在現實生活或工作學習中，大家總少不了接觸作文吧，作文根據體裁的不同可以分爲記敘文、說明文、應用文、議論文。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編收集整理的第一次炒菜作文，希望能夠幫助到大家。
第一次炒菜作文1
認識我的人肯定知道我媽媽，我最愛吃的菜就是她最拿手的菜就是青椒炒肉片，我也很想燒一次給媽媽吃。
機會來了，班主任給我們佈置了一個作業，就是幫大人做一件事。我一回到家就跟媽媽說：“媽媽！今天晚上我來燒飯給你吃吧！”媽媽半信半疑的看着我說：“你行嗎？”我自信的點點頭。我說幹就幹，馬上開始。媽媽站在邊上嘮叨：小心刀，慢點慢點！小心火，小心燙，小心這個小心那個！我說：“媽媽！我每天看你燒，這些我都知道，你就放心，等着吃吧！”邊說我也不忘幹活，我把油倒到鍋裏，鍋裏馬上撲哧撲哧的炸起來，我有點緊張，這時媽媽又過來了，“還是我來吧，等會燙到了。”她說着就來接我手裏的盤子。我連忙一縮手，把媽媽往廚房外推，“媽媽！我會小心的，你放心吧！你就坐在沙發上等着吃就行。”
話是這麼說，但我心裏還是有些害怕的，我把火關小，把切好的肉片用鍋鏟盛好，然後人往後退了一步，小心翼翼的放到了鍋裏，嘿嘿！這鍋對我還不錯，有沒有濺起來，翻炒了一下肉片，我學着媽媽以前的做法，先把肉片盛了起來，再在鍋裏放入青椒，加了鹽，生抽，老酒，最後把肉片倒進，再翻炒一下，哈哈！一盤美味的青椒肉片出鍋了。媽媽拿起筷子，嚐了一口，豎起了大拇指，“不錯嘛！有當大廚的潛能！”聽着媽媽這樣誇我，我的心比吃了蜜還甜。
這是我第一次燒菜，而且是相當地成功。
第一次炒菜作文2
媽媽是我家的大管家，每天辛苦工作，回家還要忙家務，我很心疼她。今天，我準備給媽媽一個驚喜。放學回到家，趁媽媽還沒下班，趕緊開工。
我係上圍裙，準備好調料，再從冰箱裏拿出韭菜和兩個雞蛋，開始爲媽媽做“美容菜”韭菜炒雞蛋。我拿來一個小碗，將雞蛋一一敲開了一條縫，接着我把四根手指扶在雞蛋兩側，兩個大拇指反扣在縫裏，用力一掰。只聽“咔嚓”一聲，雞蛋破了，蛋黃、蛋清重重地“跌進”了碗裏。我又拿來了一雙筷子，交縱着把蛋黃扒開來，再用筷子圍着碗的中心轉了幾圈，好使蛋黃溶解得更快一些。我又撒了些鹽在蛋液上，把它放在一旁備用。
切韭菜容易多了。我先把韭菜放到盆子裏清洗，水“嘩啦嘩啦”地流，手反覆搓韭菜，直到黃葉子全部沖掉！我再拿出刀板，把韭菜切成一小段一小段的。
開始炒菜啦！我打開煤氣竈，開啓油煙機，等鍋裏的油發出“滋滋”聲時，把蛋液往鍋中一倒，蛋液在油裏“咕嚕咕嚕”冒泡，變成金黃色的時候，再用筷子把雞蛋分成一塊一塊的，然後盛出鍋，接着炒韭菜，我剛把韭菜倒下去鍋裏就“噼裏啪啦”地放起了鞭炮，把我嚇出了一身冷汗。我不斷地翻炒，等韭菜癟了下去，在鍋裏撒上鹽和味精，再把雞蛋也加進去，翻炒一下就好了。
等我把菜端出廚房，黃澄澄的雞蛋，綠油油的韭菜，散發着濃濃的香味，哇！好棒啊！就等着媽媽回家的驚喜了！
第一次炒菜作文3
早上，我剛起牀，一陣香味撲鼻而來。我探頭一看，啊爸爸媽媽在爲我做早飯呢。只見他們你來我往，忙進忙出，頭上滲出了密密麻麻的汗珠。我心想：爸爸媽媽對我這麼好！我也該報答報答他們了，就給他們做一次早餐吧！
第二天我很早就起來了。來到爸爸媽媽的臥室一看，嘿嘿，他們睡得正香。我迅速開始了我的行動。
首先，我把平時觀察到的媽媽西紅柿炒雞蛋的過程，從頭到尾在心裏認認真真地打了個“腹稿”。然後迫不及待地打開煤氣竈，往鍋裏倒入適量的油。油熱了，當藍色的油煙嫋嫋升起時，我便聞到了一陣陣油香味。突然，油就像淘氣的小孩子一樣蹦蹦跳跳的，濺到了手上，真疼。我連忙閃到了一邊。過了一會，油不再到處“飛”了，我這才小心翼翼地打雞蛋。輕輕一磕，雞蛋裂開一條小縫，再用手輕輕一掰，雞蛋滑進了鍋裏。不一會兒，雞蛋像吹泡泡糖一樣，急劇地膨脹起來。雞蛋炒好了，我把它盛在盤子裏，接着就把西紅柿切成一小塊一小塊的，放入鍋裏翻炒。等生硬的西紅柿軟了，快熟了，我再把雞蛋放進了鍋內，加上鹽和蔥花，均勻的翻炒了幾下。哈哈，大功告成！一盤美味的西紅柿炒雞蛋做好了。紅是紅，綠是綠，黃是黃，顏色搭配的還真美！
萬事俱備，只欠東風。我像離弦的箭一樣把爸爸媽媽叫醒，他們興匆匆地起來一看，感動得不知怎麼說纔好
第一次炒菜作文4
今天下午放學，我自己一個人獨自回家乖乖地在家裏寫每一個作業。媽媽打電話來，說：“馬上要到了。”我想想我最後一個作業就是寫話。想了又想說：“那就來試試燒菜吧。”
