在日常學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編精心整理的炒菜初中作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
炒菜初中作文1
炒土豆，是我的拿手好戲，也是我最驕傲的特長。
製作土豆絲，要選又大又圓的豆，選好土豆，拿出剝削刀，將土豆去皮，再放入水裏洗淨，然後再將土豆切成土豆絲，準備好需要用的食材，鍋裏倒上油，等油熟了，倒入豆進行翻炒，炒一會兒，就灑上鹽和味精等等佐料，最後灑上蔥，喜歡吃酸的還可以加點酸蘿蔔，一盤香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的，十分美味。
我第一次做土豆絲還是在10歲，那天是週末我突然想學做菜，媽正在廚房做菜，我溜進廚房，望着媽媽，“我想學做菜了”“呦，太陽打西邊出來了”“快教教我嘛，就做我最喜歡吃的土豆絲吧”說完，我們就開始行動起來，媽媽一會兒叫我洗土豆，一會兒叫我給土豆去皮，過了好久，終於輪到我炒菜來了，等油熟了，把土豆倒入鍋裏翻炒，“快快快，放鹽”媽媽催着，我按照媽媽的指示做了，油鍋裏散發出香味。土豆絲一會兒就出鍋了。黃燦燦的看起來十分好吃。我嚐了一口。和媽媽做的味道一模一樣，我驕傲的對媽媽說：“你看我做的多好吃。”“還不是我在旁邊指揮你，你又本事自己做一個。”媽媽不屑的說。“自己做就自己做。”我又回想起媽媽教我的做法。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆絲。進行翻炒，然後再加佐料。不大一會兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了。可以一嘗這味道不對勁啊。我把鹽放成了白糖，媽媽不禁笑話我。這次可出醜了。
從那以後我就學會了炒土豆絲，炒土豆絲成了我的拿手好戲！
炒菜初中作文2
昨天，我們整個六年級去野炊，我們都非常高興。星期五早上，我們每個人的書包裏不是沉甸甸的書，而是一些炒菜用的東西：鍋、碗、一些蔬菜、肉等等。教室裏充滿了歡樂的`氣氛。過了一會，我們出發了。
經過一小時的長途跋涉，我們終於到達了目的地。雖然我們一個個都滿頭大汗，氣喘吁吁，但是，選好地點，我們就開始做燒飯的準備了。胡嫺的爸爸先把我們把竈搭好，隨後我們就開始八仙過海——各顯神通了。
過了一會，終於輪到我炒菜了，剛纔看了前面同學的樣子，我這個炒菜菜鳥也就多了幾分自信。首先熱鍋，再放油，頓時，一陣“噼裏啪啦”的聲音傳入我耳裏，我撕開裝芹菜的袋子，慢慢地把芹菜倒入鍋裏，鍋裏立馬就翻騰起來，我生疏地用鍋勺翻炒着芹菜。哎呀！一不小心，竟然把一些芹菜炒出來了，哎，看來以後要多加練習呀。要放鹽了，爸爸好像說要放兩小勺鹽。那麼，兩個礦泉水瓶蓋的鹽夠不夠？算了，就放這麼多吧。於是，伴隨着這麼多鹽下鍋，我帶的一小袋子鹽也少了一小半。
幾分鐘過去了，我的芹菜炒好了，接下來可以吃了。我夾了一塊芹菜放入嘴裏，哇，鹹死人了，但同學們卻吃得津津有味。接下來，我們品嚐了很多美食，讓我們回味無窮，同學們一個個都撐得肚皮圓鼓鼓的，像一個懷孕的人。
我們吃好了飯，收拾好了垃圾，就回去了。這次野炊讓我明白了一個道理：只有自己燒的飯好吃。
炒菜初中作文3
本人小的時候，極度想學炒菜。
每當瞥見他人炒菜，本人就像小冤家瞥見他人吃糖一樣，眼睛直盯盯地看着。所以，學會炒菜是本人念念不忘的願看。
