在我們平凡的日常裏，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編收集整理的泡菜作文400字9篇，希望能夠幫助到大家。
泡菜作文400字 篇1
我家有樣東西，名字叫“泡菜”。一聽這個名字，你肯定會想：不就是泡菜嗎？誰都知道啊！你要是這樣想，那就大錯特錯囉！所謂的“泡菜”就是我家的特殊小成員——拉布拉多犬。
泡菜的毛色光滑，全身奶白色的毛。機靈的耳朵可不一般，即使再細微的響動它也能精確的撲捉到。圓圓的腦袋上有一對又黑又有神的眼睛，矯健的四肢跑起來快如閃電，是當之無愧的“飛毛腿”。
我家的泡菜，有着平凡的樣子，但它的功勞可多了！比如：我家的地髒了，泡菜便歡快的搖起尾巴，像火箭一般的叼起抹布，衝向屋裏，把抹布壓在腳下，當做滑板在屋裏跑來跑去。不料，泡菜跑的太快，控制不住，一下就撞到沙發上，趴在地上直“哼哼”。
還有一次，我們全家都不在家。泡菜還留在家裏，它在家裏舔着清澈的水，狗盆裏的水被它喝光以後，它就去水龍頭裏接水喝，由於接完水後沒有關水龍頭，清澈的水嘩嘩地流着。我回到家，家裏已變成一片“汪洋大海”了，都可以在裏面游泳了！我大喊一聲：“泡菜”！它飛快地跑到我跟前趴在地上，嘴裏還“嗚嗚”地叫着，好像在向我認錯似的。
我家的泡菜真是又淘氣又討人喜歡啊！
泡菜作文400字 篇2
韓國的泡菜聞名世界，爲了讓大家對泡菜有一個直觀的瞭解，今天下午，採風團帶着我們來到了韓國有名的泡菜企業——風味食品廠，請這裏的老闆教我們製作泡菜。
首先，工作人員帶着我們參觀了泡菜博物館。裏面記載了韓國泡菜的悠久歷史，還有許多橡膠做的各種泡菜。導遊向我們介紹，韓國的泡菜有199種，每個季節都有不同的泡菜，一開始，韓國製作泡菜的調料只有鹽，逐漸纔有了糖、辣椒等。
接下來，我們每個人圍上圍裙、紮上頭巾、戴上一次性手套，便在老闆的講解和示範下開始製作泡菜。我摸了摸調料，感覺裏面有東西，再仔細看一看，原來是蘿蔔絲、洋蔥絲啊!我覺得很有意思，製作泡菜的興致也高了起來。我抓起一團調料往大白菜身上抹啊抹，只到它全身“變”得通紅爲止，我又將大白菜的葉子一片一片掀起來，往裏面塞調料。我均勻地塗着調料，將大白菜的裏裏外外塗得像晚霞一樣紅。我的製作完成了。再看看旁邊的同學，他們也做得差不多了。但是再看看身旁的一個小弟弟，天哪!他使勁地壓着塗好的大白菜，把盤子里弄得全是紅彤彤的水!我和同學們都有些哭笑不得。
我們今天的泡菜製作完成了，有的同學還買了好幾包泡菜帶回家給家人吃。我回想着製作泡菜的每一個小小的細節，總覺得興味盎然。
泡菜作文400字 篇3
韓國泡菜舉世聞名，我的家鄉在貴州，我覺得貴州的泡菜纔是最好吃的泡菜。每年媽媽都會醃製好幾缸泡菜，我吃了還想吃，總也吃不夠。我很好奇，這麼美味的泡菜是怎麼做成的呢？
今年媽媽做泡菜時，我在一邊細細觀察。
媽媽先把蘿蔔洗乾淨，切成條狀，再放到一個大盆裏，撒上適量的鹽、酸辣椒和白糖，並用筷子拌勻，然後倒進醃製食物用的大缸裏，最後把蓋子蓋嚴實，捂上十天半月。
三五天過去了，一週過去了……我天天期盼着泡菜能早點出缸。一想起泡菜的味道，我的口水就止不住地流。
一天陽光燦爛，我滿頭大汗地跑回家，感覺又熱又渴，很不舒服。我突然看見桌子上正放着一盤剛醃製好的粉紅色的泡菜，就迫不及待地跑過去嚐了幾根，泡菜的味道酸辣酸辣的，非常合我的口味，我吃了後感覺不熱也不渴了，整個人都非常舒服。這下，終於解了我對泡菜的“相思病”。聽大人說，吃泡菜不僅能解渴、解熱、解酒，而且常吃泡菜還能有助消化，增強體質。所以我們家鄉人最愛吃的食品就是泡菜了。
這就是我家鄉神奇的泡菜。夏季，我們那裏大街小巷到處都是泡菜香。親愛的朋友們，如果去我家鄉，那一定要嚐嚐我們貴州美味的泡菜。
泡菜作文400字 篇4