我毛手毛腳地先從冰箱裏拿出兩個光滑的小雞蛋，再拿來盤子，接着拿着一雙筷子，把雞蛋攪拌起來。最後我小心翼翼地打開煤氣竈，就起了小火。
我把油倒在平底鍋上，再把雞蛋打在鍋上，熱騰騰地燒了起來。接着好像打着浪花式的，霹靂嘩啦！霹靂嘩啦地叫個不停，把我的手打得好痛。這太嚇人了，我趕緊從櫃子裏拿出一隻手套。然後燒啊燒，終於把煎蛋燒好了。
我覺得落了什麼，那就再燒一次香腸吧！可以啊！我準備切香腸了，正拿起刀的時候，叮鈴鈴！一聲門鈴。嚇了我一跳，我就說：“歡迎媽媽回來。”媽媽奇怪地問：“什麼東西在燒。”我就說：“我在燒雞蛋加香腸。”我繼續忙手忙腳地動了起來，香噴噴的香腸不知被我弄得怎麼樣了。
最後媽媽教我怎樣正確燒菜；先把煤氣竈按住，一按火就會出來，再往鍋裏倒一點油然後把火放小，接着把蛋放矮一點放入鍋中間。我跟着一步一步慢慢來最後就獲得了成功。
第一次煎蛋雖然煎焦了，但也樂在其中，自己動手燒菜就是不一樣，我想每個孩子也是一樣，做一件事要慢慢做慢慢學，就會有新的成就。
第一次炒菜作文5
每當吃土豆絲的時候，我總會想起自己第一次炒土豆絲的情形，那確實令人難忘。
一天，爸爸媽媽都去上班了，只有我自己在家。我想，這不正是我學做菜的好機會嗎？今天，我就炒一道爸爸媽媽最愛吃的菜———土豆絲。
對，就這麼辦！我學着媽媽平時做菜的樣子，先把土豆洗淨，然後把土豆放在菜板上切絲。咦，真怪了，平常在媽媽手中是那麼好用的刀，怎麼如今在我手中卻不聽使喚了？我右手緊握菜刀，左手緊按住土豆，儘量使刀平穩，然後小心翼翼地切起來。忽然，土豆一滾，刀失去了控制。“啊———”我嚇得大叫起來。好險！刀從我手背上掠過，只蹭破了一點兒皮。就這樣，我費了九牛二虎之力，終於把土豆切完了，但擺在我面前的哪裏是土豆絲，分明是一堆又粗又長的土豆棍兒。
我擦去臉上的汗水，打開煤氣竈，進行第二道工序。把油加在炒勺裏，油開始冒着白沫，不一會兒便冒起了白煙。不好，我趕緊把作料、土豆絲投到炒勺中，“吱———”一種尖銳的聲音嚇得我跳到了一邊，我側着身子用顫抖的手使勁攪着炒勺裏的土豆絲。忽然，我記起媽媽曾經說過炒土豆絲要加少許醋，於是，就又慌手慌腳地去找醋。正找呢，一股燒焦的氣味鑽入我的鼻孔。“啊，不好！”等我衝上去關掉煤氣時，菜已糊了一半。我把自己的“傑作”送到嘴中品嚐時，不禁皺起了眉頭。
菜雖然做得不好，但是爸爸媽媽回來後還是表揚了我。他們說，只有有了第一次，纔會有以後的許多次。
第一次炒菜作文6
星期五晚上，我要開始炒菜了，我高興得一蹦三尺高，因爲今天是我第一次炒菜。
我拿起木鍋鏟，倒了一些油，慢慢地把油分配均勻，等油溫慢慢高起來，就可以炒菜了。媽媽幫我把包心菜倒入鍋中，就在菜倒入的一瞬間，鍋裏發出“噼啪噼啪”的響聲，嚇得我連忙退了一大步。接着我膽戰心驚地走到鍋前，小心翼翼地“炒啊炒”。其實是推啊推，我無法讓包心菜翻身，就開始發愁了！媽媽看看我股股的腮幫，皺皺的眉頭，問：“你怎麼了？”我無精打采地說：“我沒法讓包心菜翻身，如果不翻身的話，包心菜的一面就會被燒焦啊！”媽媽堅定地說：“不要灰心，先把菜從遠方推近，再把菜推遠，頂一下，就可以將包心菜翻身了！”我試了試，果然行，媽媽真是炒菜的“老將”啊！我炒啊炒啊，忽然我想到了一個重點：放調料！如果不放調料，給別人吃“原味”的包心菜，別人不得不投訴我呀！我剛剛拿起醬油準備倒，就被媽媽阻止了，說：“這可不能倒進去，黑乎乎的蔬菜誰會喜歡呀！”最後，媽媽讓我放了少許鹽和一點點蔬菜雞精。
香噴噴的米飯和菜都上桌了，我心裏想：這可是我第一次炒菜，希望不要偏味啊！這次炒菜我感受到了天天炒菜的苦和熱。媽媽對我說：“孩子，凡事都要動腦筋，就一定能把事情做成功！”
第一次炒菜作文7
人生中有許許多多的第一次，比如第一次學走路，第一次上學，第一次游泳，而我印象最深的第一次是炒火腿腸。
記得那是一個星期六的上午，我早早的起牀了，看見爸爸媽媽睡得正香，所以決定自己做一道菜。
我拿出了我心愛的火腿腸和辣椒準備大幹一場，我撕開包袋，拿出一把雪亮的菜刀，小心翼翼的切，唉，怎麼不一樣呢？突然我的腦海浮現出了以前老媽切火腿腸的樣子，然後輕而易舉的就把火腿腸切好了。接着我又開始切辣椒了，啊！這辣椒又小又細怎麼切啊？我閉上雙眼一陣亂切，我切，我切，我切切切。當我睜開眼睛一看，大吃一驚，那園滾滾的辣椒到處都是，有的跳到了地上和大地媽媽擁抱，有的滾到了水池裏和水娃娃玩耍，還有的走到了碗裏我只有重新拿出了辣椒，突然又想起了老媽切辣椒的樣子，我開始切辣椒了。不是亂切，而是小心翼翼的一個一個的切，終於切成功了我高興的直叫。
