是勤勤(芹)快快、紅紅火火、一帆風順……”一下說出了好幾個成語,奶奶滿意得直誇我。碰杯祝福之後,我們開始品嚐一道道美味。

春節得菜餚都有一句吉祥得成語,象徵着一年得收穫、祝福與期盼,真是太有趣了。我禁不住感嘆我們國家傳統文化得豐富多樣。