做泡菜是我奶奶最擅長的.本領之一。
只要是我奶奶泡的菜，方圓十里都聞得到香味。泡菜是美食之一，也是我喜歡吃的菜。做泡菜很麻煩，要經過很長時間才能做好。今天我的奶奶就開始準備做泡菜了，因爲今天的太陽很大，非常適合做泡菜。
上午，她拿着一個筲箕和一把菜刀到地裏砍菜，大約砍了三十棵青菜，把菜頭切下來，一棵菜就變成一片一片的菜葉了。把菜葉放在地裏暴曬一兩天，讓菜葉失去部分水分，也把蟲子曬出來。我問奶奶：“菜葉曬好後，又怎麼做呢？”奶奶說：“曬兩天後，把菜葉洗乾淨，再晾乾，找一個乾淨沒有油的大瓶子，將菜放進瓶子裏，一邊放菜，一邊放鹽。最後在瓶蓋處鋪一張塑料紙，用力地蓋在上面，繫緊，不能透出一點氣來。再蓋上蓋子，把罈子放在乾燥的地方，一兩個月就可以吃了。”
由於時間關係，我只能拿以前泡的菜來品嚐品嚐，剛入口很酸，菜裏面又帶着一點甜味的樣子。泡菜有很多種吃法，既可以涼拌，也可以煮湯，油炒。特別是酸菜炒飯那個味道真的很好吃。我奶奶還會泡蘿蔔、泡辣椒、泡嫩生薑呢！
泡菜的酸味就像是奶奶的辛苦，其中的一絲甜就像奶奶做泡菜辛苦也很快樂。我喜歡泡菜就像喜歡奶奶一樣。此次獲得526積分）
泡菜作文400字 篇5
我相信很多家庭都有泡菜罐，但你有像我這樣的神奇經歷嗎？
哦，天早上我在家做作業，突然聽到廚房裏喃喃自語。我不禁大吃一驚。我小心翼翼地走進廚房，看看沒有什麼可疑的東西。然後又有一聲高聲。我仔細地檢查了一下，發現聲音來自泡菜罐。我想：爲什麼這個泡菜罐叫它？噢，這不可能是密封的。因爲它看起來像是密封在整個罐子外面。我找不到我爲什麼要繼續做家庭作業的原因。晚上，我問媽媽，我們的泡菜罐怎麼能叫它？我媽媽笑着說，愚蠢的孩子在罐子裏呆了很長時間。我急忙說，我最怕細菌。如果我吃壞的胃怎麼做，我媽媽說，這是一種好的細菌，不僅是無毒的，而且對人體也是有益的。當我還是個好奇心的孩子的時候，我會懷疑我母親說什麼：一定要找出原因。那天晚上我在網上查了一些關於厭氧菌的信息。
據瞭解，厭氧菌是人體正常菌羣的一部分，廣泛存在於人體皮膚和腔道的深層粘膜表面。厭氧菌感染是由組織缺血或需氧菌感染引起的。我檢查了一些關於泡菜的信息，得知泡菜是一種乳酸菌發酵蔬菜產品。這道菜作爲一種受歡迎的食品，已有兩千多年的歷史。它是一種傳統的發酵食品，因其獨特的味道和豐富的營養。泡菜發酵產生酸乳酸菌，有時發出喃喃自語。另外，當我們蒸饅頭時，我們通常會聽到和泡菜一樣的聲音。
出於這個原因，我還做了一個關於發麪的小實驗。可以稱呼的泡菜罐使我受益匪淺。我沒想到一個小泡菜罐裏有這麼多神祕的東西。
泡菜作文400字 篇6
我喜歡的美食很多，泡菜蘿蔔卻是我的最愛。每到週末媽媽買菜的時候，我總會讓媽媽幫我帶幾個泡菜蘿蔔回來。今天，我卻突發奇想，決定自己做泡菜蘿蔔吃。
早上，媽媽要去買菜了。我就讓媽媽幫忙我帶幾個蘿蔔回來。趁媽媽買菜的時間裏，我在網上查了一下泡菜蘿蔔的做法，心想：泡蘿蔔這麼簡單，真是小菜一碟呀。
媽媽回來了，我在菜籃裏找到了幾根蘿蔔，就拿去了廚房準備開始做了。我們準備好小米辣、泡椒、姜、蒜、白醋、一碗礦泉水。(數量自定）
首先，把蘿蔔對半切，再切成薄薄的片，以方便醃製。把蘿蔔摸上鹽，包上保鮮膜，醃製大約10分鐘。我們就用這10分鐘來準備配料吧！記住，要把辣椒的根切了，姜和蒜切成小片，放在碗裏備用。
10分鐘過去了，把保鮮膜打開，用水把蘿蔔沖洗乾淨。洗乾淨之後，用手把蘿蔔的水分給捏出。(這樣做出來的蘿蔔會更脆。）
我們把配料裝進醃缸裏，加入蘿蔔，醃製30天。
這就是泡菜蘿蔔製作的全過程。期待着30天后的戰果，希望大家一起來分享美味可口的酸蘿蔔。“自己動手豐衣足食”。同學們，動起手來，自己製作美食吧！
泡菜作文400字 篇7