我首先把鍋子洗乾淨，然後打開火，倒入植物油，把辣椒和火腿腸倒入鍋中，我抄啊炒噼裏啪啦的聲音響個沒完沒了，火腿腸在鍋裏滾動着，好像是熱鍋上的螞蟻，拼命掙扎，我彷彿聽見火腿腸在說“救救我啊，我不想被炒糊啊！”過了一會兒我拿了一個碗把火腿腸倒入了碗裏。
“哈哈”，我的楊氏火腿腸上桌拉，我忍不住拿了一雙筷子夾了一塊香噴噴的火腿腸放入了嘴裏，“啊，真好吃”我忍不住大叫“啊！我第一次炒菜成功了。”
第一次炒菜作文8
五年級的我學會了很多本領：游泳、畫畫、跳舞、洗衣服、炒菜學會這些本領讓我嚐到了酸甜苦辣，其中最使我難忘的是學炒菜了。
那天中午，媽媽在廚房裏忙碌，只見她一會兒切菜，一會兒拿起鏟子炒幾下，有條不紊地做着這些。我一下子心血來潮，便對媽媽說：“媽媽，你能教我炒菜嗎？”媽媽一邊切菜一邊說：“好的，我切好這個菜，讓你來炒吧！”我連忙高興地說：“OK！”
媽媽洗好鍋，放在燃氣竈上，我準備把油倒進鍋時，媽媽連忙說：“等鍋內沒有水珠再倒油，要不然會被油濺到的！”聽媽媽這麼說，嚇得我拿油瓶的手不停地顫抖。我見鍋內沒有水珠時，小心翼翼地往鍋裏倒油。不一會兒，油活蹦亂跳起來，十分地放肆，我忐忑不安地想：要是被油濺到了，怎麼辦？媽媽突然大叫起來：“還愣着幹嘛？快點把青菜倒下去！”我趕緊傾斜地拿起菜板，手忙腳亂地把青菜往鍋裏倒，鍋裏發出“哧哧”的聲音。我飛快地拿起鏟子，不斷地攪拌，有好幾片菜葉都在鍋外了。媽媽在一邊不停地說：“慢慢來，不用翻炒得這麼快。”我一下一下地翻炒，青菜變成了鮮綠色，出現了很多水分，媽媽讓我蓋上鍋蓋，悶燒幾分鐘。
過了一會，我揭開鍋蓋，在媽媽的指導下，我放上了鹽和雞精。就這樣，一盤鮮美味的青菜就出爐了。我迫不及待地嚐了一口，“哇！太好吃了！”我大叫起來。媽媽也嚐了一口，誇我的手藝很不錯。
這次炒菜真好，我以後一定還要去學着做別的菜！
第一次炒菜作文9
星期六，爸爸媽媽出去了，我做完作業閒着沒事。心想：今天，炒菜給爸爸媽媽嚐嚐吧！
看看廚房裏的材料，我決定做自己最喜歡吃的炒土豆絲。我捲起袖子，學着媽媽炒土豆絲的樣子，先把土豆清洗乾淨，接着用刀把土豆皮削掉。因爲是第一次，我削掉的土豆皮總是厚厚的。下面該切土豆了，我模仿着媽媽的樣子先把土豆切成片，然後再切成絲。本來以爲很簡單的一件事，可那圓圓的土豆在菜板上滾來滾去的，並不容易切。於是，我把土豆一面切平，把平面放在板面上，土豆真的不再滾動了。土豆絲是切好了，可有粗有細的很不均勻，樣子也很難看。接下來，我又切了些蔥和薑片當作料。
開始炒菜了。我先把鍋洗淨，把油倒入鍋裏。我想起媽媽曾經說過：炒菜先要把油燒熱，再把作料放入鍋裏，然後再把菜放進去。剛開始，我就遇到難題了，油到底多久才能燒熱呢？我忽然想起，媽媽總是等油起了油煙，發出劈劈啪啪的聲音就放菜的。我有些緊張，手裏拿着裝土豆的盤子，把土豆絲倒入鍋中。“嘩啦”一聲，我趕緊拿起鏟子翻炒，然後加入鹽和醬油，翻炒一會，看看土豆絲變色了，就盛進了盤子。
菜剛做好，就聽外面媽媽的聲音“誰在廚房炒菜呢？”他們見我端着那盤熱騰騰的土豆絲走出來非常驚訝。爸爸趕緊夾了一根放入嘴裏“嗯，好吃！”媽媽也夾了一根“嗯，真好吃！”我於是夾了一大口放入嘴裏，啊！……
第一次炒菜作文10
今天早上我起來後，發現我爸爸早已去上班了，還忘了我的早餐還沒做，我靈機一動，心想：我記得家裏還有一些大雞蛋，我何不做幾個荷包蛋來解決早餐的問題呢？
說幹就幹，我跑到冰箱前打開冰箱來了幾個又大又圓的雞蛋走進廚房。繫好圍裙，開始做蛋，首先我拿出一個小碗，把雞蛋輕輕一敲，沒破，再敲，還沒破，我的火氣上來了，拿着雞蛋朝碗邊用力一敲，可想而知，雞蛋前面出現了一個大洞，蛋黃蛋清順着大洞流了出來，幸好敲的地方是碗邊，蛋黃蛋清剛好順着大洞流到了碗裏，可是卻有幾個雞蛋殼掉進碗裏，我只好用筷子把蛋殼挑了出來，打另外兩個蛋時，我特別注意發力，這次打蛋打得十分順暢。
開始煎蛋了，煎蛋時，我特別小心，因爲我生怕煎成黑色荷包蛋。首先我把油倒進鍋裏，突然油好像變成了一個在玩蹦蹦牀的小孩兒，在裏面蹦來蹦去，還飛了出來了。我退了幾步，因爲我知道，如果碰到了油，便會受傷，可是，待會油飛走了，又會浪費大量的時間，我可沒耐心，於是我拿起鍋蓋，當做我的“盾”把蛋液倒進去，只見鍋裏滋滋作響，漸漸的蛋液凝固，變黃，發出了一種香味，後來我把火變小了，撒上鹽，蔥花，盛了出來，給她取名爲金色大荷包，因爲它十分的大，而且是金黃色的，這時我終於忍不住張口嚐了一口，真好吃！