客歲，孃親終於贊同教本人炒菜了。不外她照舊再三囑咐本人：“炒菜的時候一定要鑑戒，不要讓火傷着了；另有，不要把糖放成鹽，不要把蜂蜜放成油……”“孃親，本人會鑑戒的，本人又不是小孩子了。”本人突然打斷了孃親的話，因爲本人怕孃親如許說下往，會說很永劫候。“您照舊先教本人炒菜吧！”
離開廚房，爹爹首先給本人解說了油、鹽、糖……都放在什麼地位，裝在什麼樣的瓶子裏，若何傾倒等。然後，把蔥、姜等調味品洗好、切好並分紅兩份，又把青菜洗好也分紅兩份。爹爹對本人說：“這裏一份是本人的，一份是你的，你要細緻考察本人炒菜的每一個步伐，然後你自己依照步伐頻頻一遍。”在爹爹熟練的操縱下不一會兒一道綠瑩瑩的青菜炒好了。輪到本人了，本人內心有點重要，惶恐失落措。在爹爹的耐心鼓勵下，本人增加了幾分勇氣。本人也學着爹爹的樣子先在鍋裏倒了一些油，然後用鍋鏟把油平展勻稱，稍後把青菜放進鍋裏靈活翻炒，末了放進一些鹽、味精等調味品。一道青菜炒好了，固然鹽味重了點，但本人分外歡快。
“下一個目標是什麼呢？”“紅燒排骨。”接待小冤家們來品味。
炒菜初中作文4
深秋的菊花黃得醉人。秋雨來了，像個莽撞的孩子，碰得梧桐葉沙沙作響，一不小心，碰落了菊花枝頭的花瓣，地上撒滿金黃色的葉片，像是滿地的“黃金”。我隱隱看到了三年前那段溫馨的過往……
記得那天，我回到家，發現爸爸這個廚師天才不在家。就趕緊問媽媽：“媽媽，今天你教我炒豆角吧？”媽媽爽快地答應了。
我先小心翼翼地從冰箱裏拿出豆角，又從碗櫃裏拿出一個大大的盤子。仔細地洗過豆角，開始切時，媽媽擔心地叮囑：“孩子，千萬要小心哦，別切住手。”好了，切好的豆角放在潔白的盤子裏宛如白雲盤裏的青螺。
我點燃煤氣，火焰歡快地舔着鍋底，彷彿那就是一道美味的菜。“現在，開始倒油。”媽媽在旁邊揹着手教我。油熱了，冒出“縷縷細細的炊煙”。我趕忙把豆角統統倒進鍋裏，心想：爲什麼油熱了才能炒菜呀？難道火是一個魔法師嗎？豆角在鍋裏發出“滋滋”的聲音，宛如一首交響曲，在不停的演奏着。我心裏美滋滋地想：炒熟了會是什麼味道？是不是和爸爸炒得一樣香呢？
我不停地翻動着，加鹽、加生抽、加……哈哈，一鍋新鮮的香噴噴的豆角出鍋嘍！哇！真香啊！我迫不及待地把菜盛到盤子裏，香味一個勁兒地往我鼻子裏鑽。我的口水都要滴到菜裏了……
西風輕輕吹拂着大地，帶來陣陣的涼意。一排人字形的大雁在天空中快樂地啼鳴，唱着秋的讚歌。我的幸福也隨着大雁飛向遠方……
炒菜初中作文5
以前，我看爸爸和媽媽炒的菜，顏色非常鮮豔，而且味道也不錯，真棒於是，我也想試一試，炒一道既好吃，又簡單的雞蛋抄西紅柿。今天，我的願望終於實現了。
放學回家，我問爸爸晚上吃什麼菜，當爸爸說雞蛋炒西紅柿時，我立即說：“讓我炒吧。”爸爸皺了一下眉咒罵，說那就試試吧。等爸爸炒完別的菜，就叫我炒雞蛋炒西紅柿了。諂媚我站在爐竈前，覺得自己就像一個小廚師。我先往鍋裏放三勺油，然後把火打開，等油熱了，再把攪拌好的雞蛋放入鍋裏，炒一會兒，再把切好的西紅柿也放進鍋裏，炒一會兒，放點兒鹽，再放點兒糖和雞精，再炒一會兒，一道色香味俱全的菜，就可以出鍋了。
“開飯了！”我讓正在洗衣服的媽媽和爸爸，嚐嚐我做的雞蛋炒西紅柿。媽媽每天晚飯都是喝點粥，不吃米飯，而且也不愛吃雞蛋炒西紅柿，因爲今天是我炒的，才盛了小半碗米飯，媽媽先吃了一口，好象覺得非常好吃，緊接着又夾了一口，“VERYGOOD！VERYGOOD！”爸爸也誇我炒的好吃，恨不得要全包圓了呢。聽了這話，我的尾巴都翹上天，差點下不來了。
說實話，我也覺得第一次炒菜，已經炒得很不錯了，就是鹽稍微多放了一點點，以後注意少放些鹽就可以了！
今天，第一次炒菜的感覺真不錯！