媽媽最喜歡吃泡菜了，每次去韓中閣吃飯都忘不了點一份泡菜。今天，我就要去泡菜體驗館親身製作泡菜了。
經過兩個小時的車程，我們終於到了體驗館。進館前，我們每人穿上了圍裙和帽子，同學們你看看我，我看看你，大家一下子變成了小廚師。大廳裏共有二十幾張桌子，每張桌子放着未成形的泡菜和辣椒醬，我們每個人都躍躍欲試，但剛要下手卻被講解員制止了，她跟我們一一解說泡菜的原料和做法，並做了現場演示。我心想：“不就是把辣椒醬塗在泡菜上面嗎?還有什麼好講解的呢?”可是，不聽不知道，一聽嚇一跳。原來看起來其貌不揚的辣椒醬裏面竟然有魚露、水芹、生薑、人蔘、大蔥等十六種材料，此時的我已經徹底驚呆了。工作人員還親自教我們怎麼樣做泡菜，我們照着她的樣子把醬一層一層地塗抹在泡菜上。同學們做得有模有樣的，還真像一個個小廚師呢。看着自己的勞動成果，我心裏美滋滋的。瞧，一旁的楊思遠已經迫不及待地品嚐了自己親手做的泡菜，看他辣得直伸舌頭，但是卻很開心。
後來我們還去參觀了樓上的泡菜生產線和陳列館，看見這邊我們才恍然大悟，自己做的泡菜只是其中的一道工序，而且是最簡單的一道工序。看來，看似簡單的做法還有很多的學問呢!回去後，我可以在媽媽面前好好露一手了。
泡菜作文400字 篇8
上個星期日，我和媽媽一起來到了有機農場參加大雪節氣活動。
我們上午一起採摘了很多各種各樣的醜蔬菜，還比了比誰摘的最醜。下午就到了我最喜歡的環節了——做美食。那些大人們在火爐邊烤紅薯，而我們孩子們則在一邊做泡菜。
水源老師首先給了我們每人一個玻璃罐子，讓我把這個罐子清洗乾淨。老師給了我一個黃色海綿，我把這個海綿放進罐子裏，把水龍頭打開，用海綿一直擦洗着罐子。終於，我的罐子乾淨了。接着，我們把上午採摘的菜整理了一遍，看看有沒有蟲，然後把它們洗了個乾乾淨淨，一點泥巴都不剩。
到切蔬菜的時候了，我小心翼翼地拿好刀，準備切。正當我剛要切，老師開口說話了：“唉，你的刀要再往上拿一點。”我心裏想：我這一個天生的膽小鬼，怕刀，怕棍，怕打，怕罵，老師還要我把刀往上拿一點，這不是要我自己把自己的手砍了嗎？但我又沒辦法不聽老師的，我只好把手一步一步小心地挪到前面去，還一直在想：會不會割到手？會不會？當我的手碰到刀子銀色的那裏時，我以爲會出血，結果一點事都沒有。太棒了！我終於知道刀子不是以前那麼可怕的東西了。
之後我在玻璃罐裏放了點醋，把蔬菜放進去，加了比蔬菜高一點的水，再加了兩塊冰糖和一勺鹽，密封好，等三天就可以吃了！
我終於明白做泡菜沒有那麼難，以後在家裏我還要自己再試試！
泡菜作文400字 篇9
11月4日 星期二 晴
今天下午，我剛剛放學回家，媽媽就高興地對我說：“兒子，媽媽做的泡菜可以吃了！”哈哈，經過一週的等待，我終於能吃上泡菜啦！
上週三，媽媽買來了紅辣椒、綠辣椒、白蘿蔔、胡蘿蔔、長豆角、姜、蒜，洗乾淨後晾起來。接着，媽媽就做泡菜水，水涼了才能用。第二天晚上，媽媽取出一個透明的罈子，罈子裏盛着泡菜水，她把晾乾水分的蔬菜整整齊齊地放進去，密封好放在廚房陰涼的地方。第三天，菜沒有什麼變化，顏色卻十分漂亮，我給泡菜罈子起了一個好聽的名字叫“五彩仙境”。第四天，我突然聽見泡菜罈子“咕嚕”響了一聲，媽媽說那是泡菜在發酵，我跑到廚房一看，綠色的菜顏色變淺了，紅色的菜顏色更紅了。第五天，泡菜罈子動不動就“咕嚕”、“咕嚕”地叫，水面上起了一圈小小的、密密的小泡泡，媽媽說一起泡，泡菜就快醃好了。第六天，罈子裏面的水泡又多了，我在想，這些菜在罈子裏都快變成小魚了，還不停地吐泡泡呢。
今天是第七天，當媽媽把她的“五彩仙境”打開時，一股甜甜的、酸酸的、辣辣的味道撲鼻而來，把我饞得直想流口水，我催促媽媽趕緊撈出一碗醃好的泡菜。我美美地吃一上口，媽媽做的泡菜香香的、脆脆的，真好吃呀！一週的觀察、一週的等待，我終於吃上了媽媽的美味泡菜啦！