煎蛋真有趣！
第一次炒菜作文11
炒菜，這個詞一聽便覺得耳熟，炒菜一般人都會，但對於我來說，好難啊！
記得上次家裏就我一個人，爸媽不在家，姐姐出去玩了，炒菜這個詞突然從我的腦海中浮現出來，我急忙先去煮好飯。然後去到廚房，看了看有什麼纔可以炒的。看來一番，發現有幾個雞蛋和一顆白菜，我拿起了到吧蒜頭和姜切好之後，就打蛋去了。
第一次打蛋我很害怕，一次又一次小心翼翼的嘗試，經過了十分鐘的努力，我打完了，然後我去放蒜頭和姜放進去。過了一會，我在切白菜，突然問道了奇怪的味道。啊！我的雞蛋糊了，我急忙放了點誰，連翻了翻。
終於挽救了，我把雞蛋盛了出來，就接着去切那顆白菜了，切完後，我把白菜放進去，又拿了點辣椒洗了再切，在放進去。過了十分鐘，我爸媽回來了，我急忙將我做的燒雞蛋和抄青菜給他們看，他們無語了，什麼都沒說。知道沉默了幾分種後，他們說了一句話：“這蛋……真……好……吃。”我問他們：“真的？”然後他們就一頓的點頭。
我貴有自知之明，知道不好吃，知道他們是在安慰我，但是我真的用心了，那使我很開心。即使不好吃，也是我的心意，我不僅付出了努力，而且還收穫了一個道理：沒有努力過，你不會知道結果。
我想了半天，等他們吃完後，我問了他們一個問題，你們說好吃，那下次還讓我幫你們炒菜吧！他們不說話，我想我也已經知道了答案，也沒有追問下去了。
任何人做任何意見事，第一次難免會出差錯，難免會做的不好，但如果你相信他們，他們第二次一定會成功！
第一次炒菜作文12
在這個暑假裏，我有時候坐在書城裏看書，有時候坐在鋼琴室裏彈鋼琴，有時候會坐在家裏看電視，還有時候我會到小區游泳池裏游泳，更有時候我還會和爸爸一起做飯。洗碗。洗衣服！
這個暑假，令我印象最深刻的是炒菜，我做了一道菜叫：西紅柿炒雞蛋！我從冰箱裏拿出了四個雞蛋和兩個西紅柿，我將西紅柿洗乾淨後開始切，輕輕鬆鬆地被我切成了一塊塊的。然後，我拿起一個雞蛋在碗邊碰碰，掐住雞蛋的裂縫拉開，新鮮蛋黃和蛋清就到碗裏了。接着，第二個，第三個，到第四個的時候，由於我用力過猛，蛋殼竟咔嚓一聲碎了。還掉進了碗裏！媽媽在一旁看着我，笑個不停！這有什麼好笑的，哼！我把碎雞蛋殼挑出來，開始用筷子攪拌，雞蛋很快就被攪成糊狀了。
要炒蛋了，開火。倒油，等鍋熱了，我將雞蛋液倒進去，熱油聲滋滋地響起，蛋液不一再會兒便凝固了，撒上鹽，再來點胡椒粉。翻動一下再盛起來，一盤香氣撲鼻的蛋就炒好了。我忍不住嚐了一塊，哇，可香啦！
接下來，我在鍋裏放少許油，等鍋熱了再下西紅柿，翻動，放一點點水，頓時，鮮紅的汁水溢了出來。我拿起鍋鏟不停的翻炒，接着，我把雞蛋倒了下去，蛋黃沾上了鮮紅的汁，美得像一幅畫！再往鍋裏倒點香油，西紅柿炒蛋就做好了！
媽媽夾起來嚐了一塊，連聲誇獎：不錯！好吃！媽媽每天上班辛苦，我以後要多做點菜給父母吃，做一些力所能及的家務活！
第一次炒菜作文13
每個人的一生都有許多第一次，往往人生中的第一次可能是失敗的，但第一次永遠也是記憶最深刻的，只要我們不放棄，在第二次、第三次的時候就有可能成功，我就是個例子。
媽媽竟然有一次莫名其妙的就要我來炒菜，這可把我給樂壞了。要知道媽媽以前可是從來都不讓我下廚房的。最多也是隻是讓我刮刮土豆皮，削削黃瓜皮。可是我又從來都沒有炒過菜，會不會炒得不好吃呀？一想到這裏，我的底氣就泄了一半了。媽媽見了我這樣，就鼓勵我不要泄氣，我聽了媽媽這樣說，我就信心十足的開始準備炒菜了。
我先開始折菜，這個東西倒是難不倒我，就是速度有點慢。菜折完了，我洗完了菜就開始切菜，磨蒜茸，我先切好了菜，然後就開始磨蒜茸了，我使勁的磨呀磨，終於磨完了，之後我就開始炒菜了。我先把鍋子燒熱，就倒了一點油，然後就把切好的辣椒放到鍋裏炒，沒想到一下子就炒焦了，黑得就跟煤炭似的，我就趕緊把炒焦的辣椒倒了，又重新切了一點辣椒開始炒，這下我吸取了上次的教訓，炒了一下就立即把菜放進去，適當的放了一些調料，可最後還是把菜給炒焦了。我不甘心，又炒了一個菜，可還是炒焦了。但不過總比上一次炒的菜要好得多了。媽媽吃了我炒的菜，說我炒的菜還可以，聽了我心裏美滋滋的。
其實我這次炒的菜一點兒也沒有炒好，我以後一定會多多學習炒菜，我一定會把菜炒好的。
第一次炒菜作文14
“誰說小孩不能下廚？”我氣憤地說。今天爸爸媽媽去商店，中午纔回來。哈，真是天賜良機，我一定要做一件驚天動地的大事，我準備烹調蕃茄炒蛋。
我首先倒杯熱水，放在裝有蕃茄的碗裏，將蕃茄皮燙軟。過一會，我將變軟的蕃茄皮輕輕一撕，皮就下來了，再把蕃茄把子一劃，用水果刀切成小丁就OK了。
我從冰箱裏拿出一個雞蛋，把它敲碎，倒在碗裏攪散，就搞定了。下一步就是炒，炒是最關鍵的，所以得格外地仔細。首先是洗刷鍋，我拿起鍋，裝上水之後，手裏抓起刷把，在鍋裏來了個“人造水龍捲”，水濺得我到處都是。哎，真煩人。接着是裝水，只聽水嘩啦嘩啦地流淌着，好象是悅耳的音樂。接下來是點火，第一次也許是太緊張，沒點燃，一股難聞的煤氣味散發出來，幸好我及時關掉，不然，煤氣中毒，就完蛋了。第二次，我鎮定了精神，“小心”+“謹慎”+“仔細”，終於點燃了。我把雞蛋倒進去，用鍋鏟把它剁成24塊，再把蕃茄倒進去攪一攪，又用鍋鏟將蛋翻過來，炒一會，總算聞到香噴噴的味道，一盤美味的蕃茄蛋終於炒好了。
這就是我第一次炒菜，既緊張又興奮，有說不盡的高興與煩惱，更有一種成功的收穫。它讓我體會到了平常看似簡單的事情，只有自已親手去做纔會明白其中的滋味，說到不如做到。
第一次炒菜作文15
生活中，有許多的“第一次”：第一次炒菜，第一次溜冰，第一次騎自行車，第一次種樹一個個的“第一次”就像一串串腳印，印在我成長的道路上。其中令我印象深刻的就是第一次炒菜。
星期六，爸爸媽媽要晚一點回家，我就得自己做飯。我準備給自己炒一盤土豆絲。
我先穿上媽媽常用的圍裙，從冰箱裏拿了兩個土豆。
先幫它們把衣裳脫了，接着幫它們洗了個澡，再把它們放在切菜板上。我要把土豆切成片，然後再慢慢地把它切成絲。我在鍋裏倒上三勺油，等鍋熱了，冒着熱氣時，就把切好的土豆絲放進鍋裏。放土豆絲的時候我非常小心，因爲怕油會濺到身上，所以我一放下去，馬上就把手縮了回來。只聽見鍋裏“滋滋滋”的聲音，我拿起鍋鏟炒了炒，再把少許鹽放下去，又翻炒了幾下。
過了一會兒，我聞到一股香味，啊！好香呀！原來是我的土豆絲炒好了！我用筷子夾了幾根嚐了嚐，糟糕！我忘記放醋了！我趕緊倒了一點醋下去，又翻炒了一下，土豆絲就炒熟了！我把土豆絲盛在盤中，放在飯桌上；只見盤中的土豆絲冒着熱氣，真是香氣撲鼻。
炒好的土豆絲是金黃色的，就像一盤勝利的果實。我忍不住用筷子夾了幾根，品嚐起來，嗯，土豆絲酸酸甜甜的，真好吃！我忍不住開心地笑了起來。
今天我體驗到了成功的喜悅！
第一次炒菜作文16
我真開心呀！爲什麼呢？那就是因爲老師給我們佈置了一個有趣的任務自己親手做一道菜。以前，不管我怎樣央求爸爸讓我自己做一道菜，爸爸都不同意，反而將我拒之廚房門之外，因爲爸爸怕我受傷，可如今，在老師佈置得任務面前，爸爸也只能乖乖就範了。呵呵！
我要做得這道菜叫韭菜炒雞蛋。在爸爸的指導下，首先，我要把三個雞蛋小心翼翼地一個接一個打到碗裏。接下來，我要用刀切洗乾淨的韭菜了，我拿着刀，看着眼前的韭菜，不知從何下手，戰戰兢兢地我把手慢慢地放到韭菜上，學着大人們的樣子一點一點地切，菜板發出：“咚、咚、咚”的聲音，此時，我心跳加速，“撲通、撲通，撲通”似乎能聽到自己心跳的聲音。心裏不禁萌發起手指被切破的情景，嚇死我了！終於把韭菜切完了，這可真是虛驚一場！然後，在爸爸的幫助下開火，做炒鍋、倒油，油微微冒煙時，要把雞蛋倒進鍋中炒，我的胳膊伸得極長，身子站得極遠，雞蛋在鍋中“滋滋”作響，等雞蛋變成一小塊一小塊之後，出鍋備用。緊接着，把韭菜倒入鍋中翻炒，待韭菜變色後立即倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，再加入鹽和一些調味料，一盤美味的韭菜炒雞蛋就大功告成了，“哈哈”！
爸爸媽媽津津有味的品嚐着我做得韭菜炒雞蛋，不停地誇獎着我，我心裏美滋滋的，這是我人生的第一次炒菜，雖然還有很多的不足，但我相信以後還會有第二次、第三次，世上無難事，只怕有心人，我相信自己會一次比一次做得更好、更棒！
第一次炒菜作文17
今天是星期一，放晚學後，媽媽要開會，爸爸要加班。今晚我又要獨立生活了。
回到家，我覺得肚子餓了，就像往常那樣去找快餐面吃，可是冰箱裏沒有快餐面了。怎麼辦呢？再打開電飯鍋，發現還有剩飯呢！可是沒有菜，我想就煎一個雞蛋吧，可我又不懂，怎麼辦？不如今天就學煎雞蛋吧。
我先從冰箱裏拿出一個雞蛋，學着媽媽的樣子，先把鍋洗乾淨，再點火，然後把適當的油到入鍋裏，接着等油燒熱後就馬上把雞蛋敲破，去掉蛋殼放進鍋裏，“嘰”的一聲，嚇我一跳，煎蛋要把火放小一點，媽媽平時對我講。想到這，馬上把火關小，又用鍋鏟把蛋翻幾遍，幾分鐘後，蛋熟了，我就趕緊把蛋鏟上放在盤上，就把火關掉。聞着香噴噴的雞蛋，我真是垂涎三尺。迫不及待的拿起筷子夾了一塊就吃，“呀，沒有味道。”纔想到由於我的緊張，忘記放鹽。怎麼辦？“恩，有辦法了。”我從廚房拿來醬油放在雞蛋上，不就有味道了嗎？一吃又太鹹了。我靈機一動，何不做蛋湯呢？接着我又再次點起火，放上適當的水，然後把煎好的雞蛋放下一起煮，一會兒，就煮好了，我把蛋湯倒到湯碗裏後，就又嘗一嘗，這次剛好合口味。
我心想：忙了那麼久了，該好好品嚐美味了。剛想才吃，爸爸、媽媽都回來了。我高興地說：“爸爸媽媽一起吃飯吧，我已經把菜做好了。”媽媽高興地說：“我的女兒長大了，會做飯了。”爸爸也高興地表揚了我。我心裏美滋滋的。
通過這件事，我知道，只要動腦筋，才能把事情辦好。
第一次炒菜作文18
那是一個烈日炎炎的上午，母親交給我一個重大的任務中午的飯菜由我一個人來燒。
剛接到任務的我，內心無比的激動，兩隻眼放出了燦爛、興奮的光，在我的印象中，父母燒菜的樣子是相當輕鬆的，所以覺得這也不是什麼難事。
我照着爸爸媽媽的樣子，把中午要吃的蔬菜放在水中清洗，可是發現粘在菜上面的一些泥土怎麼也洗不掉，反而越洗越髒。我心裏開始沒底了，有些害怕這第一次的炒菜，我的雙手緊緊地搓來搓去，急得手心直冒汗。可是着急又有什麼用呢？越急越做不好事情。
這麼一想，我索性點燃了煤氣竈，往鐵鍋裏倒了點油，把還未清洗乾淨的蔬菜放入鍋裏。我抓住鐵鍋的把手，想學大人的樣子把菜顛起來。可是菜似乎特意和我開玩笑，一“飛”起來就如同長了翅膀的鳥，向左右兩旁“飛”去。我身體趕緊往左邊一斜，朝那棵就要“降落”的菜伸出了鍋。可沒等我接到左邊的菜，右邊的菜已經掉到了地上，再一轉眼，左邊的菜也落地了。我眼睜睜地看着它們躺在地上，內心深處涌上來一股無助，傷心的陰影籠罩了我的全身。
就在這時，母親走了過來，她安慰我道：“沒關係，這是你第一次嘗試炒菜，以後多加練習，一定會有進步的！”
母親的這句話一直被我牢記於心中。從此以後，每次失敗，我都會想起這句話；每次失敗，我也會想起這句話。因爲：失敗乃成功之母，沒有失敗就沒有成功。
第一次炒菜作文19
今天下午媽媽在洗衣服，衣服太大我坐在那不能幫上忙。媽媽說：“乖女兒幫媽媽炒菜吧！”我平時總看媽媽炒菜覺得很簡單，就爽快的答應了。
媽媽說：“戴上圍裙，先洗菜，再切菜，油熱好後就放菜。”我照着媽媽的話做了。油很快熱好了，“哎呀！”我尖叫了一聲，發現忘戴圍裙了，連忙把電磁爐關掉。等穿上圍裙，只好耐心等油重新熱。最先放入油內的幹辣椒“啪，啪啪”的響，油熱好了。我正要放菜，一看，菜還沒切呢。哎，真是糟糕透了！媽媽看見哈哈大笑。
油熱了以後，我把菜倒在鍋裏，只聽到“嗞啦”一聲鍋裏發出爆炸一樣的聲音，嚇的我往後退了幾步。然後我用鏟子把小白菜翻來翻去。本來調料應該在菜半熟的時候放進去，可是我準備放調料的時候發現菜已經熟。慌忙之中我迅速放入鹽、南德調料、醋、味精。等我放完發現菜要粘住鍋底了，急的沒把調料攪勻就關住電源，調料都堆在鏟子上。我把菜翻了翻就盛在盤子裏。
“菜炒好了！”我高興的說，“嚐嚐我的手藝！”媽媽嚐了說：“炒的還不錯，只是油和鹽放的太多了，沒關係，下次一定能做的更好！”我吃着我做的“醋溜白菜”雖然很鹹但感覺格外香。
今天我感到特別累，就在這時我想起媽媽每次都要給我們炒兩三個菜，媽媽不是更累嗎？我暗暗下定決心，以後要多幹一些家務活減輕媽媽的負擔。
第一次炒菜作文20
今天媽媽不在家，我只好自己做飯吃，打開冰箱一看，冰箱比我臉都乾淨，令我哭笑不得。
下去買完菜後，我氣喘吁吁地跑回了家，走到廚房拿出了碗，開始打雞蛋。“啪啪，啪啪”，雞蛋碎了，我的心也碎了，我的心碎是因爲雞蛋不是打到碗裏了，而是打到我家光滑的地板上了，只見它還得意地摩擦摩擦，一步一步四爪牙，氣的我又拿出一個雞蛋，這下成功的把它砸到了這圓圓的碗裏，然後攪拌攪拌。我真想對那顆被我掉進“樂色桶”的雞蛋說：“你看人家多乖。”
接着我又把西紅柿拿到了案板上，拿出菜刀，我就是一陣切。“咚咚咚”這聲音把那隔壁王爺爺都切來了，只聽那王爺爺一口天津腔的說：“怎麼了，怎麼了，有事說事，咱最好別動刀子。”就這句話讓我笑了個半死。
然後我就開始了我的炒菜之旅，先加油，“呼隆隆”，把油倒好了，放入雞蛋，炒了它個半生不熟。然後就在那一瞬間，油飛到了我的手上，疼得我呲牙咧嘴，趕快用另一隻手捂着，然後用水沖洗。唉，雖然手起了一個紅腫的大泡，但我依舊要繼續炒菜。炒啊炒啊，糟糕，我要怎樣把它拿出來呢？還是用勺子盛出來吧。
哎呀，在我吃了一口我自己的勞動成果的時候，太苦了，怎麼焦了？唉，將就着吃吧，雖然我做的不怎麼樣，但是世上無難事，只怕有心人，相信只要我下次再努力一點，一定可以炒出美味的雞蛋。
第一次炒菜作文21
星期天晚上，爸爸出差還沒有回來，媽媽做完飯剛想炒菜，就因單位有一些小事被叫去辦了。她走之前，讓我自己炒菜，還交代好應該炒三個菜和炒菜的順序。
我首先炒黃瓜，我從冰箱裏拿出一個大大黃瓜，洗了洗，拿到鍋裏放，然後纔想起要
切好，然後我把黃瓜切成了圓形，才小心地把黃瓜放進鍋裏，開了火，放了油和鹽，接着我又把菜炒了一會兒，覺得還不夠，又再炒了幾下，就拿了鍋了。
第二道是豬肉炒蛋，我拿了兩個蛋，把它洗了洗放進了鍋裏，然後找了一塊豬肉把肥的部分切掉再把肉切碎，然後把蛋炒了一下，放了油和鹽，把肉放進去，翻了一下，然後把鍋蓋蓋上，我休息了一會兒，就把鍋蓋拿開才發現蛋有些黑了，肉有些焦了。唉！我突然想到這是第一次炒菜，就又重新炒了起來，我拿了一個小碟，我拿起鏟把蛋和肉盛到碟裏，就出鍋了。
我要炒的最後一道菜有一點兒難，這道菜是青菜，由於蒜米非常難切碎，我乾脆就不放蒜米了，我先把青菜弄好，拿到水裏洗了洗才炒。我先放油和鹽，放完之後，就炒了兩三分鐘，我想應該行了就出鍋了。
我分別嚐了嚐，第一道菜有點鹹不怎麼好吃。第二道菜又苦又焦，第三道菜雖既不鹹又不焦，但是沒有香味，因爲沒放蒜米。媽媽終於回來了，她嚐了嚐也都覺得不太滿意，可不僅沒批評我，反而表揚了我，還說我是好孩子。
第一次炒菜作文22
今天是星期天，晚上媽媽在廚房裏忙進忙出、汗流浹背，我決定學習炒菜，幫媽媽分擔一下家務。
當我把這個決定公佈時，家裏頓時變成了炸開的油鍋：
“唉，就你，算了吧”爸爸立刻皺起眉頭說。
“我的小祖宗啊，你呀，還是乖乖去看電視吧”奶奶也應和道。
“唉呀，兒子長大了，你一定行的。”媽媽拍了拍我的肩膀，誇獎我說。
我選擇了一道還算簡單的菜湯煮小白菜。
第一步肯定是洗菜啦，這次的白菜挺好，我讓水槽先積一點水，在水流衝射下，搓掉髒的地方，再在水裏洗洗，然後衝乾淨，放在筐裏，用水洗，攪一下白菜，終於洗乾淨了。
既然是做白菜嘛，洗完菜，摘掉頭，當然要準備調味，咋說，加些蒜頭就得了，不過蒜頭去皮可真難呀，掰不了，揉碎來掰又不順手，媽媽就教我用菜刀拍幾下這個蒜頭，一試，哎，真好掰，三下兩下搞掂！
煮湯，準備了一鍋水，加上料，攪勻，倒掉一半，用一些彩頁去浸，就做好準備了。
差不多了，我調好爐子，倒了一些油，噼裏啪啦！燒起來了，我趕緊倒入白菜，炒，炒上三下兩下，估摸着也超不多了，就把菜用盤子托出，把半熟的白菜倒進先前的菜湯內，煲，把控好火候，過了許久，關掉火，嗯，啊！真香，菜湯味夠濃，味道也不錯，呃，就是成色差點，有點黃，畢竟第一次嘛，下次多努力就行了。
有了這次經歷，我突然覺得主婦們做飯真辛苦，我炒時那熱氣弄得我的.手那叫一個燙的，只能說做菜真不容易啊，我們應珍惜身邊人每一次爲自己的付出！
第一次炒菜作文23
每當吃土豆絲的時候，我總會想起自己第一次炒土豆絲的情形，那確實令人難忘。一天，爸爸媽媽都去上班了，只有我自己在家。我想，這不正是我學做菜的好機會嗎？今天，我就炒一道爸爸媽媽最愛吃的菜——土豆絲。
對，就這麼辦！我學着媽媽平時做菜的樣子，先把土豆洗淨，然後把土豆放在菜板上切絲。咦，真怪了，平常在媽媽手中是那麼好用的刀，怎麼如今在我手中卻不聽使喚了？我右手緊握菜刀，左手緊按住土豆，儘量使刀平穩，然後小心翼翼地切起來。忽然，土豆一滾，刀失去了控制。“啊———”我嚇得大叫起來。好險！刀從我手背上掠過，只蹭破了一點兒皮。就這樣，我費了九牛二虎之力，終於把土豆切完了，但擺在我面前的哪裏是土豆絲，分明是一堆又粗又長的土豆棍兒。
我擦去臉上的汗水，打開煤氣竈，進行第二道工序。把油加在炒勺裏，油開始冒着白沫，不一會兒便冒起了白煙。不好，我趕緊把作料、土豆絲投到炒勺中，“吱——”一種尖銳的聲音嚇得我跳到了一邊，我側着身子用顫抖的手使勁攪着炒勺裏的土豆絲。忽然，我記起媽媽曾經說過炒土豆絲要加少許醋，於是，就又慌手慌腳地去找醋。正找呢，一股燒焦的氣味鑽入我的鼻孔。“啊，不好！”等我衝上去關掉煤氣時，菜已糊了一半。我把自己的“傑作”送到嘴中品嚐時，不禁皺起了眉頭。
菜雖然做得不好，但是爸爸媽媽回來後還是表揚了我。他們說，只有有了第一次，纔會有以後的許多次。
第一次炒菜作文24
上學的時候，爸爸媽媽爲了不影響我的學習，從不讓我做家務。因此，我每天都過着“飯來張口，衣來伸手”的小公主生活。這不，暑假來了，爸爸媽媽可要好好鍛鍊我了。今天下午，爸爸說：“雨涵，我來教你炒豆芽吧！”我毫不猶豫的答應了。
爲了讓豆芽炒出來的色澤更好看，爸爸建議我放一個青辣椒和一個紅辣椒。從冰箱裏拿出這些食材後，我先用清水把它們都沖洗乾淨，接着把辣椒切成絲兒。終於可以開始炒菜了！我先把油倒入鍋中，接着，把辣椒和豆芽也倒入鍋中，然後右手拿起鍋鏟，“嗞啦”鍋中立刻響起了刺耳的聲音。我有點措手不及，左手立即拿起了鍋蓋，抵擋油的“襲擊”，此時的我像一個左手拿着盾牌，右手拿着寶劍的戰士，我左躲右閃。一會兒功夫，這“嗞啦”的聲音漸漸小了，我拿着鍋鏟，在鍋中不停的翻炒着。快起鍋了，可我總覺得少了點什麼，“對，鹽還沒放呢！我一拍腦門，趕緊放鹽，終於炒好了！我盛起了熱氣騰騰，色澤鮮豔的炒豆芽。瞧，這一盤簡單的炒豆芽像極了春天，綠的是草，紅的是花，黃色的豆芽尖是剛出生的雛鳥聞着這盤菜誘人的香氣，我的心裏充滿了自豪！
雖然這次炒菜我成功了，但整個過程我卻是手忙腳亂的。俗話說：“看花容易，繡花難。”通過這件事，我深深的體會到了這句話的深意。
第一次炒菜作文25
那天是星期天的中午，姥姥要教我炒一盤豇豆，我答應了。
姥姥說“要炒豇豆，先要把豇豆摘乾淨，洗乾淨了。”然後姥姥從冰箱拿出來小袋豇豆，讓我摘、洗乾淨，她不知道幹什麼去了。
我先摘掐豇豆的尾部，翹的部分朝上，輕輕掐掉後順豆角的下沿拉；然後掐豇豆根部，同樣朝另一端的下沿拉。這樣兩邊的絲就沒了。把摘好豇豆放在水盆裏洗了三遍，我把姥姥叫過來檢查豇豆是否洗乾淨了，姥姥誇我洗乾淨了，然後我把洗好豇豆擺整齊，放到案板上，用刀切一樣的長度。
第一次學燒菜，我心裏真的有點緊張。我切了點蔥薑蒜末，就開始學燒菜了，在姥姥的指點下，我先把煤氣竈點上火，等鍋子燒熱了放了50毫升點油，然後把鍋裏油均勻鋪在鍋裏一圈，油冒了煙，我把切好蔥薑蒜末倒入，用鍋鏟輕輕炒一下，然後我快速把豇豆倒入鍋中，用鏟子翻了幾遍，一會兒，就聞到一股香氣撲鼻的豇豆味，姥姥說放上鹽和一點生抽，看着綠綠的豇豆我連忙嚐了嚐，哇！美味極了，真是太好吃了，姥姥說關上火再蓋上鍋蓋燜一下，讓我再切點蒜末，連忙把蒜瓣洗好切成蒜末，然後在姥姥指點下把我切好蒜沫放到鍋裏，然後連忙把鍋裏豇豆倒進我早已準備好的盤子裏。看着自己燒的菜我的口水差點流了出來。但在炒菜的過程中我有個疑問，我就問姥姥爲什麼後放蒜沫，姥姥說：“因爲後蒜未出來會豇豆有一股濃濃的蒜香味，蒜炒時間長了沒有香味。”哦，原來炒菜還有那麼都講究。笑着回答，那當然。看來，我以後要都嘗試了。
啊！那天中午飯，我吃得特別香，還學到了本領又得到了姥姥的表揚，能吃上自己燒的菜心裏甭提有多高興了。
我覺燒菜一點兒都不難，世上無難事只怕有心人。我以後一定要好好學習，才能學到真本領。
第一次炒菜作文26
天已經黑了，天空中明亮的月亮和一閃一閃的星星非常美麗。這時我和媽媽正在我家的廚房裏做晚飯呢。
我家的廚房可漂亮了，粉色的牆上掛着許多做飯用的炊具，下面是一個潔白的小水池，廚房的右側是一個煤氣竈，在門的旁邊是一個大櫃子上面放了許多的調料品，在小水池的左邊有一個灰白相間的冰箱。
向外望去，一排排整齊的汽車停在樓下，有紅的、白的、灰的，五顏六色，像一塊塊巨大的積木。地上的水很多，對面的房子頂上還有一些沒有融化的積雪。什麼時候纔開始炒菜啊！我輕聲嘟囔着，似乎媽媽跟我心靈相通，溫柔地說：“馬上了，先幫我把西紅柿和雞蛋從冰箱裏拿出來好嗎？”我馬上從冰箱裏把三個西紅柿和兩個雞蛋拿了出來。我對媽媽說：“媽媽，我來洗西紅柿吧。”媽媽說：“好呀！”我把西紅柿洗好了，又拿起刀切起來，媽媽這時把鍋放到煤氣竈上，然後打開火，把油煙機的按鈕按開，再把油倒進去，緊接着我把切好的西紅柿放進鍋裏，拿起鏟子炒了起來。剛炒了幾下我就皺着眉頭向後退了兩步，媽媽擔心的說：“小心一點，寶貝。”媽媽把鍋蓋扣上，拿起雞蛋磕到碗裏，我就拿起筷子把雞蛋攪勻，再把雞蛋倒入鍋中翻炒幾下，香噴噴的番茄炒蛋就出爐了。
最後我把菜倒入盤中，端上餐桌，坐在沙發上的爸爸就興奮的鼓起掌來，說：“寶貝兒長大了，以後可以經常吃到寶貝兒做的飯菜了，好幸福哦！”
這是我做的第一次飯，使我記憶猶新，也使我體會到了媽媽平時做飯的不容易！